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    Nutrición

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    María Fé Ayala Gastiaburú
    Este documento contiene definiciones de varios términos clave en nutrición, incluyendo: digestión, el proceso de romper física y químicamente los alimentos para asimilarlos; fibra alimentaria, sustancias vegetales que pueden ser solubles o insolubles con muchos beneficios; avitaminosis, una deficiencia de vitaminas; vitaminas, compuestos que influyen en el aprovechamiento de alimentos y el funcionamiento de órganos; y jugo gástrico, el jugo producido por el estómago con á

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    Nutrición

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    María Fé Ayala Gastiaburú
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    Este documento contiene definiciones de varios términos clave en nutrición, incluyendo: digestión, el proceso de romper física y químicamente los alimentos para asimilarlos; fibra alimentaria, sustancias vegetales que pueden ser solubles o insolubles con muchos beneficios; avitaminosis, una deficiencia de vitaminas; vitaminas, compuestos que influyen en el aprovechamiento de alimentos y el funcionamiento de órganos; y jugo gástrico, el jugo producido por el estómago con á

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    Nutricion

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    Este documento contiene definiciones de varios términos clave en nutrición, incluyendo: digestión, el proceso de romper física y químicamente los alimentos para asimilarlos; fibra alimentaria, sustancias vegetales que pueden ser solubles o insolubles con muchos beneficios; avitaminosis, una deficiencia de vitaminas; vitaminas, compuestos que influyen en el aprovechamiento de alimentos y el funcionamiento de órganos; y jugo gástrico, el jugo producido por el estómago con á

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    Terminología de

    términos en nutrición
    PROFESORA: ALUMNA:
    LORENA ARROYO PEREZ AYALA GASTIABURÚ, MARÍA FÉ
    CURSO:
    NUTRICIÓN Y DIETAS ENFERMERÍA III
    DIGESTIÓN
    BOLO ALIMENTICIO Rompimiento físico y químico de los FIBRA ALIMENTARIA
    Proceso de introducción de alimentos alimentos ingeridos, para
    Estas sustancias, de origen vegetal
    adicionales lácteos y no lácteos transformarlos en materia asimilable.
    en casi el 100% de los casos, pueden
    diferentes a la leche materna que se
    ser solubles o insolubles. Las fibras
    inicia a los seis (06) meses de edad.
    son importantísimas en la dieta,
    tienen múltiples beneficioso.

    TERMINOLOGÍA DE TÉRMINO
    AVITAMINOSIS S EN
    Proceso resultante de la
    deficiencia dietética o falta
    de absorción o utilización
    de una o más vitaminas.
    NUTRICIÓN
    JUGO GÁSTRICO
    Jugo digestivo producido por el
    VITAMINA estómago; contiene ácido clorhídrico,
    Compuestos que influyen de modo enzimas digestivas (especialmente
    decisivo en el aprovechamiento de los ALIMENTO pepsina) y sustancia mucosa.
    alimentos, en el funcionamiento correcto
    de los órganos y, en consecuencia, en la
    COMPLEMENTARIO
    Proceso de introducción de alimentos
    conservación de la salud.
    adicionales lácteos y no lácteos
    diferentes a la leche materna que se
    inicia a los seis (06) meses de edad.

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