UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

“Norte de la Universidad Peruana”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Shuitute s/n Chacapampa – Celendín - Telefax: 076-555307

REACCIONES QUÍMICAS: PRACTICA N° 08

Asignatura: QUÍMICA INORGANÍCA

Nombre alumno: SANCHEZCHAVEZ CARLA YASMIN

1. Resumen

El tema principal del laboratorio fue “Reacciones químicas” y su principal objetivo fue que
el alumno reconozca los tipos más comunes de reacciones químicas y las realice
experimentalmente en el laboratorio. El experimento se realizó en el laboratorio de química,
mediante trabajo en equipo con nuestros compañeros. Los resultados generales se muestran
en dicha sección, estando conformada por la resolución de los procedimientos realizados
para cada técnica propuesta en la guía de práctica. Finalmente, en esta práctica aprendimos
a reconocer las reacciones químicas más utilizadas en el laboratorio.

2. Introducción

Una reacción química es un proceso en el que una o más sustancias (reactivos) se

transforman en otras sustancias diferentes (productos) de la reacción. Un ejemplo de
reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del
aire con el hierro.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones
bajo las que se da la reacción química. Sin embargo, tras un estudio cuidadoso se comprueba
que, aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones, determinadas
cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química.

Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo
de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total. La importancia de dichas reacciones
es notoria en muchos aspectos de la vida diaria en fenómenos tales como explosiones;
procesos vitales tales como alimentación, respiración etc.

Estas reacciones pueden ser en algunos casos reversibles, pudiendo volver los reactivos a
su estado previo, pero en otros casos éstos se consumen siendo dicha reacción irreversible.
Según como la reacción se va produciendo, existe un momento en que se produce un
equilibrio entre reactivo y producto, por lo que la reacción cesa.

En cualquier caso, los átomos no se crean ni se destruyen, sino que únicamente se

transforman, tal y como pasa con la ley de conservación de la energía. Existen varias
maneras de que se produzca la interacción entre compuestos, presentando diferentes
características. Algunas de los principales tipos de reacciones químicas entre compuestos
son las siguientes: Combinación, descomposición, desplazamiento simple, doble
desplazamiento, redox.

3. Objetivos

 Reconocer los tipos más comunes de reacciones químicas.

 Realizar experimentalmente las diferentes reacciones químicas propuestas en esta
práctica.

4. Marco teórico

Una reacción química es un proceso por el cual una o más sustancias, llamados reactivos,
se transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos.
Las reacciones químicas son las interacciones de dos o más sustancias entre sí o la acción
sobre ellas de agentes externos como la luz, calor, electricidad, etc., que producen los
cambios en sus nuevos compuestos con características físicas propias, diferente a las de
sustancias reactantes.

4.1. Tipos de reacciones químicas: Las reacciones químicas se clasifican de la siguiente

manera:

4.1.1. Combinación (adición o síntesis): Dos o más reactivo se combinan para formar
un solo producto. Los reactivos pueden ser elemento o compuestos.

2Mg + O2  2MgO

O2 + 2NO  2NO2

BaO + CO2  BaCO3

4. 1. 2. Descomposición: Son las reacciones opuestas a las reacciones de

combinación. Un solo reactivo se descompone para formar dos o más compuestos.

Compuesto más calor Compuestos y/o elementos

CaCO3 + calor  CaO + CO2

2KClO3  2KCl + 3O2

4. 1. 3. Desplazamiento simple: Un elemento más activo sustituye a otro menos

 activo en un compuesto.

Zn + 2HCl  H2 + ZnCl2

Cu + 2AgNO3  Cu (NO3)2 + 2Ag

4. 1. 4. Doble desplazamiento (metátesis): Ocurre cuando hay un intercambio de

elementos o iones entre dos compuestos diferentes originando nuevas sustancias.

a) Con formación de precipitado (pp):

Con pp amorfo: NaCl + AgNO3  AgCl + NaNO3

Con pp coloidal: FeSO4 + 2NH4OH  Fe (OH)2 + (NH4)2SO4

b) Sin formación de precipitado (pp):

Sin coloración: NaOH (ac) + HCl (ac) NaCl (ac) + H2O (l)

Con coloración: 2K2CrO4 + 2HCl  K2Cr2O7 + 2KCl + H2O

4. 1. 5. Reducción - oxidación: Son reacciones en las cuales ocurre transferencia de

electrones.

Oxidación: Es la pérdida de electrones.

Reducción: Es la ganancia de electrones

“El elemento que gana electrones se reduce y es el agente oxidante”

“El elemento que pierde electrones se oxida y es el agente reductor”

2Na + 2H2O  H2 + 2NaOH

ag. red. ag. ox.

4.2. Indicadores para medir el pH de una reacción química: Las reacciones químicas
se clasifican de la siguiente manera:

4.2.1. Fenolftaleína: Es un indicador de pH que en disoluciones ácidas permanece

incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosado con un punto de viraje
entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o rosado). Sin embargo, en pH extremos
(muy ácidos o básicos) presenta otros virajes de coloración: la fenolftaleína en
disoluciones fuertemente básicas se torna incolora, mientras que en disoluciones
fuertemente ácidas se torna anaranjado.
 4.2.2. Papel tornasol: Es el papel indicador básico; cuando no es necesario un valor
de pH preciso. El papel tornasol azul cambia su color a rojo cuando una solución
cambia de básica a ácida mientras que el papel tornasol rojo cambia su color a azul
cuando una solución pasa de ácida a básica.

4.2.3. Rojo de metilo: Es un indicador que actúa entre pH 4,2 y 6,3 variando desde
rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3). Por lo tanto, permite determinar la formación de
ácidos que se producen durante la fermentación de un carbohidrato.

4.2.4. Azul de bromotimol: Es un indicador de pH utilizado para medir el pH

alrededor 7 de piscinas y acuarios. Opera en el rango de pH de 6,0 a 7,6 debido a la
presencia de un electrón que retira y dona grupos como los átomos de bromo y los
sustitutos de alquilo, respectivamente.

5. Método

Escuchamos la clase teórica que desarrolló el docente, después tuvimos la clase práctica de
laboratorio, donde nos reunimos en grupo para trabajar en equipo la guía de práctica #08.
En la guía se encontraba el procedimiento para el desarrollo de la práctica, por lo cual, nos
dedicamos a ejecutarlo. Terminada la práctica, nos reunimos para poder culminar el trabajo.
En todo momento se siguió las instrucciones del “Manual de Prácticas de Química
Inorgánica”.

Materiales:
 Un tubo de ensayo de 10 mL
 Un mechero de alcohol o vela
 Una gradilla para tubos de ensayo
 Una pipeta de 5 mL
 Una luna de reloj
 Pinza de metal o alicate
 Varilla de agitación de vidrio
 Cinta de magnesio
 HCl al 20%
 CuSO4 al 0.1M
 CaCO3 al 10%
 Zn (granallas)
 AgNO3 al 20%
 NaCl al 20%
 Solución de fenolftaleína

Procedimiento:
 A) EXPERIMENTO N° 1: Con la pinza, coger la cinta de magnesio y quemarlo con el
mechero de alcohol o vela. El producto de la combustión depositarlo en vaso de 100
mL, anotar lo observado. Realice la ecuación e indique el tipo de reacción.

B) EXPERIMENTO N° 2: El producto del experimento 1 en el vaso de 100 mL,

pulverizarlo y luego agregar 50 mL de agua destilada. Agitar hasta disolver
completamente el sólido. Agregue 2 gotas de fenolftaleína y anote las observaciones.
Realice la ecuación e indique el tipo de reacción.

C) EXPERIMENTO N° 3: A 3 mL de solución CuSO4 0.1M agregue una lentejita de

Zn metálico, observe con cuidado las coloraciones de la solución y del metal: Zn -
plateado lustroso, Cu - polvo disperso marrón. Realice la ecuación e indique el tipo de
reacción.

D) EXPERIMENTO N° 4: A 20 mL de la solución de NaCl a 20%, agregue 2 mL de la

solución de AgNO3 a 20%. Anote sus observaciones. Realice la ecuación e indique el
tipo de reacción.

E) EXPERIMENTO N° 5: A 30 ml de la solución de CaCO3 al 10% agregue 10 ml de

HCl al 20% y anote sus observaciones. Realice la ecuación e indique el tipo de
reacción.

6. Resultados
Se obtuvieron los siguientes resultados de laboratorio:

Experimento N° 1
 Se observó que, al quemar la cinta de magnesio, se desprendió una luz brillante.
 Las cenizas resultantes fueron blancas, obteniendo óxido de magnesio.

Experimento N° 2
 El óxido de magnesio resultante del experimento anterior al hacer contacto con el
agua, se formó hidróxido de magnesio. Se pulverizó previamente, con el fin de
aumentar las zonas de contacto con el agua.
  Al agregar las gotas de fenolftaleína, cambió a color rosado, debido a que se trata
de una solución básica.

Experimento N° 3
 Al agregar zinc metálico a la solución de sulfato de cobre, el zinc se oxidó, ya que
el sulfato de cobre actuó como oxidante, de esta manera se formó sulfato de zinc de
cobre, el cual adquirió un color ligeramente verdoso.

Experimento N° 4
 Al agregar nitrato de plata a la solución de cloruro de sodio, se observó la formación
de un precipitado blanquecino en el fondo del vaso.
Experimento N° 5
 Se utilizó 2,8 gr de carbonato de calcio.
 Al agregar ácido clorhídrico a la solución de carbonato de calcio, se observó una
reacción química que desprendió burbujas, llegando a salirse del vaso.

7. Discusión

Experimento N° 1
 La ecuación química dada representa una reacción de combinación, ya que se
 combinan 2 sustancias y producen una más compleja.

2Mg + O2  2 MgO

 En esta reacción se combinan dos elementos (2 moles de magnesio y 1 mol de

oxígeno) para formar un compuesto (2 moles de óxido de magnesio).

Experimento N° 2
 La ecuación química dada representa una reacción de combinación, ya que se
combinan 2 sustancias y producen una más compleja.

MgO + H2O  Mg (OH)2

 Aquí vemos como el óxido de magnesio se combina con agua dando lugar al
hidróxido de magnesio.

Experimento N° 3
 La ecuación química dada representa una reacción de tipo desplazamiento simple,
y también es una reacción de oxidación - reducción (Redox).

CuSO4 + Zn  Cu + ZnSO4

 Por el tipo de transformación de reactivos, es una reacción de desplazamiento

simple, ya que un elemento de un compuesto (Cu) es sustituido por otro elemento
(Zn) y lo libera como una sustancia simple.
 Además, debido a que hay transferencia de electrones entre los reactivos, se trata de
una reacción Redox. CuSO4 es un agente de oxidación, Zn es un agente reductor.

Experimento N° 4
 La ecuación química dada representa una reacción de desplazamiento doble con
formación de precipitado amorfo, ya que se da un intercambio de átomos entre los
reactivos formando nuevos compuestos.

NaCl + AgNO3  NaNO3 + AgCl

 Se observa que en los reactivos la plata Ag del nitrato de plata AgNO3 desplaza al
sodio Na en el cloruro de sodio NaCl originando los productos nitrato de sodio
NaNO3 y cloruro de plata AgCl.

Experimento N° 5
 La ecuación química dada representa una reacción de desplazamiento doble, ya que
se da un intercambio de átomos entre los reactivos formando nuevos compuestos.
 CaCO3 + HCl  CaCl2 + CO2 + H2O

 En este caso, el calcio desplaza al hidrógeno y el hidrógeno desplaza al calcio.

8. Conclusión

En conclusión, podemos decir que las reacciones químicas son de suma importancia ya que
son fenómenos que vemos a diario en nuestra vida y son la base de la realización de las
funciones vitales y las demás actividades del hombre o cualquier otro ser vivo, como por
ejemplo la respiración es una reacción química, ya que al organismo entra O2 y sale CO2.
Además, todas las sustancias que utilizamos todos los seres vivos son producto de las
reacciones químicas. Existen varios tipos de reacciones los cuales son: reacción de
combinación, de descomposición, de desplazamiento simple, de doble desplazamiento y de
reducción – oxidación; los cuales son diferentes, pero cumplen una misma función, de
formar una o más sustancias y/o productos, los cuales pueden ser de mucha utilidad, o
también pueden ser dañinos para la naturaleza.

9. Referencias

1. Reece, J. B., Urry, L. A., Cain, M. L., Wasserman, S. A., Minorsky, P. V. y Jackson,
R. B. (2011). Chemical reactions make and break bonds. Campbell Biology. 10°
edición Editorial Pearson, San Francisco.

2. Kenneth Whitten. (2015). Química. 10° edición. Editorial C & L. Pag. 682-709

3. Raven, P. H., Johnson, G. B., Mason, K. A., Losos, J. B. y Singer, S. R. (2014). The
nature of molecules and properties of water. Biology. 10° edición. Editorial
McGraw-Hill, Nueva York.

4. McMurry JE, Fay RC. (2009). Química general. 5° edición. Editorial Pearson
Educación, México, D.F. Pag. 446-471

Celendín, diciembre de 2023

 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

1) Escriba un ejemplo de cada una de las reacciones de:

a. Neutralización: El hidróxido de magnesio, al reaccionar con el ácido

clorhídrico del estómago, forma cloruro de magnesio que es muy
soluble, no se absorbe, y actúa como laxante en el intestino delgado.

Mg (OH)2 + 2 HCl  MgCl2 + 2 H2O

b. Reacción endotérmica: Esta reacción es impulsada por la radiación

ultravioleta del Sol, las moléculas de oxígeno (O2) son convertidos en
ozono (O3), absorbiendo energía de dicha radiación en el proceso.

3O2 (g) + energía (luz ultravioleta)  2 O3 (g)

c. Reacción exotérmica: Para formar el amoníaco (NH3) se hace

reaccionar nitrógeno (N2) e hidrógeno (H2), lo que supone la
obtención de una molécula menos energética que las moléculas puestas
en reacción. Esa diferencia de energía debe liberarse, y ocurre como
un incremento de temperatura (calor).

N2 (g) + 3H2 (g)  2NH3 (g) + energía

d. Reacción de combustión (completa e incompleta): Es una reacción

de oxidación muy rápida que se produce entre materiales llamados
combustibles y el oxígeno. Los combustibles están formados
principalmente por carbono, hidrógeno y, en algunos casos, azufre.
Ejemplos de combustibles son el gas metano, la gasolina y el gas
natural. Esta reacción libera grandes cantidades de calor, lo que puede
llevar a que se genere fuego.

Combustión completa:

CH4 (g) + 2O2 (g)  CO2 (g) + 2H2O(l) + energía

Combustión incompleta:

4CH4 (g) + 7O2 (g)  2CO + 2CO2 (g) + 8H2O(l) + energía

2) Completa las siguientes ecuaciones:

a. Pb (NO3)2 + K2CrO4  PbCrO4 + 2 KNO3

Es una reacción de precipitación, PbCrO4 es el precipitado formado.

b. H2SO4 + Mg (OH)2  2 H2O + MgSO4

Es una reacción ácido-base (neutralización): H2SO4 es un ácido, Mg(OH)2 es
una base.
c. Na + H2O  2 NaOH + H2
Es una reacción de reducción-oxidación (redox). Na es un agente reductor,
H2O es un agente de oxidación.