GAyD - Clase 6

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y Distribución

Rubén Órdenes T. - 2022


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

• Rubén Órdenes T. - 2022


Mantención / Administración de Inventarios

Inventarios son las


Tasa de Tasa de existencias de cualquier
Entrada Salida artículo o recurso utilizado
en una organización

Inventario Final= Inventario Inicial - Salidas + Entradas


Inventario Final
+
solicitudes no cumplidas
=
Inventario Inicial - Salidas + Entradas + reservas

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Clases de Inventarios

• De materias primas • El inventario creció o se


redujo
• De Productos • Por que lo hizo
terminados • Cuanto se debe tener
• Que ganancia se obtiene
• Partes Componentes con el inventario
• Trabajos en Procesos

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El Inventario Oculta los Problemas.

Máquinas
Tiempo de
Inactividad
Errores de
Desechos los Proveedores

Inventario
Colas de Trabajo Redundancia de Órdenes de
en Curso Diseño Cambios

Retraso en Retraso en Retraso en Registro Retraso en


Inspecciones Papeleo de Pedidos Decisiones

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Administración de Inventarios
Propósito de los inventarios. El principal es separar las
diversas etapas de las operaciones, pero se pueden identificar 4
funciones mas específicas:
• Protección contra incertidumbres (Abastecimiento,
demanda, tiempo de entrega)
• Permitir que las compras y la producción sean
económicas: Producción en lotes económicos, permite distribuir
el costo fijo de las máquinas entre muchos productos
• Cubrir cambios anticipados en la demanda o en la
Oferta. (ejemplo anticipar una potencial alza de una materia
prima, o una potencial huelga, variaciones estacionales de la
demanda
• Permitir el transito (desplazamiento entre las distintas
etapas del proceso)

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Decisiones de Inventario
¿Qué artículos deben mantenerse en inventario?
• Qué artículo debe guardarse en inventario y cual debe producirse a
pedido
• Los artículos existentes debe mantenerse o descontinuarse de
inventario (artículos obsoletos o de seguridad de poca demanda)
¿Cuánto debe órdenarse?
• Cantidad de la orden dado que se coloca una orden
¿Cuándo deben colocarse los pedidos?
• En que momento se debe hacer el pedido
¿Qué sistema de control de inventario debe usarse?
• Aseguramiento de cuanto debe órdenarse y el momento adecuado
del pedido
• Mantención de los registros exactos, debe preparar órdenes cuando
sea necesario, y el control de flujo de materiales hacía adentro y
hacía afuera

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CONTROL DE INVENTARIOS
Los sistema de control de inventarios son técnicas de
monitoreo y pedido que se usa para controlar la
cantidad y periodicidad de las transacciones de
inventarios. Los sistemas tradicionales de control de
inventarios son clasificados como periódicos o
perpetuos (continuos). Sin embargo se usan otras
medidas de control (cambio de los inventarios) y
existen numerosas combinaciones.

Los sistemas periódicos : descansan en un conteo de inventario a intervalos


periódicos, tales como semanal o mensual. Es ordenada una cantidad
variable de inventario en esta base de intervalo fijo. La cantidad ordenada Q,
es la necesaria para mantener el inventario disponible en un nivel específico ,
el cual puede ser ajustado para reflejar cambios esperados en la demanda.

Los sistemas perpetuos son continuos, ya que mantienen un registro


actualizado del nivel de inventarios de cada artículo en base continua. Cuando
la cantidad disponible disminuye a un nivel predeterminado (punto de
reorden), es ordenada una cantidad fija Q

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CONTROL DE INVENTARIOS

CATEGORIAS DE INVENTARIOS.
Los inventarios varían dependiendo de las actividades.
En una empresa industrial se encuentran inventarios de
materias primas, de productos en proceso, de productos
terminados y de mantenimiento. En una empresa
comercial, existen productos terminados y de muebles
de oficina.
CLASIFICACION ABC
Las empresas pueden usar criterios, entre los cuales pueden
mencionarse la tasa de rotación, el objeto, la utilización, el valor del
consumo, etc. La clasificación ABC; es utilizada cuando las empresas
desean ejercer un mínimo de control sobre sus inventarios..

Este método consiste en reagrupar los artículos del almacén ya sea


con base en el gasto anual promedio de cada artículo (costo de
compra y gastos generales),o en base en la inversión anual para cada
uno. Se procede a esta clasificación una vez que se han identificado
los artículos del almacén y que los ficheros de utilización han sido
establecidos y mantenidos durante un ciclo completo de operaciones.

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CONTROL DE INVENTARIOS
Metodo ABC.
En la tabla siguiente se muestra la inversión anual para diez artículos hallados
en el almacén, para ser clasificados por el método ABC.
Número
del articulo 03 19 22 23 27 36 41 54 68 82

Costo
15.000 800 95000 425 25000 1500 225 7500 75000 13000
anual
ETAPA A Y B ETAPA C ETAPA D
Número Costo anual porcentaje Inversión Inventario
Grupo Costo Nª de los
22 95.000 40.8 %
Anual % Artículos %
68 75.000 32.1
27 25.000 10.7 A 170.000 72.9 22.68 20
03 15.000 6.4
82 13.000 5.6 B 53.000 22.7 27.03.82 30
54 7.500 3.2
36 1.500 0.6 C 10.400 4.4 54.36.19.23.41 50
19 800 0.3
23 425 0.2
41 225 0.1
Total $ 233.450 100 %

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CONTROL DE INVENTARIOS
Inversión Inventario
Costo Nª de los
Anual % Artículos %

A 170.000 72.9 22.68 20

B 53.000 22.7 27.03.82 30

C 10.400 4.4 54.36.19.23.41 50

Puede observarse que un gran número de artículos (40 – 50 %) no constituyen


más que un pequeño porcentaje ( 5 – 10 %) de la inversión total anual.
Esta clasificación se hace con el objeto de :
• Orientar los esfuerzos del administrador en la elaboración de la política y los
procedimientos de control del inventario.

• Permitirle repartir el presupuesto y el tiempo del personal en función del


valor de los diferentes ítem del almacén.

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CONTROL DE INVENTARIOS
Nivel máximo
900

Tasa de abastecimiento
800 Tasa de agotamiento

600
Nivel Mínimo
400

200
Inventario de seguridad
Demora
de
entrega Tiempo
Niveles de inventario : Son lo límites predeterminados de las cantidades a
almacenar. Varían entre el nivel máximo y el nivel mínimo. Dependen de la tasa de
agotamiento de los inventarios.
Inventario Activo : Varía al ritmo de las entradas y salidas del almacén. Es igual
a : Nivel máximo – Nivel mínimo
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CONTROL DE INVENTARIOS
Nivel de servicio : Es la intensidad con la cual
la empresa desea satisfacer la demanda. Se puede
concebir de dos formas:

1.- La relación entre el número de unidades


ofrecidas y el número demandado.
2.- La relación entre el número de clientes que
han comprado el producto y los que lo han
demandado.

Ejemplo : Suponga que el número de clientes por atender es de 10. Nueve


clientes demandan 10 unidades cada uno y el décimo demanda 500.
Si las nueve primeras demandas son satisfechas y la décima no se atiende, el
nivel de servicio será:

Según la primera definición : 900 /1400 * 100 = 64.3% / x ICS x Q unidades


Según la segunda definición: 9 / 10 = 90 % / x ICS Q de clientes

Inventario de Seguridad : Tiene por finalidad impedir toda interrupción en el


aprovisionamiento, causada por demoras en la entrega o por un aumento
imprevisto de la demanda durante el periodo de reabastecimiento

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CONTROL DE INVENTARIOS

Punto de reorden: Es el nivel de inventario a partir del cual se decide ordenar


el producto. Se establece para asegurar la disponibilidad de los productos en
los periodos de reabastecimiento, designa una cantidad que está en función de
la tasa de la demanda durante el periodo de reabastecimiento de la demora de
entrega.

Ejemplo : Suponga que para un artículo determinado ,los consumos


mensuales y las demoras de entrega son los siguientes:

Consumo mensual Demora de la entrega


Mes (Unidades) (días)
Enero 90 3
Febrero 110 5
Marzo 120 6
Abril 80 4
Mayo 100 3
Junio 100 3
600 24

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CONTROL DE INVENTARIOS
Consumo mensual Demora de la entrega
Mes (Unidades) (días)
Enero 90 3
Febrero 110 5
Marzo 120 6
Abril 80 4
Mayo 100 3
Junio 100 3
600 24

Consumo promedio = 600 / 6 = 100 unidades


Considerando meses de 30 días,
el consumo cotidiano es 100 / 30 = 3.3 unidades día
La demora promedio de entrega es de 24 / 6 = 4 días
El Punto de reorden se sitúa en 3.3 * 4 = 13.2

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Costos de abastecimiento y almacenamiento

Costos de abastecimiento y almacenamiento y Escasez.


Costos de aprovisionamiento : Se refieren a la adquisición o renovación del
inventario. También se le denomina como costo de adquisición. Contempla el
costo de la orden y el precio pagado por la mercadería.
-El costo de la orden : incluye los gastos inherentes a la emisión de una
solicitud de pedido, el transporte, la recepción y la inspección. En algunos
casos dependiendo de la calidad de contrato de las personas, costo de la
mano de obra, gastos inmobiliarios, costos del suministros, transportes, etc.
Podrían ser variable.
Ejemplo del cálculo del costo de una orden:

Elementos del gasto costo total % variable costo variable


Mano de obra 200.000 60 % 120.000
Inmobiliario 13.500 75 % 10.125
Deudas 6.500 90 % 5.850
Suministros 6.500 50 % 3.250
Comunicaciones 6.500 50 % 3.250
Transporte 33.500 25 % 8.375
Inspección 53.500 25 % 13.375
Total 320.000 100% 164.225

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Costos de abastecimiento y almacenamiento
Elementos del gasto costo total % variable costo variable
Mano de obra 200.000 60 % 120.000
Inmobiliario 13.500 75 % 10.125
Deudas 6.500 90 % 5.850
Suministros 6.500 50 % 3.250
Comunicaciones 6.500 50 % 3.250
Transporte 33.500 25 % 8.375
Inspección 53.500 25 % 13.375
Total 320.000 100% 164.225

Suponga que el Número total de pedidos emitidos por año 16.000

Costo total por pedido : 320.000 / 16.000 = $ 20

Costo variable por pedido : 164.225 / 16.000 = $ 10.26

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Costos de Almacenamiento.
Por lo común el costo anual de almacenamiento representa mas del 25 % del
valor promedio de los productos almacenados (este porcentaje se sitúa entre
14 % y 36 % ). En principio este costo se compone de los siguientes items.

Valor promedio del inventario ( para un año determinado), Intereses sobre la


inversión, Gastos de seguros, Impuestos (contribuciones) espacio físico, Mano
de obra, Costos de ocupación y depreciación, Costos de obsolescencia,
Costos de deterioro.

Costos $ Costos $ Costos $


Costos total
Costos de Costos de
Co ordenar Ct
almacenamiento Ca
Ca
Co

cantidad cantidad cantidad


Costos de Escasez

Corresponde al monto de las ventas perdidas como consecuencia de la falta


de inventario. Del costo de detención de la producción, de los gastos
suplementarios o del costo de los trabajos administrativos. Este costo es uno
de los más difíciles de estimar.
Lote Económico
E s un modelo básico y simplista. E s m u y criticado, por cuanto solo representa
una aproximación y debe c omplementars e c on la experiencia del funcionario
experto en el tema.
La formula del Lote ec onómic o es rec omendable solo para ciertos, debido a la
inexactitud d e los resultados; tales c o m o : Productos c uyo precio fluctúa m u c h o,
productos cuya tasa de utilización varía frecuentemente, productos cuya
utilización no puede preverse c on un grado razonable de exactitud.
Los elementos de la fórmula s on los siguientes:
- Inventario p r o m e d i o = Inventario activo / 2 + inventario de seguridad ( IS) o
bien = (Nivel m á x i m o + nivel mínimo)/ 2
- Q = cantidad anual por ordenar. C orres ponde al c o n s u m o anual estimado del
producto
- Q o = E s la cantidad ec onómic a que hay que comprar, resulta del cálculo del
lote ec onómic o
- C 1 = Costo por pedido
- C 2 = Costo anual de almacenamiento por unidad
- I = Costo de almac enamiento expresado c o m o porcentaje del valor
promedio del inventario
- U = Costo unitario de c omprar un producto
- C c = Costo anual de la orden.
- C s = Costo anual de almacenamiento.
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Descuento por cantidad y Lote Económico

A m e n u d o es posible obtener u n a disminución significativa del costo unitario


c uando s e ordena una cantidad ligeramente superior a la del lote ec onómic o. E n
este caso, s e calculo primero el Lote ec onómic o sin tener en cuenta la
posibilidad de descuentos, y posteriormente s e evalúa el costo total anual de la
cantidad que daría derec ho a un descuento. Finalmente s e elige aquella
cantidad c uy o costo s ea el m á s bajo.
Ejemplo :
C o n s u m o anual 10.000 unidades
Costo unitario $ 10
Costo de almacenamie nto 25 % del valor del inventario promedio.
Costo por pedido $ 20

El proveedor c onc ede los siguiente descuentos.


0 a 999 unidades $ 10 Qo = 2 Q C1
1000 a 1999 unidades $ 9.95 UI
2000 a m á s unidades $ 9.90
Qo = 2 * 10.000 * 20
10 * 0.25
• Rubén Órdenes T. - 2022
Q o = 400 unidades
CONTROL DE INVENTARIOS

b.- S e tiene la opción entre :

400 unidades a $ 10.000


1000 unidades a $ 9.95
2000 unidades a $ 9.90

A continuación s e analiza la oferta.

400 unidades 1000 unidades 2000 unidades


Costo anual de c ompra $ 100.000 $ 99.500 $ 99.000
Costo de almacenamie nto $ 500 $ 1.243.75 $ 2475
Costo de la orden $ 500 $ 200 $ 100

C ost o total $ 101.000 $ 100.943,75 $ 101.575

c.- D e s d e el punto de vista estrictamente económic o, la elección será consecuente la


del pedido de 1000 a $ 9.95

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La Politica de Administración de Inventarios.

E s relevante de acuerdo a lo que la empres a quiere y des ea establecer, de


acuerdo a las directrices estratégicas. El éxito de lo anterior, depe n d e de los
siguientes aspectos:
a.- Establecer relaciones exactas entre las necesidades probables y los
abastecimientos de diferentes productos.

b.- Definir categorías para el inventario y clasificar c ada mercadería en la


categoría adecuada.

c.- Mantener los costos de abastecimiento y almac enamiento al m á s bajo nivel


posible.

d.- Mantener un nivel adec uad o de inventarios

e.- Satisfacer rápidamente la d e m a n d a .

f.- Contar c on apoy o informático.

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
C :C o n s u m o a n u a l
Formulas: P :Precio
A :Co sto d e m a n t e n i m i en t o a n u a l .
Lote E c o n o m i c o S :Co sto d e e m i s i ó n d e c a d a p e d i d o
i :Costo del capital
t :Plazo d e entrega

C ost o d e adquisición = P × C

C ost o d e almac en a m i ento = (A + Pi) × Q/2


C ost o total d e aprovisionamiento

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
P L A N T E A M I E N TO .
U n a e m p r e s a industrial utiliza anualmente 10.000 env as es para uno de s us
productos. C a d a env as e tiene un precio de 0,50 u.m./unidad, siendo s u costo
anual de mantenimiento de 0,15 u.m./unidad. Cursar un pedido cuesta, c o m o
término medio, 3 u.m., y tarda en ser servido 10 días. Sabiendo que el costo del
capital de la e m p r e s a es del 15 por 100, s e pide:

a) El lote ec onómic o de pedido


b) El plazo de reaprovisionamiento
c) El punto de pedido
d) El costo total asociado a los inventarios
e) Si el proveedor ofrece un 2 por 1 0 0 de descuento
sobre el precio por una c o m p r a igual o superior a las
6 0 0 unidades, ¿ q u é cantidad interesa c omprar
c ada vez?

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
RESOLUCIÓN.
a) El lote ec onómic o de pedido lo calcularemos a partir de la fórmula del
modelo de Wilson, en la que llamamos :
C :C o n s u m o anual = 10.000 unidades
P :Precio = 0,50 u.m./u.f.
A :Costo d e mantenimiento anual = 0,15.m.
S :Costo d e emisión d e c a d a pedido = 3 u.m
i :Costo del capital = 15 %
t :Plazo d e entrega = 10 días

El lote ec onómic o de pedido s e obtiene de la expresión:

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
RESOLUCIÓN.

b) El plazo de reaprovisionamiento o días que transcurren entre c ada pedido,


conocido el c o n s u m o anual, s e obtiene de:

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
RESOLUCIÓN.

c) Si el plazo d e entrega es d e 1 0 días, el punto de pedido o cantidad existente en


almac én q u e indica la necesidad de cursar u n nuevo pedido, será la
cantidad necesaria para consumir durante los 1 0 días q u e tarda e n llegar el
pedido; c o m o el c o n s u m o diario es de 27,4 u.f.:

d) El costo total asociado a los inventarios será la s u m a de los costos parciales


relativos al aprovisionamiento, esto es:
Costo d e adquisición = P × C
Costo de renovación o reaprovisionamiento = S×(C/Q) es decir, el costo de
preparación de c ada pedido por el n ú m e r o de pedidos que s e cursan al año
Costo d e almac en a m i ento = (A + Pi) × Q/2

L u e g o el costo total del aprovisionamiento será:

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
RESOLUCIÓN.

Costo total del aprovisionamiento será:

e) Si nos aplican un descuento del 2 por 100 sobre el precio por una c ompra
igual o superior a 600 u.f., nuestro nuev o precio será en este caso:

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Lote e c o n ó m i c o d e pedi do c o n descuentos.
RESOLUCIÓN.
Si P = 0,49 u.m

El costo total para esta nuev a consideración será:

Ve m o s pues que nos interesa m á s c omprar 600 u.f. al precio de 0,49


u.m./u.f., ya que el costo es m e n o r que si c o m p r a m o s 516 u.f. a 0,50
u.m./u.f. (5.017 < 5.115).

• Rubén Órdenes T. - 2022

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