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    RED ESCUELA. - Comidas Tipicas La Paz

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    Este documento describe las comidas típicas de La Paz, Bolivia. Entre los platos más populares se encuentran el platón paceño, chairo paceño, fricase y picaña paceña. También se mencionan otros platos como el ají de lengua, anticuchos y fritanga. Entre las bebidas típicas se destaca la chica morada, hecha de maíz morado. El documento proporciona breves descripciones de cada plato.

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    Este documento describe las comidas típicas de La Paz, Bolivia. Entre los platos más populares se encuentran el platón paceño, chairo paceño, fricase y picaña paceña. También se mencionan otros platos como el ají de lengua, anticuchos y fritanga. Entre las bebidas típicas se destaca la chica morada, hecha de maíz morado. El documento proporciona breves descripciones de cada plato.

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    RED ESCUELA._ Comidas Tipicas La Paz

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    6/3/22, 15:52 RED ESCUELA.

    : Comidas Tipicas La Paz

     
     
       
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    » Comidas Tipicas La Paz
    Pertenece a la Categoría: Bolivia

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    COMIDAS TIPICAS DE LA PAZ

    Entre los platos favoritos se destacan:

    Platón Paceño

    Los Chairo Paceño

    Fricase

    Picaña Paceña

    Quesumacha

    timpú

    Sajta de Pollo

    Otros platos

    Ají de lengua: lengua de vaca, papa, cebolla, acompañada de una de salsa picante.

    Anticuchos: Brochetas de corazón de vaca, frito a la parrilla, acompañado de papa y salsa picante de maní

    Fritanga: cerdo en pequeños trozos, ají, chuño y maíz.

    Lagua de Chuño: Sopa preparada con chuño, carne de cordero, chalona remojada, papas, hojas de repollo, cebolla,
    condimentos con orégano.

    Jakhonta: Preparado con trozos de carne, chuño, papa, hojas de repollo, cebolla; condimentado con orégano.

    Ispi frito: Pescado pequeño frito. Se sirve con papa puti y mote

    Sopa de Karachi: Pescado hecho hervir con papa y cebolla verde.

    Ancas de rana: Este plato es caracteristico en las orillas del lago Titicaca, en el estrecho de Tiquina.

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    6/3/22, 15:52 RED ESCUELA.: Comidas Tipicas La Paz
    Entre las bebidas están:

    Chica morada: Esta bebida es aracteristica en las fechas de todo santos o dia de los difuntos y es hecha de maiz

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