Presentacion de Las AMIDAS y Las AMINAS
Presentacion de Las AMIDAS y Las AMINAS
Presentacion de Las AMIDAS y Las AMINAS
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Existen tres tipos de aminas: primarias, secundarias y terciarias. Las aminas Las aminas tienen puntos de ebullición y fusión bajos y son solubles en
primarias tienen un átomo de hidrógeno unido a un átomo de nitrógeno, solubles en agua y otros solventes polares. Son compuestos básicos y
mientras que las secundarias tienen dos grupos alquilos unidos a un átomo básicos y pueden actuar como aceptores de hidrógenos en las reacciones
de nitrógeno y las terciarias tienen tres grupos alquilos unidos a un átomo reacciones ácido-base.
de nitrógeno.
Usos de las Aminas
Industria alimentaria Las aminas se utilizan en la producción de conservantes
conservantes alimentarios como la tiramina y la
histamina.
Industria química Las aminas se usan como intermediarios en la
producción de productos químicos como pesticidas,
detergentes y tintes.
Amidas Aminas
La metilamina es una amina primaria, La basicidad de las aminas depende del Las aminas pueden ser quirales, es decir,
fuerte base y gas incoloro con un olor a del número de grupos alquilos unidos al existen dos o más isómeros ópticos con la
amoníaco. unidos al nitrógeno, cuanto mayor sea su misma fórmula molecular pero distinta
sea su número, menor será la basicidad de estructura, y por tanto diferente actividad
basicidad de la amina. biológica.
Conclusión
Las amidas y aminas son compuestos orgánicos que tienen enormes
enormes aplicaciones prácticas en la vida cotidiana. La comprensión
comprensión de su estructura molecular y propiedades físicas y
físicas y químicas ayuda a su aplicación en diferentes campos como la
como la medicina, la alimentación y la industria química.
FIN