Necesidad Energetica

NECESIDAD ENERGETICA
Integrantes: Arancibia Villegas Vivians

Borja Wayar Fabricio Adrian
Popoaca Maraz Jose Antonio
Hinojosa Chavez Angel Saul
Gonzalez Mamani Karen Ximena
Carrera: 1er Año gastronomía T.M

Materia: Nutrición
Docente: Edson Moises Mamani Herrara
INSTITUTO TECNOLOGICO INFOCAL – TARIJA

TJ/29/08/ 2023
INDICE
QUE ES LA NECESIDAD ENERGETICA.................................................................................................1
EL PROBLEMA DEL DESEQUILIBRIO ENERGÉTICO EN NUESTRO CUERPO................................1
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE SABER IDENTIFICAR LA NECESIDAD ENERGÉTICA?....................2
CÓMO CONSEGUIR LA ENERGÍA NECESARIA PARA TU CUERPO..................................................2
Mantener una alimentación sana y equilibrada. -......................................................................................3
Realiza actividad física diaria. -...............................................................................................................3
QUIENES SO LOS RESPONSABLES DE LA ENERGIA EN EL CUERPO.............................................3
NECESIDAD ENERGETICA DIARIA.......................................................................................................3
CALCULO DE ENERGIA COMPLETA.....................................................................................................4
CALCULO DE PESO CORPORAL............................................................................................................4
¿Cómo se usa el IMC?.................................................................................................................................4
QUE ES LA NECESIDAD ENERGETICA
Las necesidades energéticas se refieren a la cantidad de energía que el cuerpo
humano requiere para llevar a cabo sus funciones vitales y actividades diarias. La
energía es esencial para que nuestro cuerpo realice diversas actividades. Desde el
mantenimiento de las funciones básicas como la respiración y la circulación sanguínea,
hasta actividades más exigentes como el ejercicio físico.
Las calorías son una unidad de medida utilizada para cuantificar la energía que
nuestros cuerpos obtienen de los carbohidratos, las grasas y las proteínas presentes en
nuestra dieta.
EL PROBLEMA DEL DESEQUILIBRIO ENERGÉTICO

EN NUESTRO CUERPO
Es habitual entre la población tener desequilibrio energético, que no es nada
beneficioso para nuestro organismo. Esta inestabilidad energética da lugar al sobrepeso
u obesidad o, todo lo contrario: el bajo peso o desnutrición. Cuando el consumo de
energía es mayor al gasto, tiene lugar la primera situación. En cambio, cuando el
consumo de energía sea menor al gasto de la misma, tendrá lugar la segunda situación.
La energía es necesaria para vivir. El 70% de la energía que obtenemos la empleamos

en respirar, bombear sangre, pensar, dormir y hacer la digestión, mientras que el otro
30% queda destinado a las actividades diarias que desempeñe cada persona, como
hacer ejercicio físico o el simple hecho de limpiar la casa o ir al trabajo.
Todo en la vida conlleva movimiento físico que nos hace quemar calorías. Por
eso, cuanto más movimiento, mayor cantidad de energía se necesita. Esta se obtiene a
través de los alimentos y se gasta por la actividad física. Por ello, una persona con un
estilo de vida sedentario debe ingerir muchas menos calorías que una persona con una
actividad diaria muy activa.
Al ingerir alimentos, nuestro cuerpo se encarga de digerirlos para obtener los nutrientes
necesarios. Cuando ya los tiene, los distribuye a las diferentes partes del cuerpo. Todo
este proceso se denomina ‘gasto de energía por utilización de los alimentos’ y lo lleva a
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cabo el aparato digestivo, que gasta energía para procesar los alimentos que luego se
convertirán en nutrientes.
Cuando le damos a nuestro cuerpo más energía de la que necesita, este convierte el
sobrante en una reserva, popularmente conocida como grasa. En cambio, si le
aportamos menos cantidad, el cuerpo irá usando dichas reservas para cubrir sus
necesidades. Si existiese un equilibrio energético, no harían falta reservas y no habría
que preocuparse por esa grasa acumulada.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE SABER IDENTIFICAR

LA NECESIDAD ENERGÉTICA?
Es importante satisfacer nuestras necesidades energéticas adecuadamente
para mantener un equilibrio energético saludable. Si consumimos más energía de la
que gastamos, podemos experimentar un aumento de peso. Por otro lado, si
consumimos menos energía de la que gastamos, es posible que perdamos peso y nos
sintamos fatigados.
Además, identificar las necesidades energéticas nos ayuda a asegurarnos de consumir
una dieta equilibrada y variada que proporcione los nutrientes esenciales que nuestro
cuerpo necesita para mantener una buena salud a largo plazo. Si nuestras necesidades
energéticas no se satisfacen adecuadamente, puede haber una mayor probabilidad de
deficiencias de nutrientes importantes, como vitaminas, minerales y macronutrientes, lo
que puede afectar negativamente nuestra salud y rendimiento.
Básicamente, conocer las necesidades energéticas es esencial para mantener un
equilibrio energético, optimizar el rendimiento físico y mental, prevenir deficiencias
nutricionales, promover la salud y desarrollar hábitos alimentarios saludables.
CÓMO CONSEGUIR LA ENERGÍA NECESARIA

PARA TU CUERPO
Para conseguir esta armonía energética es necesario llevar a cabo una serie de
prácticas:
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Mantener una alimentación sana y equilibrada. - Es muy
importante ingerir ingredientes naturales y ricos en nutrientes para que nuestro cuerpo
no sienta un exceso o defecto de energía. Toma conciencia de cuántas veces masticas
la comida, ya que es importante ingerir los alimentos lo más triturados posibles para
que la obtención de nutrientes sea más efectiva. Asimismo, debes mantener un horario
de comidas fijo, para acostumbrar al organismo y debes evitar comer entre horas, así
como cenar demasiado; es mejor tomar alimentos saciantes pero ligeros para no
dificultar la digestión.
Realiza actividad física diaria. - El ejercicio tiene beneficios en el

metabolismo y regula los niveles de grasas y glucosa. Es recomendable dedicar 30
minutos al día a caminar, correr o hacer cualquier tipo de ejercicio aerodinámico. Es
fundamental mantener el peso adecuado a la estatura y a la complexión física de cada
uno, porque esto nos garantizará una buena salud.
QUIENES SO LOS RESPONSABLES DE LA ENERGIA

EN EL CUERPO
Los responsables de la energía en el cuerpo son los macronutrientes (carbohidratos,
proteínas, grasas) ya que se necesitan en grandes cantidades y nos aportan energía.
Los hidratos de carbono (1 gramo aporta 4 kcal), las proteínas (1 gramo aporta 4 kcal)
y las grasas o lípidos (1 gramo aporta 9 kcal).
NECESIDAD ENERGETICA DIARIA

Las necesidades energéticas varían de una persona a otra, ya que están influenciadas
por diferentes factores, como la edad, el sexo, la altura, el peso, el nivel de actividad
física y el metabolismo individual. También pueden verse afectadas por condiciones
médicas específicas o estados fisiológicos, como el embarazo o la lactancia.
La unidad de medida de la energía que se obtiene de los alimentos es la caloría y se
estima que una persona requiere entre 28 y 32 calorías por kilo de peso al día. Por
ejemplo, una persona adulta que pese 65 kilos, necesitará al día entre 1.820 o 2.080
(28x65 o 32x65) calorías para cumplir con su requerimiento energético.
2
Cada uno de estos macronutrientes proporciona una cantidad específica de calorías por
gramo: los carbohidratos y las proteínas proporcionan alrededor de 4 calorías por
gramo, mientras que las grasas proporcionan aproximadamente 9 calorías por gramo.
CALCULO DE ENERGIA COMPLETA

El cálculo de energía completa es el gasto energético. Se puede utilizar una fórmula
elaborada por la Organización Mundial de la Salud, donde se multiplica el gasto
energético de las funciones básicas del organismo por un factor de actividad, que varía
según el sexo, el peso, la edad y el tipo de actividad que la persona realiza durante el
día.
Conocer el gasto calórico diario es interesante para las personas que quieren
adelgazar, engordar o mantener el peso, ya que de esta forma es posible que el
nutricionista elabore un plan de alimentación adaptado al objetivo de la persona y a las
calorías gastadas durante el día.
CALCULO DE PESO CORPORAL

El índice de masa corporal (IMC) es un número que se calcula con base en el peso y la
estatura de la persona. Para la mayoría de las personas, el IMC es un indicador
confiable de la gordura y se usa para identificar las categorías de peso que pueden
llevar a problemas de salud.
¿Cómo se usa el IMC?

El IMC se usa como una herramienta de detección, pero no diagnostica la grasa
corporal ni la salud de un individuo. Para determinar si el exceso de peso es un riesgo
para la salud, un proveedor de atención médica necesitará realizar evaluaciones
adicionales. Estas evaluaciones pueden incluir la medición del grosor de los pliegues
cutáneos, evaluaciones de la alimentación, la actividad física, y los antecedentes
familiares.
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CÓMO CONSEGUIR LA ENERGÍA NECESARIA

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