CASO PRACTICO 1.

El Vintage Restaurant en la isla Captiva, cerca de Fort Myers, es operado por su

propietaria Karen Payne, y acaba de cumplir tres años de funcionamiento. Desde
que inauguró su negocio Karen ha tratado de establecer una reputación para
Vintage como un restaurant de alta calidad que se especializa en mariscos
frescos. Gracias a sus esfuerzos y los de su personal, el restaurant se ha
convertido en uno de los mejores y con mayor crecimiento en la isla. Para mejorar
la planificación del crecimiento del restaurant en el futuro, Karen tiene que
desarrollar un sistema que le permita pronosticar las ventas mensuales de
alimentos y bebidas con hasta un año de anticipación. La siguiente tabla muestra
el valor de las ventas de alimentos y bebidas (en miles de Dlls.) para cada mes de
los tres primeros años de funcionamiento.

2. Un análisis de la estacionalidad de los datos. Indique el índice estacional para

cada mes y comente sobre las ventas mensuales en las estaciones bajas y altas.
¿Tienen los índices estacionales sentido intuitivo? Comente.
3. Desestacionalice la serie de tiempo. ¿Existe alguna tendencia en la serie de
tiempo desestacionalizada?
4. Utilizando el método de descomposición de la serie de tiempo, ´pronostique las
ventas de enero a diciembre del cuarto año.
5. Utilizando el método de regresión con las variables ficticias, pronostique las
ventas de enero a diciembre del cuarto año.
6. En el apéndice de su informe proporcione las tablas con el resumen de sus
cálculos y sus gráficas.
Suponga que en enero del cuarto año las ventas resultan ser de $295 000.00
¿Cuál fue su error de pronóstico? Si el error es grande a Karen puede confundirle
esta diferencia entre el pronóstico y el valor de las ventas reales. ¿Qué puede
hacer usted para resolver la incertidumbre del procedimiento de elaboración de
pronósticos? Fue un error en algún punto, difícilmente puede confundir a Karen
pues ella sabe muy bien la diferencia entre lo real y lo pronosticado.

1.-Una gráfica de la serie de tiempo.

MESES VALOR C.E INDICE E. AJUSTE

ENERO 2.872 1.436 1.444
FEBRERO 2.587 1.294 1.301
MARZO 2.677 1.339 1.346
ABRIL 2.073 1.036 1.042
MAYO 2.086 1.043 1.049
JUNIO 1.585 0.793 0.797
JULIO 1.645 0.822 0.827
AGOSTO 1.695 0.848 0.852
SEPTIEMBRE 1.247 0.624 0.627

2.- Un análisis de la estacionalidad de los datos. Indique el índice

estacional para cada mes y comente sobre las ventas mensuales
en las estaciones bajas y altas. ¿Tienen los índices estacionales
 OCTUBRE 1.392 0.696 0.7
T
3.- Desestacionalice PRONOSTICO
la serie
NOVIEMBRE INDICE
de tiempo.
1.696 E.
Existe alguna
0.848 0.853 tendencia
en la serie
37 de tiempo
DICIEMBREdesestacionalizada
2.307
378.13 1.154
1.444 1.16 546.17
11932 12
38 388.39 1.301 505.35
39 398.65 1.346 536.7
40 408.91 1.042 426.23
41 419.17 1.049 439.78
42 429.44 0.797 342.3
43 439.7 0.827 363.66
44 449.96 0.852 383.56
45 460.22 0.627 288.59
46 470.48 0.7 329.29
47 480.74 0.853 410.04
48 491 1.16 569.64

En el mes de enero el restaurante Vintage es donde obtiene sus

mejores ventas, las cuales son superiores al 14% con respecto
a los demás meses del año y en el mes de septiembre sus
ventas descienden en un 37% con respecto al promedio de
venta de los meses anteriores.

T PRONOSTICO INIDE PRONOSTICO

PARA LA ESTACIONAL AÑO NO. 4
TENDENCIA
DESESTACIONA
LIZADO
37 378.13 1.44 546.17
38 388.39 1.301 505.35
39 398.65 1.346 536.70
40 408.91 1.042 426.23
41 419.17 1.049 439.78
42 429.44 0.797 342.30
43 439.70 0.827 363.66
44 449.96 0.825 383.56
45 460.22 0.627 288.59
46 470.48 0.700 329.29
47 480.74 0.853 410.04
48 491.00 1.160 569.64

AÑO MES VENTAS PROMED PROMED VALOR INDICE

IO MOVIL IO MOVIL ESTACIO ESTACIONAL
DE 12 CENTRA NAL
MESES DO IRREGUL
AR
1 Enero 242 1.444
Febrero 235 1.301
Marzo 232 1.346
Abril 178 1.042
Mayo 184 1.049
Junio 140 175.50 176.38 0.794 0.797
Julio 145 177.25 177.38 0.817 0.827
Agosto 152 177.50 178.13 0.853 0.852
Septiemb 110 178.75 179.38 0.613 0.627
re
Octubre 130 180.00 180.38 0.721 0.700
Noviembr 152 180.75 181.13 0.839 0.853
e
Diciembr 206 181.50 182.00 1.132 1.160
e
2
Enero 263 182.50 182.88 1.438 1.444
Febrero 238 183.25 183.75 1.295 1.301
Marzo 247 184.25 184.25 1.341 1.346
Abril 193 184.25 184.88 1.044 1.042
Mayo 193 185.50 185.50 1.035 1.049
Junio 149 187.50 188.29 .791 .0797
Julio 157 189.08 189.79 0.827 0.827
Agosto 161 190.50 191.25 ‘.842 0.852
Septiemb 122 192.00 192.50 0.634 0.627
re
Octubre 130 193.00 193.71 0.671 0.700
 Noviembr 167 194.42 194.88 0.857 0.853
e
Diciembr 230 195.33 195.71 1.175 1.160
e
3
Enero 282 196.08 196.63 1.34 1.444
Febrero 255 197.17 197.33 1.292 1.301
Marzo 265 197.50 198.25 1.337 1.346
Abril 205 199.00 199.25 1.029 1.042
Mayo 210 199.50 199.71 1.052 1.049
Junio 160 199.92 0.797
Julio 166 0.827
Agosto 174 0.52
Septiemb 126 0.627
re
Octubre 148 0.700
Noviembr 173 0.853
e
Diciembr 235 1.160
e

TIEMPO VENTAS
1 167.54 167.54 1
2 180.61 361.22 4
3 172.32 516.97 9
4 170.77 638.08 16
5 175.38 876.88 25
6 175.64 1053.84 36
7 175.32 1227.24 49
8 178.31 1426.50 64
9 175.42 1578.76 81
10 185.74 1857.40 100
11 178.21 1960.28 121
12 177.56 2130.76 144
13 182.08 2367.08 169
14 182.92 2560.82 196
15 183.47 2751.99 225
16 185.16 2962.56 256
17 183.96 3127.24 289
18 186.93 3364.76 324
19 189.83 3606.75 361
20 188.87 3777.41 400
21 194.55 4085.64 441
22 185.74 4086.28 484
23 195.79 3503.26 529
24 198.25 4758.00 576
25 195.24 4880.93 625
26 185.98 5095.51 676
27 196.84 5314.56 729
28 196.67 5506.84 784
29 200.16 5804.60 841
30 200.73 6021.95 900
31 200.71 6222.04 961
32 204.12 6531.86 1024
33 200.93 6630.79 1089
34 211.46 7189.57 1156
35 202.83 7099.00 1225
36 202.56 7292.15 1296
666 6778.60 129382.06 16206.00

T= 18.5 y= 188.2944861

b1 = 4385166.542 -427350

121810.1817 -11870.83333

b1 = 10.26129997

B0= 1.539563341

MESES VALOR DEL INDICE AJUSTE

COMPONENTE ESTACIONAL
ESTACIONAL
ENERO 2.872 1.436 1.444

FEBRERO 2.587 1.294 1.301

MARZO 2.677 1.339 1.346
ABRIL 2.073 1.036 1.042
MAYO 2.086 1.043 1.049
JUNIO 1.585 0.793 0.797
JULIO 1.645 0.822 0.827
AGOSTO 1.695 0.848 0.852
SEPTIEMBRE 1.247 0.624 0.627
OCTUBRE 1.392 0.696 0.700
NOVIEMBRE 1.696 0.848 0.853
DICIEMBRE 2.307 1.154 1.160
11.932 12.000

PRONOSTICO INICE ´PRONOSTICO

ESTACIONAL AÑO NO.4
37 378.13 1.44 546.17
38 388.39 1.301 505.35
39 398.65 1.346 536.70
40 408.91 1.042 426.23
41 419.17 1.049 439.78
42 429.44 0.797 342.30
43 439.70 0.827 363.66
44 449.96 0.852 383.56
45 460.22 0.627 288.59
46 470.48 0.700 329.29
47 480.74 0.853 410.04
48 491.00 1.160 569.64
CASO PRACTICO 7:
The State Bank The State Bank está planeando un análisis estadístico extensivo
de sus operaciones. El Sr. Kevin Live S. debe hacer pruebas sobre diferentes
aspectos de las operaciones del The State Bank. Los resultados de estas pruebas
ayudaran en la formulación de muchas políticas operativas. El Sr Kevin Live S.
toma de muestra 1,200 clientes y halla que 850 se oponen a que se cobre en el
extracto mensual US$2 cada mes por los cheques anulados del depositante. Estos
1,200 clientes tienen un depósito promedio en sus cuentas de ahorro de
US$4,533, con una desviación estándar de US$1,776. El Sr. Kevin Live S. también
encontró que 27 negocios locales tenían saldos promedio de US$344,500 con una
desviación estándar de US$104,600. Con base en estos datos, el Sr. Kevin Live S.
determina que si más del 65% de los depositantes se niega al recargo de US$2, la
política no se implantara. Además, si las cuentas de ahorro de los depositantes
individuales son de US$4,500 en promedio, planea ofrecer un programa de tasa
de interés graduada con tasas más elevadas para las cuentas más grandes.
Finalmente, si las cuentas comerciales tienen por lo menos US$340,000, el Sr.
Pérez establecerá una división administrativa para manejar las cuentas
comerciales. Ayude al Sr. Kevin Live S. en su esfuerzo. Suministre todas las
conclusiones y los hallazgos relevantes de las afirmaciones y/o criterios aceptados
o rechazados elaborado en un informe.
INFORM
E
En base a las afirmaciones del Sr. Kevin Live S. podemos concluir que no se
podrá implementar la política operativa de The State Bank, debido a que, son 850
clientes los que se niegan a que se les cobre un extracto mensual de US$2 por los
cheques anulados del depositante, lo que corresponde a más de un 65% de los
1,200 clientes que se tomaron para la muestra.

De los 1,200 clientes que se tomatón para la muestra en promedio depositan a sus
cuentas de ahorro US$4,533, para lo cual el Sr. Kevin Live S. decidió ofrecer un
programa donde las tasas de interés serán más elevadas para las clientes que
depositen en sus cuentas de ahorro US$4,500 en promedio.

Por último, se establecerá una división administrativa para manejar las cuentas
comerciales que tengan como mínimo US$340,000 en sus cuentas, a lo cual
corresponden ser 27 negocios locales de la muestra total con un saldo promedio
de US$344,500.