Universidad Nacional de Ucayali: Facultad de Ciencias Agropecuarias

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
"EFECTO DE TRES NIVELES DE FERTILIZACIÓN CON NPK EN

UNA PlANTACIÓN ESTABLECIDA DE PALMA ACEITERA
(Eiaeisguineensis, Jacq)" EN AGUAYTIA.
TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO DE
INGENIERO AGRÓNOMO
HIMMLER SOTO DOMÍNGUEZ
Pucal!pa - Perú
2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMIA
"EFECTO DE TRES NIVELES DE FERTILIZACIÓN CON NPK EN

UNA PLANTACIÓN ESTABLECIDA DE PALMA ACEITERA
(Eiaels guineensis, Jacq)" EN AGUAYTIA.
TESIS
PARA OPTAR EL TITULO DE
INGENIERO AGRÓNOMO
HIMMLER SOTO DOMÍNGUEZ
Pucallpa - Perú
2015
ACTA DE APROBACIÓN
Esta tesis fue sometida a consideración para su aprobación ante el jurado de la

Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Ucayali,
integrado por los siguientes docentes:
·or. Gustavo H. Celi Arévalo
lng. Edwin Poquioma Yuimachi.
lng. Celso Calle Serrano MSc.
lng. Antonio López Ucariegue MSc.
'Bach. Himmler Soto Domínguez

DEDICATORIA
A mis padres: EDWIN POLO y FLOR, mi
eterno agradecimiento por sus abnegados
sacrificios, apoyo y sabios consejos que
me ofrecieron a lo largo de mi formación
profesional.
A mi querida esposa FLOR DE LIZ, por
darme su apoyo incondicional y la
fuerza moral y a mis dos hijas (UZ
ANGHEL Y y X/MENA JAEL) por ser el
motor y motivo por el cual nos
esforzamos; las amo con todo el
corazón.
A mis hermanos, sobrinos y aquellos
amigos que en tiempo de crepúsculo,
fueron albor en mí vida, y contribuyeron
en mi formación, los quiero profusamente.
11
AGRADECIMIENTO
Expreso mi más sincero agradecimiento a la institución y personas que han
contribuido en la ejecución de la presente tesis:
• A la Universidad Nacional de Ucayali por facilitarme sus equipos de
laboratorio, en especial a los docentes de la Facultad de Ciencias
Agropecuarias, por su esmerada labor y, a quienes valoro, respeto, y guardo
una profunda gratitud y reconocimiento.
• Al lng. Antonio López Ucariegue MSc., asesor de la presente tesis, por sus
consejos y constante orientación.
• Al lng. Edgardo Miranda Ruiz MSc., ca-asesor de la presente tesis, por su
apoyo desinteresado, relacionado con las recomendaciones profesionales y en
eldesarrollo del presente trabajo de investigación.
• Al lng. Edwin Miranda Ruiz MSC. por su apoyo en las recomendaciones
profesionales en el desarrollo del presente trabajo de investigación.
• Al señor Pablo Antonio Daza Yalico, propietario del fundo "Daza", por
cedernos un espacio de su terreno para realizar el trabajo de investigación.
• A todas las personas que de una u otra forma aportaron en la realización y
ejecución del presente trabajo de tesis.
lll
ÍNDICE
Pág.
DEDICATORIA.............................................................. ii
AGRADECIMIENTO....................................................... iii
LISTA DE CUADROS..................................................... vi
LISTA DE GRÁFICOS.................................................... viii
RESUMEN................................................................... ix
l. INTRODUCCIÓN........................................................ 1
Objetivos.................................................................. 3
Hipótesis.................................................................. 4
11. MARCO TEÓRICO..................................................... 5
2.1 Generalidades del cultivo....................................... 5
2.2 Origen y distribución geográfica............................. 6
2.3 Clasificación taxonómica....................................... 8
2.4 Descripción morfológica........................................ 9
2.5 Requerimientos agroecológicos... ... ... ... ... ... ... .... ... . 12
111. MATERIALES Y MÉTODOS....................................... 30
3.1 Ubicación del experimento.................................... 30
3.2 Materiales........................................................... 31
3.2 .1 Material genético.......................................... 31
3.2 .2 Fertilizantes................................................. 31
3.2.3 Herramientas y equipos................................. 31
3.3 Componentes de estudio....................................... 32
3.3.1 De las dosis de fertilizantes......................... 32
lV
3.3.2 De fertilización............................................. 33
3.4 Duración del experimento...................................... 33
3.5 Antecedentes del terreno....................................... 33
3.6 Características de clima y suelo............................. 33
3.7 Metodología .................. <:.-..................................... 34
3.7.1 Elaboración de actividades............................ 34
3. 7.2 Fertilizantes y manejo de la investigación....... 34
3.7.3 Muestreo de suelo y calicata.......................... 35
3. 7.4 De la aplicación de los tratamientos................ 35
3.8 Variables a evaluar en plantación........................... 36
3.9 Diseño estadístico................................................ 38
IV. RESULTADOS......................................................... 42
4.1 Altura de planta................................................... 42
4.2 Altura de tronco ............... ,.................................... 44
4.3 Área foliar.......................................................... 46
4.4 Del análisis de suelo y calicata.............................. 48
V. DISCUSIÓN.............................................................. 49
VI. CONCLUSIONES..................................................... 52
VIl. RECOMENDACIONES............................................. 53
VIII. BIBLIOGRAFÍA....................................................... 54
IX. ICONOGRAFÍAS........................................................ 57
X. ANEXO .................................:................................... 64
V
USTA DE CUADROS
En el texto Pág.
Cuadro 1 Limitaciones e impacto en los costos adicionales.................. 23
Cuadro 2 Programa de fertilización de vivero.................................... 25
Cuadro 3 Programa orientativo de fertilización para cultivos jóvenes..... 26
Cuadro 4 Programa orientativo de fertilización para cultivos jóvenes...... 26
Cuadro 5 Programa orientativo de fertilización para cultivos jóvenes..... 27
Cuadro 6 Niveles críticos de nutrientes en hojas............................... 2'8
Cuadro 7 Recomendaciones de fertilizantes para palma..................... 29
Cuadro 8 Dosis de fertilizantes utilizado en la plantación de palma
aceitera..................................................................................... 32
Cuadro 9 Esquema del análisis de variancia.......... .. .. . . .. .. . .. . . . . .. . . .. .... 38
Cuadro 1O Resultados de los análisis de suelo por cada tratamiento
comparado con el tratamiento testigo... . .. . . . . .. . .. . . . .. . . . . . .. ................... ... . 48
Cuadro 11 Resultado de la evaluación de las variables según cada
tratamiento................................................................................. 64
Cuadro 12 Análisis de variancia para la variable altura de planta........... 69
Cuadro 13 Análisis con la prueba de Duncan para la variable altura de
planta .....·................................................................................... 69
Cuadro 14 Análisis de variancia para la variable altura de tronco............. 70
Cuadro 15 Análisis con la prueba de Duncan para la variable altura de
tronco......................................................................................................... 70
Cuadro 16 Análisis de variancia para la variable área foliar................... 71
Cuadro 17 Análisis con la prueba de Duncan para la variable área foliar 7í
Vl
Cuadro 18 Dosis de fertilización según producto comercial en kilogramos
por hectárea............................................................................... 72
Cuadro 19 Dosis de fertilización según elemento químico en kilogramos
por hectárea............................................................................... 72
Cuadro 20 Formato para la obtención de datos de las variable en
campo....................................................................................... 73
Vll
LISTA DE GRÁFICOS
En el texto Pág.
GRÁFICOS
Gráfico 1 Croquis de ubicación de la parcela....................................... 30
Gráfico 2 Distribución de los tratamientos........................................... 40
Gráfico 3 Altura de planta................................................................ 43
Gráfico 4 Altura de planta (cm) al inicio y final del ensayo...................... 43
Gráfico 5 Altura de tronco................................................................ 45
Gráfico 6 Altura de tronco (cm) al inicio y final del ensayo....................... 45
Gráfico 7 Área· foliar........................................................................ 47
Gráfico 8 Área foliar (m 2 ) al inicio y final del ensayo.............................. 47
ICONOGRAFÍAS
Foto 1 Ubicación de la parcela.'.......................................................... 57
Foto 2 Delimitación del área de experimento........................................ 57
Foto 3 Preparación de los fertilizantes................................................. 58
Foto 4 Dosis según cada tratamiento................................................... 58
Foto 5 Aplicación de las dosis a cada tratamiento................................... 59
Foto 6 Evaluación de los parámetros................................................... 59
Foto 7 Muestreo de suelos................................................................ 60
Foto 8 Calicata construida.................................................................. 60
Foto 9 Tratamiento 1.................................................................. '·· ... . 61
Foto 10 Tratamiento 4... ... ... ................. ... ....... ... ... ... ... ........ ... ... ... ... .... 61
Foto 11 Tratamiento 3. ..... . .. .. . .. . ............ .. . .. .. .. ... .. .. . .. . . ........ ... .. . .. . . . . . . . . 62
Foto 12 Visita de los jurados a la parcela experimental........................... 62
Foto 13 Evaluación de una parcela tradicional...................................... 63
Vlll
"EFECTO DE TRES NIVELES DE FERTILIZACIÓN CON NPK EN UNA
PLANTACIÓN ESTABLECIDA DE PALMA ACEITERA (E/aeis guineensis,
Jacq)" EN AGUAYTÍA.
RESUMEN
La presente tesis se instaló en los terrenos del Fundo "DAZA", caserío Pampa
Hermosa - Km 170 margen izquierdo de la C.F. Basadre de la vía Pucallpa -
Lima, provincia y distrito de Padre Abad - Ucayali, geográficamente ubicado en
las coordenadas UTM 433595-8997414, a una altitud de 360 msnm, iniciándose
en noviembre del 2 013 y culminando en octubre del 2 014. La temperatura
media promedio durante el periodo experimental fue de 26,5°C, la precipitación
promedio total fue de 3 800,0mm, un promedio de humedad relativa del 88,0 %
(Fuente: Estación meteorológica SENASA - UNU); el suelo tiene una textura
franca, con un pH ligeramente ácido y con un contenido de materia orgánica
medio. Las plantas seleccionadas para este experimento fueron determinados
bajo la siguiente metodología: Se ubicó una plantación de 5 hectáreas de palma
aceitera de 8 meses de siembra en campo definitivo, dentro de dicha plantación
se seleccionaron en la parte central 144 plantas de palma aceitera de las 5
hectáreas, considerando las plantas laterales como efecto de borde, se distribuyó
en tres bloques: 1, 11 y 111, cuatro tratamientos: T1, T2, T3 y T4 distribuidos en
forma randomizado o al azar en cada bloque, separados de una hilera de plantas
entre cada bloque y cada tratamiento, siendo el tratamiento cuatro (T4) el testigo,
en cada tratamiento se evaluaron 5 plantas las cuales fueron identificadas para su
evaluación calendarizada.
lX
El distanciamiento existente entre plantas seleccionadas fue de 9m x 9m bajo el
sistema tresbolillo, haciendo un total de 144 plantas para su evaluación, sobre las
variables se midió la altura de planta, altura de tronco y área foliar. Se logró
determinar que el tratamiento de fertilización aplicada a las plantas de los
tratamientos 3 son las más adecuadas en esta primera fase de investigación.
Palabras claves: fertilización, niveles, palma aceitera, plantación,
establecimiento.
X
"EFFECT OF THREE LEVELS OF NPK FERTILIZATION IN A NEWLY
ESTABLISHED OIL PALM PLANTATION { Elaels guineensis, Jacq )"IN
AGUAYTÍA.
ABSTRACT
11 11
This thesis was installed in the groÚnds of the Fundo DAZA village Beautiful
Pampa - 170 Km left side of the CF Basadre of Pucallpa route - Lima province and
Padre Abad district- Ucayali, geographically located at UTM coordinates 433595-
8997 414, at an altitude of 360 meters, starting in november 2 O13 and ending in
october 2 014. The average mean temperature during the experimental period was
26,5 o C, the total average rainfall was 3 800,0mm, an average relative humidity of
88,0 % ( Source: SENASA meteorologist Station - UNU); the soil has a loamy
texture, pH slightly acid medium containing organic matter. Selected for this
experiment plants were determined under the following methodology: a plantation
of 5 hectares of oil palm 8 months of planting final field within the plantation was
located 144 oil palm plants were selected in the central part of the 5 hectares,
considering the side effect edge plants are distributed in : three blocks 1, 11 and 111,
four treatments: T1, T2, T3 and T4 distríbuted in a randomized way within each
block separated from a plant row between each block and each treatment, the
being treatment four ( T 4 ) the witness , in each treatment 5 plants were identífied
for calenderized evaluation. The density between selected plants were 9m x9m
under the staggered system for a total of 144 plants selected for evaluation
variables on plant height, stem diameter, number of leaves and leaf area lt was
determined that the treatment fertilization applied to plants in treatments 3 are the
most appropriate in this first phase of research. Key words: fertilization, levels,
oil paim, plantation, establishment
XI
1
l. INTRODUCCION
A nivel mundial, dentro de las plantas oleaginosas, la palma aceitera
(Eiaeís guineensís, Jacq), es la de mayor rendimiento en toneladas
métricas (tm) de aceite por hectárea (ha), esta planta es conocida también
como palma africana y en los últimos 80 años su cultivo se ha expandido
en los trópicos húmedos del Asia Sur Oriental y América del Sur.
En la década de los 90, el Programa de Naciones Unidas para el
Desarrollo-UNOPS, inicia un proyecto en la zona de Neshuya, distrito de
Coronel Portillo, región Ucayali, con pequeños agricultores, a razón de 5 ha
por familia, logrando instalar 1 350,00 hectáreas y una planta extractora de
6 tm/RFF/hora. Posteriormente siguiendo el mismo modelo de Neshuya, la
UNOPS, inició un nuevo proyecto con pequeños productores en la zona de
Shambillo, distrito y provincia de Padre Abad, región Ucayali, instalando 1
000,00 hectáreas y una planta extractora de aceite de 6 tm/RFF/ hora.
El cultivo de la palma aceitera {Eiaeís guineensis, Jacq), ha demostrado
ser una alternativa para generar ingresos y empleos permanentes a nivel
de: pequeños productores, que con 5 hectáreas cultivadas por familia
puede aliviar su condición de pobreza. La palma aceitera tiene
rendimientos que oscilan de 12 a 20 toneladas métricas de racimo de
fruta fresca /hectárea /año (dependiendo del manejo adecuado del cultivo),
que al precio actual promedio de racimo de fruta fresca que es de US $ 130
por tonelada métrica, permite ingresos brutos alrededor de 3 000
dólares/hectárea /año, tiene una rentabilidad elevada con utilidades de US
$ 1 500 dólares por hectárea/año y bajos costos de producción. El costo de

2
una hectárea, desde la instalación hasta los 4 años, es en promedio US $ 2
500 y produce racimo de fruta fresca aproximadamente 25 años.
En la provincia de Padre Abad, se encuentra la Asociación de
Palmicultores de Shambillo "ASPASH", que está formada por 13 comités de
. base y cuenta con 1 600 hectáreas de palma aceitera en producción y 1 ..
000 hectáreas en crecimiento. Tiene una producción promedio de 11 ,5 tm
RFF/ha/año y la producción de RFF le vende a la planta extractora de
aceite Oleaginosas Padre Abad SA- OLPASA, la misma que se encuentra
ubicada en la carretera Federico Basadre km 178, que viene procesando
11 tm de RFF/hora que corresponde al 52% de su capacidad instalada. La
planta está diseñada para incrementar su capacidad de proceso de
producción a 18 tm RFF/hora. En la Provincia de Coronel Portillo, distrito de
Campo Verde existen 18 caseríos productores de palma, en el distrito de
Nueva Requena 14 caseríos. A su vez en la provincia de Padre Abad en el
distrito de Padre Abad existen 12 caseríos que se dedican al cultivo de la
palma, en los distritos de lrazola 15 caseríos y en Curimaná 19 caseríos.
Estos caseríos tienen las mayores zonas productoras de palma aceitera.
En Ucayali existen 10 035 ha de palma aceitera en producción (56,39%) y
7 759,6 ha en crecimiento (43,61 %), siendo el rendimiento promedio
regional de 11,60 tm RFF/hectárea/año. (DGCA- MINAG, 2 012)
Actualmente las áreas instaladas de palma aceitera superan las 24 mil
hectáreas de plantaciones en diferentes fases y desarrollos de procesos
fenológicos (instalaciones nuevas, en crecimiento, cosechas), cada
plantación instalada en campo definitivo, cuanta con un programa de
fertilización con NPK, el cual es adoptado por el agricultor muchas veces

3
sin ningún criterio técnico (DGCA - MINAG, 2 012), en virtud a ello
proyectamos realizar este importante trabajo de investigación para
determinar los niveles de fertilización con NPK en plantaciones de palma
aceitera instaladas en suelos pobres en fertilidad y con bajo contenido de
materia orgánica. Por tanto, el manejo nutricional es de importancia
primordial y para lograrlo se necesita una acertada apreciación del estado
nutricional de la plantación y de los principales componentes de éste en un
complejo clima - suelo - planta. Por lo que se plantea los siguientes
objetivos:
Objetivos
General
Determinar el efecto de diferentes niveles de NPK sobre el
crecimiento de palma aceitera (Eiaeis guineensis, Jacq) en
una plantación recién establecida.
Específicos.
Evaluar el incremento en altura de planta, altura de tronco y
· área foliar en plantas de palma aceitera (E/aeis guíneensís,
Jacq) fertilizadas con NPK.

4
Hipótesis
Ha: La aplicación de al menos una dosis de NPK muestra efecto sobre
el incremento de las variables morfológicas en plantaciones de palma
aceitera (Eiaeis guineensis, Jacq) recién establecidas.
H0 : La aplicación de las dosis de NPK no muestra efecto sobre el
incremento de las variables morfológicas en plantaciones de palma
aceitera (Eiaeis guineensis, Jacq) recién establecidas.

5
11. MARCO TEÓRICO.
2.1 GENERALIDADES DEL CULTIVO.
La palma africana de aceite, también llamada "palma aceitera" ó "palma

.,.
africana", es el cultivo oleaginoso que mayor cantidad de aceite produce
por hectárea; puede rendir de 3 a 5 tm de aceite crudo de palma por hectárea
y de 600 a 1 000 kg. de aceite de palmiste; su rendimiento es 1O veces
superior a la soya y con materiales genéticos actuales se puede obtener
mayor rendimiento; su producción inicia a los 3 años de sembrado,
produce comercialmente durante 25 años. Sus mejores producciÓnes se
dan entre los 8 a 1O años, para luego estabilizarse. El cultivo de la palma
aceitera en el Perú, se inicia en la década 1 960 - 70, promocionado por el
estado, a través del Ministerio de Agricultura - Proyecto de Colonización,
Tingo María-Tocache-Campanilla. El Proyecto estableció una plantación piloto
de 200 hectáreas, en la localidad de Tananta, distrito y provinCia de Tocache,
departamento de San Martín. La palma aceitera se adaptó muy bien a las
condiciones de clima y suelos de la zona, con esta experiencia positiva, se
ampliaron las superficies cultivadas. (DGCA- MINAG, 2 012)
En la provincia de Padre Abad, se encuentra la Asociación de Palmicultores
de Shambillo "ASPASH", que está formada por 13 comités de base y cuenta
con 1 600,00 hectáreas de palma aceitera en producción y 1 000,00
hectáreas en crecimiento. Tiene una producción promedio de 11,5 tm
RFF/ha/año y la producción de RFF le vende a la planta extractora de aceite
Oleaginosas Padre Abad S.A.- OLPASA, la misma que se encuentra ubicada
en la carretera Federico Basadre km 178, que viene procesando 11 tm de

6
RFF/hora que corresponde al 52% de su capacidad instalada. La planta está
diseñada para incrementar su capacidad de proceso de producción a 18 tm
RFF/hora. En Ucayali existen 1O 035 ha de palma aceitera en producción
(56,39%) y 7 759,6 ha en crecimiento (43,61 %), siendo el rendimiento
promedio regional de 11,60 tm RFF/hectárea/año. (MINAG, DGCA 2 012)
,2.2 ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA.
Origen y expansión
La palma aceitera tiene su origen en África Occidental, lo cual se ha
comprobado por evidencias bibliográficas y aún fósiles. Es así como más
concretamente, su origen se ha atribuido a la zona ubicada en las costas del
Golfo de Guinea, desde donde llegó a América a través de los viajes en los
que fueron traídos muchos esclavos a este continente. Los frutos de la palma
formaban parte de la dieta alimenticia de muchos pobladores de la franja
tropical africana y al llegar a suelo americano, traían consigo frutos que
posteriormente dieron origen a las primeras poblaciones de palma, tal como
sucedió en San Salvador, Brasil, que al parecer fue el primer centro de
adaptación y propagación espontánea de la palma. (Barrero, 2 012)
La palma aceitera en el Perú
El Perú es un país deficitario en la producción de aceites y grasas, por lo que
para satisfacer la demanda es necesario la importación de otros países
productores. La "palma aceitera" surge como gran alternativa para cubrir esta
demanda por los siguientes puntos:

7
~ Tiene el más alto rendimiento de aceite por unidad de área (4 - 7 tm
aceite/ha).
~ Es altamente rentable.
~ Existe en el país áreas con gran potencial para el cultivo.
La situación actual del mercado nos conlleva a dejar la dependencia d€l "
aceites y grasas, para convertirnos en un país que satisfaga sus necesidades,
así como iniciar un trabajo sostenido que nos permita alcanzar la demanda
mundial de biocombustibles, como alternativa a otros mercados. Es importante
mencionar que el mercado de aceites y grasas comestibles en el Perú produjo
en 1 999 alrededor de 239 334 toneladas. Esta producción ha ido en aumento
en la última década, creciendo a una tasa promedio de 3% al año. En este
sector, se distinguen dos grandes categorías de productos: los aceites, que
pueden ser de origen vegetal o compuestos, y las grasas entre las que se
distinguen las mantecas y las margarinas.
Los aceites vegetales son elaborados a base de soya, de pepa de algodón, de
maíz, de girasol, de palma, entre otros; mientras que los aceites compuestos
son mezcla de aceites vegetales con aceites de pescado, lo cual los hace más
económicos, aunque tienen mayor contenido de colesterol.
En la categoría de las grasas se distinguen las mantecas, orientadas al
consumidor industrial y las margarinas orientadas directamente al público
consumidor.
La palma aceitera es uno de los productos alternativos que también DEVIDA
impulsa como sustituto de !ahoja de coca en la Amazonía peruana. También,
es un elemento ecológico de primer orden, pues facilita la reforestación

8
ordenada de áreas devastadas por el narcotráfico, la tala ilegal y la
recuperación de pastizales abandonados.
La hectárea de palma produce de 25 a 30 toneladas de racimos de fruta fresca
(RFF) y requiere de una inversión de dos mil quinientos a tres mil dólares. La
recuperación del monto se inicia al tercer año y para el quintoo91á inversión está
prácticamente recuperada. La palma aceitera permite obtener subproductos
atractivos en los mercados: el aceite puro de palma y el palmiste. Del primer
producto se tiene del 16 a 24% de extracción por hectárea y 3,5% en el caso
del palmiste, insumo especial que sirve para la elaboración de aceites
especiales utilizados por la industria cosmética.
A las ventajas mencionadas se suma el interés de los inversionistas peruanos
por lo que la palma aceitera representa para la producción de biocombustibles
o biodiesel. Es importante destacar que los biocombustibles son una mejor
alternativa en vista a buscar fuentes de energías sustitutivas que sirvan de
transición hacia una nueva tecnología. En tal sentido, la situación de la
palmicultura en el Perú es emergente por muchas razones, constituyéndose
en un pilar de desarrollo económico en zonas donde antes reinaba la violencia
y desesperanza. (MINAG, DGCA- 2 012).
2.3 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA.
Umaña (2 004) menciona que la palabra "Eiaeis" proviene del griego Eleia =
Olivo, y por proceder de la palabra Guinea= guineensis, que hace referencia a
la característica de producir aceite. Nombre común o vulgar: Palmera del
aceite, Palma de aceite, Palma aceitera, Palma Aceitera de aceite, Corozo de
Guinea, Palma aceitera oleaginosa, Palmera Aceitera, Palmera de Guinea.

9
División : Fanerógamas
Tipo :Angiosperma
Clase : Monocotiledónea
Orden : Palmales
Familia : Palmaceae
Tribu : Cocoinea
Género : Elaeis (guineensis y oleífera)
Especie : guineensis
Nombre científico : E/aeis guineensis
2.4 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA.
2.4.1 Tallo
El tallo o tronco de la palma aceitera se desarrolla en tres a cuatro
años, una vez que ha tenido lugar la mayor parte del crecimiento
horizontal del sistema radicular. Luego de sembrada la palma en
campo definitivo se inicia la formación de un órgano voluminoso en la
base del tallo que .es el bulbo, que origina el ensanchamiento en la
base del tronco y sirve de asiento a la columna del tallo. Al otro

10
extremo del bulbo, en el ápice del tallo se encuentra la yema vegetativa
o meristemo apical, que es el punto de crecimiento del tallo, de forma
cónica enclavada en la corona de iá palma, protegido por el tejido
tierno de las hojas jóvenes que emergen de él en número de 45 a 50.
La59bases de inserción de los pecíolos que permanecen vivos por largo
tiempo, forman gruesas escamas que dan al árbol su aspecto
característico, al morir éstas, caen dejando al tallo desnudo con un
color oscuro, liso y adelgazado, cosa que puede apreciarse en plantas
muy viejas (Raygada, 2 005).
2.4.2 Hojas
En una planta adulta, el tallo está coronado por un penacho de hojas
con una longitud entre 5 y 8 metros y un peso de 5 a 8 kilos cada una.
Aparenta ser una hoja compuesta, aunque en realidad es una hoja
pinnada, (con foliolos dispuestos como pluma, a cada lado del pecíolo)
y consta de dos partes: el raquis y el pecíolo. A uno y otro lado del
raquis existen de 100 a 160 pares de foliolos dispuestos en diferentes
planos, correspondiendo el tercio central de la hoja a los más largos
(1 ,20 m). Esta irregular disposición de los foliolos marca una de las
características distintivas de la especie Elaeis guineensis. El pecíolo
muy sólido en su base y provisto de espinas en los bordes, las que se
transforman en foliolos rudimentarios en la medida en que se alejan del
tallo, presenta una sección transversal asimétrica, con tendencia
triangular o de letra "D" y en tanto se proyecta hacia el raquis se va
adelgazando, manteniendo siempre muy sólida la nervadura central. El

11
desarrollo de una hoja, desde su estado rudimentario en la yema
vegetativa del que sale en 24 meses a un escaso crecimiento, le sigue
una siguiente etapa que es de rápido crecimiento, que de pocos
centímetros la hoja pasará en 5 meses a una longitud de 5 a 6 metros
que es conocida como flecha, que lleva dentro de sí al raquis y los
folíolos en estrecha envoltura. En una tercera y final etapa, tiene lugar
la apertura definitiva de la hoja adulta. Es importante conocer cómo se
cuentan las hojas, puesto que a cada una de ellas corresponde un
número a partir de la flecha que es la número "0", la última en abrirse
fue la número 1 y, en la medida en que se van abriendo, la numeración
avanza correlativamente, la 1 pasa a ser 2 y la 2 pasa a ser 3 etc.
(Raygada, 2 005).
2.4.3Raíz.
El sistema radical de la palma aceitera es de tipo fasciculado, en forma
de cabellera; del bulbo radical salen dos tipos de raíces primarias, unas
son verticales y otras adventicias. Las verticales se dividen en cuatro
clases: Primarias que pueden tener gran cantidad de agua cuando son
nuevas, pueden medir de 6 a 1O milímetros de diámetro y llegar a una
longitud de hasta 1O metros. Estas raíces son de dos tipos: a) Raíces
primarias verticales descendentes, son de número reducido, tienen
como función la de anclar a la planta en el suelo; y, b) Raíces primarias
radiales, que generalmente son horizontales y dan origen la mayoría de
raíces. Las raíces primarias dan origen a las secundarias, estas tiene
un diámetro de 1 a 4 milímetros de longitud de hasta 2 metros; de esta
raíces se originan las terciarias, que miden de 0,5 a 1,5 milímetros de

12
diámetro y alcanzan aproximadamente 1O centímetros de longitud; así
mismo, estas raíces dan origen a las cuaternarias, que tienen un
diámetro de 0,2 a 0,5 milímetros y llegan a alcanzar hasta 3
centímetros de longitud. Estas raíces no poseen pelos absorbentes y
no son lignificadas. La mayor parte de estas raíces se localizan en los
primeros 30 a 40 centímetros de profundidad del suelo, especialmente
las raíces terciarias y cuaternarias (Revelo, 2 002).
2.5 REQUERIMIENTOS AGRO ECOLÓGICOS.
Las características de las zonas en las cuales la palma alcanza niveles
altos de producción siempre coinciden con . altas temperaturas
ambientales, adecuado suministro de agua, suficiente luz y radiación solar.
Es deseable que tales condiciones sean estables a lo largo del año y de
todo el proceso productivo. Entre las características medio ambientales
bajo las cuales se desarrolla la palma aceitera, podemos citar, que
requiere de un clima propio o característico del trópico húmedo. El grado de
rusticidad de la palma aceitera, permite su adaptación a una amplia gama de
condiciones agroecológicas con diversidad de suelos, dentro del marco
ambiental del trópico húmedo. (Loli, 2 012)
El manejo agrícola e industrial de la palma africana es sencillo. Es un cultivo
de alta rentabilidad y es una buena opción para las tierras bajas en las
regiones tropicales. Las hojas se cortan a menudo para que no impidan el
desarrollo de los racimos. Producción 12 - 14 racimos por año de 20 a 30
kilogramos cada uno. Comienza a producir y a cubrir gastos por costos desde
13
los 18 y 24 meses. Es económicamente viable por 25 años. El rendimiento de
aceite promedio en Nicaragua anda entre 3,5 - 3,8 toneladas por hectáreas
por año de aceite, pero mejorando las condiciones tecnológicas y la
capacidad de los productores el rendimiento puede elevarse a 5,5 a 6,0
toneladas de aceite erudo por hectárea al año. (IICA, 2 006) ._.
~ Clima
La temperatura media anual apta para palma de aceite puede oscilar
entre 20 y 32 grados centígrados (Paramananthan, 2 003). La
temperatura media mensual es considerada de 28 (23 a 28) grados
centígrados la misma que resulta óptima para la palma. El crecimiento de
las palmas jóvenes se inhibe por completo a 15 grados centígrados,
mientras que el crecimiento a 25 grados centígrados es 7 veces más
rápido que a 20 grados y 3 veces más rápido que a 17,5 grados
centígrados (Corley, Tinkes, 2 003)
Temperaturas mensuales de 25 a 28 oc en promedio son favorables, si la
temperatura media mínima no es inferior a 21 oc. Temperaturas de 15 oc

detienen el crecimiento de las plántulas de vivero y disminuyen el
rendimiento de las palmas adultas.
~ Precipitación
Como rangos óptimo se tiene 1 700 - 2 000 mm al año, con un
promedio de 150 mm al mes, aún cuando algunos autores indican que
en ningún caso el déficit de agua anual debe ser menor de 200
mm, es decir importa mucho la distribución de las precipitaciones, pero

14
durante julio a octubre son requeridas precipitaciones superiores a 400
mm al mes, cuando las precipitaciones son menores a .1 500 mm anuales
se deben efectuar riegos complementarios, sobre todo en los meses
más secos (IICA, 2 006). La precipitación entre 1 800 y 2 200 mm es
óptima, si está bien distribuida en todos los meses. Precipitaciones de 1
500 mm anuales, como promedios mensuales de 150 mm, son también
adecuadas.
);> Altitud
De O - 3 hasta 500-700 msnm (Barrero, 2 012) Los ecosistemas que
presentan máximo potencial productivo de la palma aceitera son las
tierras bajas del trópico, con pocos metros sobre el nivel del mar y
con pendientes menores al 6%. Humedad relativa: 70 - 90%, aun cuando
se indica también que esta debe variar entre 75 - 85% (Raygada, 2 005).
);> Suelos
Las características físicas y químicas del suelo influyen en el desarrollo de
la palma de aceite, particularmente en zonas climáticas marginales. Al igual
que el cocotero, la palma de aceite es favorecida por suelos profundos,
sueltos y con buen drenaje. La palma de aceite resiste niveles bajos de
acidez, hasta pH 4. Los suelos demasiado alcalinos le son perjudiciales
(IICA, 2 006).
El suelo cumple una importante labor en las explotaciones de palma,
sobre todo en aquellas en las que las condiciones climáticas son

15
marginales, dado que la disponibilidad de nutrientes y agua viene
determinada por el estado del suelo (Surre y Ziller, 1 969).
Las mejores plantaciones de palma aceitera crecen en suelos en
donde no existen impedimentos físicos, químicos o biológicos, para un
buen desarrollo del sistema radical.
Varios problemas fitosanitarios de gran importancia en el cultivo se
encuentran relacionados con condiciones del suelo que comprometen
el desarrollo y mantenimiento de un sistema radical vigoroso (Chinchilla
y Duran, 1 997). Una aireación pobre en el suelo, y una baja fertilidad que
cause en la planta una nutrición desbalanceada comprometen seriamente
la calidad y cantidad del sistema radical.
Una aireación pobre en el suelo puede resultar de la combinación de
texturas pesadas y baja macroporosidad, de la presencia de texturas
contrastantes en el perfil, de la compactación, o de la presencia de un
nivel freático poco profundo (menor de un metro de profundidad) o
fluctuante. La presencia de estratos gruesos superficiales restringen
también el desarrollo radical y debido a su poca capacidad de
retención de humedad, exponen a la planta a un estrés mayor durante
períodos prolongados de sequía.
a) Características físicas:
Las palmas expresan su mayor potencial cuando el suelo es fértil
donde los nutrientes mantienen un buen equilibrio y rico en materia
orgánica (Quesada, 2 012), con características físicas permiten la

16
exploración nutritiva e hídrica de las raíces, ya que son muy
sensibles a la compactación y a la cohesibilidad de los suelos
(Surre y Ziller, 1 969). Las características físicas más consideradas son
principalmente la textura y el drenaje.
En los suelos ligeros, de textura arenosa a franco-arenosa, se
presentan problemas de lavado y lixiviación de nutrientes, por lo que
su consistencia es insuficiente para el soporte de la planta. Los suelos
pesados, de textura arcillosa, presentan limitaciones para su manejo,
por la dificultad para drenarlos y por la facilidad con la que se
compactan. Por tanto, los suelos óptimos para el cultivo de la
palma aceitera, son suelos profundos con buen drenaje, de textura
ligeramente arcillosa, con buen contenido en materia orgánica,
topografía de plana a ligeramente ondulada con pendientes inferiores al
2% y con un nivel de fertilidad de medio a alto. (Raygada, 2 005).
b) Fisiografía y drenaje:
Requiere de suelos bien drenados que eviten que se lave el terreno y
produzcan lixiviación de nutrientes. Por ello son preferibles terrenos
con pendientes suaves (hasta el 25%), ya que las grandes pendientes
favorecen la erosión por escorrentía y dificultan el manejo del
cultivo. Asimismo, es necesario que el suelo tenga un grado adecuado
de porosidad para garantizar el drenaje. Por todo esto, los mejores
suelos para el cultivo de la palma son aquellos que presentan una
buena porosidad y disponibilidad de los nutrientes (Quesada, 2 012). Es
necesario evitar la formación de horizontes excesivamente

17
coherentes, ya que el sistema radical es sensible a dicho
fenómeno. Por tanto, la palma africana se desarrolla de forma
adecuada en medios porosos, con suficiente capacidad de
saturación de humedad, que permitan, además de un buen
desarrollo radical, soportar cortos períodos de sequía, sin disminuir su
producción.
e) Características químicas:
El pH del suelo debe estar comprendido entre 4,5 y 7,5, pero se
adapta desde 3,0 a 8,2, aunque bajo condiciones de acidez en
general presentan deficiencias de elementos nutritivos, tales como
nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y boro, que ·obligan a un
manejo adecuado de la fertilización e imponen la aplicación de
enmiendas. Cuando hay una alta acidez en el subsuelo se limita la
profundización de las raíces y ocasiona susceptibilidad en las
plantas a períodos prolongados de déficit hídrico. La cantidad de calcio
intercambiable puede producir problemas de absorción de cationes.
(Quesada, 1 997), así niveles altos de calcio intercambiables puede
ocasionar problemas en la absorción de cationes, por efecto de
interacciones.
18
~ Principales deficiencias nutricionales en palma aceitera
Nitrógeno
Su deficiencia es rápidamente conocida en palmas jóvenes por el
desarrollo de un color amarillo pálido en todo el follaje, inicián"'dose
comúnmente a partir de las hojas inferiores. Sin embargo en áreas mal
drenadas, y en donde existe competencias por este elemento con algunas
gramíneas, las hojas superiores pueden presentar un mayor grado de
amarillamiento que las inferiores. También se observan deficiencias de este
elemento en suelos de textura arenosa, en donde se produce su pérdida·
por lavado (Begazo, 2 000). La deficiencia de nitrógeno puede ser
corregida con diversos abonos, el Cloruro de Amonio, Sulfato de Amonio,
Nitrato de Amonio, Urea, etc. Siempre será preferible escoger el Cloruro de
Amonio por la sencilla razón que aporta el elemento Cloro que es muy
deficiente en la cuenca de la amazonía en general. (Hernández, 1 996)
Fósforo
La palma de aceite como todas las plantas necesita fosforo, elemento
indispensable para las reacciones que rigen la síntesis de las proteínas.
(Hernández, 1 996). Normalmente no se observan síntomas fácilmente de
esta deficiencia. El crecimiento en general es menor, notándose una
reducción en el largo de las hojas y el diámetro del tronco, que puede
tomar una apariencia de lápiz. Algunas malezas asociadas al cultivo
(particularmente gramíneas), pueden desarrollar una coloración púrpura en
el follaje de mayor edad. Una mala nutrición nitrogenada provoca un bajo

19
contenido de fósforo en las hojas. Las deficiencias de Fósforo pueden ser
corregidas con superfosfato triple, superfosfato simple, fosfatos simples
(Bayovar, Roca Fosfórica), etc. (Hernández, 1 996)
·Potasio
El potasio es el nutriente más importante en la producción de aceite de
palma. Por lo tanto, no se puede lograr una alta producción de aceite sin la
adecuada cantidad de potasio. El potasio es esencial para una gran
variedad de procesos dentro de la fisiología vegetal:
Juega un rol importante en la conversión de la luz solar en energía
bioquímica durante el proceso de fotosíntesis
Acelera el flujo de asimilados desde las hojas hacia otros órganos de
la planta (por ejemplo los racimos de fruta fresca)
Promueve el almacenaje de asimilados como resultado de una mayor
producción y una mejora en la tras locación de los carbohidratos.
Incrementa la eficiencia en el uso del nitrógeno a través de una
conversión más rápida del nitrógeno en proteínas. Plantas bien
nutridas con potasio pueden utilizar de manera más eficiente la
humedad del suelo que las plantas con deficiencia de K.
La deficiencia de Potasio se corrige con cloruro de potasio, nitrato de
potasio, sulfato de potasio y magnesio. (Hernández, 1 996)

20
Magnesio
El Magnesio es un componente esencial de la Clorofila y desempeña un
papel muy importante en la fisiología de la planta. Cumple las diversas
funciones en el metabolismo de la palma aceitera:

"'
Es el átomo central de la molécula de clorofila, el pigmento verde de las
hojas, que captura la energía del sol necesaria para la fotosíntesis.
Está involucrado en la reacción de la carboxilasa de la fotosíntesis, al
ser parte de una coenzima que fija el C0 2 .
Es necesario en todos los procesos que requieren energía, como por
ejemplo la síntesis de almidón, proteínas y vitaminas.
Acelera el transporte de asimilados hacia las hojas y racimos de fruta, y
se necesita en varias enzimas relacionadas con la producción de
ácidos grasos y en la biosíntesis de aceites.
Los síntomas visuales de deficiencia aparecen por lo general en las plantas
jóvenes, pero pueden observarse en las plantas adultas en ciertas
condiciones de suelo y clima. La deficiencia de Magnesio es corregida con
sulfato de magnesio, kieresita, sulfato doble de potasio y magnesio,
dolomita, cloruro de magnesio. Este último abono es el más recomendable
pero su uso es difícil y su importación es onerosa. En los suelos de baja
capacidad de intercambio es especialmente importante procurar mantener
un equilibrio correcto entre potasio y magnesio. (Hernández, 1 996)

21
Boro
. El boro es el micronutriente más importante en la nutrición de la palma
aceitera y tiene varias funciones en procesos fisiológicos:
Es esencial para la elongación radical, la formación de carbohidratos y
de la pared celular.
Participa en la formación de proteínas y en la regulación de la síntesis
de ácidos nucléicos.
Activa la producción de sacarosa y el transporte hacia otros órganos.
Azufre
El azufre es uno de los seis macro nutrientes y es absorbido usualmente
por las plantas en una cantidad similar al fósforo y magnesio. El contenido
total de azufre en plantas varía de O,2 % y O,5 % de la materia seca. El
azufre está involucrado en muchos procesos metabólicos como por
ejemplo:
Se necesita para la fotosíntesis, producción de almidón y azúcar.
Es constituyente de dos aminoácidos los cuales son necesarios para
la producción de proteínas.
Incrementa el uso eficiente del nitrógeno por parte de las raíces.

22
•!• Fertilización
La fertilización es la práctica por la cual se trata de devolver al suelo los
nutrientes que son extraídos por las cosechas, es decir que esta labor
está en función de las características del cultivo y del suelo que van
a influir en la eficiencia de los fertilizantes aplicados. La palma africana
es una planta con elevado potencial de producción y es debido a
su alta productividad que se genera grandes volúmenes de biomasa
en forma de hojas, inflorescencias, racimos, raíces y desarrollo del estipe.
Esta producción de biomasa y del producto comercial demanda una gran
cantidad de nutrientes, por lo que la práctica de la fertilización es
determinante. Los nutrientes pueden provenir del suelo, el que es
considerado como un reservorio de nutrientes, de la fijación ·biológica
por efecto de la cobertura (kudzu), de la materia orgánica o biomasa
incorporada por efecto de la cobertura empleada en el cultivo, por la
aplicación de fertilizantes. En definitiva, los objetivos que se persiguen
con la fertilización son el suministro de nutrientes para promover el
desarrollo vegetativo y la resistencia a plagas y enfermedades y el
reemplazamiento de los nutrientes exportados por los racimos en la
cosecha. Observar las características que estos presentan y la forma
que podrían afectar la fertilización, para este efecto el muestreo de
suelos es determinante (Loli, 2 012)

23
Cuadro No 1. Limitaciones e impacto en los costos adicionales.
Limitaciones Impacto o Fuente de Costos Adicionales
Suelo superficial
Poca reserva de nutrientes
Poco desarrollo de raíces
Mayor costo de preparación y fertilización
Cuidados en la preparación del terreno
Suelo muy arenoso Poca reserva de nutrientes
Mayor frecuencia de fertilización
Poca retención de agua ·
Suelo muy arcilloso Mayores costos de drenaje
Mayores costos de labranza.- Subsolado
Bajo contenido de nutrientes Mayores costos de fertilización
Mayor costo de siembra
Pendiente pronunciada Mayor costo de cosecha
Mayor costo de mantenimiento general
Mayores costos de drenaje
Exceso de precipitación Limitaciones para la fertilización
Limitaciones para operaciones de campo
Fuente: Guía técnica "Análisis de suelos y fertilización en el cultivo de palma aceitera", 2 012
>- Fertilización en viveros
La plántula durante el primer mes de crecimiento se nutre de las
reservas contenidas en las semillas, al agotarse éstas es necesario

24
suministrarle los nutrientes mediante la puesta en práctica de un
programa de fertilización que satisfaga las necesidades en forma
apropiada el desarrollo de la planta. Debido a la escasa movilización
del fósforo (P), es recomendable mezclarlo con la tierra de la bolsa
antes de la siembra de la semilla a fin de darle<fisponibilidad en la zona
radicular. Durante los dos primeros meses de edad, la fertilización de
las plántulas será foliar, a base de úrea diluida, las aplicaciones se
iniciarán a partir de que las plántulas muestren su primera hoja, hasta
que la solución escurra por las hojas; inmediatamente después se debe
aplicar agua pura sobre las plántulas con una rega.dera de mano. La
cantidad de fertilizantes a aplicar depende de las expectativas de
rendimiento, la fertilidad y las características físicas del suelo. El
programa de fertilización se fundamenta principalmente en los
resultados de experimentos de campo. Sin embargo, los resultados de
los análisis de suelo y foliares y la experiencia de cultivo en un área en
particular, son indicadores esenciales para su elaboración. (IICA, 2
006).
25
Cuadro No 2. Programa de fertilización de vivero.
Fertilizantes g/planta
Meses de plantones
Urea SPT KCI Kieserita
1 a 1,5 250
"'
2 350
2,5 350
.3 2.5 5
4 5 5
5 5 5 10
6 10 10
7 "10 10 5
8 10 10 5 30
9 25 10 5 25
10 25 10 5
En 200 litros de agua -Aplicación para 500 plantas. Fuente IICA, 2 006
~ Fertilización en plantaciones jóvenes
La fertilización en palma joven debe fraccionarse tanto como sea
posible. El número de ciclos por año no debe ser inferior a tres, y de
ser posible es aconsejable realizar ciclos cada dos meses durante el
primer año en el campo. La cantidad de fertilizante que debe aplicarse

26
durante el segundo y tercer año excede en mucho lo que la planta
dedica a la producción de racimos. La fertilización temprana permite
que la planta acumule reservas en el tronco y el follaje, que son
esenciales para garantizar una producción alta y sostenida en· el futuro.
<9 (liGA, 2 006)
Cuadro No 3. Programa orientativo de fertilización para cultivos jóvenes
en g/planta (liGA, 2 006)
Urea Cloruro de potasio Superfosfato triple
1ra dosis 100 75 200
2da dosis 100 75
Total 200 150 200
en g/planta (IICA, 2 006)
Sulfato hidratado
Urea Cloruro de potasio Superfosfato triple Sal Boro
de magnesio
1ra dosis 300 200 250 15
2da dosis 400 300 400 300 20
Total 700 500 400 250 300 35

27
en g/planta (IICA, 2 006)
Sulfato
Cloruro de Superfosfato
Urea hidratado de Sal Boro
potasio _ _triple
magnesio
1ra dosis 500 300 400 500 20
2da dosis 750 400 500 25
Total 1250 700 500 400 500 45
En palma joven, el fertilizante se aplica sobre una banda o anillo
alrededor de la base de las palmas. Esta banda aumenta en grosor y se
aleja de la base conforme la planta crece. En palma adulta, es preferible
distribuir el fertilizante sobre toda el área, aunque también se le puede
colocar sobre una banda a lo largo de las hileras de palma sobre los
montones de hojas (Apile) y los círculos. (IICA, 2 006).
>- Fertilización en plantaciones adultas
En palmas adultas durante el período productivo máximo (Aprox. 6-15
años) se recomiendan tres o cuatro ciclos de fertilización al año. A
partir del tercer año, el abonado se programa de acuerdo con los
resultados de los análisis foliares, considerando la tasa de exportación
de nutrientes en los racimos y la expectativa de producción. La
demanda de todos los nutrientes se incrementa fuertemente entre el
segundo y el quinto año después de la siembra en el campo, y se

28
mantiene más o menos estable hasta el séptimo u octavo año (Begazo,
2 000).
El programa de fertilización debe diseñarse tomando en cuenta el
análisis químico del suelo, el análisis foliar, los niveles de rendimiento y
la edad de las palmas {IICA, 2 006). Los niveles críticos de diferentes
elementos en las hojas 9 y 17, expresados en porcentaje de materia se
exponen en el Cuadro 6.
Cuadro No 6. Niveles críticos de nutrientes en hojas(%) (IICA, 2 006)
Hoja Nitrógeno Fósforo Potasio calcio magnesio
9 2,70 0,160 1,250 0,500 0,230
17 2,50 0,150 1,000 0,600 0,240
Los niveles críticos por debajo de estos porcentajes se consideran
deficiencias. Para la aplicación de fertilizantes, debe tenerse en cuenta
que el mayor porcentaje de raíces absorbentes se encuentra a unos 25
cm de profundidad, y que las raíces se extienden en la misma forma
que su follaje o corona. La aplicación de los fertilizantes se hace en
círculos de 0,50 m de radio en palmas al año del trasplante, de 1,50 m
a los dos años, y de 2,00 m a los 3 años. El círculo se agranda en 0,50
m cada año. La aplicación de fertilizante debe de estar acorde las
condiciones específicas de cada finca, considerando el análisis .de

29
suelo y follaje. En último taso aplicar las cantidades expuestas en el
Cuadro 7 que son una guía general (IICA, 2 006).
Cuadro No 7. Recomendaciones de fertilizante para palma. (IICA, 2006)
Plantas jóvenes Kg/palma "

Palmas adultas
Fuente Años
o- 1 1-2 2-3 3-4 kg/palma/año
Urea 0,5 1,0 1,5 2,0 2,0 En 3 aplicaciones
Triple Superfosfato 0,2 0,5 0,8 0,8 0,75 Una aplicación 1er. Semestre
Sulfato de Potasio 0,8 0,8 1,5 1 ,O 1,O Una aplicación 2do. Semestre
Cloruro de Potasio 1 ,O 1,O Una aplicación
Bórax 0,1 O, 1 0,1 0,06 Una aplicación
Sulfato de magnesio 0,3 0,3 0,3 0,3 0,25 Una aplicación

30
111. MATERIALES Y MÉTODOS.
3.1 UBICACIÓN DEL EXPERIMENTO.
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el fundo "DAZA",
ubicado en el caserío Pampa Hermosa - Km 170 margen izquierdo de la C.F.
Basadre de la vía Pucallpa - Lima.
Geográficamente está ubicado en:
Longitud Sur 09° 04' 10.0"
Longitud Oeste 75° 36' 15,3"
Altitud 360 msnm.
Políticamente se ubica en Villa Aguaytía, distrito de Padre Abad, provincia de
Padre Abad, departamento de Ucayali.
Gráfico No 1. Croquis de ubicación de la parcela
C.F.BASADRE KM 170
HUANI!CQ PliCA!! PA
CASER!O LIBERTAD
Parcela
experimental
•• 11 1 1 1 1
1 1
•• 1 1 1 1 1 •• -.....:::::==eJI~~ElA.
o
31
3.2 MATERIALES
3.2.1 Material genético
- Plantas de palma aceitera (Eiaeis guineensis, Jacq). Híbrido Tenera
(Dura x Pisifera) 9
3.2.2 Fertilizantes
Urea- CO(NH 2 )z- (46% N)
- Cloruro de potasio- KCI- (60% K20)
- Superfosfato triple de calcio - Ca(HzP04)z- ( 46% PzOs)
3.2.3 Herramientas y equipos
- Balanza gramera
- Vernier o cinta métrica
- Wincha de cinco (05) metros
- Brújula Brunto
- GPS Garmín 72Sc WGS 84
- Cámara digital.
32
3.3 COMPONENTES EN ESTUDIOS
3.3.1 De las dosis de fertilizantes
Los fertilizantes utilizados son úrea (CO (NH2)2), cloruro de potasio
(KCI) y superfosfato triple de calcio (Ca (H 2 P04)2) con las dosis
siguientes:
- Tratamiento 1: aplicación de 14,30 kg de úrea; 1O, 73 kg de
cloruro de potasio y 21,45 kg de superfosfato triple de calcio.
- Tratamiento 2: aplicación de 21 ,45 kg de úrea, 14,30 kg de
- Tratamiento 3: aplicación de 28,60 kg de úrea, 21 ,45 kg de
- Tratamiento 4: Sin fertilización alguna.
Cuadro 8. Dosis de fertilizante utilizado en la plantación de palma
aceitera (E/aeís guineensis, Jacq).
Cloruro Superfosfato
Dosis de Plantas Dosis por
Urea de Triple de
TRATAMIENTOS fertilizante/ por tratamiento
(kg/ha) Potasio Calcio
planta (kg) tratamiento (kg)
(kg/ha) (kg/ha)
T1 14,30 10,73 21,45 0,33 36 11,88
T2 21,45 14,30 28,60 0,45 36 16,20
T3 28,60 21,45 35,75 0,63 36 21,60
T4 (Testigo) 0,00 0,00 0,00 0,00 36 0,00
TOTAL (kg/ha) 64,35 46,48 85,80 144

33
3.3.2 De la fertilización
La fertilización se realizó en una plantación de palma aceitera (Eiaeís
guíneensís, Jacq), dicha parcela contó con una edad de ocho (08)
meses de establecido, la aplicación con NPK se realizó en dos
fraccionamientos (Noviembre y Marzo) con la ayuda de un tacarpo en
cuatro hoyos circundante a cada planta distanciados entre 40 a 50 cm.
3.4 DURACIÓN DEL EXPERIMENTO.
El presente trabajo de investigación se realizó en 12 meses: 9 meses en la
fase experimental, 3 meses que se dedico a la toma de datos y trabajo de
gabinete consolidando la información recopilada en el campo.
3.5 ANTECEDENTES DEL TERRENO.
El terreno empleado, antes de su instalación con la plantación de palma
aceitera, representaba una purma alta con más de 5 años sin explotar,
presentaba plantas de aguaje dispersos en toda el área y algunos árboles de
poca importancia forestal.
3.6 CARACTERÍSTICAS DE CLIMA Y SUELO.
a. Clima.
Según Cochrane (1 992) el departamento de Ucayali corresponde al
ecosistema de bosque tropical semi siempre verde estacional, se

34
caracteriza por ser cálido y húmedo, con una temperatura media anual
de 25°C con muy poca variación entre la máxima (36,5°C) y mínima
(17,4°C) con una humedad relativa promedio de 75% y una precipitación
anual promedio de 1 773mm.
b. Suelo.
El suelo está clasificado como un Ultisols de acuerdo a la clasificación
de suelos de la séptima aproximación. Las características físicas son:
textura franco arenoso, las propiedades químicas: el pH entre 3,5- 4,5,
el fósforo está considerado bajo, potasio, calcio aceptables y una CICE
en la superficie que va disminuyendo conforme aumenta la
profundidad. (Según al análisis de suelo)
3. 7 METODOLOGÍA.
3.7.1 Elaboración de actividades
Como actividad preliminar, se planificó las distintas actividades a
desarrollar en el transcurso de ejecución del proyecto de investigación,
asimismo se realizó las coordinaciones necesarias para el
reconocimiento y elección del área de estudio y las unidades
experimentales.
3.7.2 Fertilización y manejo de la investigación en palma aceitera
Como parte de la primera actividad, se realizó una limpieza de las
unidades experimentales, esta labor consistió en un plateo alrededor de

35
cada planta para facilitar la aplicación de los tratamientos. También se
colocó los límites de los bloques y parcela exp.erimental (Tratamientos).
También se consideró la actividad de la colocación del letrero de la
investigación y las diferentes etiquetas que identifique a cada unidad
experimental.
3.7.3 Muestreo de suelo
Se extrajo muestra de O - 25 cm de profundidad de suelo en el área de
cada tratamiento, empleando el método del zig - zag con un
sacabocado, las sub muestras de cada tratamiento fueron mezclados,
formando una sola muestra para cada tratamiento, secado bajo sombra,
molido y tamizado; finalmente se empaquetó un kilo de muestra por
tratamiento y se procedió a su rotulación con los datos de su extracción
(lugar y fecha de recolección, nombre del recolector, etc.), para
posteriormente ser enviados a su análisis respectivo en el laboratorio de
suelos de la Universidad Nacional Agraria. de la Selva y determinar el
nivel de fertilidad del suelo luego de la aplicación de los tratamientos.
3. 7.3 De la aplicación de los tratamientos
Seguidamente se realizó la aplicación de los tratamientos (fertilización).
Labor que se realizó considerando la dosis que le pertenece a cada
unidad experimental. Luego se realizó el registro de las variables
cuantitativas morfológicas de cada planta (evaluación), en períodos
mensuales durante nueve meses.

36
3.8 VARIABLES A EVALUAR EN PLANTACIÓN
3.8.1 Variables independientes evaluados en la plantación de palma
aceitera.
Las variables independientes ev"aluadas corresponden a las diferentes
dosis de fertilización (kg/ha) aplicadas en cada tratamiento. T1: 11 ,88
kg; T2: 16,20 kg; T3: 21,60 kg y T4: 00,00 kg (Testigo).
3.8.2 Variables dependientes evaluadas en la plantación de palma
aceitera.
Las variables evaluadas propuestas fueron utilizadas por (Murillo y
Camacho, 1 997). En períodos de 30 días, se evaluó cinco plantas por
cada tratamiento, sin considerar los extremos.
Altura total de la planta
La altura total se evaluó desde la base de la planta hasta la parte apical
de los brotes, se utilizó una Wincha de 3 metros.
Es una variable cuya utilidad se orientó a evaluar dos aspectos
primordiales:
La calidad del crecimiento o incremento en altura a una edad
determinada.
37
La altura al momento de la plantación en proporción con el tamaño
de las raíces.
Altura del tronco
...
Se realizó la medición de la altura del tronco con la ayuda de una
wincha de 3mt. Se avaluó desde la base de la planta hasta la aparición
visual de la hoja bandera.
Área foliar
Se realizó midiendo los folios centrales de cada hoja y luego se
multiplicó por el total de hojas y posteriormente con el total de plantas
por tratamiento.
• Área de la Hoja (AF)
AF= b (n x lw) (cm 2 )
n =Número de folios
lw = Promedio de la longitud x ancho medio en una muestra de los
folios centrales.
b = 0,55 (factor de corrección), "b" fluctúa entre 0,55 y 0,57 de
acuerdo con la edad de las plantas de palma, pero en la mayoría de
las comparaciones se emplea 0,55 (Hartley, 1 986)

38
3.9 DISEÑO EST ADISTICO
El diseño experimental que se utilizó fue el Diseño en Bloques Completos al
Azar (DBCA).
Las características evaluadas de cada uno de los componentes en estudio
fueron sometidas al análisis de variancia (ANVA) para verificar la variabilidad
entre tratamientos en promedios y la significación estadística se determinó por
la prueba de Duncan al 5% de probabilidad.
a. Esquema del análisis de variancia (ANVA)
Para realizar el análisis de variancia (Padrón, 1 996) se procedió de
acuerdo al siguiente esquema:
Cuadro 9. Esquema del análisis de variancía
FV GL se CM FC
Bloque (r-1) 3-1 = 2 CMbloq CMbloq/CMee
Tratamiento (t-1) 4-1 = 3 CMtrat CMtraUCMee
E. Experim. (r-1 )(t-1) 2x3=6 CMee
Total tr-1 3 X 4 -1 = 11
39
b. Modelo aditivo lineal
El modelo aditivo lineal está representado por la siguiente ecuación:
Donde:
Variable respuesta u observación
Efecto de la media poblacional
T¡ Efecto del i- ésimo tratamiento (dosis de fertilización)
~j Efecto del j - ésimo bloque
Efecto aleatorio - Error experimental
c. Disposición experimental.
La distribución de las unidades experimentales en el campo fue al azar,
dando igual preferencia a las unidades experimentales de recibir los
tratamientos.
En la parcela experimental se encontró cuatro (04) tratamientos con 36
unidades experimentales por cada tratamiento. Estas unidades
experimentales fueron distribuidas en tres (03) bloques de manera al
azar. T1: 11,88 kg; T2: 16,20 kg; T3: 21,60 kg y T4: 00,00 kg (Testigo).
40
BLOQUE! BLOQUEO BLOQUE m

--
T1 Tt T1 T1 T3 T3 'f3, l3 T1 T1 T1 T1
T1 T1 n T1 T3 T3 Tlt Jlc T1 T1 T1 T1
T1 T1 n T1 T3 T3 T3: T3 11 T1 T1 T1
1 T2 T2 T2 T2 T4 T4 T4 T4 1 T2 T2 T2 T2
1 T2 T2 T2 T2 14 T4 T4 T4 1 T2 T2 T2 T2
! T2 T2 T2 T2 T4 14 T4 T4 1 T2 T2 T2 T2
T3 T3 T3 T3 T1 n T1 T1 T3 T3 ·n·· T3
T3 T3 T3 T3 T1 T1 T1 T1 T3 T3' . , ,_:p.;/ ·.;: l3 -
T3 T3 T3 T3 T1 T1 T1 T1 T3 J3 __ ·'n··:--13'
1 T4 T4 T4 T4 T2 T2 T2 T2 T4 T4 T4 T4
1 T4 T4 14 T4 T2 T2 T2 T2 T4 T4 T4 T4
1 T4 T4 T4 T4 T2 T2 T2 T2 T4 T4 T4 T4
Gráfico 2. Distribución de los tratamientos en la parcela experimental.
d. Distribución del área experimental.
Largo 116,85 metros
Ancho 144,00 metros
Área total 16 826,40 metros cuadrados
Numero de bloques 3
Largo de bloques 144,00 metros
Ancho de bloques 35,06 metros
Área del bloque 5 048,64 metros cuadrados
Número de plantas por bloque 48
Distancia entre plantas 9,00 metros

41
Distancia entre filas de plantas 7,79 metros
Número de filas de plantas 12
Número de plantas total 144

42
IV. RESULTADOS.
4.1 Altura de planta
Los resultados encontrados según el análisis de varianza con un C.V del
2, 77% nos da .la confiabilidad necesaria de ías mediciones realizadas en los
promedios de los cuatro tratamientos; sin embargo al someterlos a la prueba
de significación (P > o,os; nos indica que entre los promedios de los
tratamientos (1, 11 y 111) las diferencias son altamente significativas y mucho
mayor si la comparamos con el testigo. Según el cuadro de Duncan los
resultados en el parámetro altura de plánta nos indica que el tratamiento 111
muestra una diferencia altanamente significativa con el tratamiento IV, sin
embargo ios tratamientos 1, 11 nos demuestra que no son significativamente
diferentes.
También durante el experimento se observó un incremento en el crecimiento,
en promedio de 12,67 centímetros entre los tratamientos 1, 11 y 111, sin embargo
el tratamiento IV (Testigo) presentó un crecimiento en promedio de 8,70
centímetros en la variable altura de planta. El crecimiento promedio mensual
de las plantas en los tratamientos 1, 11 y 111 durante el experimento fue de 1,41
centímetros, así mismo el crecimiento promedio mensual del tratamiento IV
(Testigo) fue de 0,97 centímetros.

43
Gráfico No 3. Altura de planta.
43.25
'E 40..54
o.........
.....me:
co
o.
Q)
37.82
"'co
.....
-....
o
co
::;¡
==
<:;(
35.11
4.00 1.00 2.00 3.00

TRATAMIENTO
Gráfico No 4. Altura de planta (cm) al inicio y final del ensayo
60
50
40 -
30
20
10
o
1 2 3 4
e inicio ll final
44
4.2 Altura de tronco
2,88% nos da la confiabilidad necesaria de las mediciones realizadas en los
de significación (p > o,os) nos indica que entre los promedios de los
tratamientos (1, 11 y 111) las diferencias son altamente significativas y mucho
mayor si la comparamos con el testigo. Para el parámetro Altura de tronco
según la prueba de Duncan los resultados nos demuestra que el Tratamiento
111 es altamente significativo con respecto al tratamiento IV, y los tratamientos
1, 11 no son significativamente diferentes.
Durante el experimento se observó un incremento en la altura de tronco, en
promedio de 12,67 centímetros entre los tratamientos 1, 11 y 111, sin embargo el
tratamiento IV (Testigo) presentó un crecimiento en promedio de 8,70
centímetros en la variable altura de tronco. El crecimiento promedio mensual
de las plantas en los tratamientos 1, 11 y 111 durante el experimento fue de 1,41
centímetros, así mismo el crecimiento promedio mensual del tratamiento IV
(Testigo) fue de 0,97 centímetros.

45
Gráfico No 5. Altura de tronco.
4<Ui6
a
38.14
o
u
e:
-o
.....
C1)
"O 35.63
m
'-
::J
=:
~
33.11
30.59-+-----'
4.00 1.00 2.00 3.00
lHATAMIENTO
Gráfico 6: Altura de tronco (cm) al inicio y final del ensayo
60 ·------- - - ----- ------- - - -·-- ---
50
40
30
20
10
o -
1 2 3 4
e inicio 11 final
46
4.3 Área foliar
8,89% nos da la confiabilidad necesaria de las mediciones realizadas en los
de significación (p > o,os) nos indica que entre los promedios de los
tratamientos (1, 11 y 111) no existen diferencias significativas; pero si la
comparamos con el testigo si existen diferencias significativas. Según la
prueba de Duncan, nos indica que los tratamientos 1, 11, 111 son
significativamente parecidos, mientas que el tratamiento IV, en comparación
con los tratamientos 1, 11, 111, son altamente significativos.
Durante el experimento se observó un incremento en el área foliar, en
promedio de 12,83 cm 2 entre los tratamientos 1, 11 y 111, sin embargo el
tratamiento IV (Testigo) presentó un incremento en promedio de 7,62 cm 2 en
la variable área foliar. El incremento promedio mensual de las plantas en los
tratamientos 1, 11 y 111 durante el experimento fue de 1,43 cm 2 , así mismo el
incremento promedio mensual del tratamiento IV (Testigo) fue de 0,85 cm 2 .

47
Gráfico No 7. Área foliar.
15.82
a
..--.
N
E 14.17
..........
ro
E
ro
a..
._
o 12.53
o.
,,_
m
.E
m
Q)
'- 10.83
<
9.234---
4.00 2.00 1.00 3.00
TRATA:MIENTO
Gráfico No 8. Área foliar (m 2 ) al inicio y final del ensayo
30 --- - . - -- - - --- -. - - - --
25
20
15
10
5
n
LJ
o
l 2 3 4
e inicio 11 final
......
48
4.4 Análisis de suelo y calicata
En el cuadro 1O se observa los siguiente: el pH oscila entre 3, 73 - 4,25
indicándonos suelos moderadamente ácido, nivel medio en contenido de
materia orgánica, el % de nitrógeno (N) es bajo, el fosforo (P) es medio, el
potasio (K) es bajor la saturación de aluminio (Al) es bajo, la capacidad de
intercambio catiónico efectiva (CICE) es alta, las bases cambiables se
mantienen alto por el efecto del encharcamiento ya que no permite que se
realicen las reacciones químicas por las condiciones anaeróbicas del suelo y
la acides cambiable es baja. Presenta una textura franca arenoso de
consistencia harinosa, profundidad de O a 60 cm el cu_al se caracteriza como
suelo más pobre que moderado, en estructura presenta agregados grandes,
compactos y con muy pocos agregados finos, la porosidad es
significativamente bajo, color blanco. Dichos análisis obtenidos en . el
laboratorio de la Universidad Nacional Agraria de la Selva fueron contrastadas
con una ficha técnica validada según manual (IICA-MFS-BACKUS-
REFORESTA PERU SAC, 2 013).
Cuadro N°10. Resultados de los análisis de suelo por cada tratamiento
aplicado comparado con el tratamiento testigo.
Análisis Mecánico pH M.O. N p K20 CAMBIABLES % % %

Tratamiento % % % Clase CIC CICe Bas. Ac. Sat.
01:01 % % ppm kg/ha Ca Mg K Na Al H
arena arcilla limo textura! Camb. Camb. AL
Franco
T1 57.68 7.04 35.28 4.25 3.93 0.18 13 139.13 7.56 1.4 0.75 0.72 10.41 85.81 14.19 7.24
arenoso
Franco
T2 55.68 7.04 37.28 3.78 3.69 0.16 10.1 154.37 6.65 1.3 1.17 1.09 10.24 77.89 22.11 11.44
arenoso
Franco
T3 61.68 7.04 31.28 3.73 1.97 0.09 11.3 86.13 6.95 1.4 0.42 0.66 9.44 88.52 11.48 4.44
arenoso
Franco
T4(testigo) 65.68 7.04 27.28 4.15 2.29 0.10 10.05 59.63 1.99 1.9 0.67 0.51 5.08 76.75 23.25 13.17
arenoso
Fuente: Laboratorio de suelos UNAS- 2014

49
V. DISCUSIÓN
-•:• Altura de planta.
De acuerdo a los resultados obtenidos en la variable altura de plantas tanto

.. -
en el campo y a los análisis estadísticos, podemos decir que el mejor
comportamiento en cuanto a crecimiento se ha obtenido con la dosis del
tercer tratamiento seguida muy de cerca con la dosis de los tratamientos dos
y uno respectivamente. Esto nos indica que necesariamente se tiene que
utilizar los fertilizantes (NPK) durante el establecimiento de la plantación; al
respecto el (IICA, 2 006) manifiesta que la fertilización temprana en palma
aceitera permite que la planta acumule reservas en el tronco y el follaje, que
son esenciales para garantizar una producción alta y sostenida en el futuro.
•!• Al tura de tronco.
En la variable altura de tronco tanto en el campo y a los análisis estadísticos,
podemos decir que el mejor comportamiento en cuanto a crecimiento se ha
obtenido con la dosis del tercer tratamiento seguida muy de cerca con la dosis
de los tratamientos dos y uno respectivamente. Esto nos indica que
necesariamente se tiene que utilizar los fertilizantes (NPK) durante el
establecimiento de la plantación; al respecto el (IICA, 2 006) manifiesta que la
fertilización temprana en palma aceitera permite que la planta acumule
reservas en el tronco y el follaje, que son esenciales para garantizar una
producción alta y sostenida en el futuro. Asimismo Thomas y Rolf, 2 003
menciona que deben aplicarse grandes cantidades de fertilizante de P

50
durante los tres primeros años de desarrollo para crear reservas de P y que la
aplicación insuficiente de P durante la fase de establecimiento conduce a un
mal desarrollo de la palma aceitera como raquitismo, troncos en forma de
pirámide.
•:• Área Foliar.
En la variable área foliar no se encontró diferencias significativas entre los
tratamientos 1, 11 y 111, pero si con el testigo lo cual nos indica que el efecto de
los fertilizantes (NPK) es bastante significativo frente a un testigo sin ningún
efecto de fertilizantes. Y estos resultados son corroborados por el (IICA, 2
006) al manifestar que la fertilización temprana en palma aceitera permite que
la planta acumule reservas en el tronco y el follaje, que son esenciales para
garantizar una producción alta y sostenida en el futuro. Asimismo Thomas y
Rolf, 2 003 manifiesta que el crecimiento vegetativo y el índice del área foliar
aumentan cuando se aplica el N a las palmas jóvenes y que los fertilizantes
nitrogenados deben aplicarse 3 a 4 meses antes del comienzo de la estación
seca y grandes cantidades de N deben aplicarse en fracciones.
•:• Del análisis de suelo y calicata.
De acuerdo a los datos obtenidos en el laboratorio podemos decir que estos
suelos, son pobres, con acidez cambiable baja extremas, de texturas franca-
arenosas de consistencia harinosa, las bases cambiables se mantienen alto
por el efecto del encharcamiento ya que no permite que se realicen las
reacciones químicas por las condiciones anaeróbicas del suelo y la acides, en

51
estructura presenta agregados grandes, compactos y con muy pocos
agregados finos, la porosidad es significativamente bajo.
"'
52
V. CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados experimentales se concluye que:
• Las plantas del tratamiento 111 fueron las que más ...respondieron a la dosis de
fertilización aplicado tal como se puede mostrar en los análisis de variancia y
la prueba de DUNCAN p > 0,05, las diferencias significativas altas y las
similares entre los tratamientos según la prueba de Duncan nos indican
definitivamente que en los tres parámetros evaluados en 9 meses
calendarios el tratamiento 111 fue el que mejor resultado agronómico presentó.
• En cuanto al análisis de suelo el pH muy bajo sin embargo presenta alta % de
bases cambiables y baja saturación de aluminio. Esto se debe a que estos
suelos presentan acumulación de ciertos minerales o elementos que tiene
coloración blanca, como es el caso de la calcita, así como algunos silicatos y
sales. Esto es un indicativo de un terreno anaeróbico, este ambiente ocurre
cuando el suelo se satura con agua siendo desplazado o agotado el oxigeno
del espacio poroso del suelo.
• Se acepta la hipótesis planteada, en la cual se afirma que la dosis 630 gr en
dos fracciones de NPK muestra efecto significativo en las variables
morfológicas de la palma aceitera.

53
VIl. RECOMENDACIONES.
De acuerdo a las conclusiones obtenidas se recomienda:
• Realizar trabajos con dosis mayores a los planteados en la presenta tesis e
incorporar algunas variables adicionales como la presencia de plagas y
enfermedades, malezas y uso de coberturas alternas al kudzu.
• Que las evaluaciones se realicen durante las épocas secas
• Que la Universidad Nacional de Ucayali a través de la facultad de Ciencias
Agropecuarias involucre mas a los estudiantes en investigaciones
relacionados al tema.
54
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UMAÑA, C. 2 004. XXVI Curso Internacional de Palma Aceitera, Costa
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IX. ICONOGRAFÍAS
57
FOTO 1: Ubicación de la parcela
FOTO 2: Delimitación del área de experimento

58
FOT03: Preparación de las dosis de fertilización
FOTO 4: Dosis según cada tratamiento

59
FOTO 5: Aplicación de las dosis a cada tratamiento
FOTO 6: Evaluación de los parámetros

60
FOTO 7: Muestreo de suelos en cada tratamiento
FOTO 8: Calicata construida

61
FOTO 9: Tratamiento 1
FOTO 1O: Tratamiento 4

62
FOTO 11: Tratamiento 3
FOTO 12: Visita de los jurados a la parcela experimental

63
FOTO 13: Evaluación de una parcela tradicional

X. ANEXOS.
64
..
Cuadro No 11. Resultados de las variables según cada tratamiento
EVALUACION BLOQUE TRATAMIENTO Altura total de planta (cm) Altura del tronco (cm) Área foliar por Palma (m2)
P1 P2 P3 P4 P5 P1 P2 P3 P4 P5 P1 P2 P3 P4 P5
31,70 30,00 30,60 27,80 30,90 29,40 27,80 28,40 25,50 28,70 6,19 5,84 6,42 7,93 5,97
11 29,60 29,80 31,70 32,70 30,40 27,40 27,60 29,40 30,50 28,10 11,85 12,52 13,06 10,32 11,58
111 30,30 29,60 32,90 27,60 23,60 28,10 27,30 30,50 25,30 21,40 8,65 10,34 8,79 8,40 8,90
35,80 31,90 33,40 34,60 34,00 33,50 29,70 31,20 32,30 31,80 11,27 7.23 9,58 6,91 9,24
11 11 26,70 27,00 31,70 27,90 28,50 24,50 24,80 29,50 25,60 26,30 7,21 7,48 8,02 6,65 6,25
111 32,50 33,50 34,40 30,90 31,90 30,30 31,20 32,20 28,60 29,70 6,81 11,04 9,01 9,55 8,63
1RA ------------~--
1 34,60 34,40 36,80 31,09 28,60 32,20 31,60 34,20 29,40 26,20 6,15 6,64 7,28 5,28 4,97
11 111 30,50 35,10 32,00 30,20 34,20 28,20 32,40 29,60 27,70 31,70 7,16 6,64 9,64 7,95 8,92
111 32,60 32,20 33,00 36,40 34,80 30,20 29,40 30,40 33,60 32,30 10,31 9,62 10,04 8,97 8,28
1 30,10 30,10 33,30 30,60 31,40 28,10 28,04 31,30 28,50 29,70 5,73 5,82 5,64 6,58 7,53
11 IV 31,30 30,10 31,40 25,00 29,50 29,20 28,40 29,50 23,30 27,90 6,98 8,11 6,78 6,27 6,36
111 25,10 30,20 27,40 28,90 27,30 23,20 28,50 25,50 27,10 25,60 4,43 5,61 7,74 6,53 7,13
32,70 30,50 31,30 29,00 31,40 30,40 28,30 29,10 26,70 29,20 7,59 6,39 5,66 10,60 6,49
11 30,60 30,70 32,90 33,40 31,50 28,40 28,50 30,60 31,20 29,20 14,56 13,48 14,76 18,24 14,50
111 31,40 30,80 33,20 29,1 o 25,30 29,20 28,50 30,80 26,80 23,1 o 9,85 10,32 11,94 9,03 8,93
1 36,50 32,60 34,30 35,60 34,60 34,20 30,40 32,10 33,30 32,40 10,60 10,60 10,73 9,32 9,20
11 11 28,40 28,40 32,50 29,10 30,10 26,20 26,20 30,30 26,80 27,90 10,72 11,24 10,86 10,47 9,42
111 33,50 34,40 34,90 32,40 32,80 31,30 32,10 32,70 30,10 30,60 9,04 11,37 10,96 11,64 10,26
2DA
36,50 36,10 38,00 33,90 31,20 34,10 33,30 35,40 31,40 28,80 9,54 9,04 8,83 8,69 8,51
11 111 32,60 36,20 33,80 32,20 35,80 30,30 33,50 31,40 29,70 33,30 10,06 8,88 13,85 8,69 14,26
111 34,60 34,40 34,90 38,20 36,60 32,20 31,60 32,30 35,40 34,10 13,02 14,59 12,69 9,99 9,99
31,20 30,40 33,60 31,20 31,20 29,20 28,70 31,60 29,10 29,50 7,43 7,57 7,81 7,20 7,52
11 IV 31,90 30,40 31,70 26,00 29,40 29,80 28,70 29,80 24,30 27,80 7,63 8,30 8,20 7,39 7,92
111 26,20 30,10 28,10 30,00 27,30 24,30 28,40 26,20 28,20 25,60 6,11 6,57 7,62 7,21 7,71
65
Pl P2 P3 P4 P5 P1 P2 P3 P4 P5 P1 P2 P3 P4 P5
33,20 32,10 33,30 30,90 32,70 30,90 29,90 31,10 28,60 30,50 6,38 6,60 7,79 7,41 7,50
11 32,30 32,60 34,10 34,70 33,00 30,10 30,40 31,80 32,50 30,70 13,55 15,03 14,85 18,68 15,16
111 33,30 32,50 35,30 31,80 27,00 31,10 30,20 32,90 29,50 24,80 11,58 10,96 13,42 10,61 10,78
37,70 34,30 35,90 37,10 35,70 35,40 32,10 33,70 34,80 33,50 10,39 10,08 10,53 11,23 9,94
11 11 29,70 30,30 34,30 32,00 31,90 27,50 28,10 32,10 29,70 29,70 11,69 11,34 11,29 12,32 10,61
111 35,70 36,40 36,50 34,10 34,50 33,50 34,10 34,30 31,80 32,30 8,61 11,84 12,21 10,47 11,50
3RA
1 38,00 39,00 40,30 36,80 33,80 35,60 36,20 37,70 34,30 31,40 11,00 11,34 12,63 13,21 10,14
11 111 34,60 39,50 36,50 34,90 37,70 32,30 36,80 34,10 32,40 35,20 11,28 9,28 13,92 9,60 14,26
111 36,70 37,30 36,50 39,40 38,30 34,30 34,50 33,90 36,60 35,80 14,53 14,60 14,09 12,39 12,35
1 32,20 31,10 34,20 32,00 31,80 30,20 29,40 32,20 29,90 30,10 8,01 7,81 8,11 8,18 8,20
11 IV 32.90 31,10 32,50 27,50 29,90 30,80 29,40 30,60 25,80 28,30 8,49 8,49 9,40 8,40 8,98
111 28,10 31,00 29,50 30,90 28,50 26,20 29,30 27,60 29,10 26,80 6,55 7,81 8,18 8,11 8,98
35,50 33,70 35,00 33,40 34,60 33,20 31,50 32,80 31,10 32,40 7,33 7,25 8,96 8,06 7,79
11 33,60 34,00 36,40 36,50 34,40 31,40 31,80 34,1 o 34,30 32,10 11 '11 11,65 15,49 13,31 14,68
111 34,00 34,10 36,70 33,70 29,40 31,80 31,80 34,30 31,40 27,20 12,00 10,83 12,21 12,56 10,76
1 39,10 36,40 37,00 38,80 37,40 36,80 34,20 34,80 36,50 35,20 11,85 10,76 11,05 11,04 12,12
11 11 33,00 32,50 35,60 34,50 34,60 30,80 30,30 33,40 32,20 32,40 12,13 10,39 14,33 11,43 12,73
111 37,10 37,50 37,60 36,90 36,70 34,90 35,20 35,40 34,60 34,50 11,25 10,83 12,21 12,56 10,76
4TA
1 40,20 41,40 42,40 38,90 37.10 37,80 38,60 39,80 36,40 34,70 10,75 9,42 11,87 10,19 10,90
11 111 37,50 41,80 38,90 37,80 39,90 35,20 39,10 36,50 35,30 37,40 11,36 9,05 10,87 9,94 13,49
111 38,80 40,10 39,70 42,30 40,90 36,40 37,30 37,10 39,50 38,40 14,73 15,21 16,34 13,72 14,34
33,20 31,80 34,90 32,90 32,20 31,20 30,1 o 32,90 30,80 30,50 7,66 8,68 8,29 8,28 7,75
11 IV 34,30 31,80 33,40 28,90 30,90 32,20 30,10 31,50 27,20 29,30 8,12 8,40 8,55 7,93 8,40
111 29,20 31,90 30,40 32,20 29,40 27,30 30,20 28,50 30,40 27,70 8,59 8,67 9,03 9,11 9,47
66
Pl P2 P3 P4 P5 Pl P2 P3 P4 P5 P1 P2 P3 P4 P5
1 36,60 35,70 37,00 35,70 35,10 34,30 33,50 34,80 33,40 32,90 9,44 10,01 9,85 8,83 9,31
11 35,00 35,80 37,60 36,90 35,80 32,80 33,60 35,30 34,70 33,50 11,58 11,19 10,56 11,46 11,64
111 35,90 35,80 38,60 35,00 31,60 33,70 33,50 36,20 32,70 29,40 13,23 13,11 13,01 13,63 13,99
1 40,60 37,70 38,40 41,10 38,50 38,30 35,50 36,20 38,80 36,30 13,89 12,96 12,47 11,90 14,03
11 11 35,50 35,10 37,00 36,80 36,60 33,30 32,90 34,80 34,50 34,40 12,72 12,25 14,30 11,73 12,48
111 38,70 38,60 38,90 38,70 38,50 36,50 36,30 36,70 36,40 36,30 10,76 12,06 11,20 11,22 '11,39
STA
42,50 44,20 44,30 42,00 39,80 40,10 41,40 41,70 39,50 37,40 12,44 11,09 12,94 12,37 11,33
11 111 37,40 44,50 41,50 40,80 42;70 35,10 41,80 39,10 38,30 40,20 13,64 11,92 12,49 12,66 14,44
111 40,30 42,60 41,90 43,50 43,00 37,90 39,80 39,30 40,70 40,50 15,21 15,09 17,88 12,83 14,15
1 34,40 32,50 35,70 34,20 32,90 32,40 30,80 33,70 32,10 31,20 8,59 8,88 8,38 8,46 8,49
11 IV 35,20 32,60 34,20 30,50 31,30 33,10 30,90 32,30 28,80 29,70 9,00 8,81 9,27 7,84 9,00
111 31,10 32,40 32,00 33,10 30,50 29,20 30,70 30,10 31,30 28,80 9,61 10,07 9,96 8,78 9,51
1 38,40 37,10 37,90 36,60 37,30 36,10 34,90 35,70 34,30 35,10 11,58 10,78 10,76 10,31 11,04
11 37,30 37,70 39,10 39,30 37,20 35,10 35,50 36,80 37,10 34,90 13,72 12,06 11,64 13,03 12,18
111 37,10 37,80 39,60 37,60 34,00 34,90 35,50 37,20 35,30 31,80 14,75 14,73 13,90 14,85 14,84
1 41,90 39,00 39,30 42,80 39,90 39,60 36,80 37,10 40,50 37,70 '13,59 12,49 12,42 13,49 12,71
11 11 38,10 37,50 38,40 39,60 39,00 35,90 35,30 36,20 37,30 36,80 14,05 14,48 13,60 12,88 13,72
111 40,50 40,40 39,90 41,40 40,40 38,30 38,10 37,70 39,10 38,20 12,25 12,60 11,69 12,66 12,12
6TA
1 44,20 46,30 46,20 44,60 42,50 41,80 43,50 43,60 42,10 40,10 13,08 14,05 13,57 12,91 13,71
11 111 39,10 47,00 43,50 43,90 44,80 36,80 44,30 41,10 41,40 42,30 14,64 12,96 14,78 13,15 15,76
111 42,50 45,60 44,30 46,70 45,00 40,10 42,80 41,70 43,90 42,50 15,57 15,55 16,35 15,73 14,84
35,50 33,30 36,30 35,20 33,10 33,50 31,60 3A,30 33,10 31 ..40 9,61 9,18 9,50 9,18 9,58
11 IV 36,00 33,30 35,00 32,20 32,00 33,90 31,60 33,10 30,50 30,40 10,29 9,61 11,01 9,58 10,15
111 32,90 33,20 33,20 34,00 32,10 31,00 31,50 31,30 32,20 30,40 9,62 9,82 9,93 9,82 9,51
.,
67
39,10 37,90 39,70 39,20 38,50 36,80 35,70 37,50 36,90 36,30 13,58 13,08 13,92 13,72 12,95
"
111
38,70
38,70
39,40
39,50
41,50
41,10
40,60
39,10
38,70
35,80
36,50
36,50
37,20
37,20
39,20
38,70
38,40
36,80
36,40
33,60
14,83
15,97
13,83
16,37
12,83
15,59
13,86
15,34
12,82
16,35
43,60 40,90 40,60 44,60 41,50 41,30 38,70 38,40 42,30 39,30 15,14 14,47 14,69 13,46 13,78
7MA
"
111 " 40,60
42,30
39,40
42,00
40,30
41,60
42,10
43,00
40,70
42,40
38,40
40,10
37,20
39,70
38,10
39,40
39,80
40,70
38,50
40,20
16,16
14,75
16,43
14,78
14,35
13,92
15,69
14,22
14,34
14,52
1 45,90 49,00 48,90 47,00 44,70 43,50 46,20 46,30 44,50 42,30 15,43 14,69 16,15 14,94 15,64
111 42,40 49,50 46,10 45,90 46,30 40,10 46,80 43,70 43.40 43,80 14,70 15,85 17,11 '15,77 17,66
"
111 45,20 47,00 46,50 48,40 47,70 42,80 44,20 43,90 45,60 45,20 18,85 19,89 20,91 15,44 '18,89
1 36,50 33,80 37,20 35,80 33,90 34,50 32,10 35,20 33,70 32,20 11,17 10,26 9,82 9,95 9,78
11 IV 37,40 34,10 35,80 33,80 32,90 35,30 32,40 33,90 32,10 31,30 11,29 11,34 11,63 9,93 12,04
111 34,40 34,00 34,50 34,20 32,50 32,50 32,30 32,60 32,40 30,80 9,82 10,24 10,28 9,50 9,72
41,00 40,30 41,90 41,60 40,00 38,70 38,10 39,70 39,30 37,80 16,86 '16,21 15,38 15,80 15,84
"
111
40,60
40,60
40,70
40,80
42,40
43,60
41,70
41,50
40,10
38,50
38,40
38,40
38,50
38,50
40,10
41,20
39,50
39,20
37,80
36,30
15,83
19,41
17,56
16,48
16,02
17,93
14,49
17,38
16,04
17,52
44,70 42,60 42,00 46,00 42,80 42,40 40,40 39,80 43,70 40,60 16,45 15,60 15,22 16,86 16,06
11
"
111
42,50
43,90
42,30
43,80
41,70
42,40
44,40
45,10
42,90
44,30
40,30
41,70
40,10
41,50
39,50
40,20
42,10
42,80
40,70
42,10
17,62
16,63
16,99
15,30
16,91
15,93
16,24
16,76
15,94
15,97
8VA
1 48,50 51,40 50,40 50,00 47,80 46,10 48,60 47,80 47,50 45,40 17,83 18,18 18.4'1 19,09 18,62
11 111 44,50 51,20 48,70 48,60 49,70 42,20 48,50 46,30 46,10 47,20 18.77 18.54 20,02 19,36 19,91
111 47,80 50,40 49,00 50,60 49,80 45,40 47,60 46,40 47,80 47,30 25,03 20,70 24,33 19,15 20,38
1 37,60 34,60 37,40 37,70 34,30 35,60 32,90 35,40 35,60 32,60 12,16 13,70 11,40 11,76 11,35
IV
"
111
38,30
36,00
34,90
34,50
36,60
35,80
34,90
36,10
33,40
34,20
36,20
34,10
33,20
32,80
34,70
33,90
33,20
34,30
31,80
32,50
12,02
11,07
11,43
10,35
13,44
10,72
12,06
10,10
13,64
10,03
68
Altura total de planta (cm) Altura del tronco (cm) Área foliar por Palma (m2)
EVALUACION BLOQUE TRATAMIENTO
43,50 41,80 43,00 43,60 41,00 41,20 39,60 40,80 41,30 38,80 18,96 18,73 20,89 21,19 22,04
11 1 41,90 42,70 44,60 43,50 41,70 39,70 40,50 42,30 41,30 39,40 17,33 17,75 17,89 17,60 17,17
111 42,80 43,50 45,00 43,10 40,70 40,60 41,20 42,60 40,80 38,50 21,30 20,01 21,52 22,36 21,60
46,00 44,70 43,30 48,10 44,40 43,70 42,50 41,10 45,80 42,20 17,70 17,83 15,58 17,88 18,92
11 11 45,30 44,50 43,40 41,10 44,70 43,10 42,30 41,20 44,80 42,50 20,29 19,61 18,83 18,77 19,51
111 45,50 45,90 43,70 47,90 45,40 43,30 43,60 41,50 45,60 43,20 20,65 21,75 19,22 19,67 19,22
9NA
50,60 54,20 52,50 52,00 50,90 48,20 51,40 49,90 49,50 48,50 25,43 24,80 26,86 27,47 39,29
11 111 46,20 54,80 51,20 52,00 51,70 43,90 52,10 48,80 49,50 49,20 21,38 20,58 22,71 25,93 27,73
111 50,00 53,20 51,90 53,30 52,20 47,60 50,40 49,30 50,50 49,70 28,57 26,07 26,99 26,29 24,83
38,80 35,30 38,50 38,80 34,80 36,80 33,60 36,50 36,70 33,10 13,35 16,30 14,88 13,61 13,11
11 IV 39,20 35,60 37,40 36,50 34,10 37,10 33,90 35,50 34,80 32,50 14,63 13,80 15,10 14,48 15,61
111 37,40 35,30 37,30 37,60 35,00 35,50 33,60 35,40 35,80 33,30 12,71 14,21 14,83 14,29 13,04
Fuente: Elaboración propia

69
Cuadro No 12. Análisis de varianC:a para la variable altura de planta.
F.V. se GL CM F p- valor
~-------------------------------------------------------
Modelo. 136,53 3 45,51 42,59 <0,0001
TRATAMIENTO 136,53 3 45,51 42,59 <0,0001
Error 8,55 8 1,07
Total 145,08 11
Cuadro 13. Análisis con la prueba de Duncan para la variable altura de planta.
Error: 1,0685 G.L.: 8 C.V.: 2,77
TRATAMIENTO Medias n E.E.
IV 32,88 3 0,6 d
36,03 3 0,6 e
11 38,16 3 0,6 b
111 42,16 3 0,6 a
Medías con una /eéra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
70
Cuadro No 14. Análisis de variancia para la variable altura de tronco.
Modelo. 117,71 3 39,24 38,42 <0,0001
TRATAMIENTO 117,71 3 39,24 38,42 <0,0001
Error 8,17 8 1,02
Total 125,88 11
Cuadro 15. Análisis con la prueba de Duncan para la variable altura de tronco.
Error: 1,0212 G.L.: 8 C.V.: 2,88
IV 31,05 3 0,58 d
33,78 3 0,58 e
11 35,93 3 0,58 b
111 39,62 3 0,58 a
Medias con una ietra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)
71
Cuadro No 16. Análisis de variancia para la variable área foliar.
"'"
Modelo. 44,67 3 14,89 11,89 <0,0026
TRATAMIENTO 44,67 3 14,89 11,89 <0,0026
Error 10,02 8 1,25
Total 54,69 11
Cuadro 17. Análisis con la prueba de Duncan para variable área foliar.
Error: 1,2526 G.L.: 8 C.V.: 8,89
IV 9,53 3 0,65 b
11 12,98 3 0,65 b
12,99 3 0,65 b
111 14,87 3 0,65 b
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
72
Cuadro 18.Dosis de fertilización segt:m producto comercial en kilogramos por
hectárea.
kg/ha del fertilizante

Tratamiento
Superfosfato triple Cloruro de
Urea
de calcio Potasio
T1 14,3 21,45 10,73
T2 21,45 28,6 14,3
T3 28,6 35,75 21,45
T 4 (Testigo) o o o
Fuente: Elaboración Propia
Cuadro 19.Dosis de fertilización según elemento químico en kilogramos por
hectárea.
kg/ha por elemento

Tratamiento
Nitrógeno (N) Fosforo (P) Potasio (K)
T1 57 85 43
T2 85 114 57
T3 114 142 85
T 4 (Testigo) o o o
Fuente: Elaboración Propia

73
Cuadro No 20. Formato para la obtención de datos de las variables en campo.
PARAMETROS P1 P2 P3 P4 P5
<'
Altura de planta (cm)
Altura del tronco (cm)
Numero de hojas
Folios: Folios: Folios: Folios: Folios:
Área de la hoja Largo (cm): Largo (cm): Largo (cm): Largo (cm): Largo (cm):
Ancho( cm): Ancho( cm): Ancho( cm): Ancho( cm): Ancho( cm):

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

"EFECTO DE TRES NIVELES DE FERTILIZACIÓN CON NPK EN

PARA OPTAR EL TÍTULO DE

HIMMLER SOTO DOMÍNGUEZ

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMIA

"EFECTO DE TRES NIVELES DE FERTILIZACIÓN CON NPK EN

HIMMLER SOTO DOMÍNGUEZ

Esta tesis fue sometida a consideración para su aprobación ante el jurado de la

·or. Gustavo H. Celi Arévalo

lng. Edwin Poquioma Yuimachi.

lng. Celso Calle Serrano MSc.

lng. Antonio López Ucariegue MSc.

'Bach. Himmler Soto Domínguez

A mis padres: EDWIN POLO y FLOR, mi

eterno agradecimiento por sus abnegados

sacrificios, apoyo y sabios consejos que

me ofrecieron a lo largo de mi formación

A mi querida esposa FLOR DE LIZ, por

darme su apoyo incondicional y la

fuerza moral y a mis dos hijas (UZ

ANGHEL Y y X/MENA JAEL) por ser el

motor y motivo por el cual nos

esforzamos; las amo con todo el

A mis hermanos, sobrinos y aquellos

amigos que en tiempo de crepúsculo,

fueron albor en mí vida, y contribuyeron

en mi formación, los quiero profusamente.

Expreso mi más sincero agradecimiento a la institución y personas que han

contribuido en la ejecución de la presente tesis:

• A la Universidad Nacional de Ucayali por facilitarme sus equipos de

laboratorio, en especial a los docentes de la Facultad de Ciencias

Agropecuarias, por su esmerada labor y, a quienes valoro, respeto, y guardo

una profunda gratitud y reconocimiento.

consejos y constante orientación.

• Al lng. Edgardo Miranda Ruiz MSc., ca-asesor de la presente tesis, por su

apoyo desinteresado, relacionado con las recomendaciones profesionales y en

eldesarrollo del presente trabajo de investigación.

• Al lng. Edwin Miranda Ruiz MSC. por su apoyo en las recomendaciones

profesionales en el desarrollo del presente trabajo de investigación.

cedernos un espacio de su terreno para realizar el trabajo de investigación.

• A todas las personas que de una u otra forma aportaron en la realización y

ejecución del presente trabajo de tesis.

LISTA DE GRÁFICOS.................................................... viii

11. MARCO TEÓRICO..................................................... 5

2.1 Generalidades del cultivo....................................... 5

2.2 Origen y distribución geográfica............................. 6

2.3 Clasificación taxonómica....................................... 8

2.4 Descripción morfológica........................................ 9

111. MATERIALES Y MÉTODOS....................................... 30

3.1 Ubicación del experimento.................................... 30

3.2 .1 Material genético.......................................... 31

3.2.3 Herramientas y equipos................................. 31

3.3 Componentes de estudio....................................... 32

3.3.1 De las dosis de fertilizantes......................... 32

3.4 Duración del experimento...................................... 33

3.5 Antecedentes del terreno....................................... 33