Anexo Ciencia
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Anexo Ciencia
El intestino delgado tiene tres partes. La primera parte se llama duodeno. El yeyuno está en
el medio y el íleon está al final. El intestino grueso incluye el apéndice, el ciego, el colon y el
recto. El apéndice es una bolsita con forma de dedo unida al ciego. El ciego es la primera
parte del intestino grueso. El colon es el siguiente. El recto es el final del intestino grueso.
Boca—Los alimentos comienzan a movilizarse a través del tracto gastrointestinal cuando una
persona come. Cuando la persona traga, la lengua empuja los alimentos hacia la garganta. Un
pequeño colgajo de tejido, llamado epiglotis, se pliega sobre la tráquea para evitar que la
persona se ahogue y así los alimentos pasan al esófago.
Esófago— Una vez que la persona comienza a tragar, el proceso se vuelve automático. El
cerebro envía señales a los músculos del esófago y la peristalsis empieza.
Esfínter esofágico inferior—Cuando los alimentos llegan al final del esófago, un anillo
muscular llamado el esfínter esofágico inferior se relaja y permite que los alimentos pasen al
estómago. Este esfínter usualmente permanece cerrado para evitar que lo que está en el
estómago fluya de regreso al esófago.
Estómago—Después de que los alimentos entran al estómago, los músculos del estómago
mezclan los alimentos y el líquido con jugos digestivos. El estómago vacía lentamente su
contenido, llamado quimo, en el intestino delgado.
Intestino delgado—Los músculos del intestino delgado mezclan los alimentos con jugos
digestivos del páncreas, hígado e intestino y empujan la mezcla hacia adelante para continuar
el proceso de digestión. Las paredes del intestino delgado absorben el agua y los nutrientes
digeridos incorporándolos al torrente sanguíneo. A medida que continúa la peristalsis, los
productos de desecho del proceso digestivo pasan al intestino grueso.
Recto—El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces hasta que las
empuja fuera del ano durante la defecación.
Boca—El proceso digestivo comienza en la boca cuando una persona mastica. Las glándulas
salivales producen saliva, un jugo digestivo que humedece los alimentos para transportarlos
más fácilmente por el esófago hacia el estómago. La saliva también tiene una enzima que
comienza a descomponer químicamente los almidones en los alimentos.
Hígado—El hígado produce un jugo digestivo llamado bilis que ayuda a digerir las grasas y
algunas vitaminas. Los conductos biliares transportan la bilis desde el hígado hasta la vesícula
biliar para ser almacenada o hasta el intestino delgado para ser usada.
Vesícula biliar—La vesícula biliar almacena la bilis entre comidas. Cuando una persona come, la
vesícula biliar exprime bilis hacia el intestino delgado a través de los conductos biliares.
Intestino delgado—El intestino delgado produce un jugo digestivo, el cual se mezcla con la
bilis y un jugo pancreático para completar la descomposición química de proteínas,
carbohidratos y grasas. Las bacterias en el intestino delgado producen algunas de las enzimas
necesarias para digerir los carbohidratos. El intestino delgado transporta agua del torrente
sanguíneo al tracto gastrointestinal para ayudar a descomponer químicamente los alimentos.
El intestino delgado también absorbe agua con otros nutrientes.
Si presentas acidez estomacal, mal aliento, erosión en los dientes, náusea, dolor en el pecho o
problemas para tragar o respirar, debes acudir al médico.
2. Cálculos biliares
Los cálculos biliares son depósitos que se forman en tu vesícula y se pueden formar si ésta no
se vacía adecuadamente, si los niveles de colesterol son elevados o si existen muchos residuos
de bilis.
Cuando los cálculos biliares bloquean los conductos que conectan la vesícula a tus intestinos,
pueden causar dolor agudo en la parte superior derecha del abdomen.
Se calcula que el 83% de la población tiene la enfermedad celíaca, pero no lo saben debido a
un diagnóstico incorrecto o a que se puede confundir con otra condición; esto la convierte en
una de las enfermedades digestivas más comunes a nivel global.
Algunos síntomas de celiaquía en los niños son: dolor abdominal, diarrea, estreñimiento,
vómito y pérdida de peso. En los adultos: anemia, fatiga, pérdida ósea, depresión y, en casos
extremos, convulsiones.
4. La enfermedad de Crohn
La enfermedad de Crohn forma parte de un grupo de enfermedades digestivas llamadas
enfermedades intestinales inflamatorias. El Crohn afecta mayormente la parte final del
intestino delgado, pero puede localizarse en cualquier parte del tracto digestivo.
Los síntomas más comunes son: dolor abdominal, diarrea, sangrado rectal, pérdida de peso y
fiebre.
Ésta es otra de las enfermedades autoinmunes de esta lista, lo que significa que el propio
sistema ataca las células del cuerpo, creyendo que son agentes invasores.
5. Colitis ulcerosa
La colitis ulcerosa también forma parte de la enfermedad intestinal inflamatoria y afecta a
un gran número de personas en nuestro país. Los síntomas son muy similares a los de la
enfermedad de Crohn, pero la parte del intestino afectada es únicamente el intestino grueso,
también conocido como colon.
Si tu sistema inmunológico confunde a la comida con agentes invasores, las llagas o úlceras
comenzarán a aparecer en el colon. Pero si experimentas movimientos de intestinos
frecuentes, dolor y diarrea, sangre en las heces o calambres abdominales, debes visitar a tu
médico para que determine la presencia de esta enfermedad digestiva en tu organismo.
6. Síndrome del intestino irritable
¿Tu tracto digestivo es irritable? ¿Tienes dolor o incomodidad estomacal al menos 3 veces al
mes, durante varios meses? Puede tratarse del síndrome irritable, otra de las enfermedades
digestivas comunes.
7. Hemorroides
En México cada vez son más comunes estos casos, sin importar la edad. Las hemorroides son
una inflamación de los vasos sanguíneos al final del tracto digestivo, lo que puede generar
dolor y comezón. Algunas causas incluyen estreñimiento crónico, diarrea, falta de fibra en la
dieta y estrés.
Si notas la aparición de una “almorrana” o has visto sangrado al ir al baño, acude con un
médico para que evalúe la mejor forma de tratarte.
8. Diverticulitis
Los divertículos son pequeñas bolsitas que se pueden formar en cualquier parte del sistema
digestivo que tenga un poco de debilidad, pero son especialmente comunes en el colon.