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PROYECTO MODULO GERENCIA DE DESARROLLO SOSTENIBLE GRUPO B09

CASO DE LA EMPRESA: INSUMO HUERTAS ORGANICAS

NEGOCIOS VERDES

INTEGRANTES

Diego Pompilio Rodríguez Navarro: 1922410131

Karen Yahaira Suescun Rey: 100121172

Laura Viviana Huertas Romero: 100232910

Steffani Díaz Revelo: 1711026106

Wilmer Adrián Medina Forero: 100199026

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

TUTOR: RAFAEL FORERO.

20 DE ABRIL DE 2020 / BOGOTA D.C.

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Contenido

Qué son los Negocios Verdes......................................................................................................3

Bienes y Servicios Sostenibles Provenientes de Recursos Naturales......................................3

Ecoproductos industriales........................................................................................................3

Mercado de Carbono................................................................................................................4

Panorama América Latina (LATAM).........................................................................................4

Panorama en Colombia............................................................................................................5

Perfil de Empresas.......................................................................................................................7

Neyber S.A.S............................................................................................................................7

Empaques del Cauca S.A.........................................................................................................8

Respuesta A Las Preguntas Planteadas........................................................................................9

Neyber S.A.S............................................................................................................................9

Empaques Del Cauca S.A......................................................................................................10

INSUMO DE HUERTAS ORGANICAS.................................................................................12

Identificación De Los Proveedores............................................................................................13

Puntos Focales...........................................................................................................................14

Análisis De La Competencia.....................................................................................................15

Bibliografía................................................................................................................................17
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Qué son los Negocios Verdes

Desde el 2010 los gases de invernadero han registrado crecimientos promedio anual del 1.3%

en el 2019 se llegó a 2.6% debido a los incendios forestales que se presentaron en diferentes

partes del planeta; Debido a esos sucesos aparecen la necesidad de la creación de Empresas

Verde, las cuales su objetivo principal es generar actividades económicas más amigables con el

medio ambiente y que con tribuyan con el crecimiento social, ético y ambiental de las

poblaciones, con buenas prácticas de producción y consumo de los servicios o productos que se

ofrecen. cuáles son sus modalidades o tipos.

Bienes y Servicios Sostenibles Provenientes de Recursos Naturales

Son aquellos donde se incorporan mejores prácticas ambientales y de uso, garantizando la

conservación de las principales materias primas y su sostenibilidad a futuro: Agrosistemas

sostenibles, Negocios para la restauración y biocomercio.

Ecoproductos industriales

Durante su proceso productivo son menos contaminantes y su utilización o producción

generan beneficios al ambiente en comparación de sus pares: Construcción sostenible,

Aprovechamiento y valoración de residuos Servicios verdes sostenibles.

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Mercado de Carbono

Son sistemas de comercio similares a las bolsas de valores donde se pueden vender y comprar

reducciones de emisiones de gases de efecto invernadero: Mercado voluntario y Mercado

regulado.

Panorama América Latina (LATAM)

En 1972 se funda el Programa de las Naciones Unidas Para el Medio Ambiente, cuenta con

oficinas en Ciudades de Panamá y Nueva York, su objetivo principal es coordinar las actividades

ambientales de la ONU y ayudar a los países miembros a desarrollar políticas y prácticas

ecológicas.

En la agenda del 2009 de la OCDE; los países miembros de LAC que pertenecen a la

organización, representados por sus ministros de ambiente firman las estrategias de crecimiento

verde que reúne aspectos económicos ambientales sociales tecnológicos y de desarrollo para los

34 países miembros.

En el 2009 la base principal de energía en LAC; petróleo 50.2% y 1.3% de energías

renovables, (el 80.1% de la energía que se produce y se utiliza corresponden a hidrocarburos y

carbón).

En el 2010 la OLADE, ratifica que en LAC existen 5 países (Granada, Guyana, Haití, Panamá

y Paraguay) donde la oferta energética es 100% renovable donde participan empresas públicas y

privadas.

En el reporte de Economía Verde del 2012, los países miembros de la LAC, tiene como oferta

de energías de energías primarias, renovables el 25.6% y No renovables el 74.4; teniendo como

resultado avances significativos y mejoras para el futuro.

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2017 la OIT define un Programa de Empleos Verdes e implementa una lista de indicadores y

objetivos que busca ampliar los puestos del trabajo en los diferentes sectores económicos.

En el 2017 se realiza una encuesta a las principales entidades bancarias del LATAM, donde se

evidencia que cerca del 74% de los bancos encuestados tiene practicas ecoeficientes y el 46%

están implementado compromisos estratégicos con enfoque ambiental en los productos y

servicios.

Panorama en Colombia.

El programa Generación de negocios verdes nació en el año 2015, este programa se creó en el

marco de un acuerdo de cooperación entre el ministerio de ambiente y desarrollo sostenible y la

Unión Europea con el fin de contribuir al apoyo del presupuesto sectorial, con el objetivo

principal de contribuir a la superación de las desventajas sociales y económicas de las regiones

marginadas y afectadas por el conflicto en Colombia. Fortaleciendo el enfoque planteado en el

Plan Nacional de Desarrollo 2014 – 2018 “Todos por un Nuevo País”, para fomentar el impulso a

nuevas oportunidades económicas.

En el año 2016 se generaron 152 Negocios Verdes nuevos, los cuales cuentan con los tres

valores principales (ambiental, económico y social). Durante el 2017 se suman 35 nuevos

negocios verdes para un total de 187, los cuales son acompañados por las diferentes autoridades

regionales y nacionales, según Ministerio de ambiente el Programa de Generación de Negocios

Verdes obtuvo un crecimiento del 103% durante ese año.

En el 2018 se han generado 432 negocios verdes en los siguientes sectores productivos:

Agrosistemas sostenibles (48.7%) a, Biocomercio (37.7) Ecoproductos Industriales

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aprovechamiento y valoración de residuos (9.1%), e iniciativas que trabajan en el desarrollo de

fuentes no convencionales de energía renovable (1.3%).

De acuerdo con la Secretaria Distrital de Ambiente de Bogotá, para el 07 de noviembre del

2020 45 empresas verdes se crearon. Lo que representan un crecimiento del 45% a comparación

del 2019.

En la última edición de Bioexpo 2019 ya se tenían 1.414 negocios verdes verificados por el

Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, los cuales generan alrededor de 21.053 empleos

en el país, la Región Caribe es la que mayor número de puesto concentra con alrededor de 8.428

personas laborando; el sector que mayor numero de trabajo produce es el relacionado con Bienes

y Servicios Sostenibles, relacionados con la ecología y producción orgánica – biológica con

9.689 personas laborando.

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Perfil de Empresas

Neyber S.A.S.

Es una organización que se dedica a la investigación, desarrollo, innovación y producción

de ingredientes naturales, diseñados para completar las necesidades del sector cosmético.

NEYBER SAS es una empresa con Responsabilidad social, económica y ambiental. Esta nace en

1996 cuando sus fundadores descubren el potencial de la biodiversidad colombiana, andina y

amazónica, esta compañía se a destacado por ser líder en el desarrollo de extractos naturales.

Ciudad: Bogotá

Departamento: Cundinamarca

Ubicación: Carrera 67 No. 67A – 62

Página web: http://neyber.co/

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Empaques del Cauca S.A.

Esta empresa fue creada por iniciativa del Instituto de Fomento Industrial, Inversiones Bavaria

S.A y algunas familias prestigiosas de Popayán en el año de 1965, pero no empezó la elaboración

de sus productos hasta 1967. La materia prima que usan es la fibra de fique (cabuya), 100%

compostable, reutilizable la cual proviene de los departamentos del Cauca y Nariño, principales

productores de esta, con esto lograron así ayudar a miles de familias indígenas y campesinas.

Ciudad: Popayán

Departamento: Cauca

Ubicación: Calle 10N #9-60

Página web: https://www.empaquesdelcauca.com.co/

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Respuesta A Las Preguntas Planteadas.

Neyber S.A.S.

P1. ¿Qué venden?

Neyber SAS comercializa extractos e ingredientes naturales para cosméticos.

P2. ¿Cuál es el valor agregado?

Los bioproductos, los cuales se caracterizan por el aprovechamiento sostenible de la

biodiversidad, con respaldo de investigación, desarrollo tecnológico y fichas de bioseguridad para

su puesta en el mercado: los productos orgánicos.

P3. ¿Quiénes son los proveedores?

Aromáticos de Occidente.

P4. ¿Quiénes son los competidores potenciales?

Veracetics, SilvaTeam., La Tour, Royal BIO.

P5. ¿Cuáles son los productos sustitutos?

Extractos sintéticos.

P6. ¿Cuáles son los competidores de la industria actualmente?

Green Andina, con materiales vegetales.

Kahai y la nuez nativa de Amazonía y Orinoquía, Lavfarbe, DreemBio y Esko Laboratorios.

P7. ¿Quiénes son consumidores o mercado objetivo?

Laboratorios de fabricación de productos cosméticos: Quala y Shampoo Savital.

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Empaques Del Cauca S.A.

P1. ¿Qué venden?

Esta empresa se dedica a la fabricación y comercialización de productos de fique de uso

agroindustrial para el mercado nacional e internacional. Sacos para empaque, transporte y

comercialización de productos agrícolas y telas y cordillerias de uno, dos, tres cabos, 100% fique

(cabuya), en conos de 500 gr., 1000 gr. y 1500 gr.

P2. ¿Cuál es el valor agregado?

Esfuerzo industrial sostenible social, económica y ambientalmente. Aportar en el desarrollo

sostenible de la región.

P3. ¿Quiénes son los proveedores?

La materia prima es proveniente de los departamentos del Cauca y Nariño, principales

productores de Fique en el país, ayudando de esta manera, a más de 16 mil familias indígenas y

campesinas cuyo sustento se ha venido dando gracias al cultivo y a la comercialización de ésta

planta.

P4. ¿Quiénes son los competidores potenciales?

Todas las empresas dedicadas a la producción y comercialización de empaques y sus

derivados elaborados a base de fique.

P5. ¿Cuáles son los productos sustitutos?

La empresa Empaques del Cauca S.A para enfrentarse a la competencia que en su momento

surgió de productos sustitutos y de menor precio como el polipropileno.

Vieron la necesidad de crear una nueva empresa comercializadora de sacos de plástico para

lograr la permanencia en el mercado y la satisfacción del cliente con productos y procesos de

calidad.
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P6. ¿Cuáles son los competidores de la industria actualmente?

Empaques Cárdenas S.A y Sacos Compañía

P7. ¿Quiénes son consumidores o mercado objetivo?

Incauca, la Federación Nacional de Cafeteros, la Federación de Productores de Arroz

(Fedearrroz), Industrias del Maíz, Molino Santa Marta, Inproarroz Ltda., Distrisales y la C.I.

Racafé S.C.A Trilladora son algunas de las firmas colombianas que compran sus productos.
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INSUMO DE HUERTAS ORGANICAS

Producto:

El crecimiento de las ciudades, la escases de alimentos orgánicos y el calentamiento global

debido a la contaminación masiva que generamos entre otros, han replanteado nuevas formas

de aprovechamiento de residuos en la reutilización de los mismos para el beneficio propio y de

la comunidad en general.

Con ello, queremos lograr que las personas se motiven a la reutilización de objetos, en

donde la importancia principal estará enfocada en instruir a la comunidad y aportar los

elementos o insumos como (semillas, pesticidas, tierra o abono orgánico entre otros) necesarios

para la creación de HUERTAS CASERAS, se apoyara en la capacitación de como cultivar de esta

forma, para con el resultado final que es la recolección de estos productos cultivados poder

distribuirlos y así obtener un beneficio que aporte al crecimiento económico de la comunidad y

la reducción de la contaminación, ya que se reutilizaran la mayoría de los desechos que se

generen para el crecimiento de la propuesta.

Cabe mencionar que las huertas caseras son una estrategia que busca la seguridad

alimentaria desde los hogares sin tener que recurrir a la extracción de recursos naturales como

medio de abastecimiento, lo que contribuye en la disminución de impacto ambiental.

Dentro de los objetivos nos enfocaremos en:

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 Recolectar de la misma comunidad los materiales reciclables para la elaboración de las macetas,
logrando con esto culturizar a las personas en la importancia de reciclar.
 Instruir cómo hacer una Huerta Casera, siendo la mejor apuesta para ayudar a nuestro planeta
en la reducción de contaminación y a la comunidad en el consumo de alimentos más sanos. 
 Ayudar a las personas a generar ingresos importantes con esta oportunidad de negocio.
 Aprender las mejores técnicas efectivas y duraderas, que se utilizan para construcción de
Huertas Biológicas, donde conocerán los nutrientes, mantenimiento, prevención de plagas y
tipos de plantas para cada zona.
 Aprenderás sobre los sistemas de riego adecuado automatización el agua y la química del
mismo.
 Saber cómo encontrar clientes y hacer presencia en las redes sociales.

Identificación De Los Proveedores

Para la fabricación de huertas orgánicas, se adquirirá con las comunidades parte de la materia principal

(botellas plásticas y galones) para la fabricación de las masetas, promoviendo la cultura del reciclaje, con

diferentes empresas dedicas a la gestión de huertas orgánicas, se adquirirá los diferentes insumos como

semillas, tierra con abono, canteros de agua, abono orgánico, plaguicidas orgánicos (se pueden preparar en

la casa), y composta orgánica.

El objetivo es poder tener el beneficio gana – gana con los comunidades, donde se desarrollara servir

como proveedores de insumos y estructura de la huertas orgánicas, y ellos a nosotros con insumos

plásticos y con desechos orgánicos para la fabricación de abono; Dentro de la gestión de venta se dará el

beneficio de asesoría de cuidado de las huertas orgánicas como poder preparar su abono y composta

casera y la asesoría de poder vender sus productos dentro de las comunidades donde habitan y que las

familias que opten por este modelo de negocio puedan generar ingresos económicos y en especie;

promover la reducción de la pobreza y mejorar la calidad de vida, el enfoque principal es que de los

insumo que se necesitan para las granjas una entre el 20 y 25 % provenga de las comunidades (familias,

conjuntos residenciales, colegios o barrios residenciales).

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El porcentaje restante se realizará compras con posibles proveedores, tales como:

 Plantas y semillas: PAQUA – EL SEMILLERO - SEMBRAMOS

 Abono y composta: EL SEMILLERO - SEMBRAMOS - COMUNIDADES

 Masetas y Canteros de agua: EL SEMILLERO – COMUNIDADES

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Puntos Focales

Diseño: Huertas orgánicas consiste en una organización que provee cualquier tipo de insumos para

fabricación de huertas orgánicas y otras actividades de agricultura. Dirigido hacia la población de bajos

recursos. Esta iniciativa busca el crecimiento en el desarrollo de esta población, incentivando la cultura

ecológica del reciclaje y generar un acompañamiento continuo a las familias en la fabricación y cultivo de

sus propias huertas orgánicas.

Compras: Enfocándonos en el apoyo a la población minoritaria, se proveerán los insumos bases para la

generación, funcionamiento y desarrollo de las huertas orgánicas, esto en conjunto con la iniciativa

sostenible de la reutilización de envases plásticos como macetas y semilleros. Asimismo como parte del

objetivo de apoyar a los pequeños agricultores, Huertas orgánicas cuenta con un programa de inclusión de

esta población, para que complementen su crecimiento y desarrollo, como proveedores directos de este

emprendimiento; brindando para ello, todo el acompañamiento conceptual y practico.

Fabricación: Huertas orgánicas facilita la capacitación conceptual y práctica, mediante un

acompañamiento continuo al agricultor principiante que adquiere por medio de nosotros los principales

insumos que le permitirán iniciar el proceso de cultivo e iniciación de su propia huerta orgánica.

Distribución: En Huertas orgánicas, el agricultor principiante que realiza la primera inversión en insumos

para poner en marcha su propia huerta orgánica, a partir de allí y con el asesoramiento adecuado, este

podrá iniciar como distribuidor de la materia prima y también como un orientador complementario basado

en su experiencia con el trabajo que ha venido desempeñando con su propia huerta.

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Análisis De La Competencia

Competidores De La Industria: aquí encontramos los viveros que se hallan a lo largo y ancho de todo el

país, ya que en su mayoría se pueden encontrar semillas e insumos para siembra pero no en todos brindan

el acompañamiento y la asesoría permanente para las personas que desean emprender con este proyecto,

también se dan a conocer diferentes tipos de huertas con grandes empresarios muchos de estos que son los

encargados de abastecer diferentes establecimientos para la venta a la población y están los pequeños

empresarios que tienen sus huertas para su propio abastecimiento.

Ecorganicos de Colombia es una de las tantas empresas que se caracteriza por la producción de materias

primas básicas para el sector agro alimentario y ofrecen también consultoría en el campo de la agro

industria.

Competidores Potenciales: El Jardín Botánico de Bogotá cuenta con un proyecto de agricultura urbana, a

través del cual capacita y asiste de manera técnica a los productores de la ciudad para que puedan producir

sus propios alimentos en diversos tipos de huertas.

Productos Sustitutos: Los productos que encontramos en la canasta familiar que pueden sustituir los

frescos y sanos productos que nos da la huerta son los que ahora vienen en latas como la arveja, zanahoria,

maíz, productos congelados como las pulpas de frutas que a la hora del consumo no se van a encontrar

frescas y mucho menos sabremos de que origen vienen, también encontramos las especies que vienen

molidas el comino, pimiento, ajo entre otras. Aquí también debemos tener en cuenta los insumos para la

siembra de la huerta esto también influye en los productos sustitutos que se pueda usar. (Castiblanco C.

2020, s.f.)
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 18

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