Cuestionario Desnutrición Edel Cortina
Cuestionario Desnutrición Edel Cortina
Cuestionario Desnutrición Edel Cortina
Facultad de Medicina
Una vez que se obtienen los porcentajes se colocan en el gráfico y el resultado de las mediciones
puede ser el siguiente:
Grado I: menos del 90% Grado II: entre el 80-89% Grado III: menos del 79%
29. 1. Lactante menor masculino de 3 meses de edad. Peso, 6 kg Talla 65 cm. a. Peso/Talla
= --------------------Talla/Edad = c. Peso/ Edad = d) Clasificación de Waterlow: --------IMC
DZ
A) (6kg/8kg) x 100 = 75%
B) (65 cm/61 cm) x 100 = 106.5%
C) (6 kg/5.5 kg) x 100 = 109%
Waterlow: desnutrición aguda grado II IMC: 14.2
DZ: -1.38 z
30. 2. Lactante mayor femenino de 18 meses de edad. Peso, 11 kg Talla 82 cm. a.
Peso/Talla =
----------b. Talla/Edad = c. Peso/ Edad =------d. Clasificación de Waterlow:---------IMC---DZ
A) (11 kg/11.6 kg) x 100 = 94.8%
B) (82 cm/80 cm) x 100 = 102.5%
C) (11 kg/11 kg) x 100 = 100%
Waterlow: normal IMC: 16.4
DZ: 0.16 z
31. 3. Preescolar de 3 años masculino. Peso 12.5 kg Talla 95 cm. a. Peso/Talla = = b.
Talla/Edad = ----- c. Peso/ Edad = -------------- d. Clasificación de Waterlow: IMC—DZ
A) (12.5 kg/14.4 kg) x 100 = 86.8%
B) (95 cm/96 cm) x 100 = 98.9%
C) (12.5 kg/14.4 kg) x 100 = 86.8%
Waterlow: normal IMC: 13.9
DZ: -1.51 z
32. 4. Preescolar de 4 años femenino. Peso 12 kg Talla 96 cm. a. Peso/Talla = ------------
= b. Talla/Edad = --------------- c. Peso/ Edad = d. Clasificación de Waterlow: ------IMC
DZ
A) (12 kg/13.8 kg) x 100 = 86.9%
B) (96 cm/100 cm) x 100 = 96%
C) (12 kg/16 kg) x 100 = 75%
Waterlow: normal IMC: 13
DZ: -1.94 z
33. 5. Escolar 7 años masculino. Peso 20 kg Talla 105 cm. a. Peso/Talla = = b.
Talla/Edad = ------------ c. Peso/ Edad = ------------d. Clasificación de Waterlow: IMC—DZ
A) (20 kg/17 kg) x 100 = 117.6%
B) (105 cm/122 cm) x 100 = 86%
C) (20 kg/23 kg) x 100 = 86.9%
Indice Waterlow: desnutrición crónica armonizada grado II IMC: 18.1
DZ: 1.19 z
1 EJEMPLO
Tomar P (50) Adolescente masculino de 12 años. Peso 25 kg. Talla 130 cm:a. Peso/Talla =
(25kg/29kg) x 100 = 86% b. Talla/Edad = (130cm/150cm) x 100 = 86% c. Peso/ Edad = (25kg/42kg)
x 100 = 59% d. Clasificación de Waterlow: Desnutrición crónica agudizada IMC DZ
2 EJEMPLO
Masculino 2 Peso años: 10.5 kg (p5012cms) Talla. 85 cm ( p50 86cms), Edad. 2 años T/E. 98.8,
P/E. 87.5, P/T. 10.5/12: 87.5, Diagnóstico: Desnutrición aguda moderada IMC peso/talla (m)2, DZ
Talla/Edad %
>95 <95
Caso 1
Femenina de 7 años acude por presentar acne, crecimiento mamario, obesidad, presenta acantosis
nigricans,
APNT
Antecedentes la madre de 28 a. G3 C2, A1 con diabetes gestacional en elultimo mes se obtuvo por
césarea por desproporcion cefalo pelvica peso al nacer de 4.8 kgs, Talla 52cms ,curso con sindrome
de adaptación pulmonar, e hipoglucemia Apgar de 7/9 .
AHF
Antecedente de abuelo materno 78a. fallecio por infarto, con antecendente de obesidad exogena e
hipertension arterial, diabetes M.
Hermano de 10 años con asma bronquial, con manejo de esteroide inhalados, y salbutamol, polipos
nasales, obesidad IMC 28.5
Madre de 36 años hipertension arterial, obesidad IMC 35 Estatura materna de 155cms Padere sano
, estatura 170cms
APP
enfermedad de reflujo gastroesofagico, gastritis, pie plano, genu valgum. La madre refiere ronca y la
levanta por apnea , sin atencion medica APNP
Alimentación no recibio lactancia materna, actualmente inadecuada en calidad y cantidad, productos
industrializados, bebidas carbonatadas, sin horario,ocasionalmente desayuna, la madre trabaja,se
mantiene en videojuegos o celular y TV aproximadamente 9 horas manteniendose sentada, en su
recamara tiene videojuegos,televisor, come sola y tiene un televisor en el comedor.
Desarrollo Psicomotor normal en 2do. Rendimiento escolar : primaria con calificación de 10 en
promedio. Inmunizaciones completas. Actividad fisica 2 veces por semana en la escuela por 30
minutos que evita por dolor de rodillas,y pies
E.F fisica peso de 48kgs, Talla 1.39cms,TA 110/65 , circunferencia de cintura 85cms FC:90 lpm
Acne, vello axilar escaso en axilas y pubis, sin crecimiento de la mama pero lipomastia, Acantosis
en cuello axilas, e ingles, giba, higado 3-1-1cms genu valgum pie plano.
Laboratorios glucemia en ayuno 110mgs/dl, colesterol de 190mg/dl,Trigliceridos de 160mgs/dl, Col-
HDL 35, Insulina 18UI
Percentilar peso, talla P/E T/E P/T IMC DZ. Talla blanco familiar. (P)TA , P(Circunferencia de cintura) Peso
>percentil 99
o Talla: >pencentil 99
o IMC: >percentil 99
o DZ: 2.44 z
o P/E: >percentil 50
o T/E: >percentil 97
o P/T: >percentil 97
o TA: percentil 90
o Cincunferencia de cintura: percentil 97 Talla blanco familiar
o Altura del padre: percentil 21 Altura de la madre: percentil 11
Caso 2
Masculino de 12 años que viene a consulta de ortopedia por dolor en rodillas,que se incrementa al
caminar distancias largas, o al hacer ejercicio,
Se refiere que incremento de peso al morir su padre , por depresion y ansiedad, sin tratamiento
recibe bullying escolar, rendimiento escolar bajo, menciona falta de atención por la madre
trabajadora, y maltrato psicologico, 3 hermanos menores sanos, que tiene que cuidar, viven con
abuela de 82 años. Tiene 2 medios hermanos por parte paterna, no conviven con su familia y
desconoce su salud.
Padre fallecio por asesinato, a los 35años obeso e hipertenso, madre 33años hipertensa y obesa
union libre.
Abuela materna diabetes mellitus, ignora abuelos paternos: no los conoce. APNT
Embarazo normoevolutivo, obtenidopor parto eutocico a las 40 semanas de gestación, peso 3.4 kgs
Talla 52cms , Apgar 8/9, sin complicaciones
APP
lactancia materna por 3 meses, formula de la conasupo, intorduccion de alimentos industrializados
jugos, gerber, desde los 4meses, actualmente con malos habitos alimentarios, alto encarbohidratos
sin horario, verduras y legumbres diario, frutas 2 veces por semana
APNP
Inmunizaciones completas. Sedentario, no realiza actividad fisica extraescolar, Rendimiento escolar
En 5año de primaria,
FC 88 lpm, TA:125/75, P:58kgs, Talla 1.45cms, CC 96cms, cintura 97,
E.F. giba dorsal, acantosis nigricans en cuello axilas e ingles , hipertrofia amigdalina, borde hepatico
4cms, no hepatalgia.estrias en mamas, piernas, nalgas.
Caso 3
Masculino de 14 años, TA 130/72, cintura abdominal 85 cm. A los 11 años y a los 14 89 cm.
Exploración física acantosis nigricans en cuello y giba dorsal
Glucosa de 105 mg. Colesterol de 220mg/dl. Triglicéridos 195mg/dl. CHDL 42mg/dl. CLDL
153mg/dl. Padre fumador
Abuela y abuelo paternos diabetes mellitus 2
Abuelo materno falleció por infarto al miocardio a los 70 años Antecedentes personales
Gestación normal a término, peso 3350, talla 50cm. Lactancia materna exclusiva por 5 meses
Introducción de alimentos a los 4 meses con fruta, verdura, pollo y cereal de arroz, rebote de
adiposidad a los 3 años
Actualmente con dieta inadecuada con bebidas carbonatadas alta en grasas y carbohidratos Acude
a centro de salud por obesidad
Caso 4
Masculino de 6 años producto de la gesta 2 para uno, control prenatal adecuado normoevolutivo a
término distócico por falta de progresión de trabajo de parto, sin asfixia perinatal, con peso al nacer
de 4.1kg., alimentado al seno materno por 6 meses, introducción de alimentos a los 6 meses con
gerber
Antecedentes heredofamiliares Abuela materna con diabetes mellitus
Madre de 29 años con sobrepeso
Padre con obesidad e hipertension arterial
Caso 5
Adolescente de 16 años con retraso mental severo que acude por obesidad, se refiere por la madre
que su peso y talla fue normal hasta los 4 años de vida, la madre no refiere episodios de atracones
ni polifagia, ha acudido la madre a diferentes tratamientos sin control de peso, se le realizó a los 6
años una resonancia magnética cerebral sin ninguna alteración, actividad física 1 hora diaria de
paseo, no presenta síndrome de apnea obstructiva del sueño, peso 227kg. Talla 1.90m. IMC
63.9kg/m2, cintura/cadera 165cm/165cm, superficie corporal 2.79m2., presión arterial 129/56mmhg.
Exploración física prognatismo obesidad acantosis nigricans, intensa de cuello y axilas, múltiples
estrías violáceas en abdomen y extremidades inferiores, desarrollo puberal completo, deambulacion
dificultosa, no tiene pie plano ni genu valgo, se realizo en ayunas a las 8 horas, una curva de
insulina con una carga de glucosa de 75g. con una insulina basal de 41.9microunidades/ml. Y una
glucemia basal de 106mg/dl. Y un valor de glucosa de 163mg/dl a los 120 minutos, el valor de
leptina de 101microgramo/l transaminasas elevadas.
Factor lipídico, función tiroidea, y hemoglobina glicosilada normales, ecografía abdominal esteatosis
hepática importantes
Antecedentes personales
Producto de la primera gesta, 40 semanas de gestación, padres no consanguíneos sanos, peso al
nacer 3,600kg. Y talla 54 cm.
Recibió lactancia materna por 5 meses y alimentación complementaria por 6 meses
No presento hipotonia neonatal a los primeros años de vida, deambulacion a los 24 meses, sus
primeras palabras fueron a los 3 años, empezó a unir palabras a los 10 años, a los 16 años acude a
escuela especial, inmunizaciones completas
2 intervenciones quirúrgicas de cadera izquierda por epifisiolisis a los 8 y 9 años Antecedentes
familiares, padre talla 1.82mts. 104 kg- IMC 31.5kg./m2
Madre talla 1.65m. 82 kg de peso, IMC 30.37kg/m2. No tiene hermanos
Abuelo materno fallecido a los 75 años por AVC e hipertension
Bisabuelo paterno fallecido por complicaciones renales por diabetes mellitus No hay antecedentes
por retraso mental.
Caso 6
Paciente masculino de 18 meses, con cuadros frecuentes de diarrea fetida, con multiples cambios
de leche y tratamientos con antibioticos y antiparasitarios ultimo cuadro hace 1 mes sin terminar
tratamientos, actualmente con leche de vaca, y lactancia materna, hoy acude la madre por presentar
hace 12horas : 1 vomitos de contenido gastroalimentario , 3 evacuaciones liquidas abundantes sin
moco sin sangre, explosivas, acidas, distención abdominal, eritema perianal, asocia con la leche (de
tetrapack) por lo que la suspende y solo a recibido te y atole de harina de arroz, suero oral, con
rechazo a los alimentos.
Peso de 7 kgs, talla 75cms , PC 44cms TA 95/56 FC 110 lpm FR:40rpm toma destrostix 28 mgs T
35.9C,
Peso/talla= 7kg/10.4kg x 100 = 67.3%
Talla/edad= 75cm/82cm x 100 = 91.4%
Peso/edad= 7 kg/11.8kg x 100 = 59.3% Laboratorios en el servicio de Urgencias.
Sat O2 95% ,ES Na 130, K 3 glucosa 35mg Hemoglobina de 8.5grs. VCM bajo CMHBC baja ADE
normal. Linfocitos 68%, eosinofilos 0.04%, plaeutas normales, Proteinas totales bajas y albumina
serica baja, BUN 4mgs, Urea de 9mgs/dl, Creatininade 0.26mgs/dl, CP con presencia grasa y de
giardia lamblia almidones ++, levaduras +, Sangreoculta en heces negativa, EGO normal solo
densidad de 1030, gasometría inicial con acidosis metabolica compensada.
E.F irritable, descuidado, pálido++ de mucosas y tegumentos, pelo seco, quebradizo, fontanela
anterior cerrada,boca con saliva escasa , queilitis y queilosis, dientes deciduales con caries, tono
ocular normal, llanto con lagrimas escasa , área cardiopulmonar sin soplos, con murmullo vesicular
normal, FC 110lpm FR 40rpm, abdomen blando distendido PA 33cms, con peristalsis aumentada,
con higado 3,2,2 cms RCD, masa muscular y tejido adiposo escaso, lienzo húmedo presente,
llenado capilar de 2 porseg, eritema perianal. Edema de miembros inferiores +++.
Originario de Oaxaca, la madre soltera de 25 años analfabeta, G2 A1 P: 1 a termino,en su domicilio
de Oaxaca, sin atención perinatal, cree que tenia peso bajo y talla (estaba muy chiquito) lloro y
respiro al nacer, si presento ictericia neonatal, con baños de sol, no recibió atención del recién
nacido, acudió con farmacéutico aplicando vitamina K y gotas para los ojos, migra por falta de
recursos económicos a esta ciudad de México, vende muñecas de trapo,
El menor aún recibe lactancia materna, introducción de alimentos a los 9 meses por falta de
recursos, con alimentos procesados, (gelatinas, yogurt, tamal, torta etc.…lo que encuentre en la
calle) y en casa lo que tenga disponible.
Mencione diagnósticos
o Gastroenteritis infecciosa por Giardia lamblia
o Anemia hipocrómica microcítica Hipoglucemia
o Hiponatremia Hipopotasemia Deshidratación moderada
o Desnutrición clínica tipo Kwashiorkor Desnutrición aguda grado III
o Acidosis metabólica compensada
Tratamiento
o Bolo oral o por sonda nasogástrica de 50 ml de solución glucosada al 10% Ácido fólico 5 mg
el día uno y en días subsecuentes 1 mg
o Hierro 3 mg/kg/d (dar hasta ganancia ponderal de peso)
o Aporte proteico inicial de 1-1.5 g/kg/d e incrementar progresivamente a 4-6 g/kg/d Vida Suero
Oral 700 ml en dosis fraccionadas cada 30 minutos durante 4 horas Metronidazol 15
mg/kg/día divididos en tres dosis diarias durante 5 días vía oral Corrección del sodio con
solución salina en 24 horas
o Corrección del potasio con sales vía oral
Criterios de referencia
o Deshidratación grave (letargia, intolerancia a la vía oral, pulsos débiles o ausentes, llenado
capilar de 5 segundos)
o Gastroenteritis infecciosa (presencia de moco o sangre en las evacuaciones) Desnutrición
grave (como en este caso)
Fuentes:
Games EJ. Palacios TJ. Introducción a la pediatría. 8a. ed. México: Editorial Méndez Editores; 2013.
Nelson Textbook df pediatrics 21 edition
Melson Pediatric Symptom based Diagnosis.