Planimetry
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Planimetría
Una
breve introducción…
Cuando los grandes supermercados, hipermercados
o centros comerciales deciden facilitar la exhibición de
sus productos y mejorar su imagen, crean planes muy
detallados para atraer a más clientes.
No solo los planos son relevantes aquí, sino también las
formas en que se muestran los productos.
El objetivo de la planimetría es crear una pantalla eficaz
para captar la atención del cliente y también una forma
de proteger el stock de daños adicionales causados por
el movimiento constante.
Pero, ¿qué es
la planimetría?
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La planimetría es un instrumento de medición de superficies planas utilizado para
planificar áreas físicas porque los espacios 3D se pueden representar en mapas 2D. El
planograma es una herramienta utilizada con fines planimétricos.
Los planogramas son diagramas de accesorios y productos que ilustran dónde deben
exhibirse los productos minoristas (generalmente en un estante de una tienda) para
maximizar las compras de los clientes, el espacio en los estantes y los márgenes de
ganancia. Un planograma define la ubicación de los productos y su cantidad. Es un plano
esquemático que muestra cómo y dónde se deben ubicar los productos específicamente
en cada estante (Merchandise Inc., 2013).
Diseñar un planograma no es tarea fácil, ya que intervienen muchos factores. Algunos
de estos aspectos están relacionados con la distribución de productos, ya que están
diseñados para conseguir la máxima rentabilidad con la mínima inversión empresarial.
Además, la exhibición debe atraer la atención de los clientes utilizando formas y colores
exóticos.
¿Cómo funcionan
estos aspectos?
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Comercialización visual
Los estudios de investigación han demostrado que los compradores toman hasta
el 80% de la decisión de compra en la tienda. Una de las razones más importantes
es que los consumidores tienen una vaga idea de lo que quieren comprar antes
de ir a una tienda. Otros saben lo que quieren pero no tienen una idea específica
sobre la marca o el estilo. Otro grupo decide comprar en el momento en que están
frente al producto. Son los compradores por impulso (Ebster & Garaus, 2011)
Visual Merchandise es una herramienta para lograr ventas, objetivos y realzar
la mercancía en el piso. Además, es un mecanismo para comunicarse con los
clientes e influir en sus decisiones de compra. El diseño de Visual Merchan utiliza
pantallas basadas en la temporada para presentar las novedades a los clientes,
lo que aumenta las conversiones a través de un enfoque planificado y sistemático
al mostrar el stock disponible. Además, educa a los clientes sobre productos o
servicios de una manera efectiva y creativa (Bhalla & S., 2010).
Hay muchos aspectos a tener en cuenta como el color, la señalización, la
presentación de la mercadería, el escaparate, entre otros. Es un proceso continuo
y nunca termina.
Los Visual Merchandisers pueden ayudar a las economías evitando errores costosos,
ya que un experto puede guiar a los minoristas y ahorrar tiempo y dinero. Esta guía
incluye cómo hacer funcional el área total. Determina el material POP y la mejor
manera de innovar.
En otras palabras, Visual Merchandise es el arte y la ciencia de aplicar ideas de
diseño efectivas para aumentar el tráfico de la tienda y el volumen de ventas (Bhalla
& S., 2010).
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Figura 1. Ejemplo de Visual Merchandise
Planificación de tiendas
La distribución de productos en anaqueles debe hacerse de acuerdo a las
necesidades y objetivos de las tiendas. Significa que cambia permanentemente.
Por ejemplo, cuando algunos productos están a la venta o por liquidar, la
distribución de la tienda cambia y se amplía el área de exhibición de estos
productos.
El espacio es el aspecto más limitado y costoso que tiene el establecimiento. Por
ello, uno de los principales objetivos de un responsable es aprovechar al máximo
cada metro cuadrado en una correcta distribución de los productos.
Es importante que el diseño de la tienda y la apariencia general trabajen juntos
para atraer clientes y motivarlos a comprar. Estos aspectos requieren promover
las imágenes de la tienda y apoyar la posición de la tienda en el mercado. Por lo
tanto, para organizar la tienda, es necesario considerar la asignación de espacio
en el piso, la ubicación del producto y la planificación del flujo de tráfico (Equella
Pearson, 2011).
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Flujo de Espacio
tráfico de piso
Colocación
de productos
Figura 2. Aspectos para tiendas de diseño
Según Madaan (2009), el flujo de tráfico puede clasificarse en tres tipos básicos:
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Diseño de
circuito o pista
de carreras
Diseño Diseño de flujo
de cuadrícula librew
Flujo de
tráfico
Diseño de cuadrícula
Esta organización es común en supermercados y minoristas farmacéuticos. Consiste en un sistema lineal
de estanterías donde los accesorios se pueden disponer vertical u horizontalmente para crear pasillos a
través de la tienda.
Figura 3 Planograma de diseño de tienda de diseño de cuadrícula
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Tiene algunas ventajas y desventajas:
Ventajas Desventajas
Permite una mejor visibilidad de la El patrón lineal es repetitivo y crea un
mercancía. ambiente monótono.
El diseño y el costo son eficientes Los pasillos principales están más
expuestos que los secundarios.
Es eficiente, conveniente y estratégico.
Los movimientos de los clientes se
pueden rastrear con precisión y el control
del tráfico puede ser más efectivo.
Diseño de circuito o pista de carreras
El diseño de bucle o pista de carreras es útil para tiendas de descuento o departamentales.
Permiten a los compradores caminar y explorar la mercancía mientras siguen un pasillo de
tráfico perimetral.
Figura 4. Planograma de diseño de tienda de diseño de bucle
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Ventajas Desventajas
Este diseño facilita la compra por Este diseño es costoso de
impulso. La mercancía de moda se diseñar, construir y mantener.
exhibe de manera destacada en estos
pasillos principales.
Diseño de flujo libre
Los diseños de flujo libre son muy flexibles; crean un ambiente informal y amistoso.
Su propósito es diferenciar artículos de mercadería, categorías de productos y
departamentos. Esto se usa en tiendas especializadas.
Figura 5. Planograma de tienda de diseño de diseño de flujo libre
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Ventajas Desventajas
Motiva a los compradores a pasar más La tienda espacial tiene un ineficiente
tiempo en la tienda y explorar la mercancía. usar.
El flujo de tráfico no es uniforme y los
Genera ventas y ganancias a través de
patrones de compra de los clientes pueden
compras impulsivas.
no ser predecibles.
Los diseñadores pueden combinar estos diseños para obtener una mayor flexibilidad
o mejorar el flujo de tráfico. Además, estas combinaciones podrían mejorar la
productividad, la estética y la eficacia visual.
Ahora, tienes
información para crear el
mejor diseño para tu
propio proyecto.
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Referencias
Bhalla, S. y S., A. (2010). Comercialización visual. Nueva Delhi: Tata mcGraw Hill Education
Private Limited.
Ebster, C. y Garaus, M. (2011). Diseño de Tiendas y Visual Merchandising. Nueva York: Prensa
de expertos en negocios.
Equella Pearson. (2011).
Heridas, K. (2009). Fundamentos del comercio minorista. Nueva Delhi: Tata Mcgraw Hill
Education Private Limited.
Merchandise Inc. (2013).
URL de las imágenes
Figura 1. Ejemplo de Visual Merchandise.
Figura 3. Planograma de diseño de tienda con diseño de cuadrícula.
Figura 4. Planograma de diseño de tienda con disposición en bucle. Recuperado de, 4 de
septiembre de 2013: http://www.thedailystreet.co.uk/wpcontent/themes/thedailystreet/images/
2011/05/DropDeadKinglyStreetStoreOpening1.jpg
Figura 5. Planograma de tienda de diseño de disposición de flujo libre.
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