Proyecto Panificadora
Proyecto Panificadora
Proyecto Panificadora
Según los últimos datos del INE, las compañías dedicadas a la fabricación
de productos de panadería y pastas alimenticias se sitúan en las 10.558
empresas en 2013 frente a las 10.739 de 2012, por lo que caen un 1,7 %,
es decir 181 empresas.
ANTECEDENTES
El plan de negocio de la pequeña empresa panificadora “YENKA S.R.L” tiene
como objetivo presentar una propuesta empresarial en el sector de la
panificación. Esta iniciativa tiene como finalidad ofrecer a la comunidad un
producto de calidad, satisfaciendo sus necesidades y preferencias en cuanto a
productos horneados.
Producto que ofrece:
La panificadora se especializa en la producción y venta de una amplia variedad
de productos horneados, que incluyen panes frescos, pasteles, galletas, tortas
y otros productos de panadería. Nuestro enfoque principal es ofrecer productos
de alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y siguiendo recetas
tradicionales y artesanales. Además, buscamos satisfacer las demandas de los
clientes ofreciendo opciones saludables, como pan integral, sin gluten y sin
azúcar añadida.
Dirección:
La panificadora estará ubicada en una zona céntrica y de fácil acceso, en la
ciudad Santa de la Sierra La dirección exacta será en la calle Chorovi N 169
exactamente en el tercer anillo interno, lo cual nos permitirá estar cerca de
áreas residenciales, comerciales y de oficinas, garantizando una mayor
visibilidad y accesibilidad para nuestros clientes. Esta ubicación estratégica nos
permitirá llegar a un amplio público objetivo y fomentar la fidelidad de los
clientes.
Antigüedad:
La panificadora es un proyecto que se encuentra en su etapa inicial y, por lo
tanto, aún no ha sido establecida. Sin embargo, se cuenta con un plan de
negocio detallado que contempla todos los aspectos necesarios para llevar a
cabo la apertura y operación exitosa de la panificadora. La experiencia y
conocimientos adquiridos durante el desarrollo de este proyecto aseguran una
base sólida para su futura implementación.
Cantidad de trabajadores:
La panificadora requerirá un equipo de trabajo comprometido y capacitado para
llevar a cabo las diferentes tareas necesarias en la producción y operación
diaria. Inicialmente, se prevé la contratación de un equipo de 6 panaderos,
incluyendo maestros panaderos, ayudantes de panadería, pasteleros y
atención al cliente, así como personal administrativo. Este equipo estará
encargado de garantizar la calidad de los productos, el servicio eficiente y la
satisfacción de los clientes.