Universidad Nacional de La Plata: Facultad de Ciencias Económicas
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Materia
ADMINISTRACIÓN I
(Introducción a la Administración y al estudio de las
organizaciones)
Cátedra “A”
Programa 2018
Expediente 900-8886/17
Resolución Nº 282/18
PLAN DE ESTUDIO 2017
CICLO: Propedéutico
AÑO: 1°
TRABAJOS PRACTICOS: SI
Programa Pá gina 1
CONTENIDOS MÍNIMOS:
PRESENTACIÓN
La asignatura es de naturaleza propedéutica. Constituye una enseñanza y un
aprendizaje preparatorios para el abordaje más detallado y profundo de la disciplina y
de los saberes, habilidades y actitudes que en los años posteriores adquirirán y
desarrollarán los estudiantes.
PROPÓSITOS
Programa Pá gina 3
Contenidos:
1. Las organizaciones: características, elementos constitutivos y propiedades. La
organización como entidad. Diferentes acepciones y tipos. Características generales
de las empresas, los organismos públicos, las asociaciones, etc.
2. La Administración como disciplina científica y otras acepciones. Los Licenciados en
Administración: su desempeño profesional.
3. Ambiente organizacional. Relaciones de las organizaciones con el contexto.
Concepto de espacio organizacional, imagen, símbolos.
4. La organización como sistema. Conceptos básicos y modelo descriptivo de la teoría
general de sistemas aplicables a las organizaciones.
5. Fines, valores objetivos y metas organizacionales: tipos. Conceptos de: Eficacia,
eficiencia, efectividad.
Contenidos:
1. La Administración precientífica. Evolución del Pensamiento Administrativo.
Enunciación de las principales teorías.
2. Evolución del proceso de trabajo. La Administración Científica. La obra de F. Taylor
y principales continuadores. Aportes, críticas y vigencia de la teoría.
3. La Administración general e Industrial. La obra de H. Fayol y principales
continuadores. Críticas, vigencia y comparación con la Administración Científica.
4. Enfoque de las Relaciones Humanas. Los aportes de E. Mayo. Críticas, vigencia y
comparación con la Escuela Clásica.
5. Los estructuralistas. El Modelo Burocrático de Max Weber. Características.
Autoridad y legitimación. Críticas y vigencia. Aportes de Merton y otros
continuadores.
Programa Pá gina 4
constituyen el inicio y final del proceso, siendo el de Adopción de Decisiones el proceso
presente en cada una de las etapas del ciclo.
Contenidos:
Contenidos:
1. Proceso de Organización del Trabajo. Conceptos de delegación,
departamentalización, descentralización.
2. Proceso de Coordinación: características. Modalidades de coordinación.
3. Conceptos básicos de estructura formal. Dimensiones de la estructura: ambiente,
tamaño, complejidad, formalización y tecnología.
4. Funciones básicas y de apoyo en todo tipo de organizaciones. Descripción de las
áreas funcionales, actividades y tipos de autoridad.
Contenidos:
1. Proceso de dirección o conducción. Funciones y rol del Administrador.
Programa Pá gina 5
2. Proceso de influencia. Modos y fuentes de influencia. Conceptos de autoridad,
poder y liderazgo.
3. Proceso de comunicación. Elementos, tipos, medios. Los problemas de las
comunicaciones.
4. Conceptos de: necesidad, motivación, incentivos, comportamiento, conflicto.
5. La información y los sistemas de información. Características, funciones, tipos.
Contenidos:
1. La Empresa: Características particulares de las microempresas, pequeñas y
medianas empresas (Pymes), empresas familiares, grandes empresas,
multinacionales y empresas del Estado.
2. Administración Pública. Caracterización del funcionamiento y estructura del
Estado. Particularidades de algunos organismos públicos: Universidades,
Municipalidades, etc.
3. Organizaciones de Servicio: características y diferencias con las productivas y
comerciales. Descripciones: Hospital, Banco. Organizaciones virtuales.
4. Organizaciones de la sociedad civil o del tercer sector (O.N.G): características y
descripciones. Cooperativas : Características particulares, tipos.
Contenidos:
1. La Administración: características de la disciplina. La cuestión epistemológica:
distintas concepciones. Las Ciencias Administrativas. Vinculaciones con otras
ciencias y campos del saber.
Programa Pá gina 6
2. El rol profesional del Licenciado en Administración. Incumbencias, saberes y
valores. La ética profesional.
3. El marco normativo del ejercicio profesional. Funciones de las asociaciones
profesionales.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Unidad I :
BARCOS, Santiago José: “TRES CUESTIONES ESENCIALES PARA EL APRENDIZAJE DE
LA ADMINISTACION Y EL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO”, Primera y Segunda
Parte. Edit. Haber, 2015.
PAOLINI, N. – ODRIOZOLA, J.: “DIFERENTES TIPOS DE ORGANIZACIONES”. Capítulo
I. Cuadernillo digital. 2016
“ACERCA DE LA TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS Y DE LAS ORGANIZACIONES
ENTENDIDAS COMO SISTEMAS”. Ficha de Cátedra: Lic. Eleonora Sidor y Nora
Scaramellini. 2012.
“AMBIENTE ORGANIZACIONAL”- Ficha de Cátedra: Lic. Norma A. Paolini.2014.
VOLPENTESTA, Jorge R. “SISTEMAS ADMINISTRATIVOS Y SISTEMAS DE
INFORMACIÓN”. Cap. 2 y 3 (pag. 119 a 133). Ed. Osmar D. Buyatti, 2004.
Unidad II:
BARCOS, Santiago José: “TRES CUESTIONES ESENCIALES PARA EL APRENDIZAJE DE
LA ADMINISTACION Y EL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO”, Tercera Parte. Edit.
Haber, 2015.
CHIAVENATO, Idalberto: “INTRODUCCION A LA TEORÍA GENERAL DE LA
ADMINISTRACIÓN” Edit. Mc Graw Hill Latinoamérica S.A., 1995.Cap.2.
“EL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO: EL MODELO BUROCRÁTICO”- Ficha de
Cátedra: Néstor Trabucco. 2012
Unidad III:
PAOLINI, Norma- Alvarez Gelves D.: “EL PROCESO ADMINISTRATIVO”. Ed.
Haber.2011. Cap. 1,2,3 y 4.
Programa Pá gina 7
Unidad IV:
PAOLINI, Norma- Alvarez Gelves D.: “EL PROCESO ADMINISTRATIVO”. Ed.
Haber.2011. Cap. 5,6 y 7.
PAOLINI, Norma “ÁREAS FUNCIONALES”: Material didáctico Administración I,
cátedra “A”. 2017. Reformulación y actualización del documento original elaborado
por integrantes de la cátedra. 2009. (BARCOS, S., DI GIOVAN BATTISTA N., ALVAREZ
GELVES D., TRABUCCO N., ODRIOZOLA J., SCARAMELLINI N. y PAOLINI N.)
Unidad V:
PAOLINI, Norma- Alvarez Gelves D.: “EL PROCESO ADMINISTRATIVO”. Ed.
Haber.2011. Cap. 8 a 13.
Unidad VI:
PAOLINI, Norma y ODRIOZOLA Julieta. “DIFERENTES TIPOS DE
ORGANIZACIONES”.“EMPRESAS”, “ORGANISMOS DEL ESTADO”, “ORGANIZACIONES
DE SERVICIO”, “ORGANIZACIONES DEL TERCER SECTOR”, “COOPERATIVAS”,
“MUTUALES”. Cuadernillo digital. Administración I, cátedra “A”. 2016
Unidad VII:
PAOLINI Norma, “NATURALEZA EPISTEMOLÓGICA DE LA ADMINISTRACIÓN”.
Material didáctico Administración I, cátedra “A”. 2017.
PAOLINI Norma, SCARAMELLINI Nora, “ROL DEL LICENCIADO EN
ADMINISTRACIÓN”. Ficha de cátedra Administración I, cátedra “A”. 2014.
Programa Pá gina 8
Unidad II:
LAROCCA, Héctor; FAINSTEIN, Héctor; NARVAEZ, Jorge Luis; FRANCO, Jorge A.;
NUÑEZ, Graciela y BARCOS, Santiago José: ¿QUE ES ADMINISTRACION? Grupo
Editor Macchi, Buenos Aires, 1997. 2da. Edición 2001, Capítulo 2.
KLIKSBERG, Bernardo: “EL PENSAMIENTO ORGANIZATIVO”. Editorial Depalma. Bs.
As. 1973 Cap. 15,16,17 y 18.
CHIAVENATO, Idalberto: “INTRODUCCION A LA TEORÍA GENERAL DE LA
ADMINISTRACIÓN Edit. Mc Graw Hill Latinoamericana S.A., 1995.
TAYLOR, F.W.: “PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA” Edit. De Palma,
Buenos Aires, Varias Ediciones.
TAYLOR, F. W.: “MANAGEMENT CIENTÍFICO”. Editorial Orbis S.A., B. Aires, 1984.
FAYOL, Henry: “ADMINISTRACIÓN GENERAL E INDUSTRIAL”. Editorial Depalma,
varias ediciones
NEFFA, Julio César: “EL PROCESO DE TRABAJO Y LA ECONOMÍA DE TIEMPO”. Centro
de Recherche et Documentation sur L´Amerique Latine - Editorial Humanitas,
Buenos Aires, 1990.
WEBER, Max: “ECONOMÍA Y SOCIEDAD”.Edit. Fondo de Cultura Económica,
México., Cap. IX.
Unidad III:
ROBBINS, S.P y COULTER, M.: “ADMINISTRACIÓN”. Pearson, 2000. Cap. 6, 7 y 17.
LAROCCA, Héctor; FAINSTEIN, Héctor; NARVAEZ, Jorge Luis; FRANCO, Jorge A.;
NUÑEZ, Graciela y BARCOS, Santiago José: ¿QUE ES ADMINISTRACION? Grupo
Editor Macchi, Buenos Aires, 1997.
VICENTE ANGEL MIGUEL, AYALA JUAN CARLOS: Coordinadores. Varios Autores:
“Principios fundamentales para la Administración de Organizaciones. Ed. Prentice
Hall. Bs. As. 2008. Cap. 4 y 5
Unidad IV:
HALL, Richard: “ORGANIZACIONES: Estructura y proceso”. Editorial Prentice Hall
Internacional, Madrid 1980. Segunda parte: cap. 4, 5 y 6.
HERMIDA, J.: “CIENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN”. Ediciones Contabilidad Moderna.
Bs. As. 1979. Cap. VII y IX.
CHIAVENATO, Idalberto: “INTRODUCCION A LA TEORÍA GENERAL DE LA
ADMINISTRACIÓN Editorial Mc Graw Hill Latinoamericana, 1995, Capítulos 7, 8, 11
y 12.
Programa Pá gina 9
MINTZBERG; Henry: “EL PROCESO ESTRATÉGICO”. Edit. Prentice Hall. Méjico 1993.
Tema: Mecanismos de Coordinación
GILLI JUAN JOSE: “Diseño organizativo, estructuras y procesos”. Gráfica MPS SRL.
Bs. As. 2007. Cap. 2,3 y 4
VICENTE ANGEL MIGUEL, AYALA JUAN CARLOS: Coordinadores. Varios Autores:
“Principios fundamentales para la Administración de Organizaciones. Ed. Prentice
Hall. Bs. As. 2008. Cap. 2
Unidad V:
KAST, F.E. y ROSENZWEIG, J.R.: “ADMINISTRACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES”.
Editorial Mc Graw Hill, Méjico, 1990. Parte 5.
STONER, J.: “ADMINISTRACIÓN” Editorial Prentice Hall Internacional, México 1984.
Cap. 16, 17, 18 y 23.
ROBBINS, S.P y JUDGE T.A: “COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL”. Ed. Pearson.
México, 2013. Capítulos 11 y 12.
Unidad VI:
KAST, F.E. y ROSENZWEIG, J.R.: “ADMINISTRACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES”.
Editorial Mc Graw Hill, Méjico, 1981 Capítulos 20 y 21. En edición 1990, capítulo
21.
SOLANA, Ricardo F.: “ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES en el umbral del
tercer milenio”. Ediciones Interoceánicas, Buenos Aires, 1993. Capítulos 12 a 15.
ENCICLOPEDIA DE DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. Editorial
Hyspamérica
MARTINEZ NOGUEIRA, R.: “EMPRESAS FAMILIARES: Análisis organizacional y
social” Ediciones Macchi, Buenos Aires, 1984.
HUTCHINSON, Tomás: “LAS CORPORACIONES PROFESIONALES” Fundación
Derecho Administrativo, Buenos Aires, 1984.
PAOLINI, Norma A.:“ Proyecto PAC-PYMES” - Fac. de Cs. Económicas - UNLP -
1989/92.
Constitución Nacional, leyes nacionales y provinciales de ministerios, ley orgánica
de municipalidades, leyes de creación y privatización de empresas del estado, ley
de cooperativas, decretos reglamentando estructuras y funcionamientos de
organismos públicos nacionales y provinciales, estatutos, organigramas y
manuales de estructura de organizaciones privadas.
Estatuto de la UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA.
Programa Pá gina 10
Unidad VII:
KLIKSBERG, Bernardo: “EL PENSAMIENTO ORGANIZATIVO”. Editorial Depalma. Bs.
As.1973. Primera Parte.
BUNGE, Mario: “STATUS EPISTEMOLOGICO DE LA ADMINISTRACIÓN” Revista Adm.
de Empresas.
DRUCKER, Peter: “LA GERENCIA”. Editorial El Ateneo, Buenos Aires, 1976. Vs.
ediciones.
DRUCKER, Peter: “Los desafíos de la Administración en el siglo XXI”. Ed.
Sudamericana. Buenos Aires. 1999.
GILLI, J.J., DENDA, E.M., KENT, P. y otros: “Administración”. Edit. Hernandarias,
1999. Cap. 2
LAROCCA, FAINSTEIN, NARVAEZ, FRANCO, NUÑEZ y BARCOS: Op. cit.: Pág.
342/352 y 389/409.
ETKIN, J. “GESTION DE LA COMPLEJIDAD EN LAS ORGANIZACIONES” y “CAPITAL
SOCIAL Y VALORES EN LAS ORGANIZACIONES SUSTENTABLES”, Ediciones Granica
SA, Bs. As. 2007
VICENTE ANGEL MIGUEL, AYALA JUAN CARLOS: Coordinadores. Varios Autores:
“Principios fundamentales para la Administración de Organizaciones. Ed. Prentice
Hall. Bs. As. 2008. Cap. 1
TIRACHINI, BLANCA (1992). “La disciplina de la Administración”, en Revista de la
Facultad de Economía y Administración”. Univ. Nac. del Comahue. Neuquén.
Programa Pá gina 11