FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE CAMPO

ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Título
Nombres y Apellidos Código de estudiantes
Elaine Zurita Fernández 92763
Cardenas Pérez Lenen 93022
Marianela Rios Aillon 90865
Miguel angel mamani rocha 93238
Gabriel Quispe Camacho 82011
Autor/es
Anderson Vaca Almanza 86212
María José Vargas Vaca 91081
Juan Carlos Garcia De La Puebla 94073
Yaneht Coria Ramallo 90819
Aldair Canaviri Siles 88567
Fecha 01/07/23

Carrera MEDICINA
Asignatura BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR l
Grupo BB
Docente JAVIER GUSTAVO TORRICO MONTAÑO
 Título:
Autor/es:

Periodo 2023
Académico
Subsede SANTA CRUZ

RESUMEN:

El presente trabajo de campo es mejorar el rendimiento académico de los

estudiantes del tercer semestre de la carrera de Medicina de la UDABOL, a travéz
del análisis de la incidencia de las brigadas educativas como estrategias de
participación y motivación concientizando en diferentes temas de la salud , para
desarrollar sus competencias y fortalecer la responsabilidad social para formar
futuros profesionales acorde a las necesidades del actual ambiente laboral.

Fue un éxito la concientización de los temas presentados en la brigada médica

viéndose reflejada en el entusiasmo tanto de los Estudiantes de Medicina
expositores como tambien del público asistente participando con sus interrogantes
y a la vez los expositores promocionándose e interactuando con juegos
educativos,dinamicas,premios y muchos regalos.

Palabras clave: Brigada Médica,Juegos Educativos.etc

ABSTRACT:

Asignatura:
Carrera: Página 2 de 17
 Título:
Autor/es:

The present field work is to improve the academic performance of the students of
the third semester of the Medicine career of the UDABOL,through the analysis of
the inciense of the educational brigades as participatión and motivatión strategies
raising awareness in diferrent health issues,to develop their skills and strengthen
social responsibility to train future professionals according to the needs of the
current work environment.

The awareness of the topic presented in the medical brigade was a success,being
reflected in the enthusiasm of both exhibiting students and the attending public
participating with their quistiones and at the same time the exhibitors promoting
themselves and interactung with educational games.

Key words: medical brigade, educational games, etc

Asignatura:
Carrera: Página 3 de 17
 Título:
Autor/es:

Tabla De Contenidos

Lista De Tablas....................................................................... Error! Bookmark not defined.

Lista De Figuras .....................................................................................................................5
Introducción ...........................................................................................................................6
Capítulo 1. Presentación del trabajo de campo ........................................................................7
1.1. Descripción Del Trabajo De Campo .......................................................................7
1.1.1. Antecedentes ......................................................................................................7
1.1.2. Propósitos y la fundamentación ..........................................................................8
Capítulo 2. Método y Herramientas ........................................................................................9
2.1. Características de los participantes, sujetos, grupos o comunidad involucrados ......9
2.2. Selección de instrumentos o herramientas ..............................................................9
2.3. Procedimientos .................................................................................................... 10
Capítulo 3. Resultados .......................................................................................................... 11
3.1. Resultado medibles .............................................................................................. 11
Capítulo 4. Impacto .............................................................................................................. 12
Referencia ............................................................................................................................ 13
Apéndice .............................................................................................................................. 14

Asignatura:
Carrera: Página 4 de 17
 Título:
Autor/es:

Lista De Figuras

Figura 1: foto de todos los estudiantes que participaron en la brigada

Figura 2: de recuerditos como lapiceros, bolígrafos y lapioz

Figura 3: comida o bocaditos para los invitados como: padres y estudiantes

Figura 4: imagen de como quedo la mesa y la preparación

Asignatura:
Carrera: Página 5 de 17
 Título:
Autor/es:

Introducción

Este trabajo se realizó el día Lunes 26 de Junio del presente año a horas 07:30 am
hasta las 12:30 pm. El lugar donde se realizo la BRIGADA MÉDICA en la Unidad
Educativa Tupac Katari en Santa Cruz de la Sierra. El tema presentado
ALIMENTACIÓN SALUDABLE. Generalizando, se puede decir que
la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo
necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o
restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, El principal beneficio que
nos proporciona una alimentación saludable y equilibrada es que nos previene de
sufrir enfermedades que muchas veces pueden llegar a ser crónicas como la
obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares… Una alimentación sana hace
que nuestro organismo funcione de la mejor forma posible. Los alimentos
que componen una alimentación saludable son las verduras y, las frutas, los cereales
integrales, el aceite de oliva, las legumbres, los frutos secos como las nueces, los
pescados y mariscos, los huevos, los lácteos y las carnes blancas. Una alimentación
saludable incluye una amplia variedad de alimentos, principalmente de origen
vegetal, que nos aporten todas las sustancias nutritivas necesarias para mantener y
conservar una buena salud en todas las etapas de nuestra vida.

Asignatura:
Carrera: Página 6 de 17
 Título:
Autor/es:

Capítulo 1. Presentación del trabajo de campo

1.1. Descripción Del Trabajo De Campo

Los estudiantes de la carrera de Medicina de la Universidad de Aquino Bolivia-

UDABOL pertenecientes al tercer Semestre , Junto al Doctor de bioquímica
JAVIER GUSTAVO TORRICO MONTAÑO , realizaron una BRIGADA
MÉDICA en la Unidad Educativa Tupac Katari ejecutada el día lunes 26 de junio a
horas 07:30 am. Una vez estando en la Unidad Educativa, todos los estudiantes
participes presentes de la BRIGADA MÉDICA, organizados por grupos ubicaron y
ordenaron todo el material ( como
manteles,dibujos,globos,bocaditos,recuerditos,etc) que fue llevado a realizar el
trabajo para los estudiantes de la Unidad educativa Tupac Katari y luego de haber
ordenado y organizado se procedio a dar inicio seguidamente se realizo la
desconcentración de todas las personas presentes para regresar a sus respectivos
lugares para iniciar con la BRIGADA MÉDICA. Los estudiantes de la materia de
Bioquimica l pertenecientes al grupo BB presentaron el tema de
ALIMENTACIÓN SALUDABLE a los estudiantes del nivel primaria ellos
estuvieron muy atentos a la exposición que brindaron los estudiantes de la
universidad udabol dando a conocer acerca de alimentación saludable y tambien
otros puntos a tratar.de esta manera culmino con la presentación de la BRIGADA
MÉDICA a la hora 12:30 pm se empezo a realizar el levantamiento de todo el
material utilizado.
1.1.1. Antecedentes

La presente brigada de salud se llevo acabo en la Unidad Educativa Tupac Katari

con el objetivo de promover la conciencia y el conocimiento sobre temas
fundamentales relacionados con la salud durante la brigada médica se hablaron
muchos puntos demasiados importantes como ser la alimentación saludable,
diabetes sus sintomas tratamiento etc entre otros.

Asignatura:
Carrera: Página 7 de 17
 Título:
Autor/es:

1.1.2. Propósitos y la fundamentación

El objetivo principal de una brigada de exposición es compartir conocimientos sobre

un tema especifico con un público más amplio.Esto implica la investigación, La

recopilación de información revelante y la presentación clara y accesible del

material. En cuanto a nuestros propósitos,podemos mencionar los siguientes:

•Accesibilidad: La brigada de exposición debe ser inclusiva y accesible para

diferentes tipos de audiencia Esto implica utilizar un lenguaje claro y conciso

•Rigor y Precisión: Es fundamental que el contenido presentado por la brigada de

exposición sea preciso

•Creatividad y atractivo visual: Para captar la atención de la audiencia una brigada

de exposición puede utilizar estrategias creativas y recursos visuales.

Asignatura:
Carrera: Página 8 de 17
 Título:
Autor/es:

Capítulo 2. Método y Herramientas

2.1. Características de los participantes, sujetos, grupos o comunidad involucrados

,Los participantes de la BRIGADA MÉDICA realizada en la Unidad Educativa

Tupac Katari Fueron los estudiantes de medicina de la Universidad de aquino
bolivia UDABOL y los estudiantes de la misma unidad educativa la cantidad de
estudiantes de la Universidad fue mas de 60 personas aproximandamente y los
estudiantes unos 20 a 30 por curso (primaria) el lugar donde se realizo la
exposición del contenido sobre alimentación saludable fue en primer piso casi
serca a la entrada principal de la unidad educativa tupac katari , donde contamos
con mesas y sillas para preparar el contenido a exponer.

2.2. Selección de instrumentos o herramientas

Los instrumentos utilizados para el presente trabajo de campo fueron distintos tipos de material

globos , manteles , materiales , banner etc. Tambien se realizaron distintos presentes como

recuerdo para los alumnos oyentes de las exposiciones algunos de estos fueron:

•Lápices

•Lapiceros

•Bocaditos

•Regalos

•Globos

•Recuerditos

Todo esto con el objetivo de informar a los estudiantes de la unidad educativa tupac katari con el

fin de dar conocimiento sobre el tema alimentación saludable.

Asignatura:
Carrera: Página 9 de 17
 Título:
Autor/es:

2.3.Procedimientos

Se partió de la Universidad de Aquino Bolivia UDABOL el día 26-06-23 a horas 07:00 am

Una vez estando en la unidad educativa se procedio con la acomodación del espacio que estariamos

utilizando se realizo la decoración de globos se procedio a poner las mesas los manteles Una vez

hecho se procedio a poner los bocaditos , recuerditos , lápices , lapiceros , Frutas en la mesa con

el fin de capturar la atención de los estudiantes Nivel primaria fue muy emocionante al ver como

se acercaban mas y mas estudiantes a escuchar a los expositores ( Estudiantes de medicina )

hablando del tema ALIMENTACIÓN SALUDABLE .

Asignatura:
Carrera: Página 10 de 17
 Título:
Autor/es:

Capítulo 3. Resultados

3.1. Resultado medibles

La Brigada Médica fue un éxito , lo cual se vio reflejada en el entusiasmo e interrelación entre el
público asistente y expositores , participando con interrogantes promoviendo información sobre
el tema alimentación saludable.

3.2. Resultados de aprendizaje

Como resultado del aprendizaje podemos denotar que se logro lo que se tenia planificado el cual
era ; llegar a los estudiantes con diversos temas de aprendizaje y ási poder marcar en ellos lo que
es definición del tema sus anexos mas destacables. en el caso del tema expuesto sobre
ALIMENTACIÓN SALUDABLE se hicieron dinamicas para lograr mejor comprensión acerca de
este tema para lograr en los niños adolescentes y padres de familia un conocimiento basico de
alimentación saludable.

Y de manera general se logro llegar a los estudiantes y mostrarles con la mayor voluntad y amor
posible a la carrera de Medicina y la vocación de futuros médicos , nuestros conocimientos
aprendidos durante nuestra formación académica.

Asignatura:
Carrera: Página 11 de 17
 Título:
Autor/es:

Capítulo 4. Impacto

El aporte del presente trabajo de campo es mejorar el rendimiento académico de los estudiantes
de tercer semestre de la Carrera de Medicina de la UDABOL , a travéz del análisis de incidencia
de las brigadas educativas como estrategias de participación y motivación en diferentes temas de
salud , para desarrollar sus competencias y fortalecer la responsabilidad social para formar
futuros profesionales acorde a las necesidades del actual ambiente laboral.

Asignatura:
Carrera: Página 12 de 17
 Título:
Autor/es:

Referencia

Aguirre Z , E. Ccoto S. (2020) Nivel de conocimientos sobre la alimentación saludable

https://www.cdc.gov/nutrition/resources-publications/spanish/beneficios-de-comer-
saludable.html

https://www.aceitesoleobercho.com/blog/importancia-de-una-alimentacion-saludable.html

https://www.uv.mx/veracruz/cess/vinculacion-y-extension/nutricion/

https://www.mspbs.gov.py/portal/22452/alimentacion-saludable-clave-para-prevenir-
enfermedades.html

Asignatura:
Carrera: Página 13 de 17
 Título:
Autor/es:

Apéndice

Figura 1: foto de todos los estudiantes que participaron en la brigada

Asignatura:
Carrera: Página 14 de 17
 Título:
Autor/es:

Figura 2: de recuerditos como lapiceros, bolígrafos y lapioz

Asignatura:
Carrera: Página 15 de 17
 Título:
Autor/es:

Figura 3: comida o bocaditos para los invitados como: padres y estudiantes

Asignatura:
Carrera: Página 16 de 17
 Título:
Autor/es:

Figura 4: imagen de como quedo la mesa y la preparación

Asignatura:
Carrera: Página 17 de 17