Contabilidad Agropecuaria Modulo Iii

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPRIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA
(UNELLEZ)
ACARIGUA – PORTUGUESA
VIDA UTIL Y AGOTAMIENTO DE CULTIVOS PERMANENTES Y

SEMIPERMANENTES
INTEGRANTES:
JOSE ESCOBAR V- 27.132.064
JHONFRANK HERNANDEZ V-28.094.619
MARBELLA VILLEGAS V-28.258.617
CRISCEIDY PEÑA V- 29.919.361
CRISTIAN MENDOZA V-29.540.309
DEIVER HERNANDEZ V- 29.715.416
V SEMESTRE CONTADURIA PÚBLICA
PROFESORA: LIBIA VARGAS
SUB-PROYECTO- CONTABILIDAD AGROPECUARIA
ACARIGUA, OCTUBRE, 2022

INDICE
Contenido
INTRODUCCION.......................................................................................................3
CONTABILIDAD AGRICOLA VEGETAL...................................................................4
TRATAMIENTO CONTABLE DE LOS CULTIVOS...................................................5
CENTRO DE COSTOS EN CULTIVOS....................................................................6
REGISTRÓ Y CONTROL DE INVENTARIOS DE CULTIVOS EN SIEMBRA Y EN
PROCESO.................................................................................................................7
VIDA ÚTIL Y AGOTAMIENTO DEL CULTIVO PERMANENTE Y
SEMIPERMANENTE.................................................................................................9
CONCLUSION.........................................................................................................12
INTRODUCCION
CONTABILIDAD AGRICOLA VEGETAL
La contabilidad agrícola es una rama de la contabilidad general, netamente

especializada y su contabilización se realiza de la misma manera que la
contabilidad de costos industriales. En otras palabras es el registro y ordenamiento
de la información de las transacciones practicadas en unidades económicas
dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de cuantificarlas para tomar
decisiones de carácter administrativo.
El uso de la contabilidad en las empresas agrícolas cualquiera que sea la

importancia de su explotación, permitirá obtener una mayor comprensión del
resultado económico y a la vez un mejor conocimiento para determinar, si debe
seguir en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo y/o arrendar la tierra. También
es aplicable a otros fines tales como obtener información necesaria y correcta para
cumplir con los requisitos del pago de impuestos; planificar el mejoramiento de la
infraestructura de la finca, tener conocimiento sobre la gestión empresarial y la
rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotación.
Así mismo, muestra la información necesaria para reunir los requisitos solicitados
por los entes financieros para el trámite de créditos.
En las empresas agrícolas además de conocer los mecanismos para

determinar los costos de producción, deben tener un sistema que pueda señalar
las faltas y los errores a fin de que sea posible corregirlos y evitar sus repeticiones
señalando en monedas y cantidades unitarias cual será el futuro de la empresa.
La actividad agrícola sigue siendo una de las más importantes en la economía
nacional, por la contribución al producto interno bruto, como generador de divisas
y fuente de trabajo
TRATAMIENTO CONTABLE DE LOS CULTIVOS
En el tratamiento contable específicamente de los ingresos que genera la

comercialización de los productos agrícolas, dicho tratamiento se basa en la
identificación, medición y reconocimiento del ingreso,
A. Dentro del tratamiento contable de los ingresos se tiene en primera instancia el

poder identificar si la operación económica que se está realizando es generadora
de ingresos para la empresa, una forma de poder identificar un ingreso es plantear
una serie de características, que deberán cumplirse para que dicha operación
económica pueda para clasificarse como generadora de un ingreso que podrá ser
identificado como tal, dichas características se enuncian a continuación:
 Son producidos a lo largo del ejercicio contable provenientes de la venta de

cosechas o recolección de los productos agrícolas.
 Incrementos en los activos, disminución en los pasivos, lo cual genera
beneficios económicos.
o Incrementos en l patrimonio neto.
 No proviene de aportaciones de los accionistas
 Es resultado de una operación propia, o sea que se generan a partir de un
activo biológico propiedad de la empresa.
b. Identificación.
c. Medición.
Ya identificado el ingreso otro aspecto importante dentro del tratamiento contable

es la medición de dichos ingresos.
Al pasar por las tres etapas del tratamiento contable se llegara a realizar el
asiento contable y para dicho asiento contable será necesario un importe
monetario el cual será el que deberá fluir hacia la empresa, pero en que se basa el
establecimiento del importe que se reconocerá, a continuación se establece las
bases para dicha medición.
Los productos agrícolas cosechadas o recolectadas de los activos biológicos

de una empresa deberán ser valoradas , en el punto de su cosecha o recolección,
según su valor razonable menos los costes estimados en el punto de venta,
partiendo de esta aseveración dada por la nic 41 de los productos agrícolas se
hará de la siguiente manera.
• Su valor razonable.
• Costes estimados en el punto de venta.
Para poder entender estos dos conceptos se tienen que hablar un poco de
ellos, a continuación se dan conceptos brindados por la NIC41 para los cuales se
presentan ejemplos para su mayor entendimiento.
CENTRO DE COSTOS EN CULTIVOS
Establecimiento: Esta fase comienza en el año en que se siembra la

plantación y termina en el año en el que el valor de la producción obtenida supera
los costos anuales de explotación. En los últimos años en esta fase se obtiene las
primeras producciones, pero el valor de ellas no alcanza a cubrir los costos
anuales de producción y normalmente los ingresos percibidos por esta producción
se descuentan los costos para establecer el costo neto de cada uno de los años.
El período de duración de esta fase oscila entre los tres años como mínimo y un
máximo de siete años, dependiendo del cultivo de que se trate o de las
condiciones climáticas en que se desarrolle.
Se calculan por separado posteriormente deben ser atribuidos entre todo el

período de producción de la plantación, sumándoselos a los costos de explotación
anual.
• Estos costos se pueden agrupar en:

Semillas o plántulas, dependiendo del sistema de siembra, si dividimos el costo
total de vivero más acarreos entre el número de plántulas producidas
obtenemos el costo de cada una.
El tiempo que permanece la plántula en el vivero no se cuenta para efectos

de la fase de establecimiento.
Cuando la siembra es directa solo se cargará el valor de la semilla.
• Incremento: Esta fase se caracteriza en que la producción aumenta en

función de la edad de la planta en forma ininterrumpida. El último año de
esta fase es aquel en que la producción cesa de crecer y se vuelve
constante; en su tiempo de duración oscila entre los cuatro y seis años.
• Madurez: La característica de esta fase es que la producción se vuelve
constante en función de la edad de la planta y solo varía en función del
clima o de las condiciones naturales. Hay algunos productos como el café,
que su producción varía en esta fase por condiciones particulares de este
cultivo, la cual es que solo produce una madera nueva, es decir, que no
produce dos veces en la misma rama y por tanto necesita ciertas labores de
poda, lo cual hace variar su producción en ciclos bianuales.
Esta fase termina en el año en que la producción entra en una declinación. La

duración de la fase de madurez varía entre los diez y veinte años.
• Decremento: En esta fase, la producción decrece en función directa de la

edad de la planta, su duración se mide en función puramente económica y
llega al año en que los costos de producción superan a los ingresos.
La plantación puede seguir produciendo por muchos años más, pero para el
reproductor rentable es mejor establecer una nueva plantación, que seguir
explotando esta con producciones deficitarias.
REGISTRÓ Y CONTROL DE INVENTARIOS DE CULTIVOS EN SIEMBRA
Y EN PROCESO

En el ámbito global de hoy día es de absoluta importancia enfocar la
producción agrícola como un negocio. Aparte de conocer los aspectos de
producción de cultivos y la tecnología de avanzada que le puede beneficiar, un
productor serio tiene la necesidad y obligación de poner sistemas en práctica en
su agro-negocio que le permitan recolectar la información necesaria para usar
adecuadamente los recursos con los que cuenta y más que nada para la toma de
decisiones económicas.
En las empresas agrícolas además de conocer los mecanismos para
determinar los costos de producción, deben tener un sistema que pueda señalar
los registros y el control del inventario de cultivo tanto en siembra como en
proceso a fin de que sea posible corregir y evitar posibles faltas y errores así
como repeticiones, señalando en monedas y cantidades unitarias el
comportamiento de ellos lo cual ayuda a determinar cual será el futuro de la
empresa.
En este apartado se lleva un registro de la cantidad de producto que se
cosecha en cada corte de la unidad de producción. También es útil anotar los
nombres de los corteros; si ha estos se les paga por obra y no por día, en el
cuadro de producción se anota la cantidad que cada cortero recibe como pago.
Este registro de producción sirve para medir el rendimiento total que se obtiene de
la unidad productiva.
Registro de Plantaciones.
Los registros de plantaciones se refiere a todo el proceso que incurre el
recolectar, clasificar y evaluar toda la información relevante a este elemento
constituido dentro de la producción agrícola vegetal. Es claro que las plantaciones
agrícolas son bienes tangibles que pueden ser adquiridos para formar parte del
patrimonio de la empresa, por lo que requiere de un registro acorde y adecuado
que permita tener la suficiente información sobre el comportamiento que este
pudiera presentar.
Las plantaciones agrícolas se caracterizan por tener generalmente una
larga o corta vida útil; esta característica unida al hecho de que hasta ahora se ha
desconocido la influencia en la inestabilidad de la producción del factor técnico de
estructura, ha conducido al cálculo incorrecto de la producción obtenible
multiplicando el área total por los rendimientos esperados por unidad de área.
Esta forma simple de razonamiento conduce a errores en el proceso de
planeación estratégica y puede provocar situaciones inesperadas que atentan
contra la existencia misma de la empresa.
En el trabajo se demuestra cuales son las posibilidades productivas reales
de una plantación permanente y se propone el procedimiento apropiado para que
tales cálculos puedan realizarse de forma rápida y sencilla en cualquiera de las
plantaciones agrícolas permanentes que pudieran existir en Cuba o en otro país.
VIDA ÚTIL Y AGOTAMIENTO DEL CULTIVO PERMANENTE Y

SEMIPERMANENTE.

La definición del ciclo de producción es importante para determinar la vida
útil de los cultivos dentro de la unidad de producción determina la manera en que
se miden los ingresos y rendimientos. Cuando hablamos de 3 sacos de 50
kilogramos de fertilizante por hectárea, nos referimos al período de crecimiento
completo del cultivo o ciclo de producción, y no a cada semana o cada 5 años. No
obstante, para comprender el ciclo de producción adecuadamente necesitamos
conocer dos cosas acerca del mismo: cuánto dura (su duración) y cuántos ciclos
hay por año (su frecuencia).
Duración del ciclo de producción: La duración del ciclo de producción se
define simplemente como el período necesario para completar la actividad de
producción. Para la mayor parte de cultivos anuales, es el tiempo que transcurre
entre la preparación de la tierra y la cosecha; tal vez 12-14 semanas para cultivos
de ciclo corto, como los vegetales. Los cultivos de granos y leguminosas como el
arroz, maíz y fréjol generalmente requerirán un tiempo mayor.
En algunos casos, no obstante, esta definición simple se debe modificar.
Recuerde que los distintos análisis en RuralInvest (excepto el capital operativo) se
realizan sobre una base anual. Por lo tanto los costos e ingresos de una actividad
no se pueden calcular sobre una base superior a un año. Debido a que el ciclo de
producción es un parámetro o insumo clave en el cálculo de estos costos, el ciclo
de producción tampoco debe exceder los doce meses, incluso si la vida de la
actividad - por ejemplo, una plantación de frutas- abarca 20 o más años.
Si examinamos otras áreas distintas a la agricultura, se puede encontrar un
problema distinto al tratar de definir la duración del ciclo de producción. Muchas
actividades, como las manualidades, agroindustria, transporte, turismo y otros
negocios, continúan operando a lo largo del año sin un punto claro de inicio y fin
de la producción. En este caso, se dispone de varias opciones. Una alternativa es
seleccionar un año calendario como el ciclo de producción. No obstante, muchos
costos (salarios, electricidad, teléfono, etc.) por lo general se pagan
mensualmente, por consiguiente, puede ser más conveniente definir el ciclo como
un mes calendario. De manera alternativa, si la planta o taller entrega el producto
para la venta, por ejemplo, cada dos semanas, puede ser mejor seleccionar el
período de dos semanas como el ciclo de duración de la producción. Al final, la
elección puede no importar tanto, mientras el período sea conveniente y usted sea
consistente en calcular siempre los insumos y la producción durante el mismo
período para cada actividad.
Frecuencia del ciclo de producción: Anteriormente se mencionó que el
sistema RuralInvest, emplea una base anual para casi todos sus cálculos. Debido
a esto, no es suficiente conocer cuánto dura cada ciclo de producción; debemos
también conocer cuántos ciclos se completan en el año analizado. Para las
actividades que son continuas a lo largo del año, la respuesta es simple: la
duración de cada ciclo (en meses) multiplicada por la frecuencia de los ciclos
(también en meses) tendrá como resultado 12. Por lo tanto, si el ciclo de
producción de una tienda rural dura un mes, habrá 12 ciclos por año.
No obstante, no todas las actividades continúan a lo largo de un año
entero. En la agricultura y en otros tipos de actividad que se basan en los recursos
naturales, con frecuencia habrá períodos en los que no exista producción. A pesar
de que el ciclo de producción de un cultivo puede durar cuatro meses, no se
garantiza que existan tres ciclos al año (producir 3 ciclos x 4 meses = doce
meses). Incluso dos ciclos pueden depender de la disponibilidad de riego. De la
misma manera un procesador de vegetales puede definir su ciclo de producción
como un mes, pero la planta puede operar únicamente 5 ó 6 meses al año, debido
a la falta de materia prima en el resto de meses.
CONCLUSION

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CRISTIAN MENDOZA V-29.540.309

DEIVER HERNANDEZ V- 29.715.416

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La contabilidad agrícola es una rama de la contabilidad general, netamente

El uso de la contabilidad en las empresas agrícolas cualquiera que sea la

En las empresas agrícolas además de conocer los mecanismos para

En el tratamiento contable específicamente de los ingresos que genera la

A. Dentro del tratamiento contable de los ingresos se tiene en primera instancia el

 Son producidos a lo largo del ejercicio contable provenientes de la venta de

Ya identificado el ingreso otro aspecto importante dentro del tratamiento contable

Los productos agrícolas cosechadas o recolectadas de los activos biológicos

CENTRO DE COSTOS EN CULTIVOS

Establecimiento: Esta fase comienza en el año en que se siembra la

Se calculan por separado posteriormente deben ser atribuidos entre todo el

• Estos costos se pueden agrupar en:

El tiempo que permanece la plántula en el vivero no se cuenta para efectos

• Incremento: Esta fase se caracteriza en que la producción aumenta en

Esta fase termina en el año en que la producción entra en una declinación. La

• Decremento: En esta fase, la producción decrece en función directa de la

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