Modulo 1 La Gestion El Control Costos y Productividad
Modulo 1 La Gestion El Control Costos y Productividad
Modulo 1 La Gestion El Control Costos y Productividad
productividad
IN TR ODUCCIÓN AL MÓDULO
Introducción
Introducción a la unidad
Cierre de unidad
Introducción a la unidad
Cierre de unidad
Introducción
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Para cumplir el objetivo trazado por la empresa, la gestión requiere de distintos informes necesarios para el
control y la toma de decisiones.
Partiendo de la planificación (desarrollo de los objetivos), debemos comparar el desempeño, informar los
desvíos, analizar las variaciones y de ser necesario efectuar la corrección.
Elaboración propia (2018)
Introducción a la unidad
Contenido de la unidad
1 La gestión y el control.
Los informes de Gestión nos brindan información para uso interno; es decir, no transcienden a terceros.
Existen distintos informes de gestión, lo importante es que nos brinden la información necesaria para el
logro del objetivo trazado por la empresa.
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Tema 3 8
En el siguiente video se presenta la importancia del control y la gestión de una empresa, pues es un aspecto
que interactúa dentro de la mayoría de los departamentos de una institución financiera.
El Club de las Buenas Decisiones (2016). ¿Qué es control de gestión? | Programa Executive en Control de Gestión.
Los informes de Gestión nos brindan información para uso interno; es decir, no transcienden a terceros.
Existen distintos informes de gestión, lo importante es que nos brinden la información necesaria para el
logro del objetivo trazado por la empresa.
Podríamos citar como sectores básicos o áreas de una organización los siguientes:
Directorio
–
Toma las decisiones y fijan la estrategia para la obtención de los objetivos fijados por la asamblea.
Gestión
–
Es el área encargada de ejecutar los planes estratégicos formulados por el Directorio.
Control
–
Dentro de esta área funciona el sistema contable que genera los informes necesarios para los sectores
anteriores y para los organismos externos. También está a su cargo el control presupuestario y la auditoría
interna.
La información es un conjunto de datos para un propósito determinado que posee significado para quien los
utilice de forma que reduce la incertidumbre y aumenta el conocimiento sobre el tema que encara. Esto
permite que se puedan tomar decisiones acertadas
Por esta razón debe actuarse teniendo en cuenta el principio holístico, entonces, los sistemas de
información contable no tienen una única finalidad siendo necesario conocer la situación económico-
financiera de la empresa, los resultados obtenidos en el desarrollo de las actividades, la capacidad de la
empresa para generar liquidez, la rentabilidad global de la empresa, en definitiva es preciso orientar el
proceso de planificación, la toma de decisiones y el control.
La actual concepción de la Contabilidad de Gestión representa un avance notable en este terreno, y sus
nuevos enfoques están posibilitando un sistema de información que apoye adecuadamente en cada
momento los procesos de adopción de decisiones en la empresa, teniendo en cuenta los dos problemas
señalados anteriormente: la complejidad y la incertidumbre, lo que contribuye a que sus resultados se
ajusten más a la realidad.
a. Planificación.
b. Control.
Si bien la planificación y el control son las funciones primordiales, generalmente se le atribuyen las
siguientes:
Organizar.
Controlar:
Lo primero que debe hacerse para ejercer un control eficaz es establecer un modelo normativo de cómo
debe ser la gestión, construido a través de presupuestos y estándares aprobados por la dirección, para
comparar las cifras reales con este modelo y obtener los desvíos.
1 Adoptar un punto de vista de interpretación global de todas las funciones gerenciales que
componen la cadena de valor de la empresa.
Para lograr estos objetivos debemos preparar a la empresa para comprender que es indispensable tener un
sistema integrado de planificación y control fijando objetivos generales a largo, mediano y corto plazo que
permitan establecer metas y realizar planes de utilidades futuras.
Podemos decir, entonces, que el sistema integrado de planificación y control tiene la siguiente estructura y
que el control se basa en la utilización de un sistema de informes periódicos y un sistema de seguimiento; a
saber:
Teniendo esta herramienta como modelo normativo es necesario instaurar un sistema de control continuo lo
más automático posible.
En el presupuesto deben encontrarse todas las decisiones anticipadas, normas de funcionamiento y nivel de
las variables estándares que deben servir de base para evaluar la gestión mediante la comparación con los
resultados reales.
Un sistema de control integrado requiere considerar ciertos procedimientos de seguimiento para lo cual es
necesario contar con informes de gestión periódicos; éstos, son los elementos del proceso de control de
gestión.
Procedimientos de seguimiento
–
- Comparar el desempeño: es decir comparar los datos reales con el modelo normativo instaurado
mediante los presupuestos
- Informar los desvíos: mediante informes periódicos
- Analizar las variaciones: corresponde establecer las causas de los desvíos y sus montos
- Desarrollar cursos de acción alternativos: para evitar nuevos desvíos.
- Seleccionar alternativas: que cubran las necesidades
- Hacer la corrección: en caso de ser necesario.
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Verifica, comprueba y
revisa los estados
contables con la opinión
sobre racionalidad y
Auditoría externa
fiabilidad de la situación
económico-financiera y de
resultados, emitida por
expertos profesionales.
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Informes de gestión
Informes de Gestión
Virtual Training Lteam (2016). Informes de Gestión. Recuperado el 19 de febrero de 2020 de:
https://www.youtube.com/watch?v=-3fWhB6MPU8
Tema 4 8
Cierre de unidad
Introducción a la unidad
Contenido de la unidad
La productividad se relaciona siempre con términos reales y muestra rendimientos físicos y no monetarios,
aunque esté medido en moneda, por ello algunos autores la denominan “eficiencia técnica”. Por lo tanto en
el cálculo de la productividad total no suele incorporarse el capital monetario.
Ahora bien, el empresario no puede ajustar sus decisiones solamente a rendimientos técnicos sino que
tiene que medir si sus operaciones se adecúen a las condiciones de mercado.
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Tema 6 8
La productividad se relaciona siempre con términos reales y muestra rendimientos físicos y no monetarios,
aunque esté medido en moneda, por ello algunos autores la denominan “eficiencia técnica”.
Ahora bien, el empresario no puede ajustar sus decisiones solamente a rendimientos técnicos sino que
tiene que medir sí sus operaciones se adecúan a las condiciones de mercado.
Productividad:
La relación es siempre:
Cuando la productividad se mide con respecto a un solo factor, no hay problemas en la medición. Veamos el
siguiente caso:
Si se plantea medir la productividad de la MOD (Mano de Obra Directa) teniendo un costo mensual de MOD
de $ 800.000 correspondientes a 1.600 horas mensuales de MOD siendo la producción real de 32.000
unidades de producto valuadas a $ 1.000 c/u
Ó bien:
El factor puede ser la MOD, la MP (Materia Prima), el consumo de Fuerza motriz, del Capital, etc.
Si se pretende medir con respecto a todos los factores debe usarse un factor de homogenización, como por
ejemplo la moneda.
Hay que hacer notar que la productividad relaciona siempre términos reales y muestra rendimientos físicos y
no monetarios, aunque esté medido en moneda, por ello algunos autores la denominan “eficiencia técnica”.
Entonces y resumiendo:
El cálculo del denominador se hace complejo y crea confusiones por no explicitar a qué tipos de relaciones
subyacentes múltiples se refiere, porque en general se utiliza un denominador parcial, como puede ser la
MOD, del Capital invertido, las MP principales, etc.
Las características claves que definen y miden la productividad son las siguientes:
La definición sería:
La productividad es la capacidad que tiene el ente para transformar las entradas en salidas.
Eficacia:
La definición sería:
Eficiencia:
Para medir la eficiencia es necesario valorar las salidas en relación a los objetivos.
Por sí misma no está relacionada con los objetivos, se puede ser eficiente (haga lo que haga lo realiza
siempre con el mismo insumo) pero la contribución puede ser inadecuada para el cumplimiento del objetivo
(no es eficaz).
La Definición sería:
Es la capacidad del ente para utilizar las entradas para la consecución de los objetivos.
En cualquier sistema existe una serie de conexiones, contribuciones y respuestas interactivas, un incesante
flujo de energía, información y materia.
Así, los sistemas se estructuran en subsistemas, y estos, a su vez, en componentes más y más pequeños.
Hay, por tanto, sistemas dentro de los sistemas.
Los subsistemas, por tanto son agrupaciones de varios componentes del sistema principal.
Un sistema es mayor que la suma de sus partes, ya que de las interacciones entre las mismas y del
comportamiento global surgen las propiedades emergentes a las que, sin estar presentes en los
componentes separados, surgen del comportamiento global de todos ellos.
Según estas propiedades, los componentes de un sistema están combinados para producir un conjunto
funcional en el que surgen propiedades nuevas que no pueden ser previstas a partir del estudio de los
componentes por separado (por ejemplo, las piezas de un reloj por separado no tienen la propiedad de dar la
hora; sin embargo, el reloj montado, sí).
Debido a esto, para estudiar y comprender un sistema no importa realmente el conocimiento detallado de
cada uno de los componentes, sino las interacciones entre ellos que nos permitan conocer su
funcionamiento global (visión sistémica).
Tipos de sistemas
–
En cuanto a su constitución, pueden ser físicos o abstractos:
- Sistemas físicos o concretos: compuestos por equipos, maquinaria, objetos y cosas reales. El
hardware.
- Sistemas abstractos: compuestos por conceptos, planes, hipótesis e ideas. Muchas veces solo
existen en el pensamiento de las personas. Es el software.
En cuanto a su naturaleza, pueden ser cerrados o abiertos:
- Sistemas cerrados: no presentan intercambio con el medio ambiente que los rodea, son herméticos a
cualquier influencia ambiental. No reciben ningún recurso externo y nada producen que sea enviado
hacia fuera. En rigor, no existen sistemas cerrados.
Se da el nombre de sistema cerrado a aquellos sistemas cuyo comportamiento es determinístico y
programado y que opera con muy pequeño intercambio de energía y materia con el ambiente. Se aplica el
término a los sistemas completamente estructurados, donde los elementos y relaciones se combinan de
una manera peculiar y rígida produciendo una salida invariable, como las máquinas.
- Sistemas abiertos: presentan intercambio con el ambiente, a través de entradas y salidas.
Intercambian energía y materia con el ambiente. Son adaptativos para sobrevivir. Su estructura es
óptima cuando el conjunto de elementos del sistema se organiza, aproximándose a una operación
adaptativa. La adaptabilidad es un continuo proceso de aprendizaje y de auto-organización.
Los sistemas abiertos no pueden vivir aislados. Los sistemas cerrados, cumplen con el segundo principio
de la termodinámica que dice que "una cierta cantidad llamada entropía, tiende a aumentar al máximo"
La organización es un sistema socio-técnico dentro de otro sistema más amplio que es la sociedad, Con la
que interactúa influyéndose mutuamente; por lo tanto, es un sistema abierto.
Dijimos que un sistema tiene flujos de información, materiales y energía (incluso energía humana). Estos
flujos del ambiente entran en el sistema en forma de insumos (por ejemplo, materias primas), pasan por
procesos de transformación en el sistema (operaciones que los modifican) y salen del sistema en forma de
productos (bienes y servicios).
La retroalimentación es la clave para el control del sistema. Conforme avanzan las operaciones del sistema,
se le va entregando información a las personas indicadas, quizás a una computadora, con objeto de evaluar
el trabajo y, en su caso, corregirlo.
La siguiente figura muestra los flujos de información, materiales, energía y retroalimentación de un sistema
abierto.
La teoría de los sistemas destaca la esencia dinámica y las interrelaciones de las organizaciones y el
quehacer administrativo. Por tanto, ofrece un marco que nos permite planificar actos y adelantarnos a las
consecuencias inmediatas y mediatas, al tiempo que nos permite entender las consecuencias inesperadas
cuando se presentan. Con la perspectiva de los sistemas, los gerentes generales pueden conservar, con
más facilidad, el equilibrio entre las necesidades de las distintas partes de la empresa y las necesidades y
las metas de una compañía entera.
Recibe información del ambiente externo, de otros subsistemas del sistema de administración y brinda
información tanto al ambiente externo como al resto de los subsistemas del sistema de administración.
A su vez consta de dos subsistemas.
Sistemas Contables
El sistema contable consiste en partes manuales y computarizadas interrelacionadas que utiliza procesos
como recolección, clasificación, registro, resúmenes y manejo de datos para dar información como producto
a los usuarios. (Proceso de transformar insumos en productos que satisfagan los objetivos globales del
sistema).
La característica de este sistema es que el producto está encaminado a producir acciones del usuario,
sirviendo como base de la acción y confirmando que las acciones tomadas han tenido los efectos
deseados.
Finanzas
Recursos Humanos.
Administración.
Investigación y Desarrollo.
Costos de producción
Los costos de producción están en el medio de las decisiones que se toman dentro de la empresa, pues
todo incremento en los costos de producción puede significar una disminución de los beneficios de la
empresa.
COSTOS DE PRODUCCIÒN
Toapanta, E. (2011). Costos de producción. Recuperado el 07 de noviembre de 2018 de: https://www.youtube.com/watch?
v=uUMGv_hTo9E
A través del siguiente video analizaremos las diferencias entre eficacia, eficiencia y efectividad.
Iván Martínez Lima (2019). Conoce las diferencias entre eficacia, eficiencia y efectividad. Recuperado el 19 de febrero de
Cierre de unidad