UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE PANAMÁ OESTE

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Estudiante:
Cintya Cedeño
Kariz del Cid
Yizanara Murillo
Stephany Pastor
Nataly Trejos

Profesora:
Everlyn Zambrano

Asignatura:
Contabilidad II

Salón:
A-1

Fecha de entrega:
24 de octubre de 2019.
 Introducción

La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios; de

aquí la importancia del manejo de inventario por parte de la misma. Este manejo
contable permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como
también conocer al final del periodo un estado confiable de la situación económica.
Es útil mantener los inventarios en las empresas porque, se tiene en cuenta la
capacidad de predicción con el fin de planear la capacidad y establecer un
cronograma de producción, también fluctuaciones en la demanda ósea una
reserva de inventarios a la mano que supone protección, inestabilidad de los
suministros, protección de precios, descuentos por cantidad, menores costos de
pedidos. Dentro de este contexto, surge el control interno, determinado como un
factor clave para lograr un adecuado manejo corporativo del negocio, pues
proporciona la seguridad respecto al logro de los objetivos y metas trazadas
dentro del marco de la eficiencia, eficacia y economía.

Definición de Inventario
El inventario es aquel registro documental de los bienes y demás objetos
pertenecientes a una persona física, una empresa, una dependencia pública, entre
otros, y que se encuentra realizado a partir de mucha precisión y prolijidad en la
plasmación de los datos.

Es una relación detallada, ordenada y valorada de los elementos que componen el

patrimonio de una empresa o persona en un momento determinado. ...
El inventario es: detallado porque se especifican las características de cada uno
de los elementos que integran el patrimonio.

Desde esta perspectiva, se lleva a cabo una relación de los bienes.

El inventario puede llevarse a cabo tanto en una empresa
comercial como mercantil.

Qué se anota en el inventario

En un inventario, los objetos a considerar aparecen claramente estructurados y

agrupados de forma homogénea a partir de unas características comunes. Por
otra parte, la valoración de cada elemento se lleva a cabo a partir de criterios
objetivos.

Para concretar todo aquello que hay que anotar en el inventario se llevan a
cabo inspecciones oculares, respaldadas por documentos de prueba y la
información facilitada por los propios directores de la empresa.

Por norma habitual, un inventario se estructura en tres partes. En el apartado de

encabezamiento se anota el nombre del negocio, el lugar y la fecha de realización
del documento. En el cuerpo del inventario quedan especificadas las unidades de
activos. Finalmente, en el pie del inventario se lleva a cabo la certificación a través
de la firma del titular de la empresa.
Para qué sirve el inventario

Cualquier empresa que se dedique a la compra y venta de bienes y servicios debe

poner especial atención en la realización del inventario. El inventario permite tener
un mejor conocimiento de los productos del catálogo, haciendo pedidos cuando
sea necesario. Este proceso te ayuda a conocer la situación patrimonial actual en
la empresa.

Ejemplo de inventario:

Panificadora la Moderna del Sur S.A de C.V

Inventario de materias primas:

Existencias a inicio de semana

Margarina 512 piezas

Harina 390 kilos
Azúcar 200 kilos
Aceite 80 litros
Chocolate 50 kilos
Mermelada de
40 kilos
fresa
 60 kilos
Mermelada de
piña
 
50 tablillas
Cobertura
simple
 
150 litros
Leche (en botella
plástica)

Importancia del control interno de inventario

El contro de inventario interno comprende el plan de la organización y todos los
métodos coordinados y medidas adoptadas dentro de una empresa con el fin de
salvaguardar sus activos y verificar la confiabilidad de los datos contables.

El objetivo del control interno

Ayudar a la administración a alcanzar las metas y objetivos previstos dentro de un

enfoque de excelencia en l prestación de sus servicios y asi:

 Proteger sus recursos contra el despilfarro , el fraude o el uso ineficiente

 Asegurar la exactitud y confiabilidad de los datos de la contabilidad y de la
operaciones financieras.
 Asegurar el cumplimiento de las politicas normativas
 Evaluar el desempeño de todas las divisiones administrativas y funcionales
de la entidad.

El control del inventario es un elemento muy importante para el desarrollo, tanto

en grandes empresas como en pequeñas y medianas, además de un factor
fundamental para el control de costes y rentabilidad de cualquier empresa. Una
mala administración puede ser la culpable de generar clientes descontentos por el
no cumplimiento de la demanda, además de ocasionar problemas financieros que
pueden llevar a la compañía a la quiebra. Parece obvio que una buena gerencia
de inventario es de suma importancia para la empresa ya que desempeña una
función vital: proveer a la compañía de materiales suficientes para que ésta pueda
continuar su funcionamiento dentro del mercado. En el caso de las empresas, el
control del inventario garantiza la calidad en la prestación del servicio y la
experiencia del cliente. Los inventarios incluyen materia prima, productos en
proceso y productos terminados, mercancías para la venta, materiales y repuestos
para ser consumidos en la producción de bienes fabricados o usados en la
prestación de servicios. Se puede decir que el inventario es capital en forma de
material, ya que éste tiene un valor para las compañías, sobre todo para aquellas
que se dedican a la venta de productos. Es por esto que es de suma importancia,
ya que permite a la empresa cumplir con la demanda y competir dentro del
mercado. El reto de administrar un inventario está en decidir cuánto se necesita
para cumplir con los requerimientos del mercado, lo que implica decidir qué
cantidad se necesita, cuándo debemos colocar los pedidos, y recibir, almacenar y
llevar el registro de dicho inventario, ya que el objetivo primordial será mantener
los costos bajos y los suficientes productos terminados para las ventas o para la
reposición de los productos consumidos. Para un mejor control de inventario
interno se debe de tener un buen registro la mercadería existente en Stock.

El control interno hace referencia al conjunto de procedimientos de verificación

automática que se producen por la coincidencia de los datos reportados por
diversos departamentos o centros operativos.

El renglón de inventarios es generalmente el de mayor significación dentro del

activo corriente, no solo en su cuantía, sino porque de su manejo proceden las
utilidades de la empresa; de ahí la importancia que tiene la implantación de un
adecuado sistema de control interno para este renglón, el cual tiene las siguientes
ventajas:

 Reduce altos costos financieros ocasionados por mantener cantidades

excesivas de inventarios
 Reduce el riesgo de fraudes, robos o daños físicos
 Evita que dejen de realizarse ventas por falta de mercancías
 Evita o reduce perdidas resultantes de baja de precios
 Reduce el costo de la toma del inventario físico anual.

Las funciones de control de inventario puden apreciarse desde desde 2 puntos

de vistas:

 Contro Operativo : aconseja mantener la existencia a un nivel apropiado,

tanto en los terminos cuantitativo como cualitativos, de donde es logico
 pensar que el control empieza a ejercerse con antelación a las oeraciones
minimas , debido a que si compra sin ningun criterio nunca se podra
controlar el nivel de los invetarios . A este control pre-operativo es que se le
conoce como Control Preventivo, este control se refiere, a que compra
realmente lo que se necesita, ecitando acumulación excesiva.
 Control contable: permiten conocer la eficiencia del control preventivo y
señala puntos debiles que merecen una accion correctiva . no hay que
olvidar que los registros y la tecnica de control contable se utilizan como
herramienta valiosa en el control preventivo.

Sistemas de Registros del Inventario

Existen básicamente dos sistemas para llevar a cabo los registros de inventario: el
sistema periódico y el sistema perpetuo.

Sistema de inventarios periódico: El sistema de inventarios periódico realiza un

control del inventario cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario
hacer un conteo físico. Para poder determinar con exactitud la cantidad de
inventarios disponibles en una fecha determinada. Con la utilización de este
sistema, la empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus
mercancías, ni cuanto es el costo de los productos vendidos La empresa solo
puede saber tanto el inventario exacto como el costo de venta, en el momento de
hacer un conteo físico, lo cual por lo general se hace al final de un periodo, que
puedes ser mensual, semestral o anual.

Sistema de inventarios perpetuo o continuo

En este sistema la empresa mantiene un registro continuo de cada artículo del
inventario, de esta forma los registros muestran las mercancías disponibles en
todo momento. Es útil para preparar estados financieros mensuales, trimestrales u
otros estados intermedios. La empresa puede determinar el costo del inventario
final y el costo de las mercancías vendidas directamente de las cuentas, sin tener
que hacer un conteo físico de las mercancías. Este sistema es el que se utiliza en
nuestro país.
Este sistema proporciona un grado de control más alto que el sistema periódico,
debido a que la información del inventario siempre está actualizada.
Además del control permanente de los inventarios, este sistema permite la
determinación del costo al momento de hacer la venta, debido a que en cada
salida de un producto, es registra su cantidad y costo.
La valoración de los inventarios para la determinación del costo de venta por el
sistema perpetuo, tiene el inconveniente con los valores de las mercancías, puesto
que éstas se adquieren en fechas diferentes con precios diferentes, por lo que es
imposible tener una homogeneidad en los valores de las mercancías compradas.
Para sortear este problema, la valoración de los inventarios se realiza mediante
diferentes métodos que buscan determinar el costo de la forma más real,
dependiendo del tipo de empresa.

Metodos de valorización de inventario

Los métodos de valorización o métodos de valuación de inventarios son técnicas
que se utilizan con el objetivo de selección y aplicación en una base específica en
inventario.esto es un proceso vital con aquellos precios unitarios de toda
adquisición.

Tradicionalmente los inventarios fueron vistos , dentro de la gestión empresarial

como un mal necesario para garantizar la continuidad de la producción , sin
embargo todo el proceso necesita un adecuado manejo de sus inventarios . Donde
debe primar el criterio de mantener las cantidades mínimas continuas de todo flujo
de la logística. Todo esto permite absorber la variabilidad e incertidumbre
asociados a la operación garantizando la máxima satisfacción del cliente y la
entidad .

Los inventarios involucran dos aspectos super importantes :

 El costo de inventario comprado o manufacturado que necesita ser
determinado.
 El costo retenido en las cuentas de inventario de la empresa hasta que
dicho producto sea vendido.

Los inventarios se pueden llevar tanto por el sistema perpetuo o por el sistema
periódico .
Utilizando métodos adecuados el inventario puede realizarse cada periodo ,
algunas veces prolongados que eliminan a través de ciertos métodos.

A continuación métodos de valoración o valuación de inventarios que son

comúnmente utilizados :
 PEPS.
 UEPS.
 COSTO PROMEDIO.
 IDENTIFICACIÓN ESPECIFICA.

PEPS
Este método consiste básicamente en darle salida del inventario aquellos
productos que se adquieren primero, por lo que solo quedarán aquellos
comprados recientemente.Se registrarán los costos más antiguos , normalmente lo
más bajos .
Este método es recomendado internacionalmente , sobre todo en aquellos países
con hiperinflación.
Ejemplos de PEPS
 Se compran 10 unidades del producto XYZ a $10 cada una.

 Se venden 8 unidades del producto a $15 cada una .

  Se compran 10 unidades más el producto a $12 cada una.

 Se venden 10 unidades del producto a $18 cada una.

Obtener :
 El costo de la mercancía vendida para cada venta y el CMV total.
 Las existencia de mercaderías al finalizar la última venta.
 La utilidad bruta

La utilidad bruta la calculamos restando las ventas menos el costo de las

mercancías vendidas anteriormente.
Ventas $ 300
CMW – 196

Utilidad bruta $104

UEPS

Se encarga de realizar las últimas entradas-salidas , nombres designados en el

método de valuación de inventario .Por lo tanto al finalizar el ejercicio quedan
registrados los precios de adquisición o producción más antiguos.
El método UEPS asigna costos bajo el supuesto que la mercancía que se
adquiere de lo último en utilizarse y lo primero en venderse , por lo tanto el costo
de la mercancía vendida quedará valuado a los últimos precios . Y de forma
contraria , el inventario final es valorado en los precios de compra de cada artículo.

Ejemplo de UEPS
COSTO PROMEDIO
Este método requiere calcular el costo promedio unitario de los artículos en el
inventario inicial más las compras hechas en el período contable. En base a estos
costos el promedio unitario de determina tándem de costo de ventas como de
costo de inventario final .

IDENTIFICACIÓN ESPECÍFICA
Esta va de cada producto vendido a cada unidad que queda dentro del inventario
todas eventualmente identificada. Esta también evalúa los niveles de utilidad con
su respectivo nivel de ventas.
Toda empresa utiliza este método constando que las mercancías iguales pero de
características individuales.
 Conclusión

Los inventarios son un puente de unión entre la producción y las ventas. Los
inventarios de materia prima dan flexibilidad al proceso de compra de la empresa. 
Sin ellos en la empresa existe una situación  de la mano a la boca, comparándose
la materia prima estrictamente necesaria para mantener el plan de producción, es
decir, comprando y consumiendo.
Para muchas firmas, la cifra del inventario es el mayor de los activos circulantes.