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    Explicación de La Práctica de Densidad

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    Eva Hernandez
    La densidad se define como la masa de un cuerpo dividida por su volumen. Depende de factores como la temperatura y la concentración. La densidad de las disoluciones puede medirse con un densímetro y usarse para determinar la concentración de sustancias como el azúcar en bebidas mediante el uso de una curva de calibración que relaciona la densidad y la concentración.

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    Explicación de La Práctica de Densidad

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    Eva Hernandez
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    La densidad se define como la masa de un cuerpo dividida por su volumen. Depende de factores como la temperatura y la concentración. La densidad de las disoluciones puede medirse con un densímetro y usarse para determinar la concentración de sustancias como el azúcar en bebidas mediante el uso de una curva de calibración que relaciona la densidad y la concentración.

    Descripción original:

    Quimica general 1. FQ

    Título original

    Explicación de la práctica de densidad

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    La densidad se define como la masa de un cuerpo dividida por su volumen. Depende de factores como la temperatura y la concentración. La densidad de las disoluciones puede medirse con un densímetro y usarse para determinar la concentración de sustancias como el azúcar en bebidas mediante el uso de una curva de calibración que relaciona la densidad y la concentración.

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    La densidad se define como la masa de un cuerpo dividida por su volumen. Depende de factores como la temperatura y la concentración. La densidad de las disoluciones puede medirse con un densímetro y usarse para determinar la concentración de sustancias como el azúcar en bebidas mediante el uso de una curva de calibración que relaciona la densidad y la concentración.

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    EXPLICACIÓN DE LA PRÁCTICA DE DENSIDAD

    Densidad: Se define como la razón de la masa de un cuerpo, sustancia o disolución entre el


    volumen que ocupa.
    La densidad se define como la masa en gramos de la mezcla, entre el volumen en mililitros de la
    misma mezcla, a una temperatura constante.

    Se tiene dos líquidos con la misma cantidad de volumen, pero diferentes masas, se obtienen
    diferentes densidades; agua ρ = 1.00 g/mL y aceite de oliva ρ = 0.91 g/mL.

    Se tiene metales diferentes con volúmenes distintos se puede observar en la siguiente imagen:

    Se puede observar que a mayor volumen menor densidad y a menor volumen mayor
    densidad.

    Intensiva: No depende de la cantidad de materia.

    Semestre 2022-1 MMZ


    Hay factores que modifican la densidad como:
    ✓ Temperatura:
    En general un aumento en la temperatura provoca que el volumen en los cuerpos aumente. Es
    decir, cuándo aumenta la temperatura la energía cinética de las partículas es mayor.

    ✓ Concentración
    En general, en las disoluciones la densidad es mayor al aumentar la concentración.

    En una disolución es importante saber su concentración


    En una disolución la concentración se puede expresar de diversas formas, por ejemplo:

    El porcentaje m/m (%m/m): Indica la masa del soluto (en gramos) en 100 g de disolución.

    El porcentaje m/V (%m/V): Indica la masa del soluto (en gramos) contenida en 100 mL de
    disolución.

    Es posible convertir una concentración expresada en %m/m a %m/V y viceversa

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    Donde:

    Se puede determinar una ecuación:

    Ejemplo:
    Calcular el %m/m de azúcar de una bebida comercial que contiene 36 g de soluto por cada 240
    mL, considerar que la densidad de la bebida es de 1.056 g/mL.

    Se aplica lo siguiente:

    Simplemente se puede aplicar de la siguiente manera:

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    36 g___ 1 mL
    %m/m =
    240 mL.
    x
    1.056 g
    x 100 = 14.2 %m/m

    36 g___
    %m/V =
    240 mL.
    x 100 = 15 % m/V
    15 % m/V
    %m/m =
    1.056g/mL
    = 14.2 % m/m

    Hay varios métodos para determinar la densidad de cuerpos y disoluciones.


    El densímetro es un instrumento que permite realizar la medición de la densidad de forma
    directa.

    Unidades de, densidad: g/mL kg/L y g/cm3

    Procedimiento:

    a) Preparación de disoluciones a diferentes concentraciones en unidad de %m/m.


    Las concentraciones son: 0, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 28 y 32 % m/m de azúcar.
    Se prepara midiendo exactamente la masa que se indica, por ejemplo:
    8% m/m indica que son 8 g de soluto contenidos en 100 g de disolución, se miden en una
    balanza en un matraz Erlenmeyer de 250 mL, directo sobre la balanza, se adiciona el soluto
    hasta que te indique 8 g y se adiciona agua hasta que marque en la balanza 100 g totales y se
    agita para disolver el azúcar-
    Es mejor preparar 200 g de cada disolución, ejemplo 8%m/m, 200g de disolución es 16 g y
    completas con agua hasta 200g totales.

    Se tienen todas las disoluciones.

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    Parte A. Relacionar a la densidad como una propiedad intensiva o extensiva.
    b) Determinación de la relación masa/volumen para diferentes volúmenes de una disolución de
    azúcar de cualquier concentración % m/m. Se mide la temperatura de la disolución.

    Los resultados de las tres mediciones se anotan en la siguiente tabla.

    Tabla 1. Disolución ______ %m/m


    Temperatura °C
    mL de disolución Densidad ρ (g/mL)
    100
    150
    175
    Promedio

    Graficar densidad (ordenada) en función del volumen (abscisas), la gráfica posible puede ser

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    Parte B. Construcción de la curva de calibración
    a) De las disoluciones de azúcar que preparaste, determina su densidad con ayuda de un
    densímetro. Para medir la densidad de un líquido sigue las siguientes indicaciones:
    1. Mide la temperatura mediante un termómetro y anótala. T= ___________ °C.
    2. Recolecta tus datos experimentales en la tabla 2 y calcula los % m/V de cada disolución.
    Tabla 2. Densidad (g/mL) de distintas disoluciones de azúcar medidas a ________ °C.

    Concentración (% m/m) Densidad ρ (g/mL) Concentración (%m/V)


    0
    2
    4
    8
    12
    16
    20
    24
    28
    32

    Con los datos de la tabla 2, traza una gráfica en una hoja de papel milimétrico, de la
    densidad (ρ) en función de la concentración (% m/V de azúcar).

    b) Determinación de la concentración % m/V, de una bebida comercial (jugo, refresco,


    etc).

    1. A una bebida comercial, puede ser un jugo de frutas o tu refresco favorito.


    2. Determinar la densidad, con la ayuda de un densímetro, como lo hiciste para las disoluciones
    de azúcar.
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    Jugo Fabricante ρ (g/mL) %m/V Exp %m/V Cal,
    Valor teórico (%m/V) Exp Int mat (x)
    FuzeTea 6.5
    Boing 7.5
    naranja

    1) Sobre la gráfica de la curva de calibración interpola las densidades que se obtuvieron


    de las bebidas de la taba anterior y ve que concentración es a partir de la densidad

    2) Aplicando la ecuación de la recta y = mx+b, se despeja x (concentración de las bebidas)


    para obtener las concentraciones, hay que despejar x de la ecuación, donde:
    x = a la concentración
    m = pendiente
    b = ordenada al origen
    y = la densidad de cada bebida

    Hacer los respectivos cálculos y anotarlos en la tabla anterior.

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    Parte C. Efecto de la temperatura en la densidad de las disoluciones.
    Tabla 3. Densidad (g/mL) de distintas disoluciones de azúcar medidas a distintas
    temperaturas.

    Concentración Densidad (g de disolución/ mL de disolución)


    % m/m % m/V Tamp. =_______ °C 50°C 70°C
    0
    2
    4
    8
    12
    16
    20
    24
    28
    32

    tabla 3, traza en la misma gráfica, la densidad en función de la concentración (% m/V) de


    azúcar para cada una de las temperaturas.

    Con los datos que proporcione la profesora en el Aula virtual, se hace el reporte.

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