Carta La B

ENTRADAS PÍQUEOS
Ceviche Clasico ...................................................................................................................................
s/. 45.00 Croquetas de Asado de Tira .................... s/. 35.00
Pesca del dia, leche de tigre, tortita de Con alioli de ají amarillo.
choclo y camote en rodjas.
Tequeños de Lomo ........................................................................................ s/. 33.00
Ceviche La B ................................................................................................................................... s/. 45.00
Con crema Huancaina y ají criollo.
Pesca del dia, chalaca, leche de tigre de
aji amarillo, karaage de pulpo
Alitas BBQ .................................................................................................................................................. s/. 35.00
Ceviche Carretillero ...................................................................................................................................
s/. 45.00 Con papas fritas
Pesca del dia, chalaca, leche de tigre de Langostinos al Ajillo ........................................................................................ s/. 40.00
rocoto, karaage de pulpo
Langostinos sellados en salsa de ajos y mantequilla
noisette, acompanados de tostadas.
Pulpo al Olivo ................................................................................................................................... s/. 40.00
Láminas de pulpo en corte usuzukuri, palta,
escalivadas de pimientos.

Tartar de Salmón ...................................................................................................................................

s/. 45.00
ENSALADAS
Cubos de salmón marinados en aceite de Peruanita .................................................................................................................................................................................... s/. 32.00
oliva, alcaparras, mostaza Dijon, cebolla,
tomate, perejil, trozos de palta y mayonesa Trozos de pollo, palta, queso fresco, aceitunas,
de Togarashi. papas doradas, huevo de codorniz, choclo,
pecana y Salsa Huancaina.

CRIOLLOS Salmón ....................................................................................................................................................................................

Salmón sellado, mix de lechuga, palta,

s/. 45.00

tomate Cherry, kiuri, praline de pecana, acompañada

Meloso de Pato ........................................ ........................................................................................ s/.50.00 con vinagreta ranch.
Pato confitado, arroz en sarten y salsa criolla con
....................
César .................................................................................................................................................................................... s/. 32.00
palta
Pechuga de Pollo a la brasa, lechuga hidropónica,
s/. 39.00 tocino, queso parmesano, crutones, y salsa tonnato.
Arroz con Mariscos al Wok ........................................................................................

En punto meloso con su toque de parmesano Parillera

Mix de lechugas, zucchini, berenjena, pimientos, champiñones,
Lomo Saltado Clasico s/. 45.00
.................................................................................................................................................. papa dorada, chimichurri y vinagreta clásica.
Jugoso lomito con papas doradas y arroz con Con TROZOS DE POLLO al grill ................................................................ s/. 32.00
choclo
Con TROZOS DE LOMO FINO al grill ............................................ s/. 37.00

ESPECIALES PASTAS
Asado de tira en coccion lenta s/. 45.00
Milanesa Napolitana .................... ........................................................................................ s/.39.00 Con tagliatelle, salsa de hongos y queso parmesano.
Filete de pollo al panko, gratinado en....................
queso
mozarella y tocino, con papas fritas y ensalada Salmon brasa aglio e olio s/. 51.00
de la casa. En salsa de ajos con alcaparras, aceite de oliva
y perejil.
Lomo a la Pimienta ........................................................................................ s/. 47.00
Jugoso lomo al grill, champinones salteados,
Fetuccini a la Huancaína con s/. 45.00
papas nativas y ensalada de la casa. Lomo al Wok
Carbonara Clásica s/. 35.00
Risotto en salsa de hongos.
Carbonara y langostinos s/. 43.00
Con TROZOS DE POLLO al grill ................................................................ s/. 43.00 a la brasa.
Con TROZOS DE LOMO FINO al grill ............................................ s/. 45.00
Fetuccini al Pesto
Cordon Bleu ........................................................................................ s/. 39.00 Pollo apanado ......................................................................................................................................................................................................... s/. 39.00
Pollo enrollado con jamon y queso, banado en Lomo apanado ......................................................................................................................................................................................................... s/. 43.00
salsa blanca, papas doradas y ensalada fres
Lasagna a la Bolognesa s/. 39.00
PIZZAS JUGOS
Americana ...................................................................................................................................................... s/. 39.00 Jugos .................................................................................................................................................................................................................................................................................... s/. 12.00
Limonada, chicha, maracuyá y lima.
Mozzarella y jamón.

Hawaiana .......................................................................................................................................................... s/. 40.00

Frozen ............................................................................................................................................................................................................................................................... s/. 14.00
Piña y jamón. Limonada, chicha, maracuyá y lima.

Carnívora ..................................................................................................................................................... s/. 42.00

Ice Tea de frutos del ............................................................................................................................ s/. 13.00
Lomo, chorizo español, tocino, y jamón.
Bosque
Fungi & Prosciutto ............................................................................. s/. 45.00
Prosciutto, parmesano y champiñones.

Suprema .................................................................................................................................................................. s/. 42.00 CAFÉ E INFUSIONES

Pollo, chorizo español, champiñones, cebolla
blanca y pimientos asados.
Espresso ............................................................................................. s/. 9.00
Vegetariana ..........................................................................................................................................
s/. 39.00 Espresso doble ............................................................................................. s/.12.00
Tomate, cebolla blanca, champiñones, zuccini y Americano ............................................................................................. s/.10.00
berenjena.
Capuccino ............................................................................................. s/.13.00
Pollito Bbq ..........................................................................................................................................
s/. 42.00
Frapuccino Clasico ............................................................................................. s/.15.00
Trozos de pollo bañados en Salsa Bbq, queso
philadelphia y tocino. Mocaccino ............................................................................................. s/.14.00
Infusión de frutos ............................................................................................. s/.13.00
rojos/manzanilla
BURGERS
Clásica ............................................................................................................................................................................................. s/. 27.00
Lechuga, tomate, queso cheddar, tocino.

Animal burger
Salsa animal, kiuri, queso cheddar, cebolla asada,
........................................................................................................................... s/.31.00
POSTRES
tocino y huevo fito.
Crema Volteada ...................................................................................................................................................................................... s/. 20.00
Burger La B s/. 31.00
Torta de chocolate con helado
...........................................................................................................................................
.......... s/. 20.00
Cebolla caramelizada, champiñones salteados,
queso Edam, queso Cheddar.
Blondie & brownie con helado ............ s/. 20.00

Tres Leches ......................................................................................................................................................................................

s/. 20.00

Terremoto de lúcuma
MENÚ KIDS .................................................................................. s/. 18.00

Milanesa de pollo con s/. 25.00

papas fritas y arroz
.............................................................................................

Fetuccini al Alfredo ............................................................................................. s/. 28.00