Empastado 2

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO DE ELABORACION Y
COMERCIALIZACION EN TALLAS GRANDES -XL, XXL- EN LA
INDUSTRIA TEXTIL EN AREQUIPA, AÑO 2022.
2 cm
TRABAJO DE APLICACIÓN PROFESIONAL
PARA OPTAR EL TÍTULO DE PROFESIONAL TÉCNICO EN DISEÑO DE
MODAS
PRESENTADO POR:
MAYTA ACAHUANI EDELMIRA ANGELICA
CHAVEZ NINA JHOLANDA KATTERINE
AREQUIPA – PERÚ
-2022-
PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO DE ELABORACION Y
COMERCIALIZACION EN TALLAS GRANDES (XL, XXL) EN LA
INDUSTRIA TEXTIL EN AREQUIPA, AÑO 2022.
ii
DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo de investigación
principalmente a Dios, para que nos inspire y
nos dé la fuerza para seguir en el proceso de
lograr uno de los logros más deseadas.
A nuestros padres, a través de su amor, trabajo
y sacrificio a lo largo de los años, gracias por
haber podido llegar hasta aquí y convertirnos en
lo que somos hoy. Es su orgullo y privilegio ser
su hija, son los mejores padres.
A nuestros hijos por su constante presencia,
acompañamiento y apoyo al espíritu que nos
dieron durante este período de nuestras vidas.
A todos los que nos han apoyado y han hecho
de nuestro proyecto un éxito, especialmente a
aquellos que nos abrieron sus puertas y
compartieron sus conocimientos.
Las autoras
iii
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a Dios por la bendición de
nuestras vidas, por guiarnos a lo largo de
nuestro camino y por ser un apoyo y una
fortaleza en los momentos de debilidad.
Gracias a nuestros padres, por liderar
nuestros sueños, por creer, por los
consejos, valores y principios que nos
inculcaron.
Agradecemos a cada uno de los docentes
del Instituto Superior San José Oriol por
compartir sus conocimientos, en nuestro
proceso de aprendizaje teórico práctico
desde el inicio hasta el final de nuestra
formación académica quienes nos
instruyeron con dedicación,
profesionalismo, paciencia y ética.
Las autoras
iv
INDICE DE CONTENIDO
AGRADECIMIENTOS............................................................................................................................ iv
INDICE DE CONTENIDO .......................................................................................................................v
INDICE DE TABLAS ............................................................................................................................. vii
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 9
CAPITULO I: ...................................................................................................................................... 12
Identificación de la situación Problemática ..................................................................................... 12
Descripción de la realidad problemática.......................................................................................... 12
1.1. Formulación del problema........................................................................................... 14
1.1.1 Objetivo general ........................................................................................................... 16
1.1.2 Objetivos específicos .................................................................................................... 16
1.2. Justificación.................................................................................................................. 16
1.2.2. Importancia .................................................................................................................. 17
1.2.1. Viabilidad ...................................................................................................................... 17
1.3. Limitaciones ................................................................................................................. 18
1.4. Hipótesis o propuesta preliminar de solución ............................................................. 19
CAPITULO II: ..................................................................................................................................... 20
Marco Teórico .................................................................................................................................. 20
2.1. Antecedentes ................................................................................................................ 20
2.2. Bases teóricas ............................................................................................................... 22
CAPITULO III: .................................................................................................................................... 25
Metodología ..................................................................................................................................... 25
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................................................................ 25
3.1 Idea inicial ..................................................................................................................... 26
3.2. Investigación ................................................................................................................. 26
3.2.1. Investigación de fuentes secundarias ........................................................................... 27
3.2.2. Investigación de fuentes primarias................................................................................ 29
3.2.3. Investigación cualitativa ................................................................................................ 30
a) Entrevistas a profundidad .............................................................................................. 30
b) Focus Group ................................................................................................................... 31
3.2.4. Investigación cuantitativa .............................................................................................. 33
Método Lean Canvas .................................................................................................................... 34
Segmento de clientes. ...................................................................................................................... 36
Método Design Thinking ............................................................................................... 36
Método Lean Startup .................................................................................................... 38
v
3.3. Definición de términos básicos...................................................................................... 39
3.3.1. Diseño del método emprendedor ................................................................................ 40
3.3.2. Técnicas para el procesamiento de datos .................................................................... 41
3.3.3. Procesamiento de la información ................................................................................. 43
CAPITULO IV: .................................................................................................................................... 46
Resultados ........................................................................................................................................ 46
4.1. Desarrollo del prototipo ................................................................................................. 46
4.1.1. Resultados de los Focus Group ....................................................................................... 46
RESULTADOS: ........................................................................................................................... 51
Calidad ...................................................................................................................................... 54
Procesos ................................................................................................................................... 55
Planificación ............................................................................................................................. 55
Inventarios................................................................................................................................ 56
4.2. Propuesta de Mejora .................................................................................................... 57
4.3. Identificación de posibles fallos y carencias ................................................................ 59
CAPITULO V: ..................................................................................................................................... 60
Desarrollo de la propuesta de mejora o solución técnica................................................................ 60
5.1. Definición de propuestas y planes de acción.............................................................. 60
5.1.2. Metas .......................................................................................................................... 61
5.1.3. Acciones estratégicas .................................................................................................. 61
Estrategia competitiva................................................................................................. 63
Producto ...................................................................................................................... 64
Precio ........................................................................................................................... 64
Plaza ............................................................................................................................. 65
Promoción ................................................................................................................... 66
5.2. Desarrollo de mecanismos de control y seguimiento ...................................................... 66
5.2.1. Responsables del seguimiento ..................................................................................... 66
5.2.2. Responsables de la actividad de control. ..................................................................... 66
CONCLUSIONES ................................................................................................................................ 67
RECOMENDACIONES ........................................................................................................................ 68
FUENTES DE INFORMACIÓN............................................................................................................. 70
ANEXOS ............................................................................................................................................ 71
ANEXO: Constitución de la empresa ................................................................................................ 73
vi
INDICE DE TABLAS
Tabla 1: Fuentes secundarias. ............................................................................. 27
Tabla 2: Ficha técnica de los focus group: ........................................................... 32
Tabla 3: Encuestas............................................................................................... 33
Tabla 4: ANALISIS FODA .................................................................................... 62
vii
TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Secuencia de Procesos de Investigación ............................................................... 25

Ilustración 2 Elaboración y/o comercialización en tallas XL - XXL ................................................... 26
Ilustración 3 Idea del Negocio y Diseño del Proceso de Investigación ........................................... 27
Ilustración 4 Modelo CANVAS ......................................................................................................... 35
Ilustración 5 Método Lean Startup ................................................................................................. 38
Ilustración 6 CANVAS parte 2 .......................................................................................................... 41
Ilustración 7 Encuesta FOCUS GROUP 1 .......................................................................................... 46
Ilustración 10 Encuesta FOCUS GROUP 4 ........................................................................................ 48
Ilustración 16 Encuesta FOCUS GROUP 10 ...................................................................................... 51
Ilustración 17 Poder Adquisitivo ..................................................................................................... 51
Ilustración 18 Insatisfacción a la hora de compra ........................................................................... 52
Ilustración 19 Elección de prendas de Vestir .................................................................................. 52
Ilustración 20 Mercado Insatisfecho ............................................................................................... 53
Ilustración 21 Tipo de Compra ........................................................................................................ 53
Ilustración 22 Ocasiones de compra ............................................................................................... 53
Ilustración 23 Rango de personas ................................................................................................... 54
Ilustración 24 Satisfacción final ....................................................................................................... 54
viii
INTRODUCCIÓN
Este trabajo de investigación tiene como objetivo proporcionar un producto a un
segmento de mercado mal atendido: hombres y mujeres de 30 a 50 años usan ropa
de talla grande y extra grande conocida como XL y XXL. La idea de la empresa es
brindar mejores opciones de compra para el mencionado sector, es decir, la ropa
que les gusta con un diseño moderno, confeccionada con materiales de alta calidad
y precio razonable.
Este trabajo consta de cinco capítulos, el primer capítulo contextualiza el problema
mediante la metodología de diagnóstico, luego lo formula mediante una interrogante
general y sistemática, que nos permita a su vez establecer coherentemente
objetivos generales y específicos, precisándose la justificación del trabajo,
importancia, viabilidad, limitaciones, para luego formular la hipótesis de solución de
la propuesta que constituye la prognosis de solución del problema encontrado.
El segundo capítulo comprende la descripción de los antecedentes que constituyen
referentes informativos de naturaleza secundaria que permitirán saber que tanto
se ha investigado en relación con el tema propuesto en la solución técnica
desarrollada en este trabajo; igualmente, describe las bases teóricas que
constituyen los conocimientos técnico profesionales que respaldan científicamente
la metodología, fue de valiosa información el trabajo realizado por Chambi L. y
Paredes I. (2016) en esta tesis titulada “Diseño y comercialización de
prendas de vestir en tallas grandes para mujeres jóvenes adultas” donde el enfoque
utilizado tiene similitud con mi proyecto; así como también los aportes de Díaz G,
Huapaya J, Llalla M. y San Román C, (2018) título de la tesis “Proyecto
Empresarial Moda para Mujeres de talla grande” y Marquina K, Pariona S, y Pérez
E, (2018) título de la tesis “Prendas de vestir para

9
mujeres ejecutivas de talla grande” contribuyeron en el desarrollo. El procedimiento
emprendedor, y, conocimientos científicos de naturaleza profesional vinculados a
la metodología y diseño de la propuesta, tanto como, muestra la definición de
términos básicos, que son algunos términos usados a lo largo del trabajo, pero
explicados detalladamente para una mejor comprensión.
En este capítulo también se desarrolló las bases teóricas y el diseño de la
investigación
En el tercer capítulo, detalla la metodología usada para realizar el diagnóstico de
los antecedentes que produce el problema, permitirá saber cuáles son las causas,
para ello se define la población en quien se realizará el mapeo emprendedor, tanto
como la muestra y muestreo en quien se realizará la encuesta que mostrará
cuantitativamente lo que ocurre, igualmente, describe cómo es que se realizó la
técnica grupal que convoca virtualmente a personas que preliminarmente emitirán
un juicio respecto a la solución técnica, que constituye el PMV (Producto Mínimo
Viable) tras el cual, permitirá obtener la validación de la propuesta emprendedora
que soluciona el problema planteado en el trabajo.
La herramienta que más utilizamos fue BUSINESS MODEL CANVAS esta
herramienta nos permitió establecer que los principales clientes que tendría nuestro
producto serían hombres y mujeres de talla grande entre 30 a 50 años.
El cuarto capítulo, muestra los resultados cualitativos y cuantitativos de los datos
obtenidos en el trabajo de campo, con ello se realiza un diseño preliminar que se
pondrá a consideración de un grupo focal a efecto de saber si se persevera o se
pivota la propuesta, siguiendo para ello el procedimiento Lean Startup.
Los temas más relevantes que se pudieron tener en cuenta son los involucrados
con la calidad, políticas, procesos, planificación e inventarios.
10
El quinto capítulo, define la propuesta, estableciendo objetivos, metas,
presupuesto, y encargados del seguimiento y control, todo ello basado en una
propuesta escalable y repetible.
En este capítulo se utilizó el análisis FODA como principal herramienta para el
desarrollo del tema y no menos principal el desarrollo del marketing mix para el
posicionamiento del producto en cuestión.
Las autoras
11
CAPITULO I:
Identificación de la situación Problemática
Descripción de la realidad problemática
En la actualidad el sobrepeso y la obesidad en el Perú se va incrementando y
Arequipa no es la excepción ya que según Encuesta Perú esta como tercero en el
ranking nacional con personas con sobrepeso con un 39,7% de su población, la
ONU en la conferencia de regiones de América latina y el caribe sobre alimentación
y agricultura (FAO) dio a conocer que Perú es el tercer país de la región con más
casos de sobrepeso y obesidad, solo detrás de México y Chile. Y es más creciente
en estos tiempos de pandemia ya que las personas se volvieron más sedentarias y
dejaron de lado una alimentación saludable y ejercicios, en la última década, el
Perú aumentó en 265% el consumo de comida rápida. Esta velocidad de aumento
es la más alta de la región. Eso es lo preocupante”, afirma Lena Arias, especialista
en Nutrición y Seguridad Alimentaria del Programa Mundial de Alimentos de las
Naciones Unidas (WFP).
De acuerdo a la encuesta demográfica y de salud familiar- ENDES (2019), el 70%
de la población mayor de 15 años presenta sobrepeso y obesidad, así como 1 de
cada 10 niños menores de 5 años.
En 2020 el Ministerio de Salud (Minsa) reportó más de 19 mil casos de obesidad
entre la población Arequipeña. Se identificó a estos pacientes en los servicios de
consulta externa, siendo mayor el porcentaje de mujeres.
De acuerdo al Repositorio Único de Nacional de Información de Salud, la obesidad
se encuentra entre las 10 principales causas de morbilidad a nivel nacional, y en la
12
región Arequipa se identificaron 19,618 casos, el 71.8% (14,089) son mujeres y el
28.2% (5,529) varones.
En países desarrollados, el mercado textil para las personas con sobrepeso y
obesidad centra su atención en la búsqueda de ropa que tenga diseños, y colores
que estén moda, pero al no poder encontrarlos con facilidad deciden por la opción
de someterse a costosas y peligrosas cirugías para poder mejorar su autoestima,
poniendo en riesgo su vida, en otras ocasiones se someten a dietas que son muy
rigurosas sin control, que en la mayoría de ocasiones causan el conocido efecto
rebote, provocando mucho daño, pues rápidamente alcanzan el peso con el que
inicialmente habían comenzado el tratamiento.
Los diseñadores de modas en la industria textil, han estereotipado a las personas
con medidas preestablecidas exactas, y las han determinado como las personas
con cuerpo ideal para lucir sus prendas y diseños que las hacen ver más atractivas,
además de considerarlas como personas que gozan de extraordinaria salud y esto
ha provocado que las personas que no tengan esas medidas sean consideradas
como obesas y no tienen en sus planes el interés de producir prendas para este
tipo de mercado.
Las personas que se encuentran con sobrepeso están catalogadas como personas
obesas, este tipo de clientes tienen mayor dificultad para poder encontrar prendas
de vestir en las grandes cadenas de tiendas por departamento en los que los
diseñadores y marcas colocan a la venta su producción, pero estos la dedican a las
personas con tallas que ellos mismos han determinado. Esta tendencia de
comercialización limita a este tipo de personas para adquirir prendas tradicionales,
lo ideal sería que se les brindará alternativa con diseños, colores y calidad en ropa
cómoda y de fácil adquisición.

13
En la actualidad la fabricación y comercialización de prendas de tallas grandes está
muy limitada esto hace que la población de Arequipa que se encuentra dentro de
este estereotipo compre productos a costos más elevados, y en muchos casos los
haga traer desde otros departamentos del Perú y en ocasiones de otros países.
1.1. Formulación del problema
Teniendo en cuenta la necesidad de prendas de vestir en tallas grandes y extra
grandes, y al visitar las grandes tiendas por departamento y ver la reducida oferta
por parte de estas y diseños desactualizados esto nos lleva a la formulación de las
siguientes interrogantes.
 Escasez de tallas grandes y extra grandes:
A pesar de que la demanda de ropa de tallas grandes y extra grandes es
enorme, solo en la capital se encuentra (La Talla Plus, 2015), las marcas
ofrecen de tres a cuatro tallas comerciales (XS, S, M, L), descuidando un
mercado amplio como es el de las tallas grandes y extra grandes (XL y XXL),
al no tener opciones Eligen hacer su propia ropa, que les sale más cara.
 Sin estandarización de tallas:
para la ropa de la parte superior del cuerpo como (polos, blusas, chaquetas,
poleras, camisas, etc.), Algunas marcas incluso los ofrecen en talla XL,
mientras que otras solo los ofrecen en talla L. También se ha observado que
la ropa ofrecida no respeta la estandarización del mercado, como que la ropa
del mismo tamaño se puede vender en diferentes tamaños indicados en la
etiqueta, Depende de la tienda que lo venda.
 Diseños comunes:
14
En las tiendas donde venden tallas grandes se pudo ver que las prendas de
vestir no contaban con modelos variados muy por el contrario solo contaban
con modelos tradicionales y poco modernos.
 Precios elevados:
Se ha observado que existe una relación directa entre talla y precio mientras
mayor es la talla, mayor será el precio. Los proveedores y vendedores
sugieren usar más telas, como justificación.
 Baja variedad de colores y poca cantidad de prendas:
En cuanto a la diversidad en colores y cantidad, tenga en cuenta que solo si
hay un tamaño grande y se ve que el traje viene en uno o dos colores, y solo
hay otros dos o tres trajes del mismo tamaño.
 Prendas sin forma:
Lo que también se observa en la mayoría de las tiendas es que cuentan con
tallas grandes que solo son muy anchas y carecen de forma. Entonces
podríamos decir que algunos diseñadores la idea de prendas de vestir en
tallas grandes solo implica ponerle más tela sin considerar el corte o el
detalle del acabado.
Como consecuencia de estos hallazgos se decidió realizar una investigación
más profunda para conocer las necesidades del segmento al que se quiere
atender, de modo que el plan de negocios que se proponga satisfaga sus
necesidades.
Entonces esto nos lleva a formulamos la siguiente pregunta:
¿Cuál sería la viabilidad de fabricación y comercialización de prendas grandes (XL,
XXL) en la industria textil en la ciudad de Arequipa?
15
¿Cuál es la mejora que brindaría un servicio enfocado en el desarrollo la fabricación
y comercialización de prendas de vestir en tallas grandes -XL, XXL- en la
comunidad textil en Arequipa, 2022?
1.1.1 Objetivo general
Determinar la viabilidad de empresas textiles dedicada a la producción y
comercialización de ropa de talla grandes y extra grandes en la ciudad de
Arequipa.
1.1.2 Objetivos específicos
 Describir los tipos de prendas a diseñar y producir para personas de
talla grande y extragrandes de la ciudad de Arequipa.
 Evaluar la oferta y la demanda de prendas de talla grande en la ciudad
de Arequipa.
 Determinar el presupuesto para la producción y comercialización de
prendas de talla grande en la ciudad de Arequipa.
1.2. Justificación
Según estudios realizados los estereotipos de la sociedad perturban a los varones
y mujeres que visten tallas extra grandes. Pues están acostumbrados a ver, en la
mayoría de las tiendas, ropa para personas delgadas, con modelos y diseños
modernos que no pueden usar, pues no encuentran dichos diseños en sus
medidas. Además, sucede muchas veces que las vendedoras, quienes ofrecen
prendas de vestir, estigmatizan a las personas que usan tallas grandes, ya que al
entrar a una tienda realizan comentarios tales como “solo vendemos talla estándar”
o “no tenemos modelos para ti”.
Este tipo de actitudes (percibidas como maltrato por las usuarias) son realizadas
16
desinteresadamente, debido a que estas jóvenes no son sus clientas principales
(esta información fue validada posteriormente en las entrevistas a profundidad y los
Focus Group). Asimismo, estas personas tienen escasas opciones de compra, y
cuando encuentran algo que les queda bien, nuevamente tienen problemas, porque
no hay modelos para escoger, pues los diseños son tradicionales o la prenda de
vestir es más grande de lo que buscaban. Además, tienen que pagar precios altos
solo porque en sus tallas hay más uso de tela.
Por estos motivos, se busca desarrollar un plan de negocio que permita que las
personas que usen tallas extra grandes encuentren un espacio donde ofrezcan
prendas modernas.
1.2.2. Importancia
La importancia de este trabajo reside en la implicancia practica de dar opciones a
las personas con sobrepeso a través de los estudios necesarios en diseño para que
su autoestima no se vea disminuida y por el contrario proporcionarles nuevas
oportunidades de poder tener la opción de poder elegir ….
1.2.1. Viabilidad
Gómez (2006) define la viabilidad como la disponibilidad de recursos financieros,
humanos y materiales que determinarán los alcances de la investigación. La
viabilidad de este plan de negocios es la probabilidad de llevarlo a cabo de manera
exitosa y está relacionada con la disponibilidad de los recursos materiales,
económicos, financieros, humanos, de tiempo y de información.
Para elaborar el presente proyecto, hay disponibilidad de obtener información sobre
los tipos de prendas de vestir y precios visitando diferentes tiendas y haciendo
comparaciones con las que se podrá ofrecer productos diferenciados de la
competencia. Además, se requerirá obtener información de empresarios en el rubro
de la moda para conocer el sector, diseñadoras para conocer cómo se trabaja en

17
la elaboración de los nuevos modelos de prendas de vestir, psicólogos para
conocer a mayor profundidad a los clientes, vendedoras para saber qué
necesidades tienen aquellas personas de tallas grandes y extra grandes que van
en busca de prendas a su medida y no encuentran, entre otros.
Con respecto de los recursos financieros, contar con el plan de negocios adecuado
permitirá sustentar lo rentable que es el proyecto y lograr el financiamiento de
posibles inversionistas o entidades bancarias, complementando el capital propio
que aportarán quienes implementarán esta propuesta.
Por último, se recurrirá a técnicas de investigación, tales como entrevistas
individuales, encuestas y grupos focales, con las que se logrará obtener
información que no está disponible públicamente y que es valiosa para el proyecto.
De este modo, se conocerá con mayor detalle cómo se encuentra el mercado de
prendas de vestir y cuáles son los principales requerimientos de los clientes y de
los Stakeholders. El recurso con el que no se podrá contar de manera permanente
es el tiempo para el trabajo de campo y la participación del público objetivo, ya que
aplicar estas herramientas implica organizar a los clientes potenciales para que
participen, en una fecha concreta, un lugar y no solo una vez, sino varias; no
siempre se puede llegar a una coordinación exacta, pero se trabajará en ello para
lograr obtener la información que se requiere contando con su valiosa participación.
Como se puede ver, la elaboración del plan de negocios es viable pese a la escasez
de tiempo, disponibilidad de datos con la que se cuenta y acceso a información.
1.3. Limitaciones
Existen algunos factores internos limitantes como la idiosincrasia en nuestra
sociedad arequipeña, entonces podemos considerar como limitante los aparentes
altos costos en la producción de ropa de tallas grandes, la inexperiencia en el
mercado local, la falta de capacitación e información entre los empresarios

18
emprendedores y la falta de implementación de la tecnología, mientras que los
factores externos giran en torno a la competencia en el mercado actual, el
financiamiento para la ejecución del proyecto y la falta de contactos en el exterior,
como también la inversión en tecnología, formalización y el agrupamiento de Mypes
genera oportunidades y fomenta el empleo.
Y la limitación más marcada es el miedo a no percibir un rendimiento óptimo, es
decir, invertir y perder o no percibir un retorno de dicha inversión, por parte de los
emprendedores.
1.4. Hipótesis o propuesta preliminar de solución
La propuesta es mejorar los procesos que están involucrados en la elaboración y
comercialización de tallas extra grandes (XL, XXL) en la industria textil de la ciudad
de Arequipa, para el año 2022. Contribuyendo así de esta manera con un sector de
la población que no está contemplada en el mercado textil actual arequipeño
19
CAPITULO II:
Marco Teórico
2.1. Antecedentes
En estos antecedentes veremos resúmenes de estudios previos relacionados al
tema en discusión, para así poder analizar y comprender así el contexto en el que
se desarrolla la problemática actual.
Chambi L. y Paredes I. (2016) en esta tesis titulada “Diseño y comercialización de
prendas de vestir en tallas grandes para mujeres jóvenes adultas” realizada para la
obtención del título profesional de licenciada en gestión con mención en gestión
empresarial realizada en la pontificia universidad católica del Perú.
El objetivo del presente proyecto es para generar un plan de negocios que busque
redefinir los cánones de belleza femenina desligándolos del concepto tradicional de
delgadez en la vestimenta, a través del diseño y comercialización de prendas de
vestir en tallas grandes para mujeres jóvenes adultas.
Ahondando en el desarrollo del plan de negocios, este estará enfocado en mujeres
de 25 y 50 años con sobrepeso u obesidad, que usan prendas de vestir en tallas
grandes, valoran su imagen y estilo, y les gusta estar al día con las últimas
tendencias de moda. La personalización y el ambiente cálido marcarán una fuerte
diferenciación frente a la competencia. Para abordar estas variables, se detallará la
oportunidad de negocio, el cual derivará en el diseño de investigación con fuentes
primarias y secundarias. Sobre esta base, se hará el análisis del sector y se definirá
la estrategia. Finalmente, se planteará el plan de negocios, desarrollando el plan
de marketing, operaciones, recursos humanos y finanzas de la propuesta.
El resultado del plan de negocios deviene en la propuesta de desarrollar una
boutique de nombre Magenta & Coral en Miraflores, que ofrezca prendas de vestir
20
de tallas grandes, de gran calidad y variados diseños para mujeres, así como
también un ambiente cálido y un servicio de atención personalizada.
Díaz G, Huapaya J, Llalla M. y San Román C, (2018) título de la tesis “Proyecto
Empresarial Moda para Mujeres de talla grande” realizada para la obtención del
grado de bachiller en Contabilidad, Marketing y Administración de empresas
realizada en la universidad peruana de ciencias aplicadas.
Hace mención que en la actualidad la moda se ha convertido en una necesidad en
las mujeres, ya que en el papel que ellas se desenvuelven son competitivas, exigen
valoración, reconocimiento, profesionalismo y consideran que tienen que ir con un
adecuado vestuario que esté relacionado con lo actual. Pero el país, no es ajeno a
este comportamiento ya que la belleza peruana es signo de admiración en lugares
donde vaya. Entonces se debe señalar también que existe un alto porcentaje de
mujeres de tallas grandes, las cuales levantan su voz exigiendo seguridad con su
vestimenta y que a su vez ayuden a levantar su autoestima para enfrentar su día a
día. La presente investigación demuestra la existencia de un mercado insatisfecho
en cuanto a moda se refiere. Esto quiere decir que no cuentan con una tienda o
marca que diseñe como por ejemplo pantalones jeans, que les permita verse y
sentirse que son parte de lo actual en lo que a moda se refiere.
Para implementar este proyecto se ha visto conveniente una inversión inicial de S/
120,821.00, representado por un 53% de aportes por parte de los accionistas y un
47% por un inversionista, al cual se ofrece a cambio una tasa interna de retorno
159%, lo que viene hacer mayor al COK del inversionista de 20%, entonces Curvy
Jeans es una gran oportunidad de inversión que asegura una alta rentabilidad.
Marquina K, Pariona S, y Pérez E, (2018) título de la tesis “Prendas de vestir para
mujeres ejecutivas de talla grande” realizada para la obtención del grado académico
de bachiller en administración y gerencia del emprendimiento. Realizada en la

21
universidad peruana de ciencias aplicadas. Presenta un proyecto sobre prendas de
vestir para mujeres ejecutivas de talla grande nos muestra la viabilidad de su
ejecución, en base a la investigación realizada en las zonas 6 y 7 de Lima
Metropolitana de los NSE “A” y “B”, que permitió detectar una demanda insatisfecha
debido a la falta de tiendas que brinden atención exclusiva a este segmento.
Actualmente las empresas textiles producen prendas de vestir para las masas del
mercado en gran mayoría de tallas pequeñas, lo que genera una gran frustración
entre las personas que sufren de obesidad a la hora de realizar sus compras en los
diferentes locales comerciales debido a que no pueden encontrar fácilmente ropa
adecuada que se acomode a su gusto y medida.
El proyecto contempla la venta de prendas de vestir para mujeres ejecutivas de talla
grande, a través de una tienda física y otra virtual, donde se brindarán servicios
personalizados, ambientes agradables y personal capacitado para asesorar en la
adquisición de las prendas.
Ópalo se distinguirá por su marca exclusiva, moda, calidad y precios de prestigio,
así como por la elaboración de sus propios diseños, los cuales serán actualizados
periódicamente para atender las exigencias de sus clientes. Para su puesta en
marcha requerirá una inversión inicial de S/ 173,300, financiado en un 45% con
préstamo bancario y un 55% con aporte de los accionistas, que estima recuperar al
cuarto año de operación.
2.2. Bases teóricas
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) presentó los resultados de
la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES-2020).
Durante el año 2020, de las personas de 15 y más años de edad del país, el 39,9%
tiene al menos una comorbilidad o factores de riesgo para su salud, es decir,
obesidad o diabetes mellitus o hipertensión arterial; así lo informó

22
Según sexo, la mayor incidencia se dio en mujeres (41,5%) que en hombres
(38,2%), así como entre los residentes del área urbana (42,4%) en comparación
con el área rural (29,1%).
En el año 2020, el 24,6% de la población de 15 y más años de edad tiene obesidad,
registrándose un aumento de 3,6 puntos porcentuales al compararlo con el año
2017.
Según área de residencia, la incidencia fue más alta en las personas que viven en
el área urbana (26,9%), que en el área rural (14,5%). Según grupos de edad, la
mayor obesidad se presenta en las personas de 50 a 59 años (35,7%), seguido de
40 a 49 años de edad (34,0%). Se considera que una persona tiene obesidad
cuando presenta un índice de masa corporal mayor o igual a 30.
Estudios realizados por la universidad Católica Santa María en Arequipa obtuvieron
los siguientes resultados e indican que:
Los niveles de sobrepeso y obesidad han aumentado progresivamente en las
últimas décadas tanto en países desarrollados como en muchos otros en vías de
desarrollo. Globalmente, se estima que más de mil millones de adultos sufren de
sobrepeso y por lo menos 300 millones son obesos. En América Latina también se
está produciendo un rápido y alarmante incremento en la prevalencia de obesidad,
debido principalmente a factores tales como el crecimiento económico, la
urbanización progresiva y el consiguiente cambio en los estilos de vida que
involucra un mayor consumo de alimentos de alta densidad energética, el abandono
de dietas tradicionales y la disminución generalizada de los niveles de actividad
física.
El libro investigación de mercados por Talaya & Molina Collado (2014) detalla las
diferentes elementos y acciones necesarias para el desarrollo de estudios de
mercado, es importante destacar los métodos investigativos cualitativos y

23
cuantitativos, así como las herramientas para conocer la perfección de los futuros
cliente ante los productos propuestos en la investigación (Talaya, y otros, 2014) Se
ha llegado a decir recientemente en uno de los foros internacionales de expertos
en Marketing que la empresa, el negocio o la organización que no esté orientada
de forma total y real al mercado, difícilmente podrá ver la luz del siglo XXI (Ferré
Trenzano & Ferré Nadal, 1997) El objetivo del estudio técnico consiste en analizar
y proponer diferentes alternativas de proyecto para producir el bien que se desea,
verificando la factibilidad técnica de cada una de las alternativas. A partir del mismo
se determinarán los costos de inversión requeridos, y los costos de operación que
intervienen en el flujo de caja que se realiza en el estudio económico-financiero.
Este incluye: tamaño del proyecto, localización (Santos, 2008).
Se analiza cómo tras el impacto de la globalización y la aparición de las tecnologías
de la información, el sector textil y de la confección ha experimentado una drástica
transformación. Concretamente, se ha reducido la distancia entre los diferentes
agentes que intervienen en el proceso de fabricación y distribución, acortando el
tiempo desde el diseño de una prenda hasta su llegada a la tienda, creando así el
concepto de distribución de circuito corto (Martínez Barreiro, 2008)
24
CAPITULO III:
Metodología
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
El presente capítulo consiste en el diseño y explicación a detalle del proceso de
investigación. El cual permitirá definir la propuesta de valor final y el mercado meta.
Las etapas de este proceso parten de la idea de negocio inicial por experiencia
personal, para proseguir con la comprobación inicial de esta experiencia a través
de fuentes secundarias. Finalmente, ya con una propuesta de valor inicial, se
procede a utilizar herramientas de investigación primaria como lo son las
entrevistas, observación, Focus Group, encuestas y de otra perspectiva las
herramientas como el modelo canvas herramienta principal de la metodología Lean
Startup, Entonces a partir del análisis de las encuestas, en la etapa final, que se
procede a definir la mencionada propuesta de valor final. En la siguiente gráfica, se
describe la secuencia de las actividades realizadas en el proceso de investigación
Entrevistas al 2°
EXPERIENCIA
FOCUS GROUP 1 grupo de
PERSONAL
usuarios
IDEA DE Entrevistas a visita a eventos propuesta de

NEGOCIO bloggers de moda valor final
Revision de Entrevistas al 1° Entrevistas a

fuentes grupo de expertos retail y Encuestas
secundarias usuarios confecciones.
Observacion de
Propuesta de Propuesta de
tiendas del FOCUS GROUP 2
vavor inicial valor mejorada
mercado
Ilustración 1 Secuencia de Procesos de Investigación
25
ELABORACIÓN Y/O COMERCIALIZACIÓN EN TALLAS (XL-XXL)
lugares CREADORES DE BENEFICIOS (GAINS)

especializados
ALEGRÍAS
para moda de
personas con alegrias
sobre peso necesarias
ropa para toda que por lo
consejos y alegrias
ocacion social menos
recomendaciones a inesperadas
laboral, deportes y encuentren
la hora de vestir servicio trabajos funcionales
familiar ropa de su talla
ropa de tallas personalizado que la s personas
grandes como XL- con diseñadores con sobrepeso se les
XXL especiales hace dificil realizar
alegrias por falta de
esperadas alegrias comodidad
un lugar donde encontrar deseadas
sentirse bien y no sierta variedad modelos y
criticado ni de modelos colores en
PRODUCTOS Y observado una variedad TRABAJOS
SERVICIOS variedad de DEL CLIENTE
modelos y trabajos sociales (WORK)
colores cuando las personas
no hallan ropa
adecueda para verse
sociales el no verse
bien en sus trabajos
obstaculos bien en reuniones
la falta de sociales por falta de
asesoria en variedad en los
temas de moda tiendas en el
modelos de ropa de
FIT
diseños modernos para personas mercado
medidas variadas talla grande
y a la medida para diferentes con sobre peso trabajos personales
ocaciones en o emocionales que
reuniones sociales se dan en
resultados no funcionales reuniones detrabajo
deseados ropa incomoda o lugares donde
en los modelos ya y lo mas imorta el verse bien
no mas ropas mayores tiendas establecidos que no importante la
detrabajo donde poder van deacuerdo con falfe de ella por
incomodas asistir para las medidas propias la falta de tallas
adquirir ropa para
personas con
ALIVIADORES DE sobrepeso
FRUSTRACIONES NUESTROS PRODUCTOS FRUSTRACIONES (PAINS)
AYUDARAN A TODAS LAS
PERSONAS HOMBRES Y
MUJERES CON ALGUN TIPO
PROPUESTA DE VALOR CLIENTE - USUARIO
DE SOBRE PESO QUE
QUIEREN VESTIR BIEN Y SE
QUIEREN SENTIR COMODOS
A DIFERNCIA DE LO
CONVENCIONAL QUE SOLO
PRODUSE MOLESTIAS Y
DESCONTENTO
Desarrolle la propuesta de valor que brindará para solucionar el problema detectado en el anterior mapa de empatía
Ilustración21:Elaboración
Ilustración y/ocomercialización
Elaboración y/o comercializaciónenentallas
tallasXLXL- XXL
- XXL
3.1 Idea inicial
La idea de negocio inicial, como se ha comentado en capítulos previos, parte de la
experiencia personal de algunas de las autoras. Se había percibido que la oferta de
ropa atractiva para mujeres en tallas grandes era un problema dado que era muy
difícil de encontrar ropa que las satisfaga en las tiendas de la capital peruana.
3.2. Investigación
El diseño del proceso de investigación está definido por dos grandes secciones:
Investigación de fuentes Secundarias e Investigación de fuentes Primarias. Las
cuales se definen a partir de la idea de negocio inicial.
26
IDEA DE NEGOCIO
INVESTIGACION
DE FUENTES
SECUNDARIAS
INVESTIGACION DE
FUENTES PRIMARIAS:
CUALITATIVAS
Y
CUANTITATIVAS.
Ilustración 3 Idea del Negocio y Diseño del Proceso de Investigación
3.2.1. Investigación de fuentes secundarias
La primera sección es la de Investigación de fuentes secundarias. Su objetivo es
validarla idea de negocio inicial, definir la propuesta de valor inicial y el mercado
meta inicial. Las fuentes secundarias utilizadas se pueden ver en la siguiente tabla
donde se muestra el tipo de fuente y fuente secundaria con sus respectivos temas
Tabla 1: Fuentes secundarias.
TIPO DE FUENTE FUENTE SECUNDARIA TEMA
Reportes INEI Mercado meta
Estadísticos APEIM Mercado meta
INDECOPI Referencias legales

Informes anuales
SUNAT Político
y reportes
Cámara de comercio de Arequipa Diversos
27
Centro de Comercio Exterior Político – legal
Ministerio de Economía y Finanzas Indicadores
económicos
Banco Central de Reserva del Perú Indicadores
económicos
Organización Mundial de la Salud Obesidad y
sobrepeso
Perú Retail Rubro Retail
Diario Gestión Diversos
Diario el Comercio Diversos
Empresas de Ropas en Tallas Grandes Negocios

Sitios Web
Benchmarking
Worth Global System Network Estudios de mercado
Nielsen Estudios de mercado
Diversas agencias Tendencias
Sociedad Nacional de Industrias (boletín Industria textil

Boletines
textil)
Informativos
Sociedad Peruana de Pymes Empresa
Estudio de casas Universidad del Salvador Justificación
universitarias
Diversa literatura Porter, Pestalozzi, Hernández Sampieri, Marco teórico
relacionada Marcelo Gómez, otros
A partir del análisis de estas fuentes se elabora una propuesta de valor inicial que
incluye la definición del negocio en tanto a beneficio base, beneficios esperados,
28
valores agregados, imagen y servicio. Además, se identifica el mercado meta inicial
a través de la segmentación de variables demográficas (sexo y edad, IMC y
zonificación APEIM) y Nivel Socioeconómicas [NSE].
3.2.2. Investigación de fuentes primarias
La segunda sección es la de investigación de fuentes primarias. Previamente, se
ha podido analizar las tendencias del mercado de la moda, del sector textil y
confecciones, y del Retail, las cuales resultan ser un tanto cambiantes; además se
ha analizado el entorno del cual es parte el proyecto de negocios; ambos a través
de fuentes secundarias. Además, se ha logrado identificar una necesidad que
origina una oportunidad de negocio que se desarrollará en los próximos capítulos.
El objetivo de la investigación de fuentes primarias es elaborar la propuesta de valor
final, identificar el mercado meta final y la demanda a proyectar. El diseño
exploratorio para utilizar en esta sección es propuesto por Hernández, Fernández
y Baptista (2014) que lo identifica como diseño exploratorio secuencial [DEXPLOS].
De este diseño, se aplicará la modalidad Derivativa.
“En esta modalidad la recolección y análisis de los datos cuantitativos se hacen
sobre la base de los resultados cualitativos. La interpretación final es producto de
la comparación e integración de resultados cualitativos y cuantitativos” (Hernández
et al., 2014, p. 551).
La investigación de mercado de fuentes primarias que se plantea consiste en la
recolección de datos representativos que se presentan en dos grandes apartados:
el cualitativo y el cuantitativo. En estos se utiliza diversas técnicas de investigación
de mercado que se aplican a diversos Stakeholders relacionados directa o
indirectamente con el proyecto a emprender, lo cual permite tener un marco y
conocimiento más cercano del mercado.
29
3.2.3. Investigación cualitativa
El primer apartado es el de la investigación cualitativa, que incluye realización de
entrevistas a profundidad y Focus Group a usuarias y una amplia variedad de
expertos. Los expertos son entre otros, diseñadores de moda, modelos plus size,
Blogger de moda, analistas de prendas, empresarios de la industria de la moda,
profesionales del retail, vendedoras, y profesionales relacionados con el rubro:
psicólogos, nutricionistas y entrenadores de gimnasio. Las técnicas empleadas
permitirán obtener primeros resultados y reformular la idea de negocio inicial. En
cada apartado se hace una identificación de hallazgos.
a) Entrevistas a profundidad
Se entrevistará a un grupo de ocho personas las cuales lo utilizaremos como
muestra.
También se tendrá en cuenta entrevistar a personas que sean expertas en el
tema, así como a especialistas en las diferentes áreas del negocio.
Como:
 Diseñadoras de moda.
 Modelos plus Size
 Encargadas de venta
 Psicólogos.
 Nutricionista.
30
b) Focus Group
N° Nombres y Apellidos Profesión DNI Distrito
01 Mario Choqueccota Fernández Ing.Industrial 29282087 Paucarpata
02 Katherine Chávez Nina Empresaria 41258963 Cercado
03 Dayra Fernández Pérez Empresaria 40685987 Miraflores
04 Rubén Arias Paredes Jubilado 29725956 Paucarpata
05 Jacqueline Chapoñan Labrin Profesora 42686512 Paucarpata
06 Waldo Cáceres Valcárcel Economista 29077007 Miraflores
07 Miguel Paz Corrales Ing Industrial 29748596 Cercado
08 Hugo Alva Pérez Ing.Industrial 29215487 Miraflores
09 Álvaro Castillo Álvarez Diseñador 41205896 Cercado
10 Daniel Portocarrero Urday Ex. modas 43587458 Miraflores
31
Tabla 2: Ficha técnica de los focus group:
Técnica: FOCUS GROUP
FICHA TÉCNICA Focus Group 1 Focus Group 2 Focus Group 3
OBJETIVO Conocer el Como tenían Definir la propuesta
comportamiento posicionadas de valor de
de compra y aquellas tiendas negocio,
necesidades del que ofrecen reconociendo las
público objetivo. prendas en tallas expectativas de los
grandes y extra usuarios
grandes
LUGAR Por definir Por definir Por definir
FECHA Por definir Por definir Por definir
HORA Por definir Por definir Por definir
DURACION 1 ½ horas 1 ½ horas 1 ½ horas
TAMAÑO DE 8 integrantes 6 integrantes 8 integrantes
MUESTRA
SEXO Ambos sexos Ambos sexos Ambos sexos
EDAD 25 a 45 años 25 a 45 años 30 a 45 años
RESIDENCIA Arequipa Arequipa Arequipa
OCUPACION Empresas y Público en general Empresarios
estudiantes
32
3.2.4. Investigación cuantitativa
El segundo apartado consiste en la investigación cuantitativa, en la que se empleó
la técnica de encuesta a una muestra representativa del mercado meta para la
validación estadística, modificación o ajuste de la propuesta de valor final, así como
de los hallazgos encontrados.
A continuación, se presenta la ficha técnica de las encuestas, hallazgo de población
N y hallazgo de muestra N:
Tabla 3: Encuestas
Herramientas: ENCUESTAS
TÉCNICA DATOS
Validar la propuesta de valor, así como la aceptación del plan

Objetivo
de negocio y proyectar la demanda.
Mercado Hombres y mujeres de Arequipa metropolitana con sobrepeso
potencial u obesidad.
Hombres y mujeres de NSE A y B de Arequipa metropolitana

Mercado meta
con sobrepeso u obesidad.
Encuestas 291
Tamaño de
265
muestra
Nivel de
95%
confianza
Error muestral 5%
Lugares Encuestas online y visitas a centros comerciales del cercado de
visitados la ciudad, Cayma, JLB y Rivero, Paucarpata.
33
Fechas Por definir
Proporcionalidad
Estratificado conforme a la población por distritos
de la muestra
No aleatoria, pero selección de población se realiza

Tipo de muestra
identificando ciertos comportamientos y/o características.
Comentario Preguntas filtro al final de la por alta posibilidad de sesgar
adicional 1 respuestas si se realizan al iniciar encuesta.
Planteamiento de preguntas no redactadas como afirmaciones

Comentario
podrían sesgar las respuestas, pero se complementan con
adicional 2
investigación cualitativa.
3.2.5. Modelos metódicos emprendedores.
Método Lean Canvas
Es una de las herramientas estrella de la metodología Lean Startup que se emplea
para trabajar sobre los modelos de negocio de empresas consolidadas, entonces
¿Qué pasa con los emprendedores que todavía no han testado su modelo de
negocio? ¿Tienes una idea de negocio novedosa y quieres saber si no va a fracasar
cuando la pongas en el mercado? ¿Quieres poner en marcha un negocio innovador
y no sabes por dónde empezar a construir tu empresa?
El Lean Canvas está basado en el Canvas de Modelo de Negocio diseñado por
Alex Osterwalder. Gracias a Ash Maurya podemos disfrutar de una adaptación
34
específica del canvas de modelo de negocio para emprendedores que están
ELABORACIÓN Y/O COMERCIALIZACIÓN EN TALLAS (XL-XXL)
Modelo Canvas 10/04/2022
Socios clave Actividades clave Propuesta de valor Relación con clientes Segmentos de cliente
promocionar los productos
Citas con los clientes

Modelos de diseños ESTRECHA Y CERCANA
diseño de prendas exclucivos para CITAS y ENTREVISTAS
Eleccion de textiles adecuados personas con redes sociales ( facebook-

Hombres y mujeres
Alianzas con todos cortes y confeccion sobrepeso whatsApp) entre los 30 a 50
los proveedores pruebas de las prendas Modelos de años de edad con
entrega de las prendas
temporada sobrepeso
alianzas con Tela 100 % algodon y publico en general
catalogos yrevistas Recursos clave
nacional Canales
de moda TALLER DE CONFECCION Asesoria Tiendas por departamento ofertarlos en moles

DISEÑADORA personalizada y y tiendas por
ventas por internet
eventos de moda discreta. departamento
CONFECCIONISTAS
Fabricacion segun ventas por catalogo
AREA COMERCIAL
medidas exactas. Ads en redes
SITIO WEB
Estructura de gastos Líneas de ingresos
Compra de maquinaria VENTA DE ROPA DE TALLA GRANDE XL - XXL

Alquiler del taller de confeccion
Alquiler de tiendas de venta - Efectivo
sueldos de personal de confeccion - Tarjeta de Credito
Sueldo del personal de ventas - Creditos propios
Pago de servicios basicos
Pago de anuncios y propaganda
mantenimiento del sitio web
Ilustración 4 Modelo CANVAS
trabajando en su idea de negocio a la hora de lazar su propio Startup.
La estructura de bloques tal y como está diseñada en el Canvas de Modelo de
Negocio no es del todo útil para los emprendedores, las Startup operan en
condiciones de extrema incertidumbre, ahí es donde tiene verdaderamente su
sentido la metodología Lean Startup y por eso nace este lienzo de modelo de
negocio para emprendedores, como ya explicamos en el Canvas de Modelo de
Negocio, ese lienzo se divide en dos partes (la parte derecha habla del mercado, y
la parte izquierda se refiere a la empresa), en este caso el Lean Canvas tiene una
división más práctica para los que están buscando un modelo de negocio innovador
y viable, la parte derecha sigue reflejando al entorno (mercado) pero la parte

35
izquierda te ayuda a reflexionar sobre tu producto/servicio, el enfoque tiene puntos
en común, pero con algunas sutilezas importantes.
Segmento de clientes.
En el caso de los emprendedores es importante definir la figura de Early Adopters,
dirigirse al mercado de masas de primeras es muy peligroso, siempre hay un perfil
más dado a acoger tu producto/servicio. Relaciones con clientes se convierte en
ventaja especial única, es el bloque más difícil de definir al principio, es algo que se
adquiere con el tiempo, no te preocupes, en este momento es más importante que
te centres en el resto de los bloques, este de momento puedes dejarlo en blanco.
Asociaciones clave se convierte en problema: No es el momento de pensar con
quién te vas a asociar si todavía no sabes por qué te van a pagar tu cliente, es más
crítico para el emprendedor identificar qué problema real padece su perfil de Early
Adopter, además debes reflexionar sobre las alternativas presentes en el mercado.
Actividades clave se convierte en solución: Debes reflexionar sobre cómo vas
resolver el problema de tu cliente. Recursos clave se convierte en métricas clave:
En esta casilla se definirán los indicadores para la toma de decisiones. Es
importante que los definas bien para saber si debes pivotar o perseverar.
• Método Design Thinking
El Design Thinking hace referencia a una metodología, eminentemente práctica,
que se sirve de herramientas del mundo del diseño y de la creatividad para concebir
ideas innovadoras que supongan una solución a problemas reales de los usuarios.
Supone una gran ayuda en la fase inicial de cualquier proyecto emprendedor,
durante el proceso de búsqueda de posibles ideas de negocio.
Siguiendo la aproximación propuesta por la escuela de diseño de la Universidad de
Stanford, se puede definir la metodología Design Thinking como un proceso
iterativo en el que se utilizan diferentes herramientas con el objetivo de, por un lado,
36
entender lo que los usuarios necesitan y, por otro, presentar nuestra idea a
potenciales clientes para recabar opiniones que nos permitan pulirla.
Dicho proceso consta de cinco acciones principales:
EMPATIZAR. En un primer momento, se aborda una fase de observación activa
destinada a identificar las necesidades de las personas a las que nos queremos
dirigir y lo que realmente es importante para ellas. La empatía juega un papel crucial
durante esta etapa, por lo que en todo momento debemos ponernos en la piel del
usuario final.
DEFINIR. Con toda la información obtenida a partir de esa observación inicial,
debemos ser capaces de clarificar y concretar el problema que vamos a abordar,
de manera que sea significativo para nuestros clientes y que podamos aportar una
solución viable al mismo.
IDEAR. Una vez identificada la necesidad de nuestros clientes, durante esta fase
debemos generar ideas que la satisfagan. Haremos un esfuerzo por generar un
gran número de ideas, con independencia de que no estén conectadas entre sí o
no se parezcan en nada a nuestra idea inicial.
PROTOTIPAR. En este momento toca pasar de la teoría a la práctica. Para ello,
materializaremos la solución ideada, construiremos un producto real que nos
permita comprobar la reacción de nuestro público objetivo.
EVALUAR / PROBAR. En la fase final de este proceso iterativo, haremos que el
usuario se enfrente al producto o servicio creado, observaremos cómo interactúa
con el mismo y nos esforzaremos por sacar un aprendizaje que nos permita mejorar
la propuesta.
Si está pensando en emprender, merece la pena que pare un momento a
reflexionar sobre la idea y la analizar bajo la lupa del Design Thinking. Aplicando
esta metodología conseguirá beneficios importantes:

37
Estará enfocado en el cliente, garantizando que todas tus acciones están dirigidas
a él, de nada servirá tener una idea maravillosa, si no cubre una necesidad
importante de los usuarios.
Sabrá desde el primer momento que el producto ofrece una solución real a los
problemas, esto guiará y será de gran valor en los siguientes pasos asegurando
que recursos, siempre escasos, están bien empleados.
La propuesta resultará innovadora y, aportará un valor reconocido por el cliente final
que permitirá diferenciar frente a otras soluciones que pudieran existir.
• Método Lean Startup
El Lean Startup es la forma de lanzar negocios que se basa en experimentar, probar
un nuevo producto/servicio en el mercado, con el fin de conseguir el máximo
aprendizaje posible sobre el mismo, de esta forma, establece un marco para poder
entender al cliente en su contexto, podemos establecer 3 pilares:
Ilustración 2:
5 Método Lean Startup
38
Diseño del modelo de negocio, conviene diferenciar entre el producto y el modelo
de negocio, señala Ash Maurya que “tu producto no es tu producto, tu producto es
tu modelo de negocio “.
Desarrollo de cliente. Es un proceso de 4 fases para validar ideas de negocio, que
se ordenan en 2 pasos:
Búsqueda del modelo de negocio, y Ejecución del modelo de negocio.
Desarrollo ágil. Se refiere a la construcción de productos/servicios de forma iterativa
e incrementar, entendiendo el comportamiento del cliente, y no su opinión. Se trata
de lanzar un producto básico para aprender; sin recursos, sin dinero, pero con
ganas y motivación, y mucha humildad para ajustar y realizar los cambios que
procedan en el proceso, tras el análisis sucinto de los 3 ejes que conforman Lean
Startup, a continuación, facilito un mapa visual síntesis del post, así como la
posibilidad de verlo mediante un time lapse.
3.3. Definición de términos básicos
Aduanas. - Organismo responsable de la aplicación de la Legislación Aduanera y
del control de la recaudación de los derechos de Aduana y demás tributos;
encargados de aplicar en lo que concierne la legislación sobre comercio exterior,
generar las estadísticas que ese tráfico produce y ejercer las demás funciones que
las leyes le encomiendan, el término también designa una parte cualquiera de la
administración de la aduana, un servicio o una oficina. (Aduanas, 2000).
Administración Estratégica.- David (2005), propuso que “la administración
estratégica es el arte y la ciencia de formular, implementar y evaluar las decisiones
interfuncionales que permitan a la organización alcanzar sus objetivos”, mientras
que Rowe, Mason, Dick el, Mann y Monckler (1994) plantearon que “la
administración estratégica es el proceso de alinear las capacidades internas de una
organización con las demandas externas de su entorno, es necesaria para asignar

39
recursos humanos y materiales, y constituye la base para formular e implementar
las estrategias que permitan a la organización alcanzar sus objetivos y metas”
citado por (Ipinza, 2008).
Entonces definiremos administración estratégica como el proceso en donde, se
formula, implementa, evalúa y controla el cumplimiento de las estrategias que nos
ayudan a alcanzar la situación deseada de la organización; basándonos en el
análisis del entorno interno y externo de la misma.
Proceso Estratégico. - El sistema integrado de proceso estratégico servirá de base
para el desarrollo de este estudio, pues en el siguiente, se realizará el planeamiento
estratégico. Es un conjunto y secuencia de actividades que desarrolla una
organización para alcanzar la visión establecida, ayudándola a proyectarse hacia
el futuro. Para ello utiliza como insumos el análisis externo e interno (Hax y Majluf,
1991); con el fin de obtener como resultado la formulación de estrategias deseadas,
que son los medios que encaminaran a la organización en la dirección de largo
plazo,
Herramientas de planeamiento estratégico
Son estrategias competitivas de mayor atractivo para la organización, las que serán
seleccionadas empleando la matriz de decisión estratégica (MDE) que resume los
resultados de las matrices del proceso estratégico antes indicado, las estrategias
escogidas serán evaluadas en la matriz cuantitativa de planeamiento estratégico
(MCPE). Culminando con el uso de la matriz de Romel (MR) y la matriz de ética
(ME) serán determinadas las estrategias a utilizar. (Ipinza, 2008).
3.3.1. Diseño del método emprendedor
La herramienta que utilizamos es el BUSINESS MODEL CANVAS, esta
herramienta nos permitió establecer que los principales clientes que tendría nuestro
producto serían hombres y mujeres de talla grande entre 30 a 50 años.

40
Realizamos entrevistas con preguntas abiertas para lograr conocer mejor sus
necesidades de nuestro público objetivo y así poder tener una mejor validación de
nuestro proyecto en curso.
En nuestro proyecto utilizaremos el Marketing Business to Consumer, donde las
acciones se dirigen siempre al consumidor final primando el factor emocional lo que
hoy en día es lo más importante.
Ilustración 6 CANVAS parte 2
3.3.2. Técnicas para el procesamiento de datos
La técnica que utilizamos para conseguir el target de nuestro proyecto fue
entrevistas a profundidad, con preguntas abiertas a hombres y mujeres entre 30 a
50 años del Nivel Socio Económico B-C en el ámbito geográfico de Arequipa.
El objetivo de nuestra entrevista era obtener más información sobre la necesidad
que tienen las personas de poder encontrar una prenda de vestir de talla grande
41
que sea de tu total agrado o cubra sus expectativas que sean residentes en el
distrito de Paucarpata y que esta información nos permita validar el problema
encontrado.
A continuación, se muestra las preguntas elaboradas y sus resultados.
Preguntas
1. Cuéntame ¿En dónde trabajas?
2. ¿Qué tipo de ropa sueles comprar?
3. Cuéntame, ¿cómo es tu experiencia de compra de ropa para trabajar?
4. ¿Qué problemas encuentras alrededor de esta experiencia?
5. ¿Cómo lo solucionaste?
6. ¿Qué tan seguido te sucede y con qué prendas?
7. ¿Puedes hacerme un ranking de problemas más importantes en torno a esta
experiencia?
8. ¿Conoces a más personas que les suceda lo mismo, me la puedes referir?
9. ¿Estás a gusto con la ropa que encuentras?
10. ¿Qué criterios utilizas a la hora de comprar una prenda?
Hipótesis de la Solución
El problema validado que aquejaba a las personas entrevistadas de tallas grandes
y extra grandes era que no encontraban fácilmente una marca de ropa que ofrezca
prendas de vestir de tallas grandes y extra grandes a la moda y que sea el producto
de buena calidad brindándoles esa seguridad y confianza de poder encontrar lo que
satisfaga su expectativa y que adquieran el producto porque les guste y les haga
sentir bien no porque no encuentren otra opción volviendo su experiencia de
compra en una frustración. Lo cual, nuestra solución propuesta es crear una línea
de ropa propia, que pueda ofrecerles exclusivamente prendas de vestir de tallas
grandes y extra grandes a la moda, con diseños, calidad, precio justo, atención
42
personalizada y a solicitud del cliente, logrando que tengan una excelente
experiencia y que sus compras sean divertidas y de su agrado.
De este modo seremos la primera y exclusiva tienda de prendas de vestir de talla
grande y extra grandes para hombres y mujeres, ya que en Arequipa no existen
tiendas especializadas en este rubro que brinde un producto con un servicio
personalizado.
‐ Criterio mínimo de éxito: 11/20
‐ Desarrollo del experimento: PITCH MVP
‐ Herramienta: Experiment Board
El método que utilizaremos para este proyecto es el Método Pitch con el fin de
recabar base de datos de nuestros posibles clientes interesados en nuestro
producto y poder así validar nuestra solución, esto se realizará a través de una
Landing page y mediante un anuncio publicitario en Facebook. Nuestro criterio de
éxito es que el resultado de este método nos valide y que el mínimo de personas
alcanzadas por nuestro anuncio publicitario sea obtener el 10% de las personas
que dejen sus emails en el landing page.
3.3.3. Procesamiento de la información
Cuando iniciamos el método de validación construimos un fan page, que trasmitía
el mensaje de nuestro potencial cliente, logrando el primer día 21 visitantes con 9
conversiones con un porcentaje de 42.86%, seguido del segundo día de publicación
que fue el nivel más alto que llegamos a tener de aceptaciones del público objetivo,
con 80 visitantes con 54 conversiones logrando tener un porcentaje de 67.50% y
culminamos con el tercer día con 92 visitantes, 67 conversiones con un porcentaje
de 72.83%.
Durante el proceso de planteamiento de nuestro proyecto fuimos moldeando la idea
de negocio al profundizar más sobre las necesidades de nuestro público objetivo,

43
pues descubrimos que no solo quiere prendas de vestir sino un espacio agradable
donde encontrar personal capacitado y especialistas en diseño que le asesoren en
la adquisición de prendas.
El producto que finalmente brindaremos a nuestro público objetivo no solo será la
compra de una prenda de vestir sino un todo, atención personalizada y
asesoramiento con especialistas en diseño, haciéndolas lucir radiante y glamorosa
empoderándole como mujer y resaltando sus dotes de elegancia.
Conclusiones de las entrevistas.
1. En base a las encuestas realizadas a hombres y mujeres de talla grande y extra
grande entre 30 a 50 años, se concluye que no se encuentran satisfechas con los
productos ofrecidos por las tiendas de ropa convencionales.
2. Nuestras entrevistadas indican que existe poca oferta en el mercado con las
prendas de vestir de talla grande, y esto les genera incomodidad, fastidio,
cansancio, entre otros, causándoles estrés en el momento de adquirir una prenda
para cualquier evento que necesiten.
3. La ausencia de tiendas exclusivas que ofrezca prendas de vestir de tallas
grandes ha generado que algunas tiendas se aprovechen y ofrezcan algunas
prendas de vestir a de tallas grandes de muy mala calidad a un costo elevado.
4. El 90% de las entrevistadas tienen una tendencia a comprar ropa formal y casual,
debido a que el puesto en el que se desempeñan así lo amerita.
5. Al analizar nuestras entrevistas podemos concluir que nuestro proyecto es
sostenible y escalable en el tiempo porque no solo tienen problemas para encontrar
prendas de vestir para el trabajo sino en toda su magnitud, ropa deportiva, ropa
casual y vestidos de gala.
44
6. El 75% de las encuestadas afirman que el factor precio no es un limitante y que
están dispuestos a pagarlo si el producto es de calidad, moderno y hecho pensando
especialmente en ellos.
Conclusiones de la solución pitch
Con el método Pitch para el supuesto sobre el cual tenemos menos información y
es clave para la validar nuestra hipótesis solución, se logró resultados cuantificables
de un 72.83%, esto nos muestra la viabilidad de continuar y perseverar con nuestro
proyecto. En base a las herramientas que utilizamos para medir el impacto
podemos indicar que se utilizó una Landing page y un Facebook para lanzar la idea
de negocio, realizando lo más atractivo y natural posible para captar la atención de
nuestro público objetivo y poder medir el impacto de nuestro proyecto a través del
método Pitch.
Según los resultados obtenidos en el Método Pitch podemos indicar que en
Arequipa existe una gran demanda de hombres y mujeres que buscan prendas de
vestir de talla grande y extra grande y que desean satisfacer su necesidad,
encontrando tiendas que ofrezcan variedad de prendas.
Estamos convencidos que nuestra propuesta de negocio cuenta con un gran
segmento de mercado que actualmente se encuentra desatendido y se puede
demostrar con los resultados de la Landing page y el Facebook, que nos permiten
sustentar y fundamentar la idea de negocio y eso a la vez logra prosperar y escalar
en el tiempo, ampliándose a nuevos mercados con NSE “A” y “B” y al mismo tiempo
extendernos geográficament.
45
CAPITULO IV:
Resultados
4.1. Desarrollo del prototipo
4.1.1. Resultados de los Focus Group
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Mario Choqueccota Fernandez DNI 29282087 Fecha
N° Pregunta Respuesta Valoración
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Minera Cerro Verde
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Eleccion de prendas de vertir
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Casual / Deportiva
casual elegante informal sport clasica
Cuéntame, ¿cómo es tu experiencia de compra En ocaciones incomoda, fustracion, Insatisfaccion a la hora de compra
3 de ropa para trabajar? descontento, molestia, etc. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
¿Qué problemas encuentras alrededor de esta Mercado insatisfecho
4 experiencia?
La falta de Modelos de las prendas
falta de variedad Falta de tiendas
tipo de compra
5 ¿Cómo lo solucionaste? Pedidos por catalogo / búsqueda minuciosa
G.R. Int: Cat. T.D. M.
Siempre que salgo a comprar / com las ocaciones de compra al año
6 ¿Qué tan seguido te sucede y con qué prendas?
prendas de vestir casual 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Pocas tiendas con productos de tallas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.
¿Puedes hacerme un ranking de problemas más

7 importantes en torno a esta experiencia?
2. Limitado en modelos y colores. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
¿Conoces a más personas que les suceda lo Rango de personas

8 mismo, me la puedes referir?
Si, mis compañeros de trabajo
Trabajo Amigos familiares Vecinos Estudios
Satisfaccion final
9 ¿Estás a gusto con la ropa que encuentras? No, la compro porque es la única que hay
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Galerias de ropa GR Internet Int Catalogo Cat Tienda por Dpto. TD Moll M
Ilustración 7 Encuesta FOCUS GROUP 1
46
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Katerine Chavez Nina DNI 41258963 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Empresaria
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Mayormente utilizo casual. Elegante y deportiva
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Dayra Fernandez Perez DNI 40685987 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Empresaria
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
47
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Ruben Arias Paredes DNI 29282087 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Jubilado
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Informal / sport
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Jackeliny Chapoñan Labrin DNI 42686512 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Profesora
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Casual / Deportiva e informal
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
48
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Waldo Caceres Valcarcel DNI 29077007 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Gobierno regional
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Casual / elegante
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Miguel Paz Corrales DNI 29748596 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Minera Antapacay
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
49
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Hugo Alva Perez DNI 29215487 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? JFL Smith
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Alvaro Castillo Alvarez DNI 41205896 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Diseñador
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Casual / elegante
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
50
FOCUS GROUP
PARTICIPANTE: Daniel Portocarrero Urday DNI 43587458 Fecha
Poder Adquisitivo
1 Cuéntame ¿En dónde trabajas? Experto en moda
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2 ¿Qué tipo de ropa sueles comprar? Casual / clasica
4 experiencia?
tipo de compra
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
grandes.

3. Ropa no tallada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Satisfaccion final
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
RESULTADOS:
Ilustración 17 Poder Adquisitivo
51
Ilustración 18 Insatisfacción a la hora de compra
Ilustración 19 Elección de prendas de Vestir
52
MERCADO INSATISFECHO
8
7
6
5
4
3
2
1
0
falta de variedad falta de tiendas
Ilustración 20 Mercado Insatisfecho
Ilustración 21 Tipo de Compra
OCASIONES DE COMPRA ANUALES

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ilustración 22 Ocasiones de compra

53
Ilustración 23 Rango de personas
SATISFACCION FINAL
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ilustración 24 Satisfacción final
Calidad
Las prendas de vestir para hombres y mujeres de talla grande y extra grandes
ofrecidas se deben distinguir por mantener elegancia y comodidad con diseños y
colores divertidos. Con el firme compromiso en satisfacer las expectativas de
nuestros clientes, impulsando una cultura de calidad, considera las siguientes
políticas:
- Personal debidamente capacitado con experiencia en el rubro que respaldan
el servicio brindado.
- Todos nuestros insumos se miden bajo normas de calidad establecidas y
todos nuestros proveedores deben cumplir con las normas de calidad.
54
- Comunicación interna de manera oportuna fortaleciendo la identidad de los
trabajadores con la empresa.
- La relación con los clientes y proveedores se caracterizan por la continua
comunicación y cooperación, ya que estamos comprometidos a resolver de
manera profesional y entusiasta cualquier sugerencia o necesidad que se
pueda presentar, reforzando así la imagen de la marca.
Procesos
Para que el proyecto crezca de manera constante debe conocer y mejorar sus
procesos realizados, para la correcta gestión de la empresa. Para ello se tomó en
cuenta lo siguiente:
- Concientizar a los miembros del proyecto emprendedor estén alineados en
la visión global de la empresa, para el logro de objetivos.
- Identificar de forma clara la definición de roles y responsabilidades que se
tienen los miembros en el proyecto.
- Indicar mejoras de procesos internos, esto nos permitirá satisfacer las
necesidades cambiantes del cliente.
- Capacitación constante del personal de acuerdo a sus funciones y
responsabilidades.
- Reconocimiento por las mejoras en los procesos.
Planificación
La planificación para nuestro proyecto emprendedor es una función clave para
lograr dirigir estratégicamente hacia un futuro exitoso, esto nos permitirá facilitar el
control y prevenir anticipadamente lo que se debe de hacer, cumpliendo en el
camino nuestros objetivos y prioridades trazadas a corto y largo plazo.
Acciones por realizar:
55
- Realizar el plan de negocio (estrategias de marketing a realizar,
requerimientos de productos, descripción de los procesos, requerimiento de
personal, evaluación financiera del proyecto, entre otras.)
- Elegir la ubicación de la empresa de preferencia en la zona metropolitana de
Arequipa.
- Realizar los pasos necesarios para constituir legalmente nuestro proyecto
emprendedor como una pyme para poder calificar como sujeto de crédito, y
emitir comprobantes de pago.
- Solicitar y obtener la licencia de funcionamiento.
- Registrar la marca que se designará en su momento.
- Evaluar y seleccionar a todos nuestros proveedores.
- Seleccionar a nuestro personal luego de una exhaustiva búsqueda.
- Alquilar el local comercial donde se pueda realizar posibles cambios.
- Decorar el local e instalar el mobiliario de acuerdo con lo planeado.
- Contratar al personal debidamente capacitado.
Inventarios
El manejo de inventario es un proceso clave para la empresa, es que nuestro
proyecto debe contar con un inventario de productos terminados, por lo cual
contará con almacenamiento para sus prendas de vestir. Además, la proyección es
de contar con un sistema de ERP el cual logrará que las áreas se integren y
cumplan sus objetivos.
- El requerimiento del producto terminado se adaptará a las peticiones de la
tienda y, por tanto, a la demanda del mercado. Se estima que se tendrá en
stock piso de 924 unidades, las cuales serán controladas por el área de
almacén.
- La duración del proceso de producción es aproximadamente 4 días.

56
- Se renovará las colecciones 2 veces dentro de la misma temporada.
- Para financiar el inventario se contará con suficiente capital de trabajo.
- La capacidad de almacenamiento será de 1200 unidades de prendas de
vestir.
- Mantener los niveles de inventario de acuerdo con lo planificado.
Cabe destacar que la cantidad de nuestro stock considera tanto los colores, tallas
y modelos de cada una de las prendas que conforman nuestra oferta, tomando en
cuenta las estimaciones de demanda semanal con el fin de evitar el
desabastecimiento. Para ello, dispondrá la reposición de prendas vendidas cada
semana para garantizar la conservación del stock de piso
Por otro lado, se cuenta con el inventario de los equipos, muebles y enseres de la
tienda de serán etiquetados con un código de barras para la debida identificación y
control. Cabe resaltar que nuestro almacén está proyectado para mantener todo el
Stock hasta los 5 años según el crecimiento de nuestra tasa de conversión que está
estipulado cada 2 años.
4.2. Propuesta de Mejora
Como se muestra en la metodología Lean Startup adoptada por el proceso en
estudio, la propuesta parece ser escalable e iterable ya que la Propuesta Mype
(Calificación de Expertos) debe ser validada como Producto Mínimo Viable (PMV),
para poder continuar con el modelo o el centro. El proceso de Lean Startup y
Desarrollo de Clientes considera la validación como una etapa final a través del
diseño exploratorio, descriptivo y de prueba, es decir, luego de crear los productos
mínimos viables, estos son validados por juicio de expertos en un proceso revisado
por juicio de expertos. Básicamente se trata de encontrar un conjunto de puntos en
la prueba en los que nos queremos fijar de forma diferente:
Puntos de equivalencia:
57
Estas son las características que ofreces que les importan a los clientes, que se
comparten y que deberían ser lo mínimo que deberías ofrecer y lo que otros
competidores no ofrecen.
Puntos no relacionados:
Estas serían otras características en exhibición pero que no son de interés para el
cliente potencial, es decir, todo lo que se muestra, pero a nadie realmente le
importa, y es extraño que muy pocas personas escuchen. audiencia e intente
proporcionar características que nadie más necesita en su producto o servicio.
Puntos de diferencia:
Estos son los puntos importantes, estas son las ventajas que son importantes para
sus clientes potenciales y que la competencia no ofrece, son precisamente estos
puntos los que deben ser el centro de atención para explotar el tema. El valor de la
salida, que en el caso actual es la mejora de los procesos de la cadena de
suministro Logística de transporte, porque por un lado se requiere ser atendido por
clientes socios, y, por otro lado, esto es lo que caracteriza un servicio de alta
calidad. Es probable que se encuentren muchas variaciones en las pruebas o
experimentación, y algunas pueden ser más importantes para un segmento de
clientes que otros, por lo que aquí es donde puede comenzar a formular hipótesis
para aplicarlas a los experimentos. Estas pruebas de propuesta de valor son las
que más información van a aportar tanto a nivel de conversión como a nivel de
negocio, es decir, con esta propuesta se puede diseñar mejor. En este caso, lo que
surgió como puntos comunes y relevantes en la propuesta de promoción de
exportaciones de Mype fue la educación exportadora y el establecimiento de
alianzas estratégicas.
58
4.3. Identificación de posibles fallos y carencias
La validación por juicio de expertos en entrevistas muestra algunos aspectos a
rectificar que podrían ser desventajas pero que pueden ser ajustados como son:
• Planeación de la inversión de emprendimiento Mype
• Obtención de modos de financiamiento para emprendimientos Mype
• Diversificación geográfica para el emprendimiento.
59
CAPITULO V:
Desarrollo de la propuesta de mejora o solución técnica
5.1. Definición de propuestas y planes de acción
Las personas con sobrepeso que se catalogan como obesas, tienen dificultad para
encontrar prendas en las grandes cadenas de almacenes en los que los
diseñadores colocan su producción, pero la dedican a las personas con tallas que
ellos mismos han determinado. Esa tendencia de venta limita a este tipo de
personas para adquirir prendas tradicionales, lo ideal sería que se les brindará
alternativa con diseños, colores y calidad en ropa cómoda y de fácil adquisición.
Con base a lo anterior se infiere que para este tipo de personas, obesas o con
sobrepeso, es un problema encontrar prendas de talla especial y confeccionadas
de manera técnica y utilizando telas de buena calidad, porque los almacenes
comercializadores de ropa de marca no consideran entre sus clientes a las
personas que utilizan tallas grandes y si acaso pueden disponer de una sección
pequeña para este supuesto reducido sector, donde la ropa de tallas especiales
está confeccionada con telas de baja calidad como estrategia de reducción de
costos.
5.1.1. Propósito de la mejora o solución técnica
Se ofrecerá una propuesta complementaria entre bienes y servicios. Los bienes son
las prendas de vestir (tank-tops, polos, blusas, blazers, vestidos y chaquetas ligeras
o caídas), Las prendas tienen exclusivos cortes y variados diseños, son elaboradas
con telas seleccionadas a detalle que equilibran y se adaptan al cuerpo de una
persona de tallas extra grandes ya sea varón o mujer y se estandarizará en cinco
tallas con medidas fijas y realistas. El servicio comprende la asesoría de vestuario
e imagen para todos los clientes que ingrese a la tienda, Las asesoras de styling o
60
personal shopper los promotores de venta, identificaran la necesidad de vestuario
del cliente, procederán a proponer outfits completos que se adapten a la necesidad
y al estilo identificado del cliente. Además, los espacios de la tienda se encontrarán
divididos según ocasiones (casual, oficina y fiesta) lo que facilitará la búsqueda de
prendas.
5.1.2. Metas
La propuesta pretende comercializar ropa de vestir para varones y mujeres de tallas
extra grandes con modelos de acuerdo a la tendencia actual y lograr una posición
en el mercado local y regional de la ciudad de Arequipa instalando tiendas de venta
en el cercado y algunos distritos de la ciudad.
De esta manera tener más alcance con las personas que necesitan de los
productos y servicios que se ofrecerán en las distintas tiendas estratégicamente
ubicadas.
5.1.3. Acciones estratégicas
La estrategia es esencial para un adecuado desarrollo del plan de negocios,
propuesto. Por este motivo, teniendo en cuenta lo que se quiere lograr, a
continuación, se presentará el análisis FODA,
su misión, visión y valores, y la estrategia competitiva de la organización.
61
Tabla 4: ANALISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDAD
• Empresa nueva, sin experiencia en el
mercado.
• Especialización del producto que se ofrece y
• Tiendas ubicadas en zonas altamente
necesidad que se cubre.
competitiva.
• Oferta de productos exclusivos y modernos.
• Necesidad de hacer un constante
• Concepto novedoso de la tienda de venta.
seguimiento a los
• Asesoras de styling y personal shopper con
proveedores para la entrega de los productos
conocimiento en asesoría de imagen.
a tiempo.
• Trato atento y cálido.
• Carencia de local propio y el costo que
implicaría...
OPORTUNIDADES AMENAZAS
• Mayor poder adquisitivo de las personas • Posibilidad de que los competidores copien
adultas con sobrepeso. los
• Incremento de obesidad y sobrepeso de las diseños.
personas en el Perú. • Las tendencias del mercado cambian
• En el mercado nacional, no hay una marca constantemente.
posicionada que satisfaga las necesidades de • Aumento de la competencia en el mercado.
las personas que usan tallas extra grandes. • Alta rotación de vendedoras en el mercado.
• Existencia de un gran número de • Modelo de negocio replicable.
proveedores • Potenciales clientas con mayor acceso a
(avíos, telas, servicios de confección, etc.). información en cuanto a productos y precios,
por lo que ellas deciden dónde comprar.
62
• Variedad de marcas en productos
complementarios, de los cuales se puede
abastecer la tienda (bisutería y accesorios).
Estrategia competitiva
Porter (2009) identifica tres estrategias genéricas: liderazgo en costos,
diferenciación y enfoque. Para el presente plan de negocio, se escogió la estrategia
por enfoque y diferenciación. La estrategia es de enfoque, puesto que descansa en
la elección de un grupo o segmento reducido específico del sector de moda; y es
de diferenciación, debido a la exclusividad, modernidad y comodidad de los
productos y servicios que buscan satisfacer las necesidades del cliente.
Constitución de la empresa
Debido a la competitividad del mercado, es sumamente importante que la empresa
actúe dentro del marco legal; de esta manera, obtendrá beneficios y
responsabilidades. A continuación,
se explicará los pasos para constituir una Mype en el Perú (Crece Negocios, 2012)
(ver Anexo)
1. Elaborar la minuta de constitución.
2. Escritura Pública.
3. Inscripción en los Registros Públicos.
4. Tramitar el Registro Único del Contribuyente [RUC].
5. Registrar la MYPE en el Registro Nacional de Micro y Pequeñas empresas
[REMYPE].
6. Inscribir a los trabajadores en Es Salud.
7. Solicitar permiso, autorización o registro especial.
8. Obtener la Autorización del libro de plantillas.

63
9. Legalizar los libros contables.
10. Tramitar la licencia municipal.
Marketing mix
Producto
Se contará con dos colecciones durante el año: Primavera-verano y otoño-invierno,
cada una de las colecciones durará 6 meses. Dentro de cada colección, se
ofrecerán tres líneas de producto:
- Day by day es la línea casual que ofrece blusas, polos, tank tops (bividis),
caídas (capas) y blazers. Esta línea está creada para ser usada en el día a
día de las clientas, en sus tiempos libres o fuera del horario de oficina. Por
ejemplo, cuando están en casa compartiendo con la familia, cuando van de
shopping, al cine, a dar un paseo por la playa, entre otros.
- Office es una de las líneas de producto de Magenta & Coral que ofrece
blusas, blazers, vestidos y tank tops elegantes. Esta línea está diseñada
para mujeres pertenecientes a la PEA, que trabajan en empresas de alto
nivel o tienen sus propias empresas, por lo que tienen que vestir prendas
que valoren el estilo hasta el más mínimo detalle y se adecúen a diferentes
contextos.
- Party es la línea fiesta que ofrece ropa de vestir para fiestas. Esta línea está
pensada para reuniones con amistades, salidas a bares, a discotecas, entre
otros.
Precio
Según Kotler y Armstrong (2007), las decisiones de fijación de precios de una
compañía se ven afectadas tanto por factores internos como por factores externos
del entorno. Entre los factores internos están los objetivos de marketing, la
estrategia de mezcla de marketing, costos y aspectos de la organización, mientras

64
que en los factores externos están la naturaleza del mercado y la demanda, la
competencia, entre otros. Los precios se determinarán en base a la estructura de
costos y al valor percibido por el cliente, acordes con los precios de la competencia
y la disposición de pago adicional por prenda que cubra las expectativas de los
clientes. El detalle se presenta a continuación:
 La estructura de costos incluye los costos de insumos (tela y avíos) y costos
de confección, que varían de acuerdo con la prenda.
 El valor percibido por el cliente se ha definido a través del resultado de las
encuestas en cuanto a los precios de las prendas.
 Se toma en consideración el mercado y la competencia, cuyos precios
oscilan entre 90 y 200 soles, aproximadamente.
 La disposición de pago adicional por prenda que cubra sus expectativas se
evidenció en las encuestas y Focus Group. El resultado de las encuestas
arrojó que el 46% estaría dispuesto a gastar 50 soles más en su presupuesto
si encuentran prendas que cubran sus expectativas, lo que da un margen
para poder aumentar el precio.
Plaza
Macro localización
El público potencial al que se dirige es varones y mujeres entre las edades que
conformaros el estudio de la ciudad de Arequipa.
Micro localización
Se evaluó la posibilidad de situar la tienda de ventas en los distritos del cercado y
aledaños.
65
Promoción
Para comunicar de mejor manera los atributos diferenciadores, se contará con un
plan de acciones promocionales con el fin de que los clientes visiten la tienda de
venta y prueben la experiencia de compra.
5.2. Desarrollo de mecanismos de control y seguimiento
5.2.1. Responsables del seguimiento
El responsable del seguimiento en la implementación de la propuesta será asumido
íntegramente por las autoras del presente proyecto, dentro del ámbito emergente
en que se encuentra el trabajo.
5.2.2. Responsables de la actividad de control.
Igualmente, las actividades de control del presente trabajo de aplicación profesional
estarán a cargo de las autoras cuando la propuesta sea ejecutable dentro del
ámbito emergente como ha sido indicado anteriormente.
66
CONCLUSIONES
1. Se puede concluir que, actualmente, el mercado de prendas de vestir en
tallas grandes está llamando la atención para invertir; además, que hay una
alta demanda del segmento al que se quiere atender: varones y mujeres de
30 a 50 años con problemas de sobrepeso u obesidad.
2. Se logró validar la aceptación de este proyecto, debido al carácter innovador
de su servicio, que no solo busca cubrir la necesidad de obtener una prenda
de vestir, sino que garantiza una experiencia agradable de compra por el
servicio personalizado que se ofrecerá.
3. Ubicar la tienda de venta en el cercado de la ciudad, es favorable por la
afluencia del público que transita, además de que ahí se concentra parte del
segmento que se quiere atender. Para aprovechar esta oportunidad, se
desarrollarán estrategias de marketing para la captación, retención y
fidelización del público. líneas de productos que se ofrecen, así como el
servicio.
4. Es viable: resulta rentable y sostenible en el período evaluado. Como se ha
podido apreciar, existe un mercado desatendido, la industria de la moda no
satisface las necesidades del segmento al que se quiere dirigir y, con la
implementación de este proyecto de negocios, se tiene grandes
expectativas, ya que hay mucho mercado por abarcar.
67
RECOMENDACIONES
1. Es recomendable establecer un nicho de mercado. Recordar que es un
negocio y lo importante es hacer el mayor número de ventas posibles.
2. Evaluar tu entorno cercano, cuál es el público potencial y aprovechar de las
condiciones geográficas y climatológicas de la ciudad de Arequipa.
3. Poner la tienda en un lugar visible de la ciudad, sin que ello signifique dejar
el oro y el moro en el alquiler. Es recomendable locales claros, carentes de
humedad y de ser posible a pie de calle o en planta baja. Los niveles altos
suelen ser menos concurridos, lo que se traduce en un menor número de
ventas.
4. Una de las primeras cosas que necesitas saber para empezar una pequeña
boutique es estar al tanto de las leyes y normas locales. Visita la
municipalidad, para conocer la parte burocrática que debes transitar antes
de abrir las puertas de tu tienda de ropa. No está demás incluso solicitar
asesoría profesional de contables o abogados.
5. Casi tan importante como establecer un nicho de mercado es contar con los
proveedores, mas no siempre conviene esperar a que ellos lleguen. Sal a la
calle, has llamada, consulta precios y, si es posible, regatea.
6. Crear tu propia línea y compartir anaqueles con las prendas de manufactura
industrial.
7. Calcula los posibles gastos para los próximos seis meses e intenta sacar
provecho de cada centavo. Trabaja con tu compañera de proyecto para
aminorar costos e intenta, antes de dilapidar tus ahorros personales, de
tramitar un crédito.
68
8. Las redes sociales siguen siendo de los médicos de comunicación de menor
costo al momento de hacer publicidad. Si tu boutique es una tienda para
varones y mujeres con sobrepeso puede que hagas mayor ruido a través de
Facebook o Instagram.
69
FUENTES DE INFORMACIÓN
Confeccionistas de tallas grandes apuntan al 40% de peruanos (06 de enero de
2016). El Comercio. Recuperado de
http://elcomercio.pe/economia/peru/confeccionistas-tallasgrandes- apuntan-al-40-
peruanos-noticia-1869067
Crece Negocios. (2012). Pasos para construir una empresa. Recuperado de
http://www.crecenegocios.com/pasos-para-constituir-una-empresa
Devoskin, R. (2004). Fundamentos de Marketing: teoría y experiencias. Buenos
Aires: Ediciones Gránica. Diez tendencias clave para el retail de moda en 2015. (6
de junio de 2014). Modaes.es. Recuperado de http://www.modaes.es/back-
stage/diez-tendencias-clave-para-el-retailde- moda-en-2015.html
Peru Retail (2017). Colombia y Perú fomentan el mercado de moda para tallas
grandes. Recuperado el 27 de octubre de 2018: (https://www.peru
retail.com/colombia-perufomentan- mercado-moda-para-tallas-grandes/)
El Comercio (2016). Confeccionistas de tallas grandes apuntan al 40% de
peruanos. Recuperado el 27 de octubre de 2018
https://elcomercio.pe/economia/peru/confeccionistas-tallas-grandes-apuntan-40-
peruanos-208079
70
ANEXOS
REUNIONES MEET
71
72
ANEXO: Constitución de la empresa
1. Búsqueda y reserva del nombre de la empresa en Registros Públicos (solo
Persona Jurídica):
En primer lugar, se debe acudir a la Oficina de Registros Públicos, en este caso,
la Superintendencia Nacional de los Registros Públicos [SUNARP], y verificar que
no exista en el mercado un nombre o razón social igual al que se quiere para la
empresa a constituir. Al momento de buscar los nombres existentes, se debe
asegurar también de que no haya alguno que se parezca o suene igual al que se
quiere utilizar. Debe haber un mínimo de tres letras diferentes.
Una vez realizada la búsqueda y confirmado que no existen nombres iguales o
similares al que se quiere utilizar, se pasa a reservar el nombre para que otra
empresa no pueda inscribirse con el mismo, siendo efectiva la reserva por un plazo
de 30 días.
73
2. Elaboración de la minuta (solo Persona Jurídica)
La minuta es un documento en el cual los miembros de la sociedad manifiestan su
voluntad de constituir la empresa y en donde se señalan todos los acuerdos
respectivos. La minuta consta del pacto social y los estatutos, además de los
insertos que se puedan adjuntar a esta. Los elementos fundamentales de una
minuta son los siguientes:
 Los generales de ley de cada socio (sus datos personales, nombres, edades,
documentos de identificación, etc.).
 El giro de la sociedad.
 El tipo de empresa o sociedad (E.I.R.L, S.R.L, S.A, etc.).
 El tiempo de duración de la sociedad (plazo fijo o indeterminado).
 La fecha en la que se va a iniciar las actividades comerciales.
 El lugar en donde va a funcionar la sociedad (domicilio comercial).
 La denominación o razón social de la sociedad.
 El lugar en donde van a funcionar las agencias o sucursales (si es que las
hubiera).
 La persona que va a administrar o representar la sociedad.
 Los aportes de cada socio. Los cuales pueden ser bienes dinerarios (dinero y sus
medios sustitutos, tales como cheques, pagarés, letras de cambios, etc.) o bienes
no dinerarios (inmuebles o muebles tales como escritorios, mesas, sillas, etc.).
 Otros acuerdos que establezcan los socios.
La información fue extraída de Crecer Negocios (2012).
Es recomendable elaborar la minuta con la ayuda de un abogado de confianza.
3. Elevar minuta a escritura pública (solo Persona Jurídica)
74
Una vez redactada la minuta, habrá que llevarla a una notaría para que un notario
público la revise y la eleve a escritura pública.
Por lo general, los documentos que se debe llevar junto con la minuta son los
siguientes:
 La constancia o el comprobante de depósito del capital aportado en una
cuenta bancaria a nombre de la empresa.
 Un inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios.
 El certificado de Búsqueda Mercantil emitido por la Oficina de Registros
Públicos de la inexistencia de una razón social igual o similar.
Una vez elevada la minuta, esta no se puede cambiar. Al final, se genera la
Escritura Pública, Testimonio de Sociedad o Constitución Social, que es el
documento que da fe de que la minuta es legal, la cual debe estar firmada y sellada
por el notario.
4. Inscribir Escritura Pública en Registros Públicos (solo Persona Jurídica)
Una vez que se ha obtenido la Escritura Pública, habrá que llevarla a la Oficina de
Registros Públicos, en donde se realizarán los trámites necesarios para inscribir la
empresa en los Registros Públicos. La Persona Jurídica existe a partir de su
inscripción en los Registros Públicos.
5. Obtención del número de RUC
El RUC es lo que identifica a una persona o empresa ante la SUNAT para el pago
de los impuestos. Toda Persona Natural o Jurídica está obligada a inscribirse en el
RUC; de lo contrario, será sancionada de acuerdo con el Código Tributario, igual
que los inscritos en el RUC que no presenten la declaración. Para obtener el RUC,
se debe acudir a la SUNAT, llenar un formulario
75
de justificación y esperar notificación.
6. Registrar la MYPE en el Registro Nacional de Micro y Pequeñas empresas
(REMYPE)
7. Elegir régimen tributario En la misma SUNAT, a la vez que se tramita la obtención
del RUC, se debe determinar a qué régimen tributario se va a acoger para el pago
de los impuestos, ya sea al Régimen Único Simplificado [RUS], al Régimen
Especial de Impuesto a la Renta [RER] o al Régimen General.
Una vez que se cuenta con número de RUC y se ha elegido un régimen tributario,
se puede imprimir los comprobantes de pago (boleta y/o factura) que se va a utilizar.
8. Comprar y legalizar libros contables
En este paso, se compra los libros contables necesarios dependiendo del régimen
tributario al cual se haya acogido la empresa y, posteriormente, se llevan a una
notaría para que sean legalizados por un notario público.
9. Inscribir trabajadores en Es Salud
En este paso, se registra a los trabajadores ante el Seguro Social de Salud (Es
Salud) a través de un formulario que se puede obtener en la misma SUNAT. Este
registro les permite a los trabajadores acceder a las prestaciones que otorga dicha
entidad.
10.Solicitud de licencia municipal
En este paso, se acude a la municipalidad del distrito en donde va a estar ubicada
físicamente la empresa y se tramita la obtención de la licencia de funcionamiento.
Por lo general, los documentos que se debe presentar son los siguientes:
 Una fotocopia del RUC.
76
 El certificado de Zonificación (zona industrial, zona comercial, zona
residencial, etc.).
 Un croquis de la ubicación de la empresa.
 Una copia del contrato de alquiler o del título de propiedad del local.
 Una copia de la Escritura Pública.
 El recibo de pago por derecho de licencia.
 El formulario de solicitud.
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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

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TRABAJO DE APLICACIÓN PROFESIONAL

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MAYTA ACAHUANI EDELMIRA ANGELICA

CHAVEZ NINA JHOLANDA KATTERINE

COMERCIALIZACION EN TALLAS GRANDES (XL, XXL) EN LA

INDUSTRIA TEXTIL EN AREQUIPA, AÑO 2022.

Dedicamos este trabajo de investigación

principalmente a Dios, para que nos inspire y

nos dé la fuerza para seguir en el proceso de

lograr uno de los logros más deseadas.

A nuestros padres, a través de su amor, trabajo

y sacrificio a lo largo de los años, gracias por

haber podido llegar hasta aquí y convertirnos en

lo que somos hoy. Es su orgullo y privilegio ser

su hija, son los mejores padres.

A nuestros hijos por su constante presencia,

acompañamiento y apoyo al espíritu que nos

dieron durante este período de nuestras vidas.

A todos los que nos han apoyado y han hecho

de nuestro proyecto un éxito, especialmente a

aquellos que nos abrieron sus puertas y

compartieron sus conocimientos.

Agradecemos a Dios por la bendición de

nuestras vidas, por guiarnos a lo largo de

nuestro camino y por ser un apoyo y una

fortaleza en los momentos de debilidad.

Gracias a nuestros padres, por liderar

nuestros sueños, por creer, por los

consejos, valores y principios que nos

Agradecemos a cada uno de los docentes

del Instituto Superior San José Oriol por

compartir sus conocimientos, en nuestro

proceso de aprendizaje teórico práctico

desde el inicio hasta el final de nuestra

formación académica quienes nos

instruyeron con dedicación,

profesionalismo, paciencia y ética.

Tabla 1: Fuentes secundarias. ............................................................................. 27

Tabla 2: Ficha técnica de los focus group: ........................................................... 32

Tabla 4: ANALISIS FODA .................................................................................... 62

Ilustración 1 Secuencia de Procesos de Investigación ............................................................... 25

Este trabajo de investigación tiene como objetivo proporcionar un producto a un

segmento de mercado mal atendido: hombres y mujeres de 30 a 50 años usan ropa

de talla grande y extra grande conocida como XL y XXL. La idea de la empresa es

brindar mejores opciones de compra para el mencionado sector, es decir, la ropa

Este trabajo consta de cinco capítulos, el primer capítulo contextualiza el problema

mediante la metodología de diagnóstico, luego lo formula mediante una interrogante

general y sistemática, que nos permita a su vez establecer coherentemente

objetivos generales y específicos, precisándose la justificación del trabajo,

importancia, viabilidad, limitaciones, para luego formular la hipótesis de solución de

la propuesta que constituye la prognosis de solución del problema encontrado.

El segundo capítulo comprende la descripción de los antecedentes que constituyen

referentes informativos de naturaleza secundaria que permitirán saber que tanto

se ha investigado en relación con el tema propuesto en la solución técnica