Fundamento Intercambiadores de Calor

INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA
ALUMNOS:
YENI DENIS REYES FLORES
JAVIER QUIÑONES RÍOS
ANGEL GIOVANNI CAMPOS LUNA
DOCENTE: JOSE ANTONIO
GUEVARA RAZO
CARRERA: ING QUÍMICA
CLAVE: 6C2A
FECHA
¿QUE ES UN INTERCAMBIADOR DE CALOR?
Los intercambiadores de calor son uno de los equipos de mayor uso en la
industria. Son básicos en las instalaciones de refrigeración, calefacción, aire
acondicionado y de regulación de la temperatura, puesto que están presentes en
todas las instalaciones más comunes y polivalentes. Es por esto por lo que, pese a
que su funcionamiento es muy sencillo (se basa en la termodinámica y en el
intercambio de calor entre dos fluidos), están presentes en una gran variedad de
industrias, lo que ha provocado que exista un amplio abanico de intercambiadores
con diferentes características. En este artículo, por consiguiente, explicaremos que
es un intercambiador de calor, el funcionamiento del intercambiador de calor y sus
principales usos. Además, mencionaremos los tipos de intercambiadores de calor
más conocidos.
Empezamos, por lo tanto, explicando que es un intercambiador de calor y como
funciona.
A grandes rasgos, un intercambiador de calor es un aparato pensado para que
dos fluidos a temperatura distinta entren en contacto, directa o indirectamente, con
el fin de que se produzca una transferencia de calor entre ambos. Estos
dispositivos son clave en sistemas más complejos como equipos de aire
acondicionado, de HVAC, de refrigeración, de procesamiento e, incluso, en
máquinas muy presentes en nuestra vida cotidiana tales como ordenadores,
frigoríficos y coches.
No obstante, ¿cómo es exactamente el funcionamiento del intercambiador de
calor? Pues, como veremos a continuación, esto depende específicamente de los
tipos de intercambiadores de calor de los que hablemos, pero, en el fondo, todo se
reduce a un principio fundamental de la física: la termodinámica.
FUNCIONAMIENTO DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR
El llamado principio cero de la termodinámica es el que explica el funcionamiento
del intercambiador de calor. Según este, cuando dos objetos (en nuestro caso,
fluidos) a distinta temperatura entran en contacto, se produce una transferencia de
calor entre ambos hasta que se llega al equilibrio térmico, es decir, hasta que sus
temperaturas se igualan. Esto es perfectamente consecuente con la ley de la
conservación de la energía, puesto que el flujo de calor también es una
transferencia de energía y, por tanto, no es que el calor desaparezca, sino que
fluye hacia el elemento con menor temperatura.
En concreto, los intercambiadores de calor (en su gran mayoría) fuerzan 3
transferencias de calor.
Convectiva: el fluido caliente transmite su calor a la pared interna del tubo o de la
placa.
Conductiva: la que se produce a través de la propia placa o tubo.
Convectiva: en este caso, el calor se transmite desde la parte externa del tubo o
placa al fluido con menor temperatura.
De este modo, en estos aparatos el fluido a mayor temperatura va cediendo calor
según va recorriendo el dispositivo. Esto implica que en cada momento el
coeficiente de transferencia de calor por convección es diferente y,
consecuentemente, también varía el coeficiente global de transmisión de calor.
Para calcular el calor que se transmite o la temperatura final de los fluidos se
aplica el método NUT. Al representar la curva de distribución de temperaturas en
una gráfica, el eje X indica la longitud del intercambiador y el Y, la temperatura,
siendo el resultado una curva logarítmica.
TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR
Estos son los pilares del funcionamiento teórico de un intercambiador de calor; sin
embargo, en la práctica esto se aplica de diferentes maneras según el uso
específico que se le quiera dar. Así, podemos distinguir varios tipos de
intercambiadores de calor según la perspectiva utilizada.
Contacto entre fluidos:
Intercambiadores de contacto directo. Los fluidos se mezclan, por lo que se
pueden contaminar. El ejemplo prototípico de este tipo son las torres de
refrigeración.
Intercambiadores de contacto indirecto. Los fluidos no se mezclan, puesto que
están separados por la pared de un tubo o por otra superficie. En estos, los
intercambios de calor se producen en 3 fases: convección, conducción y, de
nuevo, convección.
Dirección de los fluidos:
Paralelo. El fluido caliente y el frío fluyen en la misma dirección y en el mismo
sentido.
Contraflujo. Los fluidos se desplazan en la misma dirección, pero en sentidos
contrarios, por lo que entran al intercambiador por extremos opuestos.
Cruzado. Los fluidos recorren el intercambiador de forma perpendicular con
respecto al otro. No se tocan, puesto que uno pasa a través del tubo y el otro lo
rodea.
Según cuantas veces se intercambia calor:
Paso simple. Solo se intercambia calor en una ocasión.
Múltiples pasos. Hay más de un punto de intercambio.
Según su estructura
Tal y como mencionamos, se debe diseñar el intercambiador de calor de acuerdo
con las necesidades de cada instalación, por lo que existen múltiples
configuraciones. En cuanto a la estructura se refiere, los de placas y tubos con
carcasa son los más comunes.
En el siguiente artículo explicaremos más pormenorizadamente esta clasificación,
pero, a modo de resumen, los más conocidos son los intercambiadores de placas,
los de haz de tubos y carcasa, los refrigerados por aire y los de tubos
concéntricos.
USO DE INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA
El uso de intercambiadores de calor en la industria abarca un espectro sumamente
amplio de actividades. Aunque es verdad que el uso más habitual es elevar o bajar
la temperatura de un fluido, los intercambiadores también sirven, por ejemplo, para
condensar gases y para conseguir que otro fluido llegue al punto de ebullición.
Según la función, el intercambiador de calor recibe un nombre u otro.
Aire Acondicionado (Evaporador/Condensador): Como es posible deducir a partir
de la explicación del funcionamiento de los sistemas de aire acondicionado, tanto
la unidad evaporadora como la condensadora son, en realidad, intercambiadores,
puesto que utilizan un líquido refrigerante para transferir calor.
Precalentador: En algunas industrias es necesario contar con un suministro de
fluidos (sea vapor u otro) a muy altas temperaturas. Si este calentamiento se
produjese de golpe, podría suponer un choque térmico demasiado potente para
los componentes de la instalación o, incluso, podría alterar las propiedades
fisicoquímicas del fluido. Es por esto por lo que se suele llevar a cabo un
precalentado por etapas.
Condensadores de vapor: Consisten en un espacio cerrado en el que se fuerza al
vapor que sale de la turbina a transferir el calor latente de la vaporización. Así, se
convierte el vapor en agua para que pueda servir como agua de alimentación, lo
que reduce los costes de la planta. Además, el agua se puede bombear más
fácilmente que el vapor y también se incrementa la eficiencia del ciclo, ya que se
permite que el ciclo opere, entre la fuente y el sumidero de calor, con los
gradientes de presión y de temperatura más altos posible. De este modo, se
condensa el vapor del extractor de la turbina, lo que provoca una caída de la
presión, generando más calor por unidad de masa de vapor.
Radiador: El ejemplo más claro de radiador lo tenemos en los coches. El motor,
debido a su acción, genera mucho calor, por lo que se utiliza un circuito con
refrigerante para enfriarlo y, posteriormente, el radiador se encarga de bajar la
temperatura de este líquido refrigerante gracias a una serie de tubos que utilizan el
aire frío del ambiente para tal fin. A diferencia de otros intercambiadores, los
radiadores utilizan una serie de aletas situadas en el exterior de los tubos, porque
el aire es un mal conductor del calor y, por consiguiente, es necesario ampliar la
superficie de intercambio.
Estos aparatos, por otra parte, tienen una serie de funciones más concretas en las
diferentes industrias.
INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Los intercambiadores de calor en la industria alimentaria son vitales para la
obtención de productos agroalimentarios de calidad y, más concretamente, para
los procedimientos que permiten garantizar la seguridad alimentaria, como la
esterilización y la pasteurización. En el caso de la esterilización, el objetivo
principal es la eliminación de cualquier tipo de microrganismo. Para ello, se
necesitan los siguientes elementos: un suministro continuo de aire, de agua y
vapor, que son los que surten los circuitos de la instalación; un circuito de
calentamiento cerrado de agua, que está formado por intercambiadores tubulares;
y un circuito de enfriamiento, que también usa intercambiadores tubulares.
INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA FARMACEUTICA
Los intercambiadores en la industria farmaceutica se utilizan, por ejemplo, para
calentar el agua utilizada en la producción de inyectables líquidos. En este
proceso, el agua alcanza una temperatura de 85 ⁰C para evitar la proliferación de
microrganismos.
INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA QUIMICA Y
PETROQUIMICA
Industria química y petroquímica: cada proceso presenta unas particularidades
técnicas específicas, y más teniendo en cuenta la naturaleza corrosiva de muchos
de los productos utilizados en esta industria. Los intercambiadores juegan un
papel protagonista en muchas de las actividades de estas empresas:
fermentación, destilación, extracción, triturado, rectificación, calentamiento de gas
natural / combustibles / asfalto, enfriamiento de aceite de turbina, enfriamiento de
aguas de lavado, etc.
Por tanto, y a modo de resumen, un intercambiador de calor es un equipo de
intercambio térmico con el que la regulación de la temperatura resulta muy
sencilla, pero cuyas aplicaciones en las diferentes industrias lo hacen
indispensable. Como hemos visto, su polivalencia se debe, en gran medida, a la
existencia de un amplio abanico de intercambiadores con distintas características,
lo que los convierte en uno de los MVP del mundo de la industria, en general, y de
la refrigeración, en particular.

Fundamento Intercambiadores de Calor

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Fundamento Intercambiadores de Calor

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Fundamento Intercambiadores de Calor

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA

DOCENTE: JOSE ANTONIO

CARRERA: ING QUÍMICA

También podría gustarte