Universidad Centroamericana

Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente

Departamento de Desarrollo tecnológico

Solución de Guía de aprendizaje n°1

Integrantes: Bravo Marenco, Stanley Josué

Cruz Urbina, Léster Ernesto

Hernández Fonseca, Karla Nathaly

Carrera: Ingeniería Industrial

Grupo: 0305
Docente: Ing. Deglis Centeno
Asignatura: Control estadístico de la calidad

Managua, Nicaragua
Viernes, 12 de febrero del 2016
 1.
En la elaboración de una bebida se desea garantizar que el porcentaje de CO2 (gas) esté entre
2,5 y 3,0. De los datos obtenidos del monitoreo del proceso se obtuvieron los siguientes 115
datos:

2,61 2,62 2,65 2,56 2,68 2,51 2,56 2,62 2,63 2,57 2,60 2,53
2,69 2,53 2,67 2,66 2,63 2,52 2,61 2,60 2,52 2,62 2,67 2,58
2,61 2,64 2,49 2,58 2,61 2,53 2,53 2,57 2,66 2,51 2,57 2,55
2,57 2,56 2,52 2,58 2,64 2,59 2,57 2,58 2,52 2,61 2,55 2,55
2,73 2,51 2,61 2,71 2,64 2,59 2,60 2,64 2,56 2,60 2,57 2,48
2,60 2,61 2,55 2,66 2,69 2,56 2,64 2,67 2,60 2,59 2,67 2,56
2,61 2,49 2,63 2,72 2,67 2,52 2,63 2,57 2,61 2,49 2,60 2,70
2,64 2,62 2,64 2,65 2,67 2,61 2,67 2,65 2,60 2,58 2,59 2,65
2,50 2,65 2,57 2,55 2,64 2,66 2,67 2,61 2,52 2,65 2,57 2,52
2,56 2,60 2,59 2,56 2,57 2,66 2,64

a) Calcule las medidas de tendencia central y señale si la tendencia central de las mediciones
es adecuada.

Calculos de las medidas de tendencia central:

Media: se utiliza la siguiente formula donde, Xn son los 115 datos

recopilados y n el numero total de datos

Sustituyendo en la fórmula

2.61+2.62+2.65+ 2.56+2.68+2.51+2.56+2.62+…+ 2.66+2.64

X= =2.599043478%
115

Mediana: Para encontrar esta medida se tomó en cuenta que la cantidad de datos es impar
(115), por lo que se ordenó de manera creciente y se encontró el valor que quedó en medio,
2.6

2.48 2.52 2.55 2.56 2.57 2.59 2.6 2.61 2.64 2.65 2.67 2.69
2.49 2.52 2.55 2.56 2.58 2.59 2.61 2.61 2.64 2.65 2.67 2.7
2.49 2.52 2.55 2.57 2.58 2.6 2.61 2.62 2.64 2.65 2.67 2.71
2.49 2.52 2.55 2.57 2.58 2.6 2.61 2.62 2.64 2.65 2.67 2.72
2.5 2.52 2.56 2.57 2.58 2.6 2.61 2.62 2.64 2.65 2.67 2.73
2.51 2.53 2.56 2.57 2.58 2.6 2.61 2.62 2.64 2.66 2.67
2.51 2.53 2.56 2.57 2.59 2.6 2.61 2.63 2.64 2.66 2.67
2.51 2.53 2.56 2.57 2.59 2.6 2.61 2.63 2.64 2.66 2.67
2.52 2.53 2.56 2.57 2.59 2.6 2.61 2.63 2.64 2.66 2.68
2.52 2.55 2.56 2.57 2.59 2.6 2.61 2.63 2.65 2.66 2.69

Moda: el dato más frecuente es 2.61 %, repitiéndose 11 veces.

Resumen:

Las medidas de tendencia central calculadas se pueden considerar

Medidas de tendencia
central (%) adecuadas porque no se observan grandes variaciones en los
Promedio 2.59904348 resultados, esto se debe a que no hay datos atípicos que puedan
Mediana 2.6 afectar la media. Los datos tienden a aglomerarse alrededor de
Moda 2.61 estos resultados, lo que puede indicar que la mayoría de los datos
están dentro de los parámetros de calidad especificados pero no se
puede notar que tan dispersos están.

b) Calcule la desviación estándar y una aproximación de los límites reales y con base a
estos decida si la variabilidad de los datos es aceptable

La desviación estándar se calcula por medio la siguiente formula:

√
2 2 2 2 2
( 2.61−2.59 ) + ( 2.62−2.59 ) + ( 2.65−2.59 ) +…+ (2.66−2.59 ) + ( 2.64−2.59 )
S=
115−1
S=0.055497339 %

Los límites reales se calculan mediante las siguientes expresiones:

Sustituyendo:

LRI =2.599043478−( 3∗0.055497339 )=2.432551461 %

LRS=2.599043478+ ( 3∗0.055497339 ) =2.765535495 %

El promedio de las distancias entre cada observación individual y la media es bastante

pequeño, aproximadamente 0.05%, esto nos dice que la concentración de datos alrededor de
la media es alta, lo cual puede confirmarse en una observación de la tabla de los valores
recopilados. Sin embargo, los límites reales calculados de porcentaje de gas muestran que el
inferior está por debajo del requerido en la calidad de la bebida (2.5-3.0), es decir, hay pocos
datos que no cumplen el parámetro. Puesto que de 115 observaciones solo 4 están por
debajo del límite inferior de porcentaje de CO2, la variabilidad de los datos es aceptable.

c) Obtenga un histograma e interprételo (tendencia central, variabilidad, sesgos, entre otros)

según su comportamiento.
 Medidas de tendencia central (%)
Histograma (con curva normal) de Porcentaje de CO2
Media 2.599
Promedio 2.59904348
25 Desv.Est. 0.05574
N 115 Mediana 2.6

Moda 2.61
20
Frecuencia

15

10

0
2.50 2.55 2.60 2.65 2.70
Porcentaje de CO2

En el gráfico de histograma, en general, las mediciones más frecuentes se encuentran entre

2.55% y 2.65%. Las medidas de tendencia central de los datos se localizan entre 2.59 y 2.61,
la diferencia entre estos tipos de medidas empleados es mínima, si se redondearan los datos
se podría decir que son iguales y que el sesgo es simétrico. Esto significa que la mayoría de
los datos están dentro de los parámetros de calidad, se puede observar que el proceso es
ligeramente descentrado con poca variabilidad. Aunque casi siempre se cumplan las
especificaciones, la calidad no es la adecuada, se debe de proceder a realizar ajustes en la
parte del proceso en que se agrega el CO2, buscando que este se centre.
2.
Una característica clave en la calidad de las pinturas es su densidad, y un componente que
influye en ésta es la cantidad de arenas que se utilizan en su elaboración. La cantidad de
arena en la formulación de un lote se controla por medio del número de costales, que según
el proveedor contiene 20 kg. Sin embargo, continuamente se tienen problemas en la
densidad de la pintura que es necesario corregir con re trabajo y reprocesos adicionales. En
este contexto se decide investigar cuánta arena contienen en realidad los costales. Para ello,
se tomaron una muestra aleatoria de 30 costales de cada lote o pedido (500 costales). Los
pesos obtenidos de las muestras de los últimos tres lotes se muestran adelante. Las
especificaciones iniciales que se establecen para el peso de los costales de arena son de 20
± 0,8 kg.

Lote Peso de Costales

18,6 19,2 19,5 19,2 18,9 19,4 19,0 20,0 19,3 20,0
 1 19,1 18,6 19,4 18,7 21,0 19,8 19,0 18,6 19,6 19,0
19,6 19,4 19,8 19,1 20,0 20,4 18,8 19,3 19,1 19,1

Lote Peso de Costales

19,6 19,9 18,8 18,4 19,0 20,1 19,7 19,3 20,7 19,6
2 19,5 19,1 18,5 19,6 19,4 19,6 20,3 18,8 19,2 20,6
20,0 18,4 18,9 19,7 17,8 19,4 18,9 18,4 19,0 19,7

Lote Peso de Costales

20,1 20,2 21,0 19,7 20,1 20,0 19,1 20,4 19,6 20,6
3 20,0 19,7 20,8 19,7 19,7 20,4 19,8 20,5 20,0 20,0
20,2 19,7 20,0 19,6 19,7 19,8 19,9 20,3 20,4 20,2

a) Según los 90 datos y a partir de la determinación de las medidas de tendencia central,¿El

proceso tiene sesgo?, ¿De qué manera?

Calculos de las medidas de tendencia central:

Media: se utiliza la siguiente formula donde, Xn son los 90 datos

recopilados y n el numero total de datos

Sustituyendo en la fórmula

18.6+ 19.2+ 19.15+ …+20.4+ 20.2

X= =19.57333333 kg
90

Mediana: Para encontrar esta medida se tomó en cuenta que la cantidad de datos es par
(90), por lo que se ordenaron los datos de menor a mayor y se tomaron los dos datos
centrales y se encontró que el promedio de estos es, 19.6

Moda: se encontraron dos modas, 19.6 kg y 20kg, ambas se repitieron 9 veces.

Según los 90 datos del peso de los costales de los 3 lotes y a partir de la determinación de
las medidas de tendencia central (media, mediana, moda), el proceso de la pintura tiene un
pequeño sesgo negativo por lo que la media y mediana se encuentran a la izquierda de las
modas, lo cual en este proceso la variabilidad es considerada como crítica y se necesitaría
recopilar más datos para tener una mejor explicación de los resultados.

b) ¿La variabilidad es poca o mucha?

 Los datos correspondientes al peso de los costales se encuentran con muy poca
variabilidad puesto que las medidas de tendencia central no están muy dispersas entre
ellas.

c) Obtenga un histograma e interprete (comportamiento, variabilidad, entre otros).

Histograma (con curva normal) de Peso de costales

Histograma (con curva normal) de Peso de costales

16 Media 19.57
Desv.Est. 0.6430
14 N 90

12

10
Frecuencia

0
18.0 18.5 19.0 19.5 20.0 20.5 21.0
Peso de costales

En el siguiente histograma se puede observar el comportamiento de los datos del peso de

costales de los 3 lotes donde se nota que la tendencia de los datos están entre 19.0 y 20.0
respectivamente, así mismo se aprecia que el proceso es centrado con mucha
variabilidad: esta variabilidad observada es crítica y nos indica que es urgente tomar
medidas ante este dato raro y las mediciones que se encuentran por debajo del peso
mínimo requerido. Además se puede apreciar que hay algunos costales que sobrepasan
el peso especificado, así mismo las medidas de tendencia central del peso están a la
izquierda de las modas (19.7 - 20) lo cual indica que el proceso esta sesgado a la
izquierda ligeramente, debido a que el dato atípico afecta a la media y el 40% de los
datos son menores que esta.

d) Presente conclusiones si los bultos cumplen el peso adecuado.

El 70.01% aproximadamente cumple con el peso adecuado de los bultos, solamente el

2.22% de las observaciones fueron mayores que el peso máximo adecuado, además el
27.7% de los costales de arena no cumplen con el peso mínimo requerido para la
densidad de la pintura. Se puede concluir que habría que informarle al proveedor acerca
de este inconveniente en el peso de los bultos.
 e) Haga un análisis de cada lote por separado, con apoyo de datos estadísticos y
gráficas, señalando diferencias entre éstos.

Análisis de Lote 1:

Histograma (con curva normal) de Pesos de Costales - Lote 1

Histograma (con curva normal) de Pesos de Costales - Lote 1

9 Media 19.35
Desv.Est. 0.5551
8 N 30 Análisis estadístico de Lote 1
7
(en kg)
6
Promedio 19.35
Frecuencia

5
Mediana 19.25
4
Moda 19.1
3
Desviación 0.54574109
2
estándar
1
LRI 17.7127767
0
18.0 18.5 19.0 19.5 20.0 20.5 21.0
LRS 20.9872233
Pesos de Costales - Lote 1

Los datos del lote 1 indican que la tendencia central de los datos es entre 19.0 kg y 19.5
kg, y con respecto a la población total de los costales éste cuenta con mayor variabilidad.
Además posee una mayor concentración de los datos de tendencia central a la derecha lo
cual lo hace un sesgo positivo, por lo que los datos son suficientes y no son tan
relevantes.

Análisis Lote 2:

Histograma (con curva normal) de Pesos de Costales - Lote 2

Histograma (con curva normal) de Pesos de Costales - Lote 2

12 Media 19.33
Desv.Est. 0.6793
N 30
10

Análisis estadístico de Lote 2

8
(en kg)
Frecuencia

6 Promedio 19.33
Mediana 19.4
4
Moda 19.6
2
Desviación 0.6679071
0
estándar 8
18.0 18.5 19.0 19.5 20.0
Pesos de Costales - Lote 2
20.5
LRI 17.326278
5
LRS 21.333721
5
 En el siguiente histograma se observa que una parte sustancial de las mediciones de los
datos del peso de costales esta entre 18.8 kg y 19.8 kg. Así mismo el proceso de este es
bastante centrado con muy poca variabilidad, pero con respecto a los parámetros de
calidad especificados (19.2 – 20.8) kg respectivamente y cerca de la mitad de datos de
este lote están por debajo del peso mínimo requerido. Además de tener un pequeño
sesgo negativo por lo que esta variabilidad es bastante crítica y se necesitaría recopilar
más datos para un mayor análisis.

Análisis Lote 3:

Histograma (con curva normal) de Pesos de Costales - Lote 3

Histograma (con curva normal) de Pesos de Costales - Lote 3

9 Media 20.04
Desv.Est. 0.4014
8 N 30

7 Análisis estadístico de Lote 3

6 (en kg)
Promedio 20.04
Frecuencia

4
Mediana 20
3
Moda 19.7
2
Desviación 0.3946306
1
estándar 3
LRI 18.856108
0
19.0 19.5 20.0 20.5 21.0 1
Pesos de Costales - Lote 3
LRS 21.223891
9

En el lote 3 los datos tienden a agruparse entre 19.7 kg y 20.04 kg, donde los datos del
proceso son centrados pero con mucha variabilidad puesto que la amplitud de las
especificaciones en comparación con el ancho del histograma, este último no alcanza
dentro del valor mínimo de 19.2 kg ya que existe una observación de 19 kg; además del
valor máximo adecuado, el cual es 20.8kg, existen datos que saltan este límite como 21.0.
Aunque en este lote, la mayoría de los costales cumplen las especificaciones, la calidad
todavía no es la adecuada, se debe solicitar constancia para que este proceso se centre.

f) ¿A qué conclusiones llegaría una vez realizados todos los análisis anteriores?

Se concluye que existe mucha variabilidad en las mediciones estudiadas de los pesos de los
costales lo que afectaría el proceso de la pintura si se utilizara y aumentaría los costos de
fabricación, por lo que sería conveniente informar al proveedor del peso de los bultos que
no cumplen con las especificaciones que la empresa les ha solicitado para que ellos hagan.
Se sugiere realizar una búsqueda de proveedores, mientras tanto realizar mediciones antes
de agregar las arenas al proceso para evitar atrasos y costos.
 1. En un hospital se llevó a cabo un proyecto de mejoramiento de la calidad en los
tiempos de admisión de un paciente en las áreas de Bioanálisis Clínico,
anteriormente los tiempos de respuesta eran de 3,5 a 9 minutos, a partir de la
realización de las siguientes mediciones:

6,0 5,6 6,1 5,2 6,1 6,7 5,0 5,5

5,2 6,0 5,9 6,0 6,2 5,8 6,2 5,0
5,5 5,5 5,2 5,7 4,9 6,2 5,4
5,0 4,3 6,5 6,3 7,0 6,7 6,6

a) Determine las medidas de tendencia central del proceso y explique si éste

puede considerarse un proceso centrado.
b) Obtenga un histograma e interprételo.
c) ¿A qué conclusiones llegaría una vez realizados todos los análisis anteriores?
d) ¿Qué posibles recomendaciones podría realizar usted al proceso para
mejorar?, haciendo uso de los análisis de límites reales y especificaciones
provistas.
Tiempos de admisión de un paciente en las áreas de Bioanálisis Clínico

RESULTADOS
ESTADISTI
VALOR
CO
MEDIA 5,776667
MEDIANA 5,85
MODA 6
0,636630
Desv. Est.
85

Regla empírica(95%): X− 2S y X + 2S
: 4,50 y 7,05
Limite Inferior: 4,560770115 Límite superior: 6,99256322

a. Tras obtener los datos podemos observar que es un proceso centrado porque no
existe mucha variabilidad entre los datos, además existe una variabilidad crítica por
lo tanto para realizar un análisis se requiere de una mayor cantidad de datos.

b. Analizando el histograma presentado se puede observar que la mayor concentración

de datos se encuentran entre los 5,0 y los 6,5 minutos, también se logró observar
que existe un sesgo negativo por lo tanto determinamos una variabilidad crítica.

c. Se logró determinar que la desviación estándar se encuentre entre los 0,64 minutos
es decir los tiempos de admisión están mejorando en relación a los tiempos
anteriores, pero con las medidas de tendencia central observamos que hay una
variabilidad crítica, por lo tanto necesitaremos más datos para un mejor análisis.
Además con la regla empírica se pudo determinar que entre 4,50 y 7,05 se
encuentran el 95% de datos correctos de la muestra.

d. Con los limites reales 4,560770115 y 6,99256322 se sabe que lo datos han
mejorado con respecto a los tiempos anteriores que iban de 3,5 a 9 minutos. Se
puede recomendar estandarizar los tiempos de admisión para una mejor atención,
también se pueden organizar en alguna base de datos para reducir aún más el tiempo
de espera, en base al historial de tiempos tomados se puede decir que el tiempo de
espera puede además de estandarizarse, se puede reducir, ya que anteriormente
hubieron tiempos cercanos a los 3,5, así que aún cabe mejoría.
 1. Cada media hora se mide la viscosidad de un líquido que es parte fundamental de
la fórmula de una nueva pintura para automóviles, obteniendo las siguientes
mediciones:

78,9 80,3
80,7 80,9
79,0 77,9
79.7 78,6
79,3 80,2
80,0 79,6
80,5 79,2
80,6 79,5
79,9 78,8
80,2 78,8

a. Establezca las medidas de tendencia central. ¿Qué información puede

obtener por medio de estas?
b. Lleve a cabo un histograma, analícelo y determine si existe sesgo en el
mismo

Viscosidad del Líquido

RESULTADOS
ESTADISTI
VALOR
CO
MEDIA 79,63
MEDIANA 79,65
MODA 80,2
0,8092231
Desv. Est.
49
a. Con las medidas de tendencia central se puede observar que la viscosidad promedio
del líquido es de 79,63, además podemos determinar que en el 50% de los datos
obtenidos que la viscosidad puede ser menor o igual a 79,65 y que en el otro 50%
esta es mayor a dicho valor.
b. Podemos observar que las medidas de viscosidad más frecuentes se encuentran
entre 7.09 y 80.9, además se tiene una gráfica sesgada hacia la derecha, donde la
moda es mayor que la mediana y la media, por lo tanto, existe un sesgo negativo
que indica que una varianza crítica y es necesario una mayor cantidad de datos para
obtener un mejor análisis.