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    Enzima

    Cargado por

    Yajaira Reyes
    El documento describe dos modelos de la interacción entre enzimas y sustratos. El modelo llave-cerradura propone que la estructura de la enzima y el sustrato encajan perfectamente sin cambios. El modelo de ajuste inducido sugiere que el centro activo de la enzima es flexible y cambia de forma para unirse al sustrato. También describe dos tipos de inhibición enzimática: irreversible cuando el inhibidor se une permanentemente a la enzima, y reversible cuando el inhibidor impide temporalmente la función de la enzima sin dañar

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    Enzima

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    Yajaira Reyes
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    El documento describe dos modelos de la interacción entre enzimas y sustratos. El modelo llave-cerradura propone que la estructura de la enzima y el sustrato encajan perfectamente sin cambios. El modelo de ajuste inducido sugiere que el centro activo de la enzima es flexible y cambia de forma para unirse al sustrato. También describe dos tipos de inhibición enzimática: irreversible cuando el inhibidor se une permanentemente a la enzima, y reversible cuando el inhibidor impide temporalmente la función de la enzima sin dañar

    Descripción original:

    En esta tarea le hablamos de la enzima

    Título original

    enzima

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    El documento describe dos modelos de la interacción entre enzimas y sustratos. El modelo llave-cerradura propone que la estructura de la enzima y el sustrato encajan perfectamente sin cambios. El modelo de ajuste inducido sugiere que el centro activo de la enzima es flexible y cambia de forma para unirse al sustrato. También describe dos tipos de inhibición enzimática: irreversible cuando el inhibidor se une permanentemente a la enzima, y reversible cuando el inhibidor impide temporalmente la función de la enzima sin dañar

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    El documento describe dos modelos de la interacción entre enzimas y sustratos. El modelo llave-cerradura propone que la estructura de la enzima y el sustrato encajan perfectamente sin cambios. El modelo de ajuste inducido sugiere que el centro activo de la enzima es flexible y cambia de forma para unirse al sustrato. También describe dos tipos de inhibición enzimática: irreversible cuando el inhibidor se une permanentemente a la enzima, y reversible cuando el inhibidor impide temporalmente la función de la enzima sin dañar

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    MODELO LLAVE-CERRADURA

    En este caso, la estructura de la enzima y el sustrato


    Yajaira al que se une son complementarios, es decir, encajan
    Reyes Sierra perfectamente de la forma en que lo hacen una llave
    100655284 y una cerradura. El centro activo (la zona donde se
    produce la unión) tiene una conformación
    geométrica y rígida que no se modifica, de esta
    forma, solo aquellos sustratos con geometría
    complementaria podrán unirse de forma específica.

    Mecanismo MODELO AJUSTE INDUCIDO


    de la Estudios posteriores a este modelo sugirieron que este
    centro activo era mucho más flexible y propusieron otro
    actividad mecanismo. En este modelo de ajuste inducido, el centro
    activo de la enzima adapta su forma en presencia del
    sustrato. Es decir, la unión del sustrato al centro activo
    de la enzima desencadena un cambio conformacional en
    la misma que da lugar a la formación del producto.
    ENZIMAS
    Irreversibles
    El inhibidor o veneno se fija
    permanentemente al centro Se debe a la presencia de
    activo de la enzima alterando un inhibidor cuya
    su estructura y, por tanto, molécula es similar al
    Mecanismo inutilizándolo. COMPETITIVA sustrato, por lo que
    de la compite con éste en la
    fijación al centro activo de
    Reversibles
    inhibición la enzima.
    Tiene lugar cuando no se inutiliza
    el centro activo, sino que sólo se
    impide temporalmente su normal Es debida a un inhibidor
    funcionamiento que o se fija al complejo
    enzima-sustrato
    impidiendo su
    NO COMPETITIVA separación, o une a la
    enzima impidiendo el
    acceso del sustrato al
    centro activo.

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