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    Guia de Servicio Hotel Villa Flor

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    Guadalupe Ramirez
    El documento presenta la guía de servicio del Hotel Villa Flor. La guía divide el hotel en zonas de colores, cada una con responsabilidades específicas para el personal. El objetivo es brindar una excelente experiencia al cliente y asegurar que reciban un servicio cálido y atento en todas las áreas. El trabajo en equipo es fundamental para cumplir con esta guía y satisfacer las necesidades de los clientes.

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    Guadalupe Ramirez
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    El documento presenta la guía de servicio del Hotel Villa Flor. La guía divide el hotel en zonas de colores, cada una con responsabilidades específicas para el personal. El objetivo es brindar una excelente experiencia al cliente y asegurar que reciban un servicio cálido y atento en todas las áreas. El trabajo en equipo es fundamental para cumplir con esta guía y satisfacer las necesidades de los clientes.

    Descripción original:

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    Hotel y Restaurante Villa Flor

    Porque ¡Te mereces dormir bien! El


    Hotel Villa Flor te presenta las opciones
    de habitaciones para tu confort.
    CUALIDADES DEL EQUIPO • Por que en la canción ¿todo esta saliendo,
    tan bien?
    1. Compromiso.
    2. Entusiasmo Lo que yo veo
    3. Trabajo en equipo
    4. Garra 1. El director sabe lo que esta tocando al igual que la
    5. Confianza gente
    6. Competencia en cada 2. Todos están alegres, sonrientes
    3. La gente lo sigue no lo obedece
    miembro.
    4. Los músicos se divierten por que el director inyecta
    7. Creatividad. el animo.
    8. Motivación 5. A logrado que a la gente le guste lo que lo que
    9. Respeto mutuo hace y lo mejor que lo disfrute.
    10.Superación 6. Muy motivados
    11.Liderazgo
    12.reconocimiento
    13.resultados.
    ¿Qué distingue el servicio de
    Hotel Villa Flor servicio?

    Todos nosotros consistentemente tenemos que lograr


    que cada cliente de forma individual sea tratado con
    esmero y dedicación.
    El esfuerzo debe ser en equipo enfocado en darle mas
    de lo que espera.
    Este debe ser nuestro mejor atributo ya que sin lugar a
    duda es lo que nos distingue de nuestros competidores.
    EL SERVICIO ES LA CLAVE

    Se debe estar vestidos de buena actitud y disposición


    EN LA GUIA DE SERVICIO, EL TRABAJO EN EQUIPO ES LA CLAVE .
    Guia de servicio al Cliente en
    Hotel Villa Flor
    Guía de servicio
    ¿Qué es la guía de servicio?
    • Herramienta que sirve para dividir las áreas del Hotel en colores y en cada
    color hay una responsabilidad que cumplir. La regla es que el empleado no
    es el responsable del área, poro al encontrase en ella, debe ejecutar la
    responsabilidad que corresponde en ese color.
    • Su lema es “un llamado a la acción”

    • Esta guía tiene 4 objetivos principales.


    1. Que el cliente se sienta bienvenido al hacer contacto con el, en cualquier
    área del hote.
    2. Hace responsable al empleado de, ejecutar la labor correspondiente al
    área donde se encuentres al hacer contacto con el cliente.
    3. Hacer un llamado a la acción cuando se presenten las oportunidades
    4. Hacer uso de la regla del metro (Saludar al cliente en cualquier área donde se
    haga contacto con el)
    Zona Gris
    • El personal de valet parking será el
    encargado de recibir, ayudar a estacionar y
    entregar los vehículos a los clientes que nos
    visitan, debe mostrar disposición y
    respetos al cliente, brindar ayuda a sus
    necesidades tales como:

    • abrir la puerta del vehículo.


    • Acompañarlos con paraguas si está lloviendo
    • darles una calurosa bienvenida.
    Zona Amarilla

    • En esta zona se le da la bienvenida al


    cliente y el personal tiene la
    responsabilidad de recibirles y
    llevarlo a la mesa y acomodarlos de
    acuerdo al número de personas.
    Zona Verde

    • En esta área el personal de atencion al


    cliente se enfoca en dar al cliente un
    servicio con excelencia
    Zona Verde

    • El área de cocina brinda la mejor


    experiencia en calidad, sabor y
    presentación de los platillos. en el
    menor tiempo posible.
    Zona Café

    • Área de circulación de personal de


    servicio y clientes, esta debe estar
    limpia y ordenada
    Zona Naranja

    • Sanitarios de clientes y empleados.


    Aquí nos aseguramos que la limpieza
    de esta área sea constante a través
    de ahoja de control
    Zona Roja

    • Esta es la zona donde se efectúan


    todos los procedimientos de cobro del
    Restaurante y solo se permite
    personal autorizado
    Zona Roja

    • Esta es la zona donde se efectúan


    todos los procedimientos de cobro del
    Restaurante y solo se permite
    personal autorizado
    Zona Blanca

    • Área de la mesa literal y nadie puede


    poner ni quitar nada de la mesa sin la
    autorización del cliente. Aquí el
    cliente es el rey y el mesero que le
    atiende es le pertenece.
    Los restaurantes, Hotles, tiendas etc
    • ¿Alguien me dice cuál es el negocio aquí?
    • Enraces ¿que vendemos en este hotel?
    – Servicio
    – Experiencia
    – Limpieza
    – Calidez
    – Momentos agradables
    • Los 4 puntos sobre los que ronda el excito de los negocios
    – Calidad
    – Servicio
    – Limpieza
    – Gente
    • Prioridades de los empleados. (no se concentren en el dinero)
    • 5.1 de un gerente: maximizar ventas, controlara costos (satisfacción total
    del cliente)
    • 5.2 Jefe de cocina: Entregar productos de Calidad
    • 5.3. del mesero es vender y servir. Servir y vender
    Los restaurantes, Hotles, tiendas etc
    6. Atencion al cliente.
    Queremos que nuestros clientes encuentren una cara amable, que le sonría y le invite a
    pasar, y un servicio eficiente, desde que llega hasta que se retira.
    Las 4 necesidades básicas del cliente.
    1. Ser comprendido
    2. Sentirse bienvenido
    3. Sentirse importante
    4. Sentirse cómodo
    Servir para vender….
    1. Recuerda que la actitud con la que haces tu trabajo, es fundamental para lograr
    con éxito tus objetivos
    2. Una excelente comida jamás podrá compensar una mala atencion
    3. La reunión de las 11 y 5: 30 pm debe ser exclusiva para hablar del enfoque del dia
    o de ventas. Que bebida, entradas, platillos y postres hay que vender. Hay que sugerir, NO
    vender un producto, pero hay que ser persistente.
    4. Recordar que más que vender comida, vendemos momentos agradables,
    experiencia, conocimiento, estatus,
    Hay tres beneficios de lograr la satisfacción del cliente.
    a) El cliente satisfecho vuelve a comprar
    b) El cliente satisfecho comunica a otros
    c) El cliente satisfecho deja de lado a la competencia
    Satisfacción = beneficios para la empresa (los clientes satisfechos comprar de nuevo y les
    cuentan a otras personas sobre su buena experiencia

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