D E S AY U N O S

Todos los días hasta las 2 pm

PAQUETE - $152 .0 0
Café regular + jugo chico o coctel de fruta + platillo.
*El pan de dulce no se incluye en el paquete.
Jugo y fruta + $20 CHILAQUILES - $116.0 0
Crujientes y a tu gusto, disfrútalos con salsa roja o
PAQUETE 2 - $170.0 0 verde y huevo. Con pollo +$12
Jugo y fruta + $20
CHILAQUILES DE LA CASA - $148.00 ¡Nuevo!
Siempre crujientes bañados en salsa de cacahuate
NuEsTrAs CaZuElAs y chile puya, acompañados con cecina. ¡Tú
decides! - Paquete 2 -
CAZUELA 19 - $126.0 0
ENCHILADAS - $116.0 0 ¡Nuevo!
¿Hambre? Huevos revueltos o estrellados con
Salsa Roja, Verde o Pasilla
chistorra, totopos y queso panela ahogados en
salsa roja o verde acompañados con frijoles
refritos. BOWL DE MATCHA - $ 8 6.0 0
¿Quieres consumir antioxidantes? Té matcha,
CAZUELÓN - $132 .0 0 plátano, mango y leche de almendra y como
¡Todo para quitar tu hambre en una cazuela! topping quinoa, cocoa natural y chía.
Huevo revuelto, chistorra, totopos, papa, queso
provolone y salsa verde o roja acompañada de
BOWL DE FRUTOS ROJOS - $ 8 6.0 0
frijoles refritos.
Mezcla de frutos rojos, plátano, leche de almendra
y yogurt griego con topping de quinoa, cocoa
SALMONZUELA - $14 6.0 0 natural y chía... ¿así o más sano?
Deliciosa combinación de espinacas a la crema,
puré de papa, cebolla y calabaza con láminas de
HOTCAKE DE AVENA Y AMARANTO - $92.00
salmón ligeramente cocidas. - Paquete 2 -
Para no pecar, harina hecha a base de avena y
amaranto. Acompáñalo con helado artesanal de
CAZUELA ÁRABE - $116.0 0 ¡Nuevo! yogurt o pistache. ¡Tú decides!. Con helado +$26
Huevos estrellados suaves, sobre una cama de salsa
pomodoro, acompañado de jamón serrano y
PAN FRANCÉS - $96.00
quenelle de jocoque especiado con zatar.
Suave pan brioche acompañado de compota de
- Paquete 2 -
frutos rojos, queso cottage, yogurth y manzana
fresca. ¡Lo más dulce de la casa!
 D E S AY U N O S
Todos los días hasta las 2 pm

CROQUE MADAME - $14 2 .0 0

Desde París hasta Dominica. Una combinación
sencilla y deliciosa, mezcla de quesos, jamón y PaRa CoMpLeMeNtAr...
huevo estrellado. - Paquete 2 -
YOGURT CON GRANOLA, AVENA,
HUEVOS FLORENTINOS - $14 2 .0 0 AMARANTO Y FRUTA PICADA - $ 4 8.0 0
Un clásico al estilo Dominica, pancetta, espinacas ¡Ligero, saludable y griego!
con tocino, aguacate, huevo pochado y salsa
holandesa. COCTEL DE FRUTAS - $ 4 2 .0 0
- Paquete 2 -
PIEZA DE PAN DULCE - $26.0 0
HUEVOS BENEDICTINOS - $13 8.0 0
Inventados en el Waldorf Astoria CONCHA RELLENA - $24 .0 0
¡Disfrútalos al estilo Dominica 19!

HUEVOS AL GUSTO- $ 8 8.0 0 PIEZA DE CROISSANT - $24 .0 0

OmElEtTeS
EmPiEzA Tu DiA
CoN EnErGÍA
OMELETTE POBLANO - $96.0 0
Nuestro clásico omelette poblano acompañado de
frijoles refritos caseros y totopos.
Solo claras +$10
JUGOS NATURALES (400 ml) - $ 3 6.0 0
OMELETTE BLANCO - $126.0 0
Una opción ligera... Omelette solo claras, champi- Pregunta por los jugos del día y combinados
ñones, espinaca, jitomate cherry, queso provolone y
nuestro pesto de la casa acompañado de verduras
salteadas.

OMELETTE DE QUESO Y JAMÓN - $ 8 8.0 0 No te quedes sin probar nuestros nuevos

El de cajón, omelette de jamón y queso acompaña- Toast! el platillo perfecto a
do de frijoles y una guarnición de verduras. cualquier hora!
Solo claras +$10
 E NTR ADA S

CHIPS DOMINICA - $ 5 6.0 0 BOTANA VERDE - $ 4 8.0 0

¡Elaboradas en Dominica al momento! Papa y Si estás buscando un snack ligero y saludable, ¡esta
camote espolvoreadas con sal, finas hierbas y ajo. es la opción! pepino, zanahoria y jícama en una
Si las quieres preparadas con salsas +$6 cama de germinado, limón y sal.

PAPAS GAJO - $7 2 .0 0 ¡Escoge tu Dip! TACOS VERDE AL PASTOR - $ 82 .0 0

Preparadas al momento con una mezcla de paprika, Orden de 5 tacos con tortilla de jícama, pollo con
sal y finas hierbas. ¡Escoge tu Dip! vegetales al axiote, germinado de alfalfa y aderezo
de tamarindo chipotle.
DIPS:
4 quesos, queso azul, búfalo y chipotle HoGaZaS
DON CHISTORRO - $19 0.0 0
PALOMITAS DE CAMARÓN - $13 0.0 0
¿Carnívoro? ¡Ésta es tu hogaza!. Rellena de queso
Crujientes y deliciosas, acompañadas de mayonesa
manchego y provolone, chistorra y un toque de salsa
picante y limón. ¡Con cerveza saben mejor!
macha.

EDAMAMES - $ 8 6.0 0 SRITA. FINAS HIERBAS - $19 0.0 0

Calientitos y bañados en una salsa oriental con sal Hogaza calientita rellena de una mezcla deliciosa de
de grano. ¡Irresistibles! 4 quesos fundidos; manchego, parmesano,
provolone y queso azul con finas hierbas y vino
blanco.
CARPACCIO DE BETABEL - $ 5 8.0 0
¡Fresco y vivo! Finas láminas de betabel con PiT-ZiTa
germen de alfalfa + queso de cabra + arúgula +
picoso tiradito de habanero
PIT-ZITA DE PERA - $ 8 8.0 0
¡Tienes que probarlo!.
La fusión perfecta de pan pita y pizza, mozzarella
derretido, pera, jamón serrano, arúgula y un
CARPACCIO DE PEPINO - $ 62 .0 0 toquecito de queso azul.
¡Fresco y vivo! V 2.0 … como el de arriba pero con
pepino.
PIT-ZITA DE ALCACHOFA - $ 8 8.0 0
Pan pita, queso mozzarella y provolone ahumado
TABLA DE CARNES Y QUESOS - $210.0 0 con alcachofa, champiñones y aceitunas.
Chorizo Salamanca, lomo embuchado, salchichón,
jamón serrano, provoleta ahumada, queso de cabra,
azul, provolone... ¡simplemente irrestitible!
 SÁNDW ICHES Y BAGEL S

Elige tu pan:
- Pan integral
- Pan marmoleado
- Bagel IL CAPRESO - $9 8.0 0
Se acompañan con guarnición de fideos de Ligero con sabor a Italia... jitomate, queso mozzare-
zanahoria y germinado con un toque lla derretido, albahaca, pesto y salsa pomodoro.
de limón y chile.
YAKISANDWICH - $118.0 0
EL DE CHISTORRA - $ 132 .0 0 Sándwich de pollo con salsa teriyaki, piña asada y
¡Riquísimo! Chistorra, queso manchego, aderezo de queso azul. ¡Una combinación oriental
guacamole, cebolla caramelizada y lechuga. y deliciosa!

VEGGIE AL GRATÍN - $9 8.0 0 BAGEL NO. 19 2.0 - $152 .0 0

¿Quién necesita carne? Verduras al vino blanco y Salmón curado, jocoque, queso crema con eneldo,
mantequilla, espinacas y queso provolone gratinado. pepino, cebolla y aguacate, rico y ligero!

ITALIANÍSIMO - $126.0 0 SRA. PERA - $13 6.0 0

¡Te va a encantar! Salami, pepperoni, queso ¡Para paladares exigentes! Pan bagel, jamón
provolone y manchego, lechuga y salsa pomodoro. serrano, queso brie y rebanadas de pera de la región
bañadas en reducción de vino tinto.
VERDE AL CUADRADO - $110.0 0
Corazones tiernos de alcachofa, espinacas
salteadas al vino blanco, aguacate y aderezo de
queso azul.

QUESO + QUESO - $124 .0 0

Simple y delicioso. Queso cheedar, mozzarella y
tocino crujiente.
 E N S AL ADA S
ToAsT
CAMPESINO - $ 5 6.0 0 DOMINICA - $118.0 0
¿Algo ligero? Pan de centeno, mostaza dijon,,cala- Mezcla de lechugas, melón, jamón serrano y mix de
bazas a la plancha, espinaca, germinado y queso nueces con aderezo de naranja y miel. ¡Única de
de cabra. ¡Tienes que probarlo! Dominica!

CAPRESE AL ESTILO DOMINICA $116.0 0

Mezcla de lechuga, albahaca y arúgula con aguacate,
queso mozzarella, jitomate cherry, un toque de
reducción de vinagre y el cásico pesto.

SALMÓNICA - $15 6.0 0

Fresca mezcla de lechugas con salmón curado, pepino,
cebolla morada y aguacate acompañado de reducción
de balsámico.

CÉSAR CARDINI - $132 .0 0

¡La mera de Tijuana! Mezcla de lechugas, crutones,
pollo, queso parmesano y el clásico aderezo de ajo.

ENSALADA GRIEGA - $92 .0 0

Fresca combinación de aceitunas, jitomate, pepino y
cebolla con aderezo casero de orégano.

COLORÍN COLORADO - $116.0 0

Contrasta los sabores de la espinaca, fresa, queso de
cabra y nuez de la india con ¡deliciosos trocitos de
tocino y aderezo dulce de jamaica!

ENSALADA PRIMAVERA - $12 8.0 0

Fresca combinación de manzana, fresa, mix de
lechugas, mix de nueces, espinaca, pollo, acompañado
con aderezo de jamaica.
 P OS TR ES

PASTEL TRIPLE CHOCOLATE- $76.0 0

AFFOGATO - $ 5 8.0 0 PANQUÉ DE ALMENDRAS - $ 6 4 .0 0

Helado de vainilla bañado en espresso
Si quieres café hasta en tu postre, ¡ésta es la opción! TARTA DE FRUTOS ROJOS - $7 2 .0 0

AFFOGATO DE MATCHA - $ 62 .0 0
HELADO ARTESANAL - $7 2 .0 0
Ferrero, Carajillo, ¡y siempre puedes preguntar por
CHURROS NO. 19 - $ 4 6.0 0
más opciones de sabores!
Tradicionales al estilo Dominica acompañado de un
dip cremoso de vainilla, chocolate o cajeta. BROWNIE- $ 6 4 .0 0
¡Tienes que probarlos!

PASTEL DE ZANAHORIA - $ 8 6.0 0

Si buscas un sabor casero, ¡ésta es la opción!
Solo consumimos café de especialidad con una
trazabilidad directa al productor.
Un café de especialidad es aquel que no presenta Elaboramos nuestras bebidas a base de
espresso con leche orgánica de vaca.
defectos y tiene un sabor distintivo en la taza. Esto
quiere decir que su sabor es notablemente bueno, de También contamos con:
acuerdo con Asociación de Cafés Especiales de América
Leche deslactosada o light + $4
(SCAA), califica por arriba de 80/100. Leche de soya, almendra o coco + $6

ESPRESSO BEBIDAS A BASE

DE ES PRES S O
ESPRESSO $30.00
Chica Grande
ESPRESSO CORTADO $34.00 CaLiEnTeS (237 ml) (473 ml)

MACCHIATO $34.00 REGULAR (americano) $36.00 $40.00

ESPRESSO TÓNICO $48.00
Rodaja de cítricos, agua tónica CAPUCCINO $42.00 -
y espresso Según la SCAA es una bebida
de leche y café de entre 5 y 6
MÉTODOS DE oz que deberá crear un
equilibrio entre la leche dulce,
E XTR ACCIÓN DE CAFÉ y el espresso.
Pregunta por nuestros cafés de especialidad.
FLAT WHITE $38.00 -
Chica Grande
(300 ml) (500 ml)
LATTE - $62.00
SIFÓN JAPONÉS (400ml) $54.00 -
LATTE SABORIZADO - $64.00
CHEMEX $46.00 $58.00 (Crema irlandesa, vainilla
francesa, avellana, caramelo)
V60 $46.00 $58.00
¡Pruébala fría! MOCHA OSCURO $46.00 $64.00
-
COLD BREW MOCHA BLANCO $46.00 $64.00
24 horas de extracción, $52.00
¡La manera más refrescante
de tomar café!
-
AEROPRESS $38.00 ¡Disfruta de nuestro café en casa!
Tú eliges, en grano o molido a tu gusto.
PRENSA FRANCESA $38.00 $58.00
¡Comparte la experiencia!
$70.00 Prensa de 1 litro
 Grande
FrApPe CoN CaFeíNa (473 ml) Té FrApPe
CAPUCCINO $54.00 CHAI FRAPPE - $58.00

MOCHA AL CUADRADO $58.00 VERDE LATTE FRAPPE - $58.00

MOCHA BLANCO $58.00 MATCHA ORGÁNICO FRAPPE - $60.00

CAJETA $62.00

CHOCO-CARAMEL $58.00

TIZANAS Chica
(237 ml)
Grande
(473 ml)

En frappe + $6.00
FrIoS CoN CaFeíNa MARACUYÁ $36.00 $44.00
Elaborados con nuestros cafés de
especialidad y leche orgánica, MORAS $36.00 $44.00
cuidadosamente emulsionada por
nuestros baristas. FRESA KIWI $36.00 $44.00
¡Tienes que probarlos!
FRUTOS ROJOS $36.00 $44.00
CAPUCCINO FRIO $54.00
COCO - ARÁNDANO $36.00 $44.00
CAPUCCINO CARAMELO $58.00

CAPUCCINO CHOCOLATE $58.00

S ODAS
Grande
(473 ml)

CAPUCCINO CAJETA $58.00

LAVANDA - MENTA $56.00
CAPUCCINO VAINILLA $56.00
ROSAS ROJAS $56.00
MOKA COCOA FRIO $62.00 MANZANA VERDE $56.00
S I NO QUIERES FrApPe
CAFEÍNA … EXPLOSIÓN DE MORAS $58.00

RED VELVET $58.00

Chica Grande
CaLiEnTeS (237 ml) (473 ml)
TARO $58.00
$42.00 $52.00
FRESAS CON CHOCOLATE BLANCO $58.00

$42.00 $52.00 CREMA DE AVELLANAS $58.00

ARROZ CON LECHE $58.00

$42.00 $52.00
CHOCORETA $60.00
$42.00 $52.00

$42.00 $52.00
S MOOTHIES
NATUR ALES Grande
(473 ml)

FRUTOS ROJOS $58.00

MANGO $58.00
 TÉ MeZcLaS Chico Grande
(237 ml) (473 ml)

Té De OrIgEn Chico
(237 ml)
Grande
(473 ml)
SATÍN $36.00 $44.00
SENCHA $36.00 $44.00 Té blanco, petalos de rosa,ma-
Té verde premium de Japón. racuya y toronja.
(servido entre 75º- 80º, reposado por 2 min.) (servido entre 75º- 85º, reposado por 4 min.)

HOJICHA IN THE MOOD $36.00 $44.00

Sencha y Bancha tostados. $36.00 $44.00 Té fermentado, fresa, vainilla y
(servido entre 75º- 80º, reposado por 5-7 min.) naranja
(servido entre 75º- 85º, reposado por 4 min.)
KUKICHÁ
$36.00 $44.00 BALI $36.00 $44.00
Sencha y Gyokuro
(servido entre 85º- 95º, reposado por 4 min.) Té blanco Pai Mu Tan, moras
blancas, manzana, papaya,
MATCHA ORGÁNICO $42.00 $48.00 flores de jazmín, azahar,
$48.00 $62.00 caléndula y aciano.
MATCHA ORGÁNICO LATTE
(servido entre 75º- 85º, reposado por 4 min.)

BOSQUE ESCARLATA $36.00 $44.00

InFuSiOnEs
Té fermentado, trozos de
FLORES SILVESTRES $34.00 $42.00 betabel, grosellas rojas y
Té de manzanilla con lavanda. frambuesas.
(servido entre 85º- 95º, reposado por 5 min.) (servido entre 85º- 95º, reposado por 5 min.)

KASHMIR CHAI $36.00 $44.00

MeZcLaS Té negro con cardamomo,
canela, jengibre, clavo y piel de
CHAI - LATTE $42.00 $54.00
naranja.
SENSEI $36.00 $44.00
(servido entre 75º- 90º, reposado por 4 min.)

Té verde japonés con arroz

SPICY BREAD $36.00 $44.00
tostado, lavanda, frutos rojos y
Té negro, clavo, canela,
pepino.
almendras.
(servido entre 70º- 75º, reposado por 2 min.)
(servido entre 75º- 90º, reposado por 4 min.)

EARL GREY DELUXE $36.00 $44.00

LEMON MIST $36.00 $44.00
Té negro con bergamota.
Té blanco, limón, pétalos de
(servido entre 75º- 90º, reposado por 5 min.)
girasol y naranja.
CACAO EARL GREY $36.00 $44.00 (servido entre 75º- 90º, reposado por 4 min.)

Té negro, cacao y bergamota.

(servido entre 75º- 90º, reposado por 5 min.)
 CERVE ZAS VINO
ArTeSaNaLeS E ImPoRtAdAs COPA VINO ESTEBAN MARTÍN 150 ml. $70.00
Origen español; Tempranillo, Syrah y
BOCANEGRA $60.00 Garnacha. 6 meses en barricas de roble.
CUCAPÁ $50.00 COPA VINO PETIT FELÚNS 150 ml. $94.00
Cosecha mexicana; Carignan, Grenache y
STELLA ARTOIS $46.00
Syrah. 9 meses en barricas.
ULTRA MICHELOB $54.00
COPA VINO BLANCO 150 ml. $66.00
SAGA $68.00 1492 Chardonay
Origen argentino; Chardonnay, Viognier y
OSADIA $68.00 Chenin.
SERDAN $68.00
COPA VINO BLANCO 150 ml. $90.00
Chamelin Verdejo
Origen español; Verdejo. Reposado por 3
meses
NaCiOnAlEs
CORONA $38.00
VICTORIA $38.00 M ÁS BEBIDAS
NEGRA MODELO $44.00 AGUA DOMINICA (500 ml) $28.00
Agua de jamaica con jengibre
MODELO ESPECIAL $44.00
BOTELLA DE AGUA $34.00
REFRESCO (355 ml) $34.00
LIMONADA $38.00
NARANJADA $38.00

MINERAL TEHUACAN (355 ml) $34.00

CLAMATO PREPARADO $52.00

KOMBUCHA DE LA CASA $58.00

¡Pregunta por nuestros sabores!
 ARGUILE
Nuestras recomendaciones
¡Conoce las bases con las que puedes
mezclar los más de 30 tabacos que tenemos para ti.

BASE: MENTADA $174.00

BASE: CÍTRICOS CON $198.00
› Blueberry VINO BLANCO
› Frambuesa

SaBoReS
› Toronja
SaBoReS

› Mystical Blue › Citricos

› Perfect Love › Fresa / Naranja
› Blueberry y naranja
+ Jugo de Naranja
BASE: PIÑA COLADA $198.00
› Piña
SaB.
BASE: CANELA - MIEL $174.00
› Iced Pinneapple
› Guayaba
SaBoReS

› 2 Manzanas
BASE: SANGRÍA $198.00
› Manzana Verde
› Uva
SaB.

› Cereza
BASE: LIMONADA $174.00
› Limon con Menta CHOCORETA $198.00
SaBoReS

› Menta + te verde
› Manzana Verde

BASE: LECHERO $190.00

› Chai
› Dulce de Leche
ExTrAs
SaBoReS

› Fresas con Crema

BOQUILLA ICED $0.00
› Guayaba
› Melon Canela RECARGA CARBÓN $0.00
› White Peach RECARGA SABOR $75.00
*Los ingredientes crudos son cuidadosamente
tratados, aún así su ingesta es responsabilidad
del comensal.

*Nuestros alimentos y bebidas son preparados

al momento por lo que agradecemos la espera

*Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

DOMINICA 19

@DOMINICA_CAFE

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