Aislamiento de Microorganismos

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Ubicuidad de los microorganismos y

su entorno natural
¿HAY ALGO QUE OCURRA EN ESTE
PLANETA QUE NO TENGA RELACIÓN CON
ESTOS PEQUEÑOS ORGANISMOS ?
Bacterias… ¿Importantes para la vida?
• Son nanomáquinas biológicas
• Organizadas en red
• Códigos genéticos reducidos
• Especializadas para sobrevivir

• "El mundo está dividido fundamentalmente en


bacterias y el resto".
Las bacterias llegaron primero…

Las bacterias poblaron la Tierra mucho antes de que ningún otro grupo
de seres vivos la habitaran; se han encontrado restos fósiles de
bacterias en rocas de hace 3,800 millones de años, tomando en
cuenta que la edad de la tierra es de 4,500 millones de años!!!

Esas primeras bacterias habitaron un mundo inhóspito:


 Carente de oxígeno para respirar
 Temperaturas extremadamente elevadas
 Niveles altos de radiación ultravioleta procedente del Sol.
Microorganismos = Ubicuidad
Están presentes en todas partes al mismo tiempo
Los microorganismos están presentes en todos lados!!!
Incluso el hombre es un
hábitat para los
microorganismos!!!
En condiciones normales, los órganos y cavidades
internas carecen de microorganismos son estériles
(estéril significa libre de microorganismos): músculos, la
sangre y el sistema nervioso.
Existen proyectos como el Human Microbiome Project que
invierte 115 millones de dólares para secuenciar hasta 1000
genomas microbianos presentes en diferentes partes del cuerpo
humano.

Su objetivo es determinar cómo cambia la microbiota de un


individuo a otro, como evoluciona durante el día, a lo largo de
nuestra vida y qué correlación existe con alteraciones en nuestra
salud.

“El mapa del genoma humano no estará completo hasta que


incluyamos a todos nuestros huéspedes”
¿Cómo han conseguido sobrevivir a tanta
adversidad?
Flexibilidad metabólica

¿Cómo?

Intercambiando información
Buscando condiciones óptimas para el equilibrio de la
comunidad
Sin embargo hay organismos que pueden causar
ciertas enfermedades…
Y tienen papeles fundamentales en el ecosistema:
 Descomponen contaminantes
 Transforman sustancias para ser usadas por otros
organismos
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Gracias a sus tareas de
"reciclaje", cuando las
plantas y los animales
mueren, los nutrientes
se descomponen y se
liberan para servir de
alimento a otras
especies.
Principales ambientes para los microorganismos

 Suelo
 Agua (dulce y marina)
 Aire
 Tejidos vivos (plantas y
animales)
Pero los microorganismos son tan pequeños que
habitan microambientes!!!

Como una partícula de suelo…

cuarzo
Ejemplo de microorganismos:
cuarzo Arthrobacter, Bacillus,
m. orgánica
Pseudomonas, Agrobacterium,
cuarzo Alcaligenes, Flavobacterium,
agua Streptomyces y Nocardia
aire (Actinomyces)
Los microorganismos son muy abundantes…
Y la comida??? Muy escasa

En los ecosistemas acuáticos la concentración de un


nutriente es frecuentemente inferior a 10 µg/L.
Por ello, para la mayoría de los microorganismos la
situación "normal" es de hambre o pobreza.
Cuando hay nutrientes hay crecimiento…
Ejemplo hay ambientes en donde el tiempo de generación
puede estar 100 y 200 días!!!
La disminución de la velocidad de crecimiento refleja:

1. Que la disponibilidad de nutrientes puede ser baja.

2. Que la distribución de dichos nutrientes a lo largo del hábitat


microbiano no es uniforme.

3. Competencia con otros microorganismos.


Cuando trabajamos en el campo microbiológico se debe tomar en
cuenta:

La ubicuidad de los microorganismos


Tomar precauciones pertinentes e impedir que éstos vayan a
interferir en el trabajo que estemos realizando
Se busca el aislamiento de una sola cepa
Si hay medio con nutrientes habrá crecimiento de
microorganismos
Sólo sabemos cultivar alrededor de 5,000 especies, lo que
representa 1% o menos de la población total!!!
En la práctica…
Para aislar o purificar una especie bacteriana a partir de
una muestra natural (formada por muchos tipos de
bacterias):

Se siembra en un medio de cultivo sólido donde las


células que se multiplican no cambian de localización.

Cada bacteria individual genera una colonia


macroscópica compuesta por decenas de millones de
células similares a la original.

Si esta colonia individual se siembra a su vez en un nuevo


medio crecerá como cultivo puro de un solo tipo de
bacteria.
Aislamiento y métodos de cultivo
Para aislar y obtener cultivo puros se utiliza alguno de los
siguientes procedimientos:

a) Aislamiento por estría

b) Aislamiento por dilución seriada


Métodos de cultivo

Para medios líquidos:


tubo y matraz
Para medios sólidos: caja Petri y tubo
Punto (Punción) Estría
Medios sólidos
Extensión

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