El Arte de Controlar Tus Antojos

EL ARTE DE
Controlar
Tus Antojos
La guía que estabas esperando para

empezar a conocer tu cuerpo y aprender a
controlar tus antojos en 5 sencillos pasos.
POR PAOLA CRISPÍN

HEALTH COACH
Contenido
¿Los antojos son malos? 03
Entendiendo la causa 07
Imaginemos este escenario 12
Entonces, ¿Cómo se controlan? 22
Descomponiendo los pasos 27
El Arte de Controlar tus Antojos

01
¿Los antojos son malos?
Buenos o malos, cada quién podrá tener una perspectiva

diferente, pero la realidad es que los antojos usualmente
esconden verdades de ti que ni tú mismo aún sabes.
Todos en algún momento de nuestras vidas hemos experimentado antojos
y aunque pueden parecer comunes, en realidad algunos de estos antojos
pueden esconder verdades de ti que ni tú mismo aún sabes.
Los antojos no siempre son malos, ¡al contrario! Pueden
surgir por una reacción natural del cuerpo ante una
necesidad.
Aunque es cierto que pueden surgir de la nada, también son activados por
circunstancias desencadenantes que más adelante te muestro con
ejemplos.
El problema con los antojos surge cuando:
Lo usamos para gestionar emociones
Se vuelven constantes, tan constantes que se convierten en parte de
nuestra rutina
Ingerimos más alimentos ultraprocesados que alimentos naturales

Ser consciente de lo que nos está
pasando y de los factores que
desencadenan nuestros antojos
permite que sea más fácil
manejarlos y reducir su
frecuencia.

Cuando mayormente consumes alimentos bajos o con ningún contenido
nutricional, alimentos que te roban la energía en vez de dártela, ahí es
cuando los antojos son un problema.
Cuando los antojos empiezan a convertirse en algo repetitivo,

pueden ser la forma en que tu cuerpo te está diciendo que
algo falta, que algo necesitas para volver a estar en balance.
Literalmente nuestro cuerpo nos habla y nos pide cosas.
Solo que no siempre lo escuchamos o no sabemos como escucharlo, porque

nadie nos enseño a escuchar nuestro cuerpo a profundidad.

02
Entendiendo la causa
Mientras más te conoces, más comprenderás tus antojos y a
su vez, mientras más entiendas tus antojos, más manejables
se vuelven.
Conoce la causa y resolveras el problema.
Los antojos no tienen una única causa, pueden ser provocados por
numerables razones.
Estas razones van a variar dependiendo de la persona y su estilo de vida,
ya que somos seres bio-individualidades.
La bio-individualidad es la idea de que todos tenemos
necesidades diferentes y de que estas necesidades cambian
durante el curso de nuestras vidas.
En pocas palabras que eres un ser ÚNICO e IRREPETIBLE.
Es por esto la importancia de aprender a conocernos a profundidad, porque

es una de las claves para empezar a entender los antojos.
El conocernos a profundidad no solo ayuda a comprender y gestionar mejor

los antojos, sino que nos ayuda a encontrar el balance en nuestras vidas, a
descubrir la mejor versión de nosotros y así poder vivir una vida vibrante y
llena de energía.
Mientras más te conoces, más comprenderás tus antojos y a su vez

mientras más entiendas tus antojos, más manejables se vuelven.
Ser consciente de lo que nos está pasando y los factores que desencadenan
los antojos permite que sea más fácil manejarlos y reducir su frecuencia.
Sintonizar con tu cuerpo, permite explorar la causa raíz de tus antojos.

Pero, ¿cuáles podrían ser estas causas?
Y más importante aún, ¿qué intenta decirte tu cuerpo a través de ellos?
Los antojos pueden surgir por muchas razones diferentes, como por ejemplo:
Caída en los niveles de azúcar en la sangre
Cambios hormonales
Cambios emocionales
Estrés
Deshidratación
Falta de nutrientes
Falta de descanso
El entorno en el que nos relacionamos
Entre otras
Los antojos por lo general tienen una causa emocional o física, sobre todos
aquellos que te surgen de forma frecuente y que sientes que no puedes
controlar.
Veamos los antojos como mensajes destinados a ayudarte a mantener el

equilibrio en tu cuerpo.

Estos mensajes que te envía tu cuerpo pueden ser descifrados, pero para
esto tendras que introducirte en un viaje introspectivo, para empezar a
conocerte a profundidad.
Si no te conoces a profundidad no puedes atacar las causas raíz del

problema.
Si no te conoces a profundidad sentirás que siempre pierdes

la guerra, porque no se puede enfrentar una batalla con los
ojos vendados.
Es como justo dijo Sun Tzu, hace aproximadamente 2,500 años, en su obra
el Arte de las Guerras.
“Si conoces al enemigo y te conoces a ti mismo, no tienes que temer al

resultado de 100 batallas. Si conoces al enemigo y no te conoces a ti mismo,
por cada victoria que ganes tendrás también una derrota. Si no conoces al
enemigo ni a ti mismo, vas a sucumbir en cada batalla”.
Es por esto que suelo decir que la información es poder y el poder puede
destruirte o salvarte.
Si se intenta controlar los antojos sin conocer las verdaderas razones que se
esconden detrás de ellas, puede hacernos sentir que los antojos
descontrolados serán parte siempre de nosotros y entonces podemos entrar
en un circulo vicioso.

“Conoce al enemigo y conócete a
ti mismo, y en cien batallas no
estarás jamás en peligro”
- SUN TZU

Imaginemos este
03 escenario...
Estás finalizando un reporte o informe en tu

trabajo, son horas seguidas trabajando para
entregar en tiempo el solicitado reporte.
Te cuesta un poco concentrarte y en el fondo te

sientes muy agotado, pero no se te ocurre pensar
que puede ser porque llevas varias semanas
durmiendo menos de 5 horas.
De repente sientes una sequedad en la garganta,

tomas un sorbo del poco de café que te queda de la
mañana y continúas trabajando.
Pasan unos 15 minutos y vuelves a sentir la misma

sensación, miras tu lado derecho del escritorio
donde está la taza de café, para darte cuenta de
que está vacía.
No te quieres detener solo para buscar algo de tomar por el hecho de que
estás a punto de terminar.
Entonces, te dices a ti mismo
"Tengo la garganta seca, necesito algo líquido, pero debo

terminar este trabajo, bueno... en 5 minutos salgo a
comprarme una coca cola”.
Pero, ya han pasado 40 minutos, te han interrumpido un montón de veces y

no has terminado el informe, aún continuas con la garganta seca, tu único
líquido del día han sido dos tazas de café, siendo ya casi hora de almuerzo.
Para rematar lo que faltaba, sientes una pequeña molestia

en la cabeza como cuando sabes que te va a doler.
Esperas milagrosamente que no se convierta en migraña porque en la tarde

tienes una reunión importante en la cual debes estar muy presente.
Finalizas al fin el informe y lo envías, te quedas por un momento

reflexionando ¿porque me costó tanto terminar este trabajo?.
En ese momento tampoco relacionas el hecho de que

constantemente te estás saltando el desayuno y pasas toda
la mañana consumiendo energía que tu cuerpo no tiene.
Tu cuerpo no tiene el combustible que necesita, por lo que va forzado

tratando de cumplir con lo que le pides día a día sin nada en el estómago.

Es hora de almuerzo
Mueres de hambre, sientes que hay una guerra dentro de tu
estómago, de lo tanto que te suena la barriga.
Luego de comerte una hamburguesa con papas fritas que ordenaste y por
supuesto acompañarlo de otro refresco, te tomas sin pensar dos pastillas
para el dolor, para poder participar activamente en la reunión.
Y justo cuando sientes un alivio porque ya se te ha bajado un

poco el dolor de cabeza
En el medio de la reunión te llega a la mente la heladería

artesanal nueva de la que todos hablan tan bien y que vez a
cada rato porque está justo en la ruta que tomas de camino
a casa.
Entonces te dices a ti mismo
“Esa heladería solo me ha dejado con un gran antojo, ha
sido un día duro, trabajé duro preparando ese informe, creo
que pasaré a probarlos."
"Si definitivamente me compraré un helado cuando salga de aquí,
¿por qué no?, me lo merezco, además esta empresa me ha estado
ahogando en trabajo últimamente, me siento agotada mentalmente

y esta reunión parece eterna, necesito una recompensa”.

Tu mente está tan concentrada en la heladería nueva
Que se te olvida que últimamente de forma seguida has estado
teniendo este tipo de antojos todo el tiempo.
Llegas a casa con un gran bote de helado

Porque a último minuto cambiaste de parecer y en vez de
comprarte una bola de helado te fuiste por algo más grande.
Te colocas frente a la TV a comer un poco de helado, pensabas darle solo
un par de cucharadas, cuando de repente te das cuenta de que todo el
helado se había ido de una sentada.
Dices: “Bueno... no era mi intención, pero ya está será mi

cena, además me siento muy cansada para preparar algo de
comer, fue un día duro, oh cierto se me olvidaba, quedaron
dos pedazos de pizza de la cena de ayer, completaré con
esos pedazos”.
Después de comerte el resto de la pizza de la noche anterior, te acomodas

en el sofá y empiezas a ver las redes sociales sin parar como hasta las
2:00 am que te levantas y te vas a la cama para despertar al otro día a las
6:00 am.

Volvamos a la realidad
Esto me llego a pasar en determinadas ocasiones y estoy segura de que te
pudiste relacionar con alguna parte de esta historia.
En aquel momento no me daba cuenta de todas las señales que mi cuerpo
me estaba enviado.
Tenía antojos todo el tiempo
Mi alimentación era pobre en nutrientes
No tomaba agua
No dormía las horas que mi cuerpo necesitaba
No sabía como gestionar el estrés
Me sentía cansada física y mentalmente, me costaba hasta
pararme de la silla en mi trabajo para ir al baño.
Y ni se diga la lucha para levantarme de la cama cada mañana, sentía
siempre mi cuerpo tan, pero tan pensado.
Frecuentemente sufría de fuertes dolores de cabeza, tan fuerte que en
determinadas ocasiones tenía que acudir a emergencia.

Cuidaba más de mi trabajo
que de mí, siendo yo lo más
importante que existe en mi
propio universo.

Fueron varias las veces que llegue a creer que las horas extra
de trabajo era lo que hacía que me sintiera todo el tiempo
agotada.
Pero la realidad era otra, la causa principal de sentirme todo el tiempo

cansada no era mi trabajo, sino que no me estaba colocando como
prioridad, no me estaba cuidando a mi misma.
Cuidaba más de mi trabajo que de mí, siendo yo lo más

importante que existe en mi propio universo.
No le estaba dando a mi cuerpo la calidad de vida que me
estaba pidiendo.
Lentamente, lo estaba debilitando, no prestaba atención a las señales que

mandaba, señales que con el tiempo se fueron agudizando, hasta que
cambié el orden de mis prioridades y me coloqué a mí en primer lugar.
Empecé a escuchar lo que mi cuerpo me estaba señalando

activamente.
Poco a poco fui cambiando mis hábitos, lo que hizo que me
permitiera recuperar mi energía.
Hoy en día muy rara vez me dan dolores de cabeza, me siento más creativa
y productiva, tanto en mi trabajo como en cualquier otra actividad que
decida hacer y lo más importante controle mis antojos.

El tener control sobre mis
antojos y sobre todo el haber
empezado a escuchar mi cuerpo
mejoraron mi calidad de vida
en un 300%.

Los antojos que se me presentan en la actualidad son muy
esporádicamente, ya no son aquellos antojos descontrolados, son antojos
como a mí me gusta llamarles, antojos amigables.
El tener control sobre mis antojos y sobre todo el haber

empezado a escuchar mi cuerpo, mejoraron mi calidad de
vida en un 300%.
En el momento que vuelvas a experimentar un antojo,
descontrúyelo. Empieza preguntándote:
¿Qué quiere mi cuerpo? y ¿por qué?
Toma el tiempo para escuchar tu cuerpo, para escuchar eso que necesita.
Recuerda ser paciente contigo mismo, conocer lo que tu cuerpo te dice a

través de los antojos requiere autorreflexión, autoconciencia y
autocompasión.
Para ayudarte a empezar a escuchar tu cuerpo te puedes hacer

también las siguientes preguntas:
¿Tengo antojos de alimentos que comí recientemente?
¿Tengo antojo de comida en respuesta a una emoción?
¿Estoy deshidratado?

¿Estoy cansado y tratando de obtener energía rápida?
¿Estoy tratando de encontrar consuelo o felicidad en la comida?
¿Estoy comiendo lo suficiente en las mañanas?
¿Estoy comiendo suficientes proteínas y grasas saludables para

mantenerme lleno?
¿Estoy sufriendo de una deficiencia nutricional?
¿Pueden mis antojos ser hormonales?
¿Mis antojos son una rutina en mi día?

04
Entonces,
¿Cómo se controlan?
La buena noticia es que lo puedes controlar y en tus manos

esta el poder de convertir tus antojos descontrolados en
antojos amigables.
He desarrollado una guía de 5 pasos que te ayudaran a
controlar tus antojos.
Pero como mencione antes, una de las claves fundamental para controlar
tus antojos es empezar a conocerte. El conocerte a profundidad te permitirá
conocer las causa raíces de tus antojos.
Para ayudarte a ir conociendo mejor tu cuerpo, mientras aplicas los pasos

que te ayudaran a controlar tus antojos, intenta llevar un diario de
alimentos.
Esto es un diario en el que registras todas tus comidas,

cuándo comes, cómo se siente tu cuerpo y mente antes,
durante y después de consumir tus comidas y bebidas.
Esto te ayudara a profundizar más en las causas raices de tus antojos,
reconocer los patrones y así poder gestionarlos.
Aquí inicia el arte de controlar tus antojos
Lo mejor de estos pasos, es que no solo te ayudaran a controlar tus
antojos, sino que también mejorarán tu salud a nivel general, te darán
energía, disminuirá el agotamiento, te sentirás más productivo, creativo e
incluso hasta puedes llegar a perder peso.

5 pasos para
Controlar tus Antojos
1 Hidrátate
2 Prioriza el descanso
3 Relájate
4 Planea tus comidas
5 Agrega nutrientes

Te aconsejo que intentes estos pasos uno a la vez, para
que puedas ver resultados sostenibles.
5 pasos para controlar tus antojos:
1. Hidrátate
2. Prioriza el descanso
3. Relájate
4. Planea tus comidas
5. Agrega nutrientes
Una vez sientas que dominas el primer paso, pasas al segundo y así
sucesivamente.
Tomate el tiempo que necesites, algunos de estos pasos te tomaran más

tiempo que otros en adaptarlos en tu estilo de vida.
Importante tener paciencia, vas a empezar a realizar cambios en hábitos

que tienen años contigo, si no toda la vida.

Importante tener paciencia, vas
a empezar a realizar cambios en
hábitos que tienen años contigo,
si no toda la vida.

05
Descomponiendo los pasos
Estos 5 pasos te ayudarán a controlar y gestionar tus antojos,
pero además mejorarán tu salud a nivel general.

Te aseguro que no te arrepentirás de haberlo intentando.
El agua es parte fundamental de nuestro día a
día.
Antes de cambiar mi estilo de vida, mi primer sorbo
líquido en el día empezaba con el café y lo
continuaba con un V8 Splash o Snapple (estos son
jugos altamente cargados de azúcar).
El agua no era parte fundamental de mi día a día,
pero el daño que me estaba haciendo al pasar días
sin tomar agua no lo entendía en ese momento.
Cuando comprendí que necesitaba tomar agua, no
incrementar el consumo de agua, sino literalmente
tomar agua, entendí que estaba frente a un gran
reto, era difícil para mí tomar más de dos tragos de
agua.
Pero tenía que hacer un esfuerzo y un compromiso
conmigo misma para mi propio bienestar.

Además en aquel momento estaba enfrentando una condición médica que
en parte se debía a mi poco consumo de agua y mis grandes consumos de
refrescos de soda.
Me tomó un tiempo, no lo voy a negar, al principio era súper difícil, pero
poco a poco logré primero, agregar agua de forma diaria, no
esporádicamente, en ese momento este fue un paso importante para mí.
Luego que logré ser constante, aunque fuera poco que tomara, pero era
constante, empecé a concentrarme en la cantidad de agua para
incrementarla.
Y te puedo decir que el cambio se nota, mi piel empezó a cambiar de una
forma que era increíble de creer, mi pelo empezó a ser otro, literal era como
si me hubieran cambiado de piel y de cabello.
¿Cuánta agua debes tomar al día?
Existen muchas opiniones diferentes sobre cuánta agua deberíamos

consumir al día. La recomendación más popular siempre ha sido 8 vasos de
8 onzas cada uno, lo cual equivale a aproximadamente 2 litros, o medio
galón.
Al final del día, cada persona tiene necesidades diferentes, por esto debes
3
encontrar la cantidad de agua que tu cuerpo necesita.
Todo dependerá de tu edad, nivel de actividad física, el clima de dónde

vives, la dieta que tengas, si tienes algún problema de salud, entre otros.
Intenta probar con distintas cantidades para ver cuál te conviene más a ti.

¿Te es difícil tomar agua? o ¿deseas incrementar su
consumo?
Estas tres estrategias serán tus aliadas para el incremento en tu consumo
de agua.
1. Compra una botella y manténla siempre visible
Si no vez el agua en tu escritorio,
probablemente sea más difícil que
mantengas el nivel del agua que tu
Estrategias que te
cuerpo necesita. ayudan a incrementar
el consumo de agua
Algo que me ayudó mucho es
comprar una botella, pero no
cualquier botella, sino una térmica,
para que me permitiera mantener la
temperatura del agua que a mí me
1 Compra una botella

exclusiva para agua
gusta. Donde quiera que voy
2
siempre ando con mi botella que es
exclusiva para mi agua.

Agrega sabor
Designar una botella exclusiva para
el agua te ayudará primero a tener
un mayor control de las cantidades
de agua que suministras a tu cuerpo
y segundo a que puedas tener más
3 Programa un
recordatorio
éxito en convertir el consumo de
agua en una habito diaria.

2. Agrega sabor
En un principio te podrá costar tomarte más de una de estas botellas o

digamos un vaso, porque vas a sentir que el agua no te pasa o con tantas
cosas en la cabeza se te olvida.
Una excelente manera cuando estás iniciando a incrementar el consumo de

agua es agregar sabor, pero no estamos hablando de jugos o de las aguas
comerciales saborizadas.
Te estoy hablando de agregar a tu botella de agua elementos naturales

como hojas de menta, rodajas de limón o pepino, fresas cortadas, moras o
blueberries. Esto les dará un sabor agradable al agua sin agregar azúcar y
para ti será más fácil consumirla.
Puedes agregarle estos elementos de forma individual y lo vas cambiando

por día o por semana, así no te cansan o puedes también combinarlas. Mis
combinaciones favoritas son: menta-limón y mezcla de berries.

3. Programa un recordatorio
Lo sé, muchas veces tenemos la mejor de las intenciones en hacer algo, pero
como solemos manejar tantas cosas al mismo tiempo, dígase temas
personales, profesionales y si hay hijos de por medio el cuento es totalmente
diferente.
Nuestra mente no nos ayuda sobre todo cuando también hay mucho estrés
en la ecuación, es por esto que recurro a los recordatorios.
Antes agendaba en mi celular que me recordara a determinadas horas que

debo tomar agua, luego descubrí una App y se hizo aún más simple porque
podía hasta llevar un registro de cuanta agua he estado consumiendo.
Hoy en día existen muchas aplicaciones gratuitas que te facilitan la vida en

ese aspecto y te ayudan a rastrear tu consumo de agua, en dado caso que
no tengas idea de que cantidad de agua estás tomando actualmente.
Cada vez que suene tu recordatorio, verás tu botella de agua en tu escritorio

y de seguro te darás al menos un trago de agua.

Mucha gente subestima la importancia del
descanso en relación con la salud física y
mental.
El sueño es uno de los elementos junto con el agua
que a mi entender se descuida con demasiada
frecuencia.
El problema es que solemos acostumbrarnos a
dormir poco y se vuelve una rutina. La mayoría de las
personas no entienden la importancia que tiene un
buen descanso para el cuerpo humano.
¿Cuántas veces te has despertado después de
unas pocas horas de sueño y te sientes cansado,
malhumorado y completamente hambriento?
Y es que la verdad dormir poco puede influir en
cambios de humor, en tu apetito, aumentar la
sensación de antojo, en fin, altera el equilibrio
hormonal de tu cuerpo.

Si estás cansado tu cuerpo te pedirá azúcar para poder adquirir la energía
que necesita.
Dormir de 7 a 8 horas de CALIDAD es muy importante para
mantener a raya tus antojos.
Haz que recargar tus baterías sea una prioridad.
¿Tienes problemas para conciliar el sueño?
Aquí tedejo algunos consejos para ayudarte a dormir
Haz que tu habitación esté lo más oscura posible.
Mantén la temperatura fresca.
Evita usar teléfonos, tabletas y mirar televisión al menos una hora previa
a la hora de acostarte.
Establece un horario en tu celular con un recordatorio de al menos una

hora y media antes de ir a la cama para que puedas desconectarte con
calma de lo que estás haciendo en el momento.
Acuéstate y levántate a la misma hora todos los días.

.

La pandemia ha aumentado los niveles de estrés
en todos los ámbitos.
Ya sea porque estamos estresados por un ser
querido que está enfermo, por contraer el virus
nosotros mismos o por el futuro de nuestros trabajos
o negocios.
Estamos experimentando un alto nivel de ansiedad
por la incertidumbre que nos rodea.
Como consecuencia, podemos refugiarnos en los
alimentos, especialmente aquellos que son
altamente procesados y con valor nutricional
extremadamente bajo, en pocas palabras todo lo que
es comida “chatarra”.
Este tipo de alimentos nos ayudan a calmar el estrés
momentáneamente. Sin embargo, al no solucionar la
raíz del problema, este ciclo volverá a empezar, una
y otra vez.

Tu mente puede refugiarse en la idea de que estos alimentos te ayudan a
controlar el estrés y ahí es cuando empiezas a recurrir a ellos con más
frecuencia.
Seamos honesto, nadie quiere vivir en un estado de estrés, ya sea

relacionado con el trabajo, la familia, las finanzas o las relaciones.
Estar en un estado en el que estás constantemente estresado no es bueno

ni para tu salud física y mucho menos para tu salud mental.
Cuando el estrés aparece por un periodo corto de tiempo, nos puede ayudar
de cierta forma a reaccionar rápido en situaciones de peligro, sin embargo,
cuando es por largos periodos de tiempo, el estrés daña tu organismo e
interfiere de forma negativa en tus hábitos alimenticios, creando así una
baja considerable en tu calidad de vida.
Lo primero es comenzar a identificar que desencadena lo
que te causa estrés. ¿Qué cosas te estresan? ¿Qué te hace
sentir estresado?
Comprender las causas de lo que frecuentemente te estresa, te permite
prepararte con las herramientas adecuadas para poder gestionarlo.
Existen muchos métodos que te pueden ayudar a disminuir y controlar el
estrés efectivamente. Cada persona es un mundo, experimenta con
diferentes opciones hasta que encuentra la que es adecuada para ti.

Algunas opciones con las que puedes empezar a
experimentar son:
Practicar meditación
Practicar mindfulness
Acudir a sesiones de masaje
Aromaterapia
Hacer ejercicio
Yoga
Salir a caminar
Escribir en un diario

¿Cuántas veces te has saltado el desayuno esta
semana? ¿O no almorzaste porque te quedaste
trabajando en tu hora de almuerzo?
El primer alimento del día es uno de los más
importantes, te brinda energía para comenzar tu día
y te mantiene enfocado en tus metas.
El hecho de comer regularmente mantiene estables
los niveles de azúcar en la sangre, lo cual previene
los antojos y además evita que llegues a las otras
comidas del día con mucha hambre e ingerir
alimentos en exceso.
Una gran forma de evitar los antojos es planeando lo
que comerás cada día de la semana. Sí, quizás te
puede resulta algo pesado planear tus comidas de
todo una semana, pero créeme, la planificación vale
la pena, al final si no tienes que pensar en qué comer
en la siguiente comida, tendrás menos tentaciones y
menos probabilidades de experimentar antojos.

Organiza tus comidas basándote en tus actividades diarias y procura
realizar tres comidas completas y una o dos meriendas para evitar pasar
muchas horas sin comer y que aumente tu apetito antes de tu siguiente
comida fuerte.
Planificar las comidas y evitar saltarlas, no solamente es beneficioso para

evitar gastritis, sino que tener un horario regular equilibrará tu
metabolismo y eso contribuirá a disminuir considerablemente los antojos.
Una buena opción es cocinar la mayor parte de tus comidas

el domingo o en tu día libre.
Así solo tendrás que calentar y hacer preparaciones rápidas para
completar tus alimentos, esto te ahorrará tiempo durante la semana.
Así no tendrás que depender tanto de la comida rápida en tu día a día y lo
más importante estás completamente consciente de lo que le estás dando
a tu cuerpo, ya que lo que consumes con frecuencia es lo que tiene un
mayor impacto en tu cuerpo.

Los antojos son menos frecuentes cuando llevas
una alimentación variada.
Ya que nuestro cuerpo recibe más nutrientes y nos

permite sentirnos satisfechos por más tiempo.
La incorporación de más alimentos integrales, como

frutas, verduras, legumbres, entre otros, disminuirá la
necesidad de asaltar la despensa de forma seguida.
Además, disminuir el consumo de azúcar también te

ayudará, el azúcar alimenta a las bacterias "malas"
mientras que los alimentos densos en nutrientes,
como las verduras, alimentan las bacterias "buenas"
de nuestro intestino.
Cuanto más alimentamos a los malos, más crecen,

intenta agregar también alimentos ricos en
probióticos.

La idea es que lleves una dieta equilibrada, rica en
carbohidratos de buena calidad, grasas saludables y
proteínas.
Que la mayoría de los alimentos sean naturales y no procesados. Puedes

seguir la regla del 80/20.
La regla 80/20 está basada en el principio de efectividad llamado «Principio

pareto», que proviene del economista y sociólogo italiano Vilfedo Pareto. Se
aplica en cualquier rama de las ciencias económicas, sociales, entre otras
disciplinas, como la de nutrición y salud.
Importante aclarar que la regla 80/20 no es una dieta, es más un estilo de

vida, que con el tiempo vas modificando y adaptándola según va
evolucionado tu estilo de vida.
Esta regla consiste en que el 80% del tiempo consume alimentos densos
en nutrientes integrales, sin excluir ningún grupo alimentario con un alto
valor nutricional y el 20% restante puedes comer tus favoritos, disfrutar
de comidas con amigos y reuniones sociales.
Si durante la semana necesitas un refrigerio entre horas, intenta de que sea

algo que te aporte y contribuya con tu bienestar.
Busca alimentos integrales, como frutas, nueces, verduras o semillas.

Alimentos que deberías incluir o incrementar para
agregar más nutrientes a tu dieta:
Frutas y verduras. Cuando incluyes estos alimentos de

forma regular, tu cuerpo trabaja de mejor manera y te
sentirás más satisfecho.
Fibra. Te ayudará a controlar los antojos debido a que

incrementará la sensación de saciedad por más tiempo y
regulará tu apetito.
Proteína. Las proteínas son el macronutriente que más

promueve la sensación de saciedad.
Alimentos ricos en omega-3. Ayudan a controlar el

azúcar en la sangre, disminuir el síndrome premenstrual,
aclarar la piel, etc.
Alimentos fermentados. Son ricos en bacterias

probióticas, por lo que mejoran la salud de tu
microbioma intestinal y estimulan el sistema
inmunológico. Se encuentra en: kimchi, kombucha, kéfir,
miso, chucrut, yogurt de coco...etc.

Alimentos que deberías incluir o incrementar para
agregar más nutrientes a tu dieta:
Especies. Si necesitas algo dulce en tu comida, añade

especies como la canela y la nuez moscada, las cuales
endulzan los alimentos de manera natural y ayudan
reducen tus antojos. Además, las especies y hierbas están
llenas de antioxidantes, que están a cargo de combatir el
estrés oxidativo y la sobreproducción de radicales libres
en el cuerpo (antienvejecimiento).

¡Celebra tus victorias!
¿CÓMO TE AYUDÓ ESTA GUÍA?
¿Estás dándole al desayuno la importancia que amerita? ¿Creaste un
nuevo hábito saludable? ¿Empezaste a priorizar el sueño?
¡Quiero celebrar tus victorias contigo!
No importan lo pequeña que sean, de los pequeños pasos que damos

es que surgen las grandes transformaciones.
Envíame un mensaje y cuéntame qué

aprendiste, cómo esta guía te ayudó, que
beneficios empezaste a ver cuando
implementaste los 5 pasos para controlar
los antojos.
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de conocerte!
Soy Paola Crispín, aka Pao, Health Coach certificada en el Institute for
Integrative Nutrition, fundadora de Truly Well by Pao. Fiel creyente de
que la comida es medicina y que tu cuerpo tiene la capacidad de
encontrar la forma de sanar.
Estoy dedicada a ayudarte a crear una vida que ames, te mereces
encontrar armonía en tu vida y alcanzar la paz interior.
Esta es mi pasión y para mí será un placer ayudarte a priorizar tu

salud, para que aprendas a conocer a profundidad tu cuerpo y sus
necesidades, pero sobre todo, para que crees un estilo de vida
balanceado y sostenible, del que te enamoraras una y otra vez.
Vivo en la bellísima Italia y desde ahí entreno de forma online a las
personas que quieren y desean ponerse a sí misma en primer lugar.
Espero que hayas encontrado útil este ebook. Por favor, siéntete libre de
comunicarte con cualquier pregunta. ¡Estoy aquí para apoyarte!
Paola
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DESCARGO DE RESPONSABILIDAD
El contenido proporcionado en esta guía no pretende ser un
sustituto del consejo, diagnóstico o tratamiento médico
profesional. Representan solo indicaciones generales para
estimular una mayor conciencia alimentaria y lograr el
bienestar. Si bien siempre animo a ser tu propio defensor
de la salud y escuchar profundamente tu propio cuerpo,
siempre sugiero consultar primero con tu médico antes de
modificar tu dieta.
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La guía que estabas esperando para

POR PAOLA CRISPÍN

Imaginemos este escenario 12

Entonces, ¿Cómo se controlan? 22

Descomponiendo los pasos 27

El Arte de Controlar tus Antojos

Buenos o malos, cada quién podrá tener una perspectiva

y aunque pueden parecer comunes, en realidad algunos de estos antojos

pueden esconder verdades de ti que ni tú mismo aún sabes.

Los antojos no siempre son malos, ¡al contrario! Pueden

surgir por una reacción natural del cuerpo ante una

circunstancias desencadenantes que más adelante te muestro con

El problema con los antojos surge cuando:

Lo usamos para gestionar emociones

Se vuelven constantes, tan constantes que se convierten en parte de

Ingerimos más alimentos ultraprocesados que alimentos naturales

El Arte de Controlar tus Antojos

El Arte de Controlar tus Antojos

nutricional, alimentos que te roban la energía en vez de dártela, ahí es

cuando los antojos son un problema.

Cuando los antojos empiezan a convertirse en algo repetitivo,

algo falta, que algo necesitas para volver a estar en balance.

Literalmente nuestro cuerpo nos habla y nos pide cosas.

Solo que no siempre lo escuchamos o no sabemos como escucharlo, porque

El Arte de Controlar tus Antojos

Mientras más te conoces, más comprenderás tus antojos y a

su vez, mientras más entiendas tus antojos, más manejables

Estas razones van a variar dependiendo de la persona y su estilo de vida,

ya que somos seres bio-individualidades.

La bio-individualidad es la idea de que todos tenemos

necesidades diferentes y de que estas necesidades cambian

durante el curso de nuestras vidas.

En pocas palabras que eres un ser ÚNICO e IRREPETIBLE.

Es por esto la importancia de aprender a conocernos a profundidad, porque

El conocernos a profundidad no solo ayuda a comprender y gestionar mejor

Mientras más te conoces, más comprenderás tus antojos y a su vez

Sintonizar con tu cuerpo, permite explorar la causa raíz de tus antojos.

El Arte de Controlar tus Antojos

Y más importante aún, ¿qué intenta decirte tu cuerpo a través de ellos?

Caída en los niveles de azúcar en la sangre

El entorno en el que nos relacionamos

Veamos los antojos como mensajes destinados a ayudarte a mantener el

El Arte de Controlar tus Antojos

Si no te conoces a profundidad no puedes atacar las causas raíz del

Si no te conoces a profundidad sentirás que siempre pierdes

“Si conoces al enemigo y te conoces a ti mismo, no tienes que temer al

El Arte de Controlar tus Antojos

ti mismo, y en cien batallas no

estarás jamás en peligro”

El Arte de Controlar tus Antojos

Estás finalizando un reporte o informe en tu

Te cuesta un poco concentrarte y en el fondo te

De repente sientes una sequedad en la garganta,

Pasan unos 15 minutos y vuelves a sentir la misma

Entonces, te dices a ti mismo

"Tengo la garganta seca, necesito algo líquido, pero debo

Pero, ya han pasado 40 minutos, te han interrumpido un montón de veces y

Para rematar lo que faltaba, sientes una pequeña molestia