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    T.P.L-Sistema Digestivo

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    Este documento presenta una serie de actividades prácticas sobre el sistema digestivo humano. Los estudiantes observarán y analizarán la estructura de la boca y los dientes, simularán la digestión mecánica y química, y modelarán la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El objetivo es que identifiquen las funciones de los órganos digestivos y comprendan la importancia de su correcto funcionamiento.

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    Este documento presenta una serie de actividades prácticas sobre el sistema digestivo humano. Los estudiantes observarán y analizarán la estructura de la boca y los dientes, simularán la digestión mecánica y química, y modelarán la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El objetivo es que identifiquen las funciones de los órganos digestivos y comprendan la importancia de su correcto funcionamiento.

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    Este documento presenta una serie de actividades prácticas sobre el sistema digestivo humano. Los estudiantes observarán y analizarán la estructura de la boca y los dientes, simularán la digestión mecánica y química, y modelarán la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El objetivo es que identifiquen las funciones de los órganos digestivos y comprendan la importancia de su correcto funcionamiento.

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    Este documento presenta una serie de actividades prácticas sobre el sistema digestivo humano. Los estudiantes observarán y analizarán la estructura de la boca y los dientes, simularán la digestión mecánica y química, y modelarán la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El objetivo es que identifiquen las funciones de los órganos digestivos y comprendan la importancia de su correcto funcionamiento.

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    Trabajo Práctico de Laboratorio: Sistema Digestivo

    INDICADORES DE LOGROS
     Identificar las funciones mecánicas y químicas del proceso digestivo.
     Analizar la estructura-función de los órganos del aparato digestivo.
     Apreciar la importancia de conocer el equilibrado funcionamiento del aparato digestivo.

    Materiales: media larga o tela en forma de tubo abierta en sus 2 extremos, pelota (tamaño
    adecuado como para introducirla en la media o tela), rodajas de pan o galletas, papa, hojas de
    papel secante o servilletas de papel, un hígado de pollo, cerdo o porciones de hígado vacuno,
    guantes de látex, barbijo, guardapolvo, rejilla.

    QUEDEMOS CON LA BOCA ABIERTA!!


    1. Pídele a tu compañero que abra grande la boca y observa su interior, luego trata de
    responder:
    o Hacia delante hay unos dientes con forma de cortafierros, ¿Cuántos de estos dientes
    tenemos los humanos en la arcada superior?, ¿y en la inferior?
    ..........................................................................................................................................................
    ..........................................................................................................................................................
    o Averigua en un texto el nombre de esas piezas.
    ..........................................................................................................................................................
    ..........................................................................................................................................................
    o Inmediatamente detrás se encuentran los caninos ¿En qué difieren de los dientes
    anteriores?
    ..........................................................................................................................................................
    ..........................................................................................................................................................
    o ¿Cuántos caninos tenemos en cada arcada?
    ..........................................................................................................................................................
    o Hay piezas dentarias que se encuentran más allá de los colmillos, comparadas con las
    demás, ¿cómo son?
    ..........................................................................................................................................................
    ..........................................................................................................................................................
    o ¿Cómo se denominan esas piezas dentarias?
    ...........................................................................................................................................................
    ...........................................................................................................................................................
    Con ayuda de la bibliografía completa el siguiente esquema:
    Y ahora, ¡a masticar!

    Muerde un trozo de galletita, intenta masticarlo pero sin mover la lengua. Ahora mastícalo
    moviendo la lengua. Responde:
    o ¿Qué dientes cortan el alimento? ...........................................................................................
    o ¿Cuáles lo trituran? .................................................................................................................
    o ¿De qué se ocupa la lengua?...................................................................................................
    o ¿Y la saliva?..............................................................................................................................
    o Además de las sublinguales ¿con qué otras glándulas salivales contamos los humanos?
    ¿en qué sector de la boca se ubican?
    .........................................................................................................................................................
    .........................................................................................................................................................
    .........................................................................................................................................................

    “MOVIMIENTOS INSTANTÁNEOS”

    Materiales: media larga u otra tela en forma de tubo, y una pelota (como la de tenis)

    Procedimiento

    1- Introduce la pelota en la media y hazla avanzar como indica la imagen, sosteniendo uno de
    los extremos de la media con una mano y formando un anillo con los dedos de la otra mano.

    2-Responde

     ¿Qué ocurre en la media al avanzar la pelota?


    …………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………...

     Piensa que el alimento ingerido es empujado en el interior del tubo digestivo de una
    manera similar a lo experimentado. Por lo tanto, piensa y completa:

     La media representaría…………………………………………………………………
     La pelota representaría…………………………………………………………………
     La deformación de la media durante el pasaje de la pelota
    representaría……………………………………………………………………………..
    “JUGOS GÁSTRICOS EN ACCIÓN”

    Procedimiento
    1-Toma los alimentos, colócalos en un mortero y machácalos hasta que queden como una pasta;
    agrégales 5 ml de agua y mézclalos. Luego colócalos en el erlenmeyer que contiene ácido
    clorhídrico. Agítalo suave y continuadamente. Deja reposar la mezcla unos minutos.

    Alimentos

    Ácido clorhídrico Ácido clorhídrico

    4-Responde
     ¿Notas algún cambio en el alimento introducido en el erlenmeyer? ¿Cuál? Explica.
    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………...
     ¿A qué se debe dicho cambio?
    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………

     ¿Encuentras relación entre esta experiencia y algún órgano del aparato digestivo? ¿Cuál?
    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………

     ¿Qué representan los movimientos realizados en el erlenmeyer?


    ……………………………………………………………………………………………………………...
    ......................................................................................................................................................
    ......................................................................................................................................................
    “NUTRIENTES ABSORBIDOS”
    Materiales: papel secante, alimentos, mortero, agua o té.
    Procedimiento

    1. En un mortero machaca los alimentos y agrega a dicho mortero 20 ml de té o agua.


    2. Parte de lo obtenido vuélcalo linealmente en el papel secante, luego envuélvelo. Observa
    durante unos minutos.
    3. Abre el papel y extrae el alimento.
    4. Estruja el papel y observa.

    1- 2-

    1-Responde:
    - ¿Notas alguna diferencia entre el alimento que quedó en el mortero y el envuelto en el papel?
    Si hay alguna/as diferencia/s, menciónalas.
    …………………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………………
    - ¿El papel secante tuvo alguna acción sobre el alimento? ¿Cuál?
    …………………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………………
    2-Piensa que los alimentos ingeridos sufren transformaciones similares mediante la intervención
    de uno de los órganos del aparato digestivo. Responde;

    - El papel secante representaría……………………………………………………………


    - El alimento transformado se denomina…………………………………………………..
    A estudiar el Hígado!!!

    1) Observa una de las Glándulas más importantes del Sistema Digestivo y responde;

     ¿Qué coloración tiene? Según tu parecer ¿a qué crees que se debe tal coloración?
    …………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………..

     ¿Cómo es al tacto?
    ………………………………………………………………………………………………………...…
    …………………………………………………………………………………………………………..
    …………………………………………………………………………………………………………...

     ¿Cuál es su consistencia?
    …………………………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………………………
    ………………………………………………………………………………………………………….

     ¿Qué estructura presenta? Describe y luego investiga.

    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………
    ……………………………………………………………………………………………………………

     Esquematiza según lo observado

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