Perfil de Negocio Final
Perfil de Negocio Final
Perfil de Negocio Final
PERFIL DE TRABAJO
FINAL
Apellidos: Nombres:
CHIPANA SARAVIA JOEL CESAR
TIÑINI CARLA GISELA LAURA
CORA JALLASI ESTEFANI
ROJAS RIVERO LAURA FERNANDA
HILARI CHOQUE MARIA ELIZABETH
GOMEZ MENDOZA FABIO IGNACIO
COHARITE MAMANI KEVIN BILLY
Carrera: Fecha:
CONTADURIA PUBLICA 25/10/2023
Asignatura: Docente:
ADMINISTRACION E INNOVACIÓN Lic. Víctor Andreas O. Terán Leclere
DE NEGOCIOS
1.Presentación (10%)
Les presentamos nuestra empresa de yogurt, Frutigurt. En Frutigurt nos
apasiona ofrecer yogurt en sus diferentes presentaciones y sabores, saludables
y deliciosos para satisfacer los paladares más exigentes.
Sabemos que la alimentación saludable es una preocupación importante en la
sociedad actual, y es por eso que en Frutigurt nos esforzamos por crear yogures
que no solo sean deliciosos, sino que también brinden beneficios nutricionales
para el bienestar de nuestros consumidores.
Lo que destaca en nuestra empresa es nuestra estrategia global, que se basara
en llegar a diferentes partes de Sudamérica, creando sabores al gusto de cada
país. Ofreciendo la misma calidad en cada país que nos encontremos.
En esta presentación, les daremos un vistazo a nuestra misión, visión, nuestros
productos y nuestras metas como empresa comprometida con la calidad y la
innovación en la industria del yogurt.
2.Planeación (15%)
A. Misión
B. Visión
C. Valores
Calidad: Garantizamos el sabor y calidad de nuestro producto
Respeto: Respetamos tanto a los clientes, cómo también a nuestro
personal
Tolerancia: Tenemos tolerancia a nuestros clientes, puesto que varios
de ellos son exigentes
Esfuerzo: Nuestro equipo demuestra esfuerzo y esmero por lo que hace
Innovación: Obtendremos sabores poco comunes en nuestro producto,
cómo también se innovará en la presentación conforme a las tendencias
Igualdad: Tratando a nuestros clientes de la misma forma
Sostenibilidad: Nos comprometemos a operar de manera sostenible,
cuidando del medio ambiente y apoyando a las comunidades en las que
operamos.
Integridad: Actuamos con honestidad, ética y transparencia en todas
nuestras interacciones y operaciones.
D. Objetivo General
E. Objetivos específicos
Seleccionar un fuente adecuada de fibra
Establecer niveles de fibra y calcio adecuados
Evaluar las propiedades fisicoquímicas del producto
Determinar los cambios reológicos del yogurt
Evaluar la aceptabilidad sensorial del yogurt rico en fibra y calcio
Realizar estudios de vida de anaquel del producto
Mejorar la calidad y variedad de nuestros productos expandir nuestra
gama de productos para satisfacer las preferencias y necesidades
cambiantes de los consumidores, manteniendo los más altos estándares
de calidad.
Hacer crecer nuestro mercado,aumentar nuestra cuota de mercado
durante los próximos años, a través de estrategias de marketing
efectivas y una mayor presencia en tiendas y supermercados.
Fomentar la innovación en productos y procesos, desarrollando nuevas
líneas de yogur que destaquen en términos de sabor y beneficios para la
salud.
F. Dominio de la organización
Nuestro dominio de organización se enfocará en la producción y venta de
yogurt en los mercados de Bolivia y Argentina. Este plan se centra en la
estrategia que implementaremos para ingresar con éxito a estos países y
satisfacer la creciente demanda del producto del yogurt de alta calidad, y
estamos decididos a ofrecer este producto delicioso y productivo.
Nos enfocaremos en ofrecer una variedad de sabores y presentaciones para
satisfacer los gustos locales y fomentar un estilo de vida saludable en estos
países.
Realizaremos investigaciones exhaustivas para comprender las preferencias de
los consumidores, la competencia local y las tendencias del mercado en nuestro
país Bolivia y en el país donde también queremos ofrecer nuestro producto que
sería el país de Argentina. Esto nos permitirá adaptar nuestros productos y
estrategias a las necesidades específicas de estos mercados.
Nos asociaremos con proveedores locales de materias primas y hemos
estableceremos una sólida cadena de suministro para garantizar la frescura de
nuestros productos en ambos países. La logística eficiente nos permitirá llegar a
los consumidores de manera oportuna.
De la misma forma planeamos expandir nuestra línea de productos y considerar
futuras expansiones a otros mercados de Sudamérica con el pasar del tiempo
G. FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
3.Organización (15%)
a. Estructura (organigrama) con justificación
Nuestra empresa Frutigurt opera en Bolivia bajo una estructura organizativa que abarca desde
la producción y control de calidad hasta el marketing y las ventas. Nuestra empresa se esfuerza
por ofrecer yogures de alta calidad y deliciosos a nuestros clientes Por otra parte en nuestro
organigrama incluimos un departamento de exportación y una sucursal en Argentina para
gestionar la expansión a ese país. El Gerente de Sucursal en Argentina y su equipo son
responsables de las operaciones y ventas en el mercado argentino. Es importante adaptar la
estructura de la sucursal de acuerdo con las regulaciones y necesidades específicas del
mercado argentino.
Departamento de Producción:
Gerente de Producción:
Supervisa la fabricación del yogurt y garantiza la eficiencia operativa, coordina con otros
departamentos para asegurar la disponibilidad de materias primas.
Supervisor de Producción:
En esta área se encarga de adquirir materias primas de alta calidad para la producción de
yogurt.
Máquinas de Fermentación
Máquinas de Envasado y Etiquetado
Mantenimiento a cargo del responsable de Mantenimiento de Maquinaria de
Producción.
Equipos de Refrigeración
Mantienen los productos a temperaturas adecuadas.
Maquinaria de Preparación de Ingredientes
Responsable de Mantenimiento de Maquinaria de Producción
Gerente de Calidad:
Garantiza que los productos cumplan con los estándares de calidad este desarrolla y mejora
los procedimientos de control de calidad.
Control de Calidad:
Gerente de Compras:
Compradores:
Supervisa estrategias integrales de marketing y ventas coordina con otros departamentos para
alinear esfuerzos.
Gerente de Marketing:
Gerente de Ventas:
Contabilidad y Finanzas:
Personal Administrativo:
Gerente de Exportación:
Gerente de Logística:
Personal de Almacén:
Conductores de Entrega:
Responsable de Sostenibilidad:
Servicio al Cliente:
Asociaciones Globales: Puede ser beneficioso establecer conexiones con asociaciones globales
de la industria alimentaria que faciliten la colaboración en cuestiones como investigación y
desarrollo, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa.
d. Interdependencia
i. Agrupada
ii. Secuencial
iii. Recíproca
e. Similitud institucional con otras empresas referentes (elly)
Enfoque en la calidad: Muchas empresas de yogures comparten un
enfoque común en la calidad de sus productos. Esto implica estándares
elevados en la selección de materias primas, procesos de producción y
control de calidad para garantizar que el producto final cumpla con las
expectativas de los consumidores.
Innovación en productos: La mayoría de las empresas en la industria de
yogures buscan continuamente innovar en términos de nuevos sabores,
ingredientes y formatos de productos. La capacidad de adaptarse a las
tendencias del mercado y ofrecer productos novedosos puede ser una
similitud institucional.
Énfasis en la salud y bienestar: Dada la creciente conciencia sobre la
salud y la nutrición, muchas empresas de yogures comparten un énfasis
en la creación de productos que se perciban como saludables. Esto puede
incluir yogures con probióticos, opciones bajas en grasas, sin azúcares
añadidos, entre otras características saludables.
Cadenas de suministro eficientes: La eficiencia en la cadena de
suministro es crucial en la industria de alimentos. Las empresas de
yogures suelen buscar la optimización de la cadena de suministro desde
la adquisición de materias primas hasta la distribución de productos
terminados.
Responsabilidad ambiental: Cada vez más, las empresas de alimentos,
incluidas las de yogures, están adoptando prácticas sostenibles y
socialmente responsables. Esto puede incluir la utilización de envases
ecoamigables, prácticas agrícolas sostenibles y otras iniciativas
destinadas a reducir el impacto ambiental.
Desarrollo de marcas fuertes: La construcción y gestión de marcas
fuertes es una similitud institucional clave. Las empresas de yogures
suelen invertir en estrategias de marketing para fortalecer la percepción
de sus marcas y diferenciarse en un mercado competitivo.
Cumplimiento normativo: Dada la naturaleza sensible de la industria
alimentaria, las empresas de yogures comparten la necesidad de cumplir
con regulaciones y normativas estrictas en cuanto a seguridad
alimentaria, etiquetado y otros aspectos legales.
Adaptación a las preferencias del consumidor: Las empresas de yogures
tienden a adaptarse a las cambiantes preferencias del consumidor. Esto
puede incluir la oferta de productos específicos para grupos
demográficos particulares, como opciones para dietas específicas o
alternativas basadas en tendencias alimentarias emergentes.
Es importante tener en cuenta que aunque estas similitudes institucionales
existen, cada empresa de yogures también puede tener características únicas
que la diferencien en el mercado. La capacidad de adaptarse a las similitudes
comunes y diferenciarse de manera efectiva puede ser clave para el éxito en
esta industria.
Diferenciación:
c. sistemas de información
El sistema de información nos ayudará en la gestión y administración de los
datos y la información de las diferentes sucursales de cada país.
Inventarios. - Unificar la información de los inventarios para facilitar la
comprensión de los datos generados por cada sucursal de cada pais. Y
posteriormente ser evaluados
Sistema de almacenamiento de datos. - Almacenar datos en soportes
digitales para que le plantel ejecutivo tenga acceso a ello para tener un
control sobre esa información
Automatizar procesos internos. - Utilizar la tecnología para ejecutar
operaciones digitalmente en base a un sistema de procesamiento de
transacciones, como, por ejemplo: software, base de datos, el personal,
etc.
Sistema de colaboración empresarial. - Esto se realizaría en base a una
automatización de procesos para un control del flujo de información de
cada área de la empresa
Sistema de información ejecutiva. - Tener una plataforma para almacenar
información sobre cada área, por ejemplo, el área de administración,
contabilidad tenga acceso a la información financiera
d. Tecnología central
Máquina de fermentación. -
Se utiliza para mantener la temperatura constante y controla el proceso de
fermentación del producto
Máquina de pasteurización. -
Se utiliza para calentar la leche antes de la fermentación, esto ayuda a matar las
bacterias dañinas y preparar la leche para la fermentación
Máquinas homogeneizadoras. -
Se utilizan para mezclar la leche para que tenga una textura uniforme antes de
la fermentación
Máquinas envasadoras. -
Se utiliza para llena y sellar los envases de yogurt
v. Normativa
Nuestra empresa frutigurt, al ser una inversión extranjera y nosotros ser los
inversores necesitamos cumplir con los siguientes requisitos para poder adquirir
las acciones de una empresa:
Ser titular de una cuenta, la cual debe ser cuenta corriente.
Contar con DNI y constancia de CUIT o CUIL.
Tener actualizadas las declaraciones juradas de ganancias y bienes
personales.
Tener los recibos de sueldos o las constancias de monotributo.
Contar con un agente de negociación y/o liquidación registrada ante la
Comisión Nacional de Valores, quien actuará como intermediario.
Teniendo el conocimiento de estos requisitos a continuacion se explicara como
se debe acceder a cada uno.
1. Tramite del DNI:
Se necesita:
Carta de ciudadanía, testimonio original de la sentencia otorgante.
DNI de tu país de origen o fotocopia.
2. CUIT
La CUIT (Clave Única de Identificación Tributaria) es un código con el que la AFIP
identifica a trabajadores autónomos, comercios y empresas.
Se necesita:
D.N.I. actualizado.
Clave fiscal.
3. Adherir al monotributo
Se necesita:
Se necesita:
5. Registro sanitario