Enzimas
Enzimas
Enzimas
MACROMOLÉCULAS
- El modelo llave
cerradura: El
sustrato que calce
perfecto con el sitio
activo de una
enzima será sólo
para dicha enzima
Modelos de unión Enzima-Sustrato
- El modelo de encaje inducido: El sustrato
puede modificar el sitio activo de una
enzima, para poder ser de dicha enzima.
Cinética enzimática
- La dependencia de la actividad
enzimática por la temperatura
condiciona a los organismos a
desarrollar mecanismos de control
térmico
pH
a) Inhibidor.
b) Catálisis.
c) Oxidación.
d) Balance.
e) Transporte.
Ejercicio 3