Proyecto Pollos de Engorde
Proyecto Pollos de Engorde
Proyecto Pollos de Engorde
EDAD EN CONS / SEM CONS / SEM CONS / SEM CONS / SEM
SEMANAS 1.000 AVES 500 AVES 100 AVES 200 AVES
01 02 sacos 01 saco 08 Kg. 16 Kg.
02 04 sacos 02 saco 16 Kg. 32 Kg.
03 06 sacos 03 saco 24 Kg. 48 Kg.
04 08 sacos 04 saco 32 Kg. 64 Kg.
05 10 sacos 05 saco 40 Kg. 80 Kg.
06 12 sacos 06 saco 48 Kg. 96 Kg.
07 14 sacos 07 saco 56 Kg. 112 Kg.
08 16 sacos 08 saco 64 Kg. 126 Kg.
09 18 sacos 09 saco 72 kg 144 kg
TOTALES 90 sacos 45 sacos 9 sacos 18 sacos
TOTALES 3.600 Kg. 1.800 kg 360 kg 720 kg
COEFICIENTE DE CONVERSIÓN DE ALIMENTO.
LA CONVERSIÓN DE ALIMENTOS ES LA HABILIDAD DE TRANSFORMAR EL ALIMENTO EN
CARNE:
Hay que conocer la eficiencia del régimen alimenticio a que están sometidas las aves y se
puede determinar por medio del coeficiente de conversión, cuanto más elevado sea éste,
mayor es el tipo de alimentación suministrada.
El coeficiente de conversión se obtiene dividiendo el promedio acumulativo del alimento en
Kg. entre el peso promedio del ave en Kg.
EDAD AVES EN PESO PROM. PROM. DE ALIM. ACUMUL. COEFICIENTE DE
SEMANAS DEL AVE EN Kg. EN Kg. POR SEM. CONVER.
1 0,077 0,086 0,086 1.12
2 0,180 0,145 0,231 1.28
3 0.298 0,221 0,452 1.51
4 0,457 0,291 0,746 1.63
5 0,643 0,385 1.131 1.75
6 0,851 0,453 1.584 1.86
7 1.055 0.502 2.086 1.98
8 1.270 0.584 2.670 2.11
9 1.470 0.634 3.304 2.25
10 1.680 0.670 3.971 2.37
Los datos de esta tabla pueden servir de guía, pero no se deben tomar como invariables.
Los datos de esta tabla pueden servir de guía, pero no se deben tomar como invariables.
EJEMPLO: ¿Cuál es el coeficiente de conversión, si el peso promedio de un pollo de 6
semanas? es de 0,851 Kg. y el peso promedio acumulativo de alimento es de 1.584 Kg
Peso de alimento ÷ Peso del ave = Coeficiente de conversión
1,584 Kg. ÷ 0,851 Kg. = 1,861
7.-PLAN DE VACUNACIÓN
Con la vacuna se persigue que las aves adquieran inmunidad, para evitar el ataque de
enfermedades. Para facilitar la vacunación se realizará una división de cada sala del galpón.
En una parte se tendrán los pollos sin vacunar y en la otra, los que se van vacunando.
CUIDADO AL APLICAR LAS VACUNAS:
• Desinfectar los estiletes y goteros.
• Evitar que se derrame la vacuna.
• Aplicar la vacuna con precisión y exactitud.
• No agitar los animales.
• Evitar herir a los animales.
• Aislar a los animales enfermos.
• Enterrar o quemar los restos de vacuna.
FECHA DE
TIPOS DE VACUNA LUGAR DOSIS
APLICACION
8-15 DIAS DE
NEW CASTLE NASAL-OCULAR 1 GOTA
NACIDOS
Para la vacuna NEW-CASTLE usaremos la Cepa H-580 y para la revacunación la Cepa Sota.
NOTA INFORMATIVA: Las vacunas deben mantenerse bajo refrigeración, NO-congelación.
MATERIALES Y EQUIPOS A USAR: Las vacunas, agua caliente, mesa, rejilla divisora, agujas,
entre otros.
8.-PLAN SANITARIO:
Esta actividad de saneamiento se cumple desde el mismo momento del acondicionamiento,
donde se realiza la limpieza, lavado, desinfección.
PARA CONTINUAR EL PLAN SANITARIO SE DEBE:
• Hacer una rigurosa selección de los pollitos libre de enfermedades.
• Mantener en la entrada del galpón una batea o un recipiente que tenga Cal, con la finalidad
de prever que las personas que entren al galpón lleven gérmenes o bacterias a su interior.
• En caso de que las camas de cascarillas se humedezcan excesivamente deben ser
cambiadas de inmediato.
• No meter aves de otra edad al galpón.
• No meter en el galpón otro tipo de animal.
• No permitir la entrada al galpón de equipos o implementos que no hayan sido
desinfectados.
9.-ACTIVIDADES DIARIAS
1. Comederos
2. Bebederos
3. Criadoras
4. Cerco protector
5. Bateas de desinfección
6. Asperjadotas
7. Crematorios
8. Tabiques divisores
9. Cama
10. Cortinas
11. Registros
Comederos
- Las dos primeras semanas se utilizan las tapas de las cajas donde vienen los pollitos BB. O
platones destinados para tal fin, a razón de uno por cada 100 pollitos, luego a partir de la
segunda semana, requieren 3 comederos redondos colgantes por cada 100 pollitos.
Comedero colgantes = 3 por cada 100 aves.
Comederos lineales = 10 cm. Por ave.
Los comederos deben colocarse en sitios adecuados donde las aves puedan comer por todo
su alrededor, además debe colocarse a la altura del lomo de las mismas, ya que si están
colocados muy bajos las aves escarban botan el alimento, se agachan, exponen el ano y
sobreviene el canibalismo. Si están muy altos, no consumen el alimento adecuado y pierden
peso.
Los comederos deben llenarse hasta 2/3 partes, así como lavarse y desinfectarse
periódicamente.
Bebederos:
De acuerdo a su forma son llamados lineales de sifón de uno y tres galones automáticos. Al
recibir los pollitos BB. Se utilizaran bebederos tipos sifón a razón de un bebedero, de un
galón por cada 100 pollitos, las primeras dos semanas, A partir de la segunda semana, se
utilizara un bebedero tipo sifón de tres galones por cada 100 aves o u bebedero automático
tipo plasón por cada 100 aves, o un bebedero lineal de 2,44 mts. De largo por cada 200
aves.
Debe revisarse continuamente el funcionamiento de los bebederos para evitar que se
derramen y mojen la cama, colocarse en sitios donde las aves puedan beber por todo su
alrededor y a la altura del lomo, de igual manera lavarse y desinfectarse periódicamente.
Criadoras
Cerco protector:
A medida que los pollitos van creciendo, se va agrandando el cerco y se retira al finalizar la
segunda semana o cuando los pollitos empiecen a saltar fuera del mismo, los comederos y
bebederos deben estar cerca del cercó pero no bajo de la criadora.
Batea de desinfección:
Asperjadoras: Son aspectos que se utilizan para la aplicación de un líquido en
forma de roció; se usa en la aplicación de productos químicos para desinfectar los
galpones y sus alrededores, los comedores, bebederos y aves en general
Crematorios:
En las granjas donde no sea disponible la creación de un crematorio debe utilizarse huecos
en la tierra y taparlos con cal, los cuales tienen el mismo fin.
Tabiques divisores
Cama: Es uno de los factores de más importancia y que todo avicultor debe tener
en cuenta, muchos de los problemas en una granja provienen de un mal manejo de
la cama, una
Cortinas
Registros y controles: Es necesario llevar el registro de la explotación en la forma
más completa y extensa posible, ya que esto nos sirve para evidenciar los progresos
que se alcanzan en la explotación o para constatar cuando exista un posible
problema. y conocer: