1° Medio Quimica

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Liceo Francisco Antonio Encina Armanet

VISADO/UTP
Departamento de ciencias
UNIDAD TÉCNICA PEDAGÓGICA

CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS


SUMATIVA
Nombre y apellido del estudiante: CALIFICACIÓN
Curso: Fecha: Tiempo: minutos.
Ptje. Total: Ptje. Mín. de aprobación: Ptje Obtenido:
Objetivo a evaluar: Identificar los tipos de cambios y trasformaciones que experimenta la
materia, mediante la lectura y comprensión de un texto científico. Nivel de exigencia
60%
PONDERACIÓN 10%
Instrucciones generales:
1. Este trabajo se realiza de manera individual.
2. Lea atentamente el documento.
3. Responda las preguntas con letra clara y ordenada.
4. Utilice lápiz pasta de color azul o negro.

I. Observa la siguiente imagen y responde las preguntas:

a) ¿En qué te fijarías para


distinguir si las imágenes
representan a un cambio
físico o uno químico?

b) Escribe en los círculos de


cada imágenes una F si crees
que corresponde a un cambio
físico y una Q si crees que es
un cambio químico.
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TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
¿Por qué si dejo una estructura metálica a la interperie se oxida?¿El agua gaseosa es lo mismo que el
agua líquida? ¿Por qué la primera lluvia del año en Santiago es tóxica? Te podrás dar cuenta que la
naturaleza está en permanente cambio y que nada permanece invariable. Estas tansformaciones
pueden ocurrir de manera natural, como el cambio de color en las hojas durante el otoño; y otros son
causados por las personas, como los incendios forestales. Dichos cambios que experimenta la materia
pueden ser físicos o químicos y, en ambos casos estos pueden ser reversibles o irreversibles.

 CAMBIOS FÍSICOS

Son transformaciones que alteran solo el aspecto de la materia, pero no su composición, es decir,
no se producen variaciones en la naturaleza química de las partículas que conforman un objeto o
sustancia, más bien se modifican sus posiciones como en el caso de los cambios de estado.

Por ejemplo, cuando un metal es fundido (pasa del estado sólido al líquido), lo que
hacemos es aplicar energía térmica que genera que las partículas de dicho sólido
comiencen a separarse hasta transformarse al estado líquido, tal cual se observa en la
imagen.

A continuación revisaremos algunos cambios físicos que ocurren a nuestro alrededor:

Cambio de estado Dilatación térmica

Transformación de la materia de un estado de Es el aumento de la longitud o volumen de una


agregación a otro debido a la absorción o sustancia producto de la absorción de energía.
liberación de energía.

Cambio de forma Formación de mezclas

Deformación momentánea o permanente deun Combinación física de dos o más sustancias puras
objeto debido a la aplicación de fuerzas. que no implican una modificación de su
composición química.
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 CAMBIOS QUÍMICOS

También conocidas como reacciones químicas. Corresponden a transformaciones en las que la


composición de la materia varía, especificamente por un reordenamiento atómico, es decir, se
rompen algunas uniones atómicas y se forman nuevas, dando paso a la formación de productos. Para
que esto ocurra, se debe absorber o liberar energía.
Generalmente se puede distinguir un cambio químico porque viene acompañado de algunos
fenómenos observables o medibles como:
Cambio de color Efervescencia

Liberación o absorción de energía

Formación de precipitado Desprendimiento de gases

A continuación revisaremos algunos cambios químicos que ocurren a nuestro alrededor:


Combustión Descomposición

Decimos que algo combustiona cuando se quema. La descomposición se genera por acción de
En ese caso, el objeto en presencia defuego y microorganismos que degradan plantas y
oxígeno del aire se va a quemar, transformándose animales, generando nuevas sustancias. Se
y generando cenizas, dióxidode carbono (gas) y puede evidenciar por cambios de color, olor y
agua; además de luz y calor. sabor.

Oxidación Fotosíntesis

Cuando algunos metales se dejan a la intemperie, Las plantas gracias al Sol, utilizan la energía que
éstos pueden deteriorarse y volverse rojizos. En éste les brinda para capturar el dióxido decarbono
este caso, el oxígeno delaire reacciona con el de la atmósfera y producir, a partir deeso, su
metal formándose una nueva sustancia llamada alimento (glucosa) y oxígeno.
herrumbre u óxido (“está oxidado”).
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ACTIVIDADES

I. Lee el siguiente caso y responde la pregunta:

Ana observa el agua en su hervidor y se da cuenta que, mientras este está


funcionando, se libera energía al ambiente, se transforma el agua líquida
en vapor de agua.

a) ¿Qué tipo cambio está sufriendo dicha materia? ¿Por qué?

II. Completa la tabla, marcando con una X, si las situaciones llevadas a cabo por la materia
corresponden a cambio químico o físico.

SITUACIÓN CAMBIO FÍSICO CAMBIO QUÍMICO

Sacar punta a un lápiz

Las hojas de papel de diario se pusieron amarillas


luego de unas semanas
La carne roja se puso de color café cuando se cocinó

Al sacar una bebida de la hielera, la botella se moja por


fuera.
Cortarme el cabello

Un fierro se vuelve cobrizo luego de estar bajo la lluvia


y expuesto al sol.
Las manzanas se vuelven café oscuro después de
cocinarlas para un kuchen.
Un caramelo que fue pisado por mi hermana pequeña.

III. Observa las siguientes imágenes en las cuales se muestran tres sustancias que han
experimentado cambios:
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Para cada una de las sustancias, completa la siguiente tabla:

SUSTANCIA TIPO DE CAMBIO REVERSIBLE / IRREVERSIBLE


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IV. ¿Cómo le explicarías a un compañero/a las diferencias entre un cambio físico y uno
químico? Apoya tu explicación con un esquema o dibujo.

Monitoreando mi aprendizaje

Al finalizar, completa el siguiente cuadro en tu cuaderno o en la misma guía. Luego, lee cada una delas
aseveraciones y marca con una X, dependiendo tu respuesta:
Criterio L ML PL NL
Tuve una disposición positiva para desarrollar la guía.

Leí la guía, buscando el significado de las palabras que no sé.

Observé el video adjunto de explicación y puse atención,


anotando las ideas relevantes.
Cuando tuve una duda, le pregunté a mi profesora de nivel o
busqué la información necesaria.
Busqué información en las páginas del libro indicadas.

Identifico las diferentes entre un cambio químico y un cambio


físico.
Explico las diferencias entre cambio químico y cambio físico.

Puedo clasificar transformaciones de la materia identificando sus


características, en físicos o químicos.
L = Logrado. ML = Medianamente logrado. PL = Por lograr. NL= No logrado.

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