PROCESO DE GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: GESTIÓN ADMINISTRATIVA

 Código del Programa de Formación: 210601013 V1
 Nombre del Proyecto: PRODUCIR DOCUMENTOS COMERCIALES Y CONTABLES APLICANDO LA
NORMATIVIDAD.
 Fase del Proyecto: Evaluación
 Actividad de Proyecto: PRODUCIR DOCUMENTOS COMERCIALES Y CONTABLES APLICANDO LA
NORMATIVIDAD.
 Competencia: CONTABILIZAR LOS RECURSOS DE OPERACIÓN, INCERSION Y FINANCIACION DE
ACUERDO CON LAS NORMAS Y POLITICAS ORGANIZACIONALES.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
1. INTERPRETAR LOS CONCEPTOS Y PROPÓSITOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS: COSTEO
POR PROCESOS, POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN O CUALQUIER OTRO SISTEMA DE COSTOS.
2. CONTABILIZAR LOS DIFETENTES TIPOS DE OPERACIONES DE LA EMPRESA, APLICANDO
METODOLOGIAS DE COSTOS Y PRESUPUESTOS.

 Duración de la Guía: 30 Horas

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2. PRESENTACIÓN

El propósito de esta guía es identificar los elementos del sistema

de costeo como parte importante en el área de producción de
una empresa; en el ámbito de la economía mundial, las
empresas competitivas, revisan y mejoran continuamente los
procesos en todas sus áreas: producción, administración y
finanzas, mercadeo y ventas, investigación y desarrollo.

Recuerde que el conocimiento está en sus manos, lo invitamos a

elaborar un plan de trabajo que le permita complementar los
conocimientos de esta guía por medio de la investigación,
aprovechando sus habilidades, destrezas, conocimientos previos
y el compromiso permanente para el cumplimiento de sus
metas de estudio. El estudio de esta guía le permitirá
complementar su proyecto formativo. “PRODUCIR
DOCUMENTOS COMERCIALES Y CONTABLES APLICANDO LA
NORMATIVIDAD.”

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA CONTABILIDAD DE COSTOS EN UNA EMPRESA?

Su importancia radica en que permite a quienes dirigen la empresa tomar decisiones. La base del precio es
el costo, por lo tanto, en la medida en que exista una estructura de optimización y mejora continua en la
empresa, entonces, esto se refleja en un mayor margen de beneficios.

Es por esta razón que es tan importante para la gestión financiera de la empresa que tenga un manejo
efectivo de la contabilidad de costos, independientemente de que sea pequeña, mediana o grande. Porque
este le permite tener una panorámica más acabada de cómo se comporta la empresa, en términos de las
erogaciones productivas, al mismo tiempo que le muestra cuáles son los rubros en los cuales hay que hacer
reajustes para lograr los objetivos y metas corporativas.

Con la Ley 1314 de 2009 sobre la convergencia hacia los Estándares Internacionales de contabilidad, el
nuevo proceso contable bajo NIIF (Reconocimiento, Medición, Presentación y Revelación) y la NIC 2 los
Inventarios se modifican algunos de los procesos para establecer el costo de un bien o la prestación de un
servicio tales como:

 Valuación de los Inventarios

 Distribución de los Costos Indirectos Fijos de Fabricación
 Sistema de Costeo Variable
 Sistema de Costo Estándar

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  La producción conjunta

La contabilidad es integral y para responder a cómo implementar un sistema de costos efectivo hay que
partir de que existe un sistema de contable efectivo. Uno no puede estar divorciado del otro. Es por esta
razón que se hace necesario buscar la asistencia de profesionales de la contabilidad y especialistas en
contabilidad de costos. Los cuales, basados en la línea de negocios de la empresa, definirán cómo debe
estructurarse el sistema. Ellos parten de los principios de distribución de los costos relacionados a la
empresa, y en función de ellos segregan por tipo y categoría.

Tomado de: Finanzas y Proyectos 28 enero, 2015 por Josías Ortiz González

3.1 Realice la anterior lectura de forma individual, y teniéndola como base participe en el panel propuesto
por el instructor para la siguiente pregunta problémica:

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA CONTABILIDAD DE COSTOS EN UNA EMPRESA?

3.2 Apreciado Aprendiz: Se propone con las siguientes actividades que usted a través de su proyecto
formativo denominado “IMPLEMENTAR EL SISTEMA CONTABLE DE LA EMPRESA AGROPECUARIA.” pueda
comprender la importancia de reconocer y medir los costos de acuerdo con las normas internacionales y las
políticas de estos.

Retomando los conocimientos que usted ha adquirido en su vida cotidiana y/o laboral, observe el video
titulado “Por qué el costo de ventas se llama gastos en las NIIF?, ubicado en el siguiente link:

https://youtu.be/-MF106q8eRQ

Al finalizar el video, el instructor realizará una mesa redonda la cual se desarrollará teniendo en cuenta los
siguientes ítems:

 ¿Qué ha escuchado sobre el término Costo?

 ¿Qué entiende por Costo?
 ¿Cree usted que hay diferencias entre Gastos y Costos?, ¿cuáles?
 ¿Qué diferencia hay entre costo de producción o costo de ventas?
 ¿Qué diferencia existe entre costos estimado y costo estándar?

3.3 Con la ayuda de usted mismo, seleccione dentro de los productos de consumo masivo en su hogar, uno
de su predilección y mediante la observación directa, determine las materias primas requeridas para la
elaboración de un producto, luego estime su valor unitario y determine el costo total de materia prima.
Luego responda las siguientes preguntas.

a) ¿Cree usted que además de las materias primas, se requiere mano de obra que
transforme esa materia prima?
b) Si su respuesta es afirmativa, responda: ¿cómo cree que se podría medir y
controlar esa mano de obra?

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 c) Finalmente cree usted, ¿qué para elaborar una unidad de este producto, se
requieren otros costos? ¿en cuáles otros costos se incurre para su elaboración?
d) Finalmente cree usted, ¿qué para elaborar una unidad de este producto, se
requieren otros costos? ¿en cuáles otros costos se incurre para su elaboración?

3.5 ¿Cuál es el primer elemento para determinar el Costo de Producción?

3.6 ¿Cómo se clasifica la Materia Prima?

3.7 ¿Cuáles son las fases del ciclo contable de la compra de materiales hasta su transformación?

3.8 ¿Cuáles son las funciones del departamento de Recepción de mercaderías?

3.9 ¿Cuáles son las funciones del departamento de Producción?

3.10 ¿Cuáles son las funciones del departamento de Planeamiento?

3.11 ¿Cuál es la fórmula para obtener el valor económico del consumo de la materia prima?

3.12 Para poder dar inicio al estudio de la contabilidad de costos, hay

que identificar y definir los términos utilizados y así entender los
costos como herramienta básica para la asignación de los recursos a
la producción de un bien o la prestación de un servicio. De forma
individual realice la siguiente rejilla de conceptos:

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3.13 La contabilidad de costos es una herramienta de la contabilidad financiera, que permite el
control de los tres elementos del costo (materia prima, mano de obra y los costos generales de
producción), facilitando la determinación de los costos totales y los costos unitarios de fabricación.
El instructor formará grupo de trabajo conformados por 3 aprendices, quienes elaborarán un
cuadro sinóptico que contenga:

 Elementos del costo

 Clasificación de costos
 Sistemas de costos

3.14 Elabore un mapa conceptual sobre los siguientes temas: Costo (concepto); contabilidad de
costos (concepto); importancia y objetivos; diferencia entre costo y gasto; diferencia entre costo
del producto y costo del período; diferencia entre contabilidad de costos y contabilidad financiera;
diferencias contables entre empresas industriales y comerciales.

COSTOS: Gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Al

determinar el costo de producción, se puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión
(el precio al público es la suma del costo más el beneficio)
El costo se define como el valor sacrificado para adquirir bienes o servicios mediante la reducción de
activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios.

CONTABILIDAD DE COSTOS:  Es un sistema de información para predeterminar, registrar, acumular,

distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución,
administración y financiamiento.

IMPORTANCIA Y OBJETIVOS CONTABILIDAD DE COSTOS: Conocer los elementos del costo, su control,
registro y aplicación a los sistemas de costeo por órdenes de producción y por procesos, a valores
históricos, así como el control y registro de la producción conjunta y generar información financiera (Estado
de Costo de Producción y Venta) para la toma de decisiones

DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO: Concepto de costo: suma de erogaciones (Pagar o desembolsar
dinero.) en que se incurre para la adquisición de un bien o de un servicio, con la intención de que genere un
ingreso o beneficio en el futuro. Concepto de gasto: Se denomina gasto a la partida contable que disminuye
el beneficio o aumenta la pérdida de una entidad.

DIFERENCIA ENTRE COSTO DEL PRODUCTO Y COSTO DEL PERÍODO:

Costos del producto
A los tres elementos del costo de producción de un artículo manufacturado se denominan: “costos del
producto”, porque se incorporan al valor de los productos fabricados, a través de cuentas de activo y se
aplican a los resultados mediata y paulatinamente conforme se venden tales productos, situación que
puede ocurrir en el periodo de fabricación y contabilización posterior al periodo durante el cual se
incurrieron los costos del producto.
A la suma de materia prima directa y mano de obra directa se conoce como COSTO PRIMO y a la suma de
mano de obra directa y cargos indirectos de fabricación se conoce como COSTO DE CONVERSIÓN.

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Costos del periodo
Los costos del periodo son desembolsos hechos durante el mismo periodo de contabilización del ejercicio.
No se adicionan al valor de los productos fabricados, sino que se cargan directamente a cuenta de
resultados, estos costos son causados por todo lo que se haga adicionalmente con el fin de poder vender
los productos fabricados como: los costos de almacenaje, costos de entrega de la mercancía, costos de
administración de la empresa, estos costos están clasificados en:
 Costos de Distribución.
 Costos de Administración.
El costo total está integrado por la suma del costo de producción y de los costos de distribución, los tres
anteriores y otros costos adicionales. A su vez el precio de venta se determina adicionándole al costo total
un porcentaje de ganancia. Esta es la forma tradicional de integrar el precio de venta.

Contabilidad Financiera
Es la técnica mediante la cual se recolectan, se clasifican, se registran, se sumarían y se informa de las
operaciones cuantificables en dinero realizadas por una entidad económica, donde se hace uso de ciertos
principios para informar de manera oportuna y fehaciente las operaciones de la vida de una empresa.

La función principal de la contabilidad financiera es llevar en forma histórica la vida económica de una
empresa: los registros de cifras pasadas sirven para tomar decisiones que beneficien en el presente o a
futuro. También proporciona los estados contables o estados financieros que son sujetos al análisis e
interpretación, informando a los administradores, a terceras personas y a entes estatales del desarrollo de
las operaciones de la empresa.

Sus características son:

• Rendición de informes a terceras personas sobre el movimiento financiero de la empresa.
• Cubrir la totalidad de las operaciones del negocio en forma sistemática, histórica y cronológica.
• Debe implantarse necesariamente en la compañía para informar oportunamente de los hechos
desarrollados.
• Se utiliza el lenguaje de los negocios.
• Se basa en reglas, principios y procedimientos contables para el registro de las operaciones financieras de
un negocio.
• Describe las operaciones en el engranaje analítico de la teneduría de la partida doble.

Contabilidad de Costos
Es cualquier procedimiento contable diseñado para calcular lo que cuesta hacer algo. Es el conjunto de
técnicas y procedimientos que se utilizan para cuantificar el sacrificio económico incurrido por un negocio
para generar ingreso o fabricar inventarios.

El principal objetivo de la contabilidad de costos es comunicar información financiera y no financiera a la

administración, a efecto a que esta pueda ejercer la planeación, el control y evaluación de recursos, en fin,
proporciona datos que permiten la toma de decisiones.

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La Contabilidad de Costos se encarga de proporcionar la información necesaria para calcular la utilidad y
valuar inventarios. También es útil para la fijación de precios y el control de las operaciones de corto,
mediano y largo plazo.

Diferencias
*Esta orientada a la preparación de estados. Prepara información para uso interno
* Los datos son preparados mediante PCGA. Los datos son procesados según las necesidades particulares
de la empresa.
* Es de carácter obligatorio Es opcional.

Similitudes
Ambas se apoyan en el mismo sistema contable de información, es decir, parten de la misma base de datos
y cada una procesa, agrupa o modifica según sus necesidades.

Ambas permiten la exigencia de responsabilidad sobre el manejo de los recursos puestos a disposición de
los administradores. La Contabilidad Financiera verifica y realiza esta labor a nivel global y la Contabilidad
de Costos lo hace por áreas, secciones, departamentos, o centros de costos.

Propósitos de la Contabilidad de Costos 

• Proporciona informes relativos a costos para medir utilidad y evaluar inventarios
• Ofrece información para el control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa
(informes de control)
• Proporciona informes a la administración para fundamentar la planeación y la toma de decisiones

DIFERENCIAS CONTABLES ENTRE EMPRESAS INDUSTRIALES Y COMERCIALES.

Las empresas industriales en cambio transforman las materias primas en productos terminados, que
posteriormente son vendidos.
Es solamente este aspecto de la producción o transformación de materias primas lo que causa diferencias
entre la contabilidad de las empresas comerciales y las industriales.

En las empresas comerciales, el costo de la mercancía vendida está dado por los precios de compra y no
precisan por lo tanto de un sistema de costos para obtener estas cifras. Mientras que en las empresas
industriales necesitan de un sistema de costos para determinar el costo de los productos fabricados que
han de figurar en los inventarios en el balance general y el costo de los productos vendidos que deben
figurar en el Estado de Resultados.

No existe ninguna diferencia en la contabilización de registros entre estos dos tipos de empresa: Las dos
empresas tienen activos, pasivos y patrimonio: ventas, gastos de administración, y gastos de ventas, todo lo
cual se contabiliza en la misma forma, es decir, no importa el tipo de empresa que sea para llevar una
contabilidad.

Diferencia en los Estados Financieros:

Las diferencias entre una Empresa Comercial y una Empresa Industrial estriban en que: en el Balance
General la Empresa Industrial muestra en la sección de activos corrientes varias cuentas de inventario que
no se dan en la empresa comercial, pues, esta última no cuenta con materiales de producción ni productos

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en proceso de transformación. Los dos tipos de empresas pueden tener la misma clase de pasivos y tener
su patrimonio constituido en forma igual.

En cuanto al Estado de Pérdidas y Ganancias, la diferencia está en la cifra del costo de los productos
vendidos que para la empresa comercial equivale al precio de compra de la mercancía, en tanto que para la
industrial equivale al precio de compra de la materia prima más los costos de transformación de ésta en
producto terminado. Las dos empresas tienen gastos de administración y ventas que se deducen a
continuación de la ganancia bruta, para obtener la ganancia neta del período.

3.15 A continuación, se le dan una serie de datos que Usted deberá determinar si es un gasto, un costo o es
pérdida. Utilice iniciales para determinar su respuesta:

Concepto Contabilidad de costos con sus Generalidades:

Rama de la contabilidad que se utiliza para determinar el costo de producción de un artículo, es decir,
cuánto cuesta fabricar o elaborar un producto.

Los elementos del Costo de Producción son: Materiales o Materia Prima, Mano de Obra Directa y Costos
Indirectos de Fabricación.

CP= MP + MOD + CIF

Materia Prima: Representa los materiales a ser transformados y pueden ser Directos e Indirectos.

Mano de Obra: Está representada por el salario de trabajadores fabriles y se divide en Mano de Obra
Directa y Mano de Obra Indirecta.

Costos Indirectos de Fabricación: Son costos que inciden en forma indirecta con la producción. Están
conformados por Materiales Indirectos, Mano de Obra Indirecta y los Costos Generales de Fabricación.

La Materia prima directa y Mano de Obra Directa son Costos Primos.

La Mano de Obra Directa y los Costos Indirectos de Fabricación son Costos de Conversión.

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Costos, Gastos y Pérdidas.
Costos:
Generalmente cuando se habla de costos, se habla de costos de producción o costos de venta. Estos costos
sirven para determinar el precio de venta. Todo lo que la empresa invierte en la elaboración de un
producto es un costo. Este se da antes de la venta del producto.

Costo representa aquella porción del precio de adquisición de un bien, que ha sido diferida, o que todavía
no se confronta con los ingresos de la empresa.

Ejemplo: salario de operarios, compra de materiales y depreciación de la maquinaria.

Gastos:
Los gastos son ajenos al costo de venta o de producción y generalmente afectan las utilidades del período.
Los gastos no se deben incluir en la determinación del precio de un producto.
Gastos son erogaciones que se aplican contra los ingresos de la empresa en un período determinado.

Son gastos, por ejemplo: los gastos de administración, de venta, financieros y otros gastos, como los
salarios de oficinistas, la depreciación de las oficinas, el consumo de papelería, etc.

Pérdidas:
Las pérdidas se dan por hechos extraordinarios, como las pérdidas que ocasiona un incendio, inundaciones,
terremotos, robos, etc.

 Ambiente Requerido:
 Ambiente de formación Colegio Alvernia, Biblioteca Sena, Biblioteca Virtual Sena, WEB,
Trabajo independiente.

 Materiales
 Materiales: Computador, televisor, Video beam, marcadores borrables, borrador tablero,
esferos negros, lápiz negro, resmas papel blanco carta

Tomando como referencia la planeación pedagógica y las orientaciones para elaborar guías de aprendizaje
citado en la guía de desarrollo curricular.

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4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN:
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación

Evidencias de Conocimiento:

Cuestionario de costos. -RECONOCE EL CUESTIONARIOS.

COMPORTAMIENTO DE CADA
UNO DE LOS ELEMENTOS DEL LISTA DE CHEQUEO DE
Evidencias de Desempeño: COSTO Y RELACIONA Y DESEMPEÑO
CLASIFICA
Guía Aprendizaje N° 2 donde LISTA DE CHEQUEO DE
LOS ELEMENTOS
socializamos. PRODUCTO
COMPONENTES DEL COSTO
SEGÚN LOS DIVERSOS
ENFOQUES Y NORMATIVIDAD
Evidencias de Producto: CONTABLE.

-DIFERENCIA Y SELECCIONA LAS

TÉCNICAS, MÉTODOS Y EL
Ensayo Visita Empresarial sobre SISTEMA DE COSTO QUE VA A
conocimientos de procesos de APLICAR EN LA
producción. PRODUCCIÓN.
Cuestionario.
-DETERMINA LOS COSTOS DE LA
PRODUCCIÓN, CÁLCULOS DE
USO Y DISTRIBUCIÓN,
APLICANDO EL MÉTODO
RECONOCIDO POR LA
NORMATIVIDAD CONTABLE Y
UTILIZANDO LAS
HERRAMIENTAS
INFORMÁTICAS.

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS:

-Centro de Costos: Es una división funcional. El costo unitario se calcula para dicha división, dividiendo el
costo total acumulado de ese centro de costos entre la cantidad de sus unidades y antes de su
transferencia a un centro de costos subsecuente, al final se suman algebraicamente los costos de cada
centro.

- Contabilidad de Costos: Rama de la contabilidad general que sintetiza y registra los costos de las
empresas manufactureras, de servicios y comerciales de una empresa, con el fin de que puedan medirse,
controlarse e interpretarse.

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- Costeo por Operaciones: En un sistema de acumulación de costos por órdenes de trabajo, en el cual los
costos se acumulan por estaciones de operaciones o de trabajo.

- Costeo por Proyectos: Forma del sistema de acumulación de costos por órdenes de trabajo, que se utiliza
para contabilizar la construcción a largo plazo o los contratos de servicios prestados, definidos como
proyectos.

- Costo: Son los egresos necesarios para adquirir o producir bienes y servicios.

- Costo de Conversión: Son los costos de la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación que
se requieren para convertir la materia prima (material directo) en un producto.

-Costo del producto: Son los costos que se incurren por concepto de materiales directos, mano de obra
directa, y costos indirectos de fabricación, para hacer un producto.

Tomado de: https://es.slideshare.net/henrryrichardsanchezmorales/5-glorario-de-terminos-de-costos

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS:

WEBGRAFÍA:

file:///D:/Datos%20windows10/ADMIN/Nueva%20carpeta%20(2)/SENA%20ALISTAR
%20CLASES/GESTION%20DE%20EMPRESAS%20AGROPECUARIAS/guia-20-elementos-del-
sistema-de-costeo-1.pdf7. CONTROL DEL DOCUMENTO

INFOGRAFIA:

Biblioteca virtual SENA Ingrese a la base de datos SENA. Puede acceder a colecciones de libros, revistas,
artículos, índices bibliográficos, resúmenes y tesis en texto completo en inglés y español, que pueden ser
consultadas desde la red del SENA.

http://biblioteca.sena.edu.co/ dar clic en bases de datos y puede acceder a: e-brary, Gale, Galé Cengage
Learning, Océano para administración, Knovel, Océano universitas P&M, Proquest.

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7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) HEIDI JOHANA CATALINA INTRUCTORA 19 JUNIO 2023

CABEZAS

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

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