Alimentaciones
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DERECHO
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La alimentación saludable es: aquella que aporta a cada individuo todos
los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en
las diferentes etapas de la vida (infancia, niñez y adolescencia ).
Cada persona tiene unos requerimientos nutricionales en función de su
edad, sexo, talla, actividad física que desarrolla y estado de salud o
enfermedad.
Una buena alimentación mejora nuestro bienestar físico, interviene en
nuestro estado de ánimo, ya que nos ayuda a sentirnos mejor y con
más energía.
La alimentación es uno de los hábitos más importantes para gozar de
salud -tanto a nivel físico como mental- y tener una buena calidad de
vida.
QUE DEBEN COMER Y BEBER LOS NIÑOS
Así como los adultos, los niños necesitan consumir alimentos y bebidas
llenos de nutrientes, calorías suficientes para nutrir su vida y sus
actividades diarias.
Entre los alimentos sugeridos se incluyen:
TIPOS DE ALIMENTOS
Los especialistas en nutrición recomiendan que la lonchera
saludable debe contener tres tipos de
alimentos: carbohidratos, proteínas y vitaminas.
Dentro de los carbohidratos están los componentes sólidos como el
pan, cereales sin azúcar, galletas integrales, papa, choclo,
camote, entre otros.
Algunos ejemplos de alimentos ricos en proteínas de origen animal
son el huevo, yogurt, pollo sancochado, atún y queso. Mientras
que las vitaminas lo aportan las frutas frescas y enteras como las
manzanas, peras y mandarinas; frutos secos libres de azúcar y
sal, así como las verduras tanto frescas como sancochadas
Ingredientes
3 huevos
200 gramos de atún
50 gramos de cebolla
10 gramos de perejil
10 mililitros de aceite de oliva
1 limón
Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación
Escurre el atún, desmenúzalo en trozos pequeños y reserva en
un bol.
Incorpora la cebolla y los ajos picados, salpimentar.
Agrega perejil y orégano en polvo junto con los huevos
previamente batidos para realzar el sabor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén chica o personal y deja
cocer el preparado por ambas caras.
Sirve y rocía con jugo de limón.