Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.

º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

Desechos revalorizables: oportunidad para todos

Recoverable waste opportunity for everyone
Heriberto Salazar-Agüero*
* Universidad Técnica Nacional. Contacto: [email protected]

Referencia/ reference:
Salazar, H. (2019). Desechos revalorizables: oportunidad para todos. Yulok Revista de Innovación Académica. 3(2), 51-59.
Recibido: 5 de abril del 2019 Aceptado: 22 de noviembre del 2019 Publicado: 11 de diciembre del 2019

Resumen
Este documento informa al lector sobre la oportunidad que existe con los desechos orgánicos e inorgánicos que están
en el entorno y sociedad en general. La basura inorgánica puede ser utilizada para transformarse en activos nuevos,
que contribuyan con el principio de reciclaje, además que incentiva a la reactivación económica, para que personas
–en riesgo social– puedan incluirse en el mercado laboral. Es necesario conocer un poco de este tipo de proyectos que
se establecen en centros de acopios comunales –en este caso de la Municipalidad de Poás‒ en la cual hacen todo un
proceso y tratamiento de los desechos. Cabe destacar que existen formas para agregar mayor rentabilidad a este tipo de
proyectos, en la cual se puede hacer uso de materias inorgánicas que promuevan el negocio del agro y que, eventual-
mente, colabore con disminuir la cantidad de insumos químicos en los territorios y parcelas agrícolas.

Palabras clave: desechos, centro de acopio, reciclaje, inorgánico, empleo.

Abstract
51
This document shows the reader about the opportunity that exists with organic and inorganic wastes that are in the en-
vironment and society in general. Inorganic waste can be used to transform itself into new assets that contribute to the
recycling principle, as well as encouraging economic reactivation, so that people at social risk can be included in the
labor market. It is necessary to know a little about these types of projects that are established in community collection
centers, in this case the Municipality of Poás in which they do a whole process and treatment of waste. It should be
noted that there are ways to add greater profitability to this type of project, in which inorganic materials can be used
to promote the agribusiness and, eventually, collaborate with reducing the amount of chemical inputs in territories and
agricultural plots.

Keywords: waste, collection center, recycling, inorganic, job.

Introducción bles, ya que, el cantón de Poás es una zona de baja pro-

yección económica, las fuentes de empleo son escasas, y
Mediante la reutilización de materiales revalorizables la empleabilidad de la población económicamente activa
como el plástico se espera crear un proceso de valor agre- (PEA) es un reto constante para las autoridades del go-
gado autosuficiente, que compense los déficits económi- bierno local y las empresas. Las constantes deserciones
cos del costo de operación. empresariales y de algunas cooperativas crean baches en
el desarrollo económico y social, lo cual deja al margen
Actualmente, el centro de acopio es un sitio donde se
la población que no tiene posibilidad alguna de obtener
generan pérdidas económicas importantes anualmente;
un espacio en estos ámbitos; por lo tanto, la creación y
no obstante, debido a la importancia social, económica,
sostenibilidad del centro de acopio se vuelve cada vez
cultural y ambiental que involucra sus actividades, es
más importante; debido a que abre fuentes de empleo
necesario crear estrategias que modifiquen la estructura
gracias a la manufactura de productos por desechos re-
operacional del centro de acopio en residuos revaloriza-
valorizables y crea una posibilidad para que personas

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

con escasa escolaridad, edad madura, madres solteras e obtención de unidades libres de defectos, de tal manera
incluso, adultos mayores sin ayuda económica del estado, que se incorpore al mercado activo regional y que su es-
se proporcionen ingresos para sustentar sus necesidades calonamiento empresarial lo haga optar por producción y
básicas. El estudio y análisis de resultados se hace se- manejo de desechos de lugares aledaños.
gún el criterio de la metodología Define-Measure-Ana-
lize-Improve-Control (DMAIC, por sus siglas en inglés) Para este estudio es importante destacar los beneficios
que construye un panorama claro y ofrece oportunidades existentes y los actores favorecidos; no obstante, los in-
de mejora para la recolección de datos obtenidos. terventores son varios; por ejemplo: los recolectores de
los desechos valorizables en los distritos, luego, la selec-
Referencial Teórico ción y empaque, las cuales son llevadas a cabo por los
empleados del centro de acopio y, por último, quienes se
La manufactura es un proceso que alcanza dos vías de encarguen del transporte, por lo tanto, teóricamente, Dir-
tratamiento: manual o con máquina (automático). La pro- ven (2001) indica lo siguiente:
ducción se hace parte del sector secundario, ya que son
productos finalizados para darle distribución y venta, en “Se entiende por complejo productivo, encadenamiento
el caso de este estudio la manufactura de productos de productivo o clúster a una considerable aglomeración de
plástico y vidrio se convierten en las materias primas re- empresas que se desempeñan en la misma actividad o
valorizables que fomentan el control de ingresos del cen- en actividades estrechamente relacionadas, dentro de un
tro de acopio. área espacialmente delimitada, que cuenta con un perfil
determinado, donde la especialización y el comercio in-
Para Muñoz (2009): “Se hace referencia a cualquier pro- terfirma resulta sustancial. A su vez, presenta importantes
ceso (o mecanismo) por medio del cual, el cliente y/o economías externas, de aglomeración y de especializa-
ciertos insumos (materia prima) se convierten o trans- ción debido a la presencia de productores, proveedores,
forman para generar bienes (o productos) para el consu- mano de obra especializada y servicios anexos específi-
mo de los clientes que demandan estos bienes” (p. 2); es cos al sector y la posibilidad de llevar a cabo una acción
52 necesario hacer una dinámica de la metodología por la conjunta en búsqueda de eficiencia colectiva”.
cual se cambia o se modifica una materia prima, de esta
manera poder analizar la nueva línea de producción desde El aprovechamiento de los desechos es fundamental en
la selección de materiales, la compactadora, hasta la fa- el éxito de encadenamiento productivo, es por eso que
bricación del producto, y su eventual venta. establecer relaciones concretas no solo en la adquisición
y procesamiento del plástico y el vidrio; sino también
Como principal integrante de esta investigación está la en el fortalecimiento de los enlaces con el mercado que
inclusión de desechos valorizables en la posible línea de comprará los mismos productos promoverá que los ín-
producción del centro de acopio; es importante establecer dices de recuperación sean a corto plazo; y el desarrollo
que los recursos utilizados en la manufactura de los pro- del estudio sea en una fase de interacción de todos los
ductos son el plástico y el vidrio; estos fueron seleccio- campos que modifique de manera positiva una labor de
nados con anterioridad por el personal del centro; de tal producción conjunta remunerable.
manera que se verificó el material más apto para garanti-
zar calidad en la generación. La triple utilidad se ha convertido en una oportunidad
para que varias empresas de la índole privada exteriori-
Según Serrano (2007): “atendiendo a la definición de cen a la sociedad sus productos y servicios en virtud de
mercancías, podemos encajar en ella sin mucha dificultad mejorar su imagen. Este concepto se despliega según una
a los residuos valorizables, los destinados a reutilización estrategia de negocios apoyada en la sostenibilidad, en
o reciclaje, por cuanto se les presume un valor y pueden la cual se trabaja en función de la sostenibilidad social,
ser objeto de transacciones comerciales. Por tanto, serían ambiental y económica.
mercancías, y caerían dentro del régimen establecido
para garantizar su libre circulación” (p. 155); es claro que Como lo indica Pruna & Torre-Marín (2005), “La sos-
para el autor esta producción es característica de consu- tenibilidad ha de ser ambiental, social y económica, o
mo y comercialización, por lo tanto es necesario que ello sea, ha de utilizar criterios ecológicamente viables y no
se apegue a los estándares de calidad y se garantice la degradantes, ser socialmente aceptada y deseada, y eco-

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

nómicamente realizable con tecnologías apropiadas, y ha Este tipo de centros se convierte en el núcleo de concen-
de facilitar, finalmente, para el futuro, los correspondien- tración de los involucrados para este proyecto, es necesa-
tes capitales naturales, sociales, y económicos” (p. 80). rio conocer lo referente a este tipo de establecimientos,
El apoyarse en este tipo de táctica se convertirá en más procesos y su importancia para la comunidad en general,
que una empresa del ámbito económico, sino que se pro- además de determinar los cambios requeridos en la ar-
moverá también como una asociación en la excelencia y quitectura para que sea modificado de acuerdo con una
que apoya las múltiples causas que el Gobierno no cubre evolución, incluso nuevas propuestas, como es el objeto
por sus deficientes alcances. La empresa privada es en de esta investigación.
síntesis la que más divisas provee al país en materia de
producto interno bruto, pero es también la que mayor al- Para lograr enfocar una definición, se puede tomar lo ci-
cance tiene para aportar a la clase más necesitada del país. tado por Torres (1987), “Se considera centro de acopio
como una organización o ente empresarial en un ámbito
Por lo tanto, la apertura de este tipo de empresas debe ser geográfico, formado preferentemente, por los produc-
con la menor cantidad de trámites burocráticos posibles, tores, en los cuales se efectúan las actividades iniciales
sin embargo, el aporte social y ambiental debería ser con- de la comercialización (acopio, selección, clasificación,
siderado como un requisito, además, contar con un estu- envasado y envío de los productos hacia los centros de
dio claro de los alcances económicos de la organización, consumo), dicha organización puede tener o no una in-
y que no afecte los balances económicos de este, sino que fraestructura de almacenamiento, clasificación, enva-
vaya en proporción a los ingresos que ellos obtienen y de sado, procesamiento o de servicios adicionales para los
esta forma aporten a la sociedad. productos agropecuarios.” (p. 145)

Para este proyecto de investigación, se cuenta con la En otras palabras, desde su punto de vista operacional y
característica de optar por estas tres particularidades. organizacional, es un proceso que ejecuta una separación
Ya que en lo económico el centro de acopio cuenta con un minuciosa de las materias primas valorizables recupera-
flujo de caja que permite establecerse como una fuente de das para su posterior beneficio en el comercio.
empleos que activa, respectivamente, la economía, en es- 53
cala pequeña, pero al contratar más personas se convierte Metodología
en una opción laboral importante.
El marco metodológico es un componente principal en
En los otros puntos son los más influyentes que conlleva todo trabajo de investigación, donde se debe tomar en
este estudio, ya que en el aspecto ambiental tomar pro- cuenta que la información prevista de investigación se
ductos reciclables y darles nueva utilidad interviene, po- procesa para que puedan ser estudiados por personas in-
sitivamente, al llamado global que se hace en función al volucradas en la temática y elevar así la comprensión.
dimensionamiento climático y por ende en la huella de
Para este proyecto de investigación se implementará el
carbono, del cual su certificación está en un proceso de
método cuantitativo sustentado por lo que indica Hurtado
acoplamiento para la sociedad, puesto que se sustituyen
y Toro (2007), “basado en alternativas analíticas y, más
materiales naturales con productos revalorizables, los
específicamente, en el paradigma positivista, siendo el
cuales proporcionan su preservación.
más empleado, porque, aunque es un método propio de
Ahora bien, en la parte social, es importante rescatar que las Ciencias Naturales, se constituyó también en el méto-
la población meta que está incluida en este proyecto son do oficial de las Ciencias Sociales” (p. 73).
personas que no tienen trabajo, ya que por diversas cir-
Para este proyecto es indispensable el factor de impacto
cunstancias como edad, género y antecedentes sociales
socioeconómico, por lo tanto, el desarrollo y los alcances
como drogadicción y alcoholismo son marginados del
de este van relacionados, directamente, con este tipo de
Población Económicamente Activa (PEA), por lo tanto
metodología; ya que como se ha mencionado en aparta-
esta acción social se convierte en un eje que promueve
dos anteriores es necesario reestructurar el estudio econó-
cambios significativos y oportunidades de una mejor ca-
mico del Centro de Acopio.
lidad de vida donde al menos estas personas puedan optar
por suplir sus necesidades.

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

Resultados y Análisis La crisis actual que se vive en el país ahogará a estas per-
sonas, harán que se endeuden, vuelvan a recaer en sus
A continuación, se presenta el modelo de DMAIC
enfermedades y que ya no se recolecten estos desechos,
(Define, Measure, Analyse, Improve and Control, por sus
lo cual aumenta su grado de focos de contaminación.
siglas en inglés), el cual se centra en la forma de cómo
procesar la información, de modo que se genere una dis- -How Much?: ¿Cuánto cuesta la operación de este Cen-
cusión más técnica en el proceso de esta publicación. tro?

Define El costo es sumamente elevado, se resume de la siguiente

manera:
Es necesario definir el problema en cuestión del cual se
está tratando el presente estudio, por lo que se utilizará Figura 1. Gasto Anual Centro Acopio
la herramienta 5W-2H, para definir el tema por resolver.

-What: ¿Qué problemática existe en el Centro de Acopio?

Bajos grados de rentabilización del Centro de Acopio,

bajos precios de mercado, altos costos de operación, los
cuales atentan contra la empleabilidad y la gestión sani-
taria de residuos revalorizables.

-Why: ¿Por qué es importante para la comunidad?

El proyecto del centro de acopio es una oportunidad que

se ofrece a la comunidad poaseña de recolectar materia-
Fuente. Municipalidad de Poás.
les como, por ejemplo: plástico, cartón, papel, vidrio, que
54
usualmente se lo lleva el camión recolector, pero que con
la concientización necesaria este producto puede trans- Measure
formarse en otras cosas para distintos usos. De esta forma
Se establecerá un proceso de medición que permita revi-
no solo beneficia al ambiente, sino que posee un grado
sar las diferencias entre los ingresos respecto a los egre-
importante de reactivación económica para los emplea-
sos del Centro de Acopio que mida el grado de déficit,
dos.
además conocer bien el proceso productivo que se lleva a
cabo, lo cual se explica de la siguiente manera:
-When?: ¿Cuándo se desarrolla esta actividad?
Tabla 1. Gastos operativos Centro Acopio.
Se recolecta toda la semana y, de igual manera, el proceso
de selección se hace toda la semana. Gastos 2018
Gastos Mensuales Total Mensual Total Anual
-Where?: ¿Dónde se pueden obtener mejoras en el proce- Salario ₡ 248.000,00 ₡ 1.984.000,00 ₡ 23.808.000,00
so de recolección de materiales revalorizables? Chofer ₡ 315.000,00 ₡ 315.000,00 ₡ 3.780.000,00
C o m - ₡ 400.000,00 ₡ 400.000,00 ₡ 4.800.000,00
bustible
En la transformación de los desechos en nuevos produc-
G a s t o s ₡ 200.000,00 ₡ 200,000,00 ₡ 2.400.000,00
tos de interés a la sociedad como, por ejemplo: parrillas Llantas
de alcantarillas, abonos orgánicos, entre otros. Total ₡ 1.163.000,00 ₡ 2.899.000,00 ₡ 34.788.000,00

-Who?: ¿Quién es la población beneficiada? Fuente: elaboración propia.

Madres solteras, adultos en estado de riesgo social, sa- Por consiguiente, es importante establecer un conoci-
lientes con enfermedades de alcoholismo, drogadicción, miento económico del proceso, para ello se detalla lo si-
personas desempleadas en general. guiente:

-How?: ¿Cómo afecta el cierre de estas operaciones?

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

Tabla 2. Ingresos. Para esto es necesario conocer del mercado para que
haya un respaldo al proyecto más certero, es necesario e
Proyección de ingresos Centro de acopio
importante hacer un estudio de viabilidad a nivel local a
Año Tonelaje de Ingreso
la cual se pueda ofrecer los insumos de material orgáni-
Reciclaje
co y por consiguiente permitirá abrir el panorama de la
2012 42,72 ₡ 761.219,00
2013 104,06 ₡ 4.730.581,00 rentabilidad del negocio. Cabe destacar que para ello se
2014 188 ₡ 8.886.643,00 tuvo la colaboración de una investigación realizada por la
2015 197,17 ₡ 9.655.904,00 DIECA (Dirección de Investigación y Extensión de Caña
2016 250 ₡ 11.409.282,54 de Azúcar), la cual promovió el estudio en viveros y fin-
2017 280 ₡ 12.778.396,45 cas de agricultores, específicamente en el cultivo de al-
2018 295 ₡ 13.978.396,45 mácigo.

Fuente: elaboración propia. Tabla 3. Precio en colones dispuesto a pagar por kilogramo y
presentación de 20 kg de sustrato para ser utilizado en Viveros.

Por medio de las tablas adjuntas se evidencia los déficits Precio Medida Precio dis- Precio
mayores al 32 %; además la proyección histórica de in- (kg) puesto a pa- dispuesto
gresos no ha tenido un crecimiento importante como lo (Colones) gar por kg a pagar
demuestra la tabla 2. por 20 kg
₡ 3.000 40 ₡ 75 ₡1.500
Analyze
₡ 1.200 10 ₡ 120 ₡2.400
En esta etapa es importante realizar las observaciones re-
₡ 3.000 45 ₡ 66,67 ₡1.333
queridas de las opciones que existen para rentabilizar el
proceso productivo. Con respecto al punto de la materia ₡ 2.000 45 ₡ 44,4 ₡888
orgánica existen datos muy relevantes, esto se exponen a ₡ 3.000 45 ₡ 66,67 ₡1.333 55
continuación:
Fuente: DIECA, 2013.
• El cantón de Poás recibe alrededor de 570 tonela-
das de basura en total por mes.
• En datos, abarcados por la Municipalidad, el 53 % Además, la expectativa en el sector almácigo es el si-
de ese total es materia orgánica. Lo que se deriva de
guiente:
cáscaras de frutas, vegetales, entre otros que provie-
nen de consumo de la población.
Tabla 4. Precio en colones dispuesto a pagar por kilogramo de
• Esto indica que 302 toneladas son de materia or- sustrato para ser utilizado en almácigo.
gánica y que pueden ser utilizados para la fabricación
de insumos y sustratos orgánicos para la comerciali-
Cantidad de Valor del Ingreso
zación y venta.
sacos vendi- saco por uni- mensual
• Para ello la Municipalidad tiene definidos los re- dos mensual dad 50 Kg
quisitos para la creación de una planta de material or-
gánico. 6040 unidades ₡ 1.500 ₡ 9.060.000,00

Se conocía la característica inorgánica que el material re- Fuente: DIECA, 2013.

valorizado poseía, pero si el centro trabajaba con material
inorgánico, ¿por qué no trabajar también con orgánico?
Fue así donde surgió la idea de tomar los elementos pro- Tomando en cuenta el estudio realizado por la Direc-
ducidos en los hogares como las cáscaras de frutas, ver- ción de Investigación y Extensión de Caña de Azúcar
duras, huevos, hojas, carnes, residuos de jardinería entre (DIECA) se ha evidenciado que activará la economía y
otros; y convertirlos en elementos de apoyo para la venta promoverá beneficios ambientales actuales que son de
y así rentabilizar el Centro de Acopio. vital importancia en el equilibrio sostenible. El precio de
venta para DIECA se estableció con la utilización de los
precios unitarios, es por lo que para la presentación de 20

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

kg se manejaría un precio de $ 4, para la presentación de Figura 3. Proceso de HDPE Molido

5 kg sería de $3,5 y la de 2 kg de $1,5.

De esta manera con las expectativas de recepción de ma-

teria primas que se reciben en el Centro de Acopio, en
sacos de un volumen aproximado a 50 kg se presenta lo
siguiente:

Tabla 5. Propuesta de ingresos para centro orgánico.

Precio dispuesto a pagar

Precio (colones) Medida Precio dispuesto
(kg) a pagar por kg
Fuente: www.acteco.net/reciclado_de_plastico.php
₡ 3.000,00 25,00 ₡120,00
₡ 2.000,00 45,00 ₡44,44
Para respaldar la viabilidad de la oportunidad de mejo-
₡ 1.500,00 45,00 ₡33,33 ra se presentan datos del estudio realizado que brindó la
Empresa Plastimex que es la encargada de la fabricación
Fuente: elaboración propia.
de estos tipos de producto.
Figura 2. Desechos orgánicos.
Tabla 6. Precio plástico HDPE solo seleccionado.

Venta plástico convencional a Plastimex

56 120 colones por kg
HDPE kg Monto
690 ₡ 82.800.00
500 ₡ 60.000.00
476 ₡ 57.120.00
407 ₡ 48.840,00
Fuente: mx.depositphotos.com 1160 ₡ 139.200,00
155 ₡ 18.600,00
El centro desde sus inicios ha manejado una idea de tra-
1034 ₡ 124.080,00
bajo en el cual ha sido descrito anteriormente, en donde
se recolecta material revalorizable, se clasifica, continúa 960 ₡ 115.200,00
con el proceso de embalaje, luego se distribuye y se ven- 765 ₡ 84.150,00
de a distintos clientes; sin embargo no conserva una ren-
6147 ₡ 729.990,00
tabilidad en el flujo de ingresos versus egresos; es por lo
que se ha ideado una estrategia de negocio, y se investiga
Fuente: elaboración propia.
la posibilidad de implementar una línea que diferencie y
proporcione un valor agregado al material clasificado,
en primera instancia se maneja la posibilidad de vender
A continuación, se presentan los precios del plástico mo-
HDPE molido. Esto es por la oferta y demanda que la
lido, ya que tiene un precio de tres veces mayor, aproxi-
Empresa Plastimex ha propuesto en uno de los enlaces
madamente, al convencional, esto representa una oportu-
de comunicación a través del estudio de este proyecto.
nidad de rentabilizar el proceso con mayores activos, y
A continuación, se presenta un diagrama que describe el
diseñar productos de plástico de necesidad.
proceso innovado.

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

Tabla 7. Precio plástico HDPE molido. Tabla 8. Equipos y Precios.

Venta de plástico molido a Plastimex Equipo Precio Detalle

450 colones por Kg Horno $5.000 Se calientan hasta 400 °C, di-
señados para fundir cualquier
HDPE Kg Monto
tipo de material de no alea-
690 ₡ 310.500,00 ción. HORNO TP-7 INFRA-
RROJOS
500 ₡ 225.000,00
Molino $9.500 Máquina económica y portátil
476 ₡ 214.200,00
para la recuperación de mate-
407 ₡ 183.150,00 rial, de activación manual.
Polymer EXP1010
1160 ₡ 522.000,00
Cortadora $2.000 Uso de mesa para colocar
155 ₡ 69.750,00 sólidos y cortarlos de mane-
1034 ₡ 465.300,00 ra lineal sin asperezas en sus
bordes.
960 ₡ 432.000,00
765 ₡ 344.250,00 Fuente: elaboración propia.
6147 ₡ 2.766.150,00
Mejorar
Fuente: elaboración propia.
Es importante conocer que este tipo de proyectos, ac-
Con una fuerte disciplina en lo que respecta la recolec- tualmente, tiene una visión internacional, factores como
ción de plástico, aumentar el volumen será primordial reducción de la huella de carbono, liberación de haci-
para crear más ingresos, y así darle estabilidad a la idea namientos de basura de las calles, de modo que se evite
desastrosos problemas como alcantarillas bloqueadas, las 57
de mejorar para la ejecución del Centro de Acopio.
cuales provocan inundaciones.
Figura 4. Plástico Seleccionado y Compacto.
Inclusive la apertura de este tipo de centros de acopio en
otras comunidades planteará nuevas formas de utilidad y
motivará que, aunque haya pocos volúmenes de reciclaje
como en el caso del cantón de Poás, con compromiso y
entrega, se puede lograr beneficios importantes para lo-
grar la rentabilización y la triple utilidad para la organi-
zación.

El compromiso de los habitantes siempre es un factor por

rescatar cuando se trata de buenas obras de beneficio co-
mún; por lo que lograr la rentabilidad con este tipo de
Fuente: elaboración propia, fotografía del Centro Acopio. procesos es un tema alcanzable y evidenciado, pero se
debe obtener con el aval y soporte técnico, económico y
administrativo para que este proyecto siga generando más
Otra de las ideas de mejora es crear una línea de produc-
réditos a una escala mayor.
ción de manufactura de mesas, tablillas, sillas, asientos de
playa entre otra gran gama de productos que actualmente
Se utilizará la herramienta SCAMPER. (Sustituir-Combi-
trabaja, sin embargo, se debe invertir para la compra de
nar-Adaptar-Modificar-Poner en otros usos-Eliminar-Re-
equipos como los citados a continuación:
vertir o Arreglar) que permite cuestionar esta etapa de la
metodología. A continuación, se presentan:

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

- Sustituir. ¿Qué procedimiento se puede sustituir Figura 5. Centro Acopio Poás.

en el proceso productivo?

Es claro que un proceso que no brinda mayor rentabili-

zación es la venta de productos al mercado donde no hay
una cotización fuerte.

- Combinar. ¿Qué elementos se pueden combinar

en el proceso?

Se puede abrir dentro del Centro de Acopio un lugar de

tratamiento de materias orgánicas.

- Adaptar. ¿Qué posibilidades de adaptar la cultu- Fuente: elaboración propia, fotografía del Centro Acopio.
ra de reciclar se puede promover en el país?
Control
Con la debida promoción, sensibilización y demostración
La herramienta conocida como R&R (reproducir y repe-
de los alcances de estos proyectos pronto se puede dejar
tir) logrará reproducir y repetir esta actividad lo necesario
de apreciar tanta basura en las calles.
para lograr la estabilidad necesaria en el procedimiento,
- Modificar. ¿Qué elemento modificaría los cos- además convertirá el Centro de Acopio en un modelo em-
tos de operación? presarial de gran auge a nivel nacional.

Se debería disminuir los precios de recolección, para que Conclusiones

hayan minicentros de recolección en las comunidades
Es importante que el país opte por establecer una econo-
aledañas y solo se recolecten en un lugar cercano.
58 mía amigable con el ambiente.
- Otros usos. ¿Qué otros usos se pueden dar al
Centro de Acopio? La situación actual del Centro de Acopio detalla la nece-
sidad de nuevas estrategias de producción.
Se pueden generar opciones sociales como, por ejemplo:
el procesamiento de los papeles y hacer cuadernos, libre- Se conoce el proceso y que maneras se pueden modificar
tas para los niños y niñas más necesitados. para lograr mayor optimización de los recursos.

- Eliminar. ¿Qué factores eliminaría del Centro de El Centro de Acopio tiene un déficit económico del 32 %,
Acopio? aproximadamente.

Se puede eliminar la recolección tan seguida de produc- Con las estrategias propuestas el déficit se redujo a un
tos que no generan rentabilidad como el cartón. 66 %.

- Revertir. ¿Qué se puede mejorar respecto al pro- Con campañas de recolección y aumentos en el volumen
ceso del Centro de Acopio? de los materiales recolectados la capacidad de Centro de
Acopio tendrá mejores rendimientos.
Según lo observado se puede mejorar las condiciones
laborales de los empleados, mayor estabilidad, salarios, El plástico molido es un elemento de mejor cotización en
mejores jornadas de trabajo y continuidad. el mercado.

El uso para almácigo de los insumos orgánicos fortalece

los ingresos del Centro de Acopio como también dismi-
nuye los malos olores de las comunidades.

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.

 Yulök Revista de Innovación Académica, ISSN 2215-5147, Vol. 3, N.º 2
(Periodo: apertura julio, 2019; cierre diciembre, 2019), pp. 51-59

Según observaciones, el Centro de Acopio necesita una fincas de agricultores. Recuperado de http://talen-
reestructuración de su logística para la clasificación de tocr.conicit.go.cr/vivo/research#http://purl.org/
materiales. ontology/bibo/AcademicArticle%20

Mejores condiciones laborales generarán mayor rendi- Gupta, P., Sri, A. (2016). Seis Sigma sin Estadística:
miento del Centro de Acopio. Enfoque en la búsqueda de las mejoras inmedia-
tas. eBooks2go, Inc.
Agradecimiento Groover, M. (1997). Fundamentos de Manufactura Mo-
A la Universidad Técnica Nacional por su respaldo ante derna. Materiales, procesos y sistemas. Pearson:
nuestro trabajo académico, abrir sendas de conocimien- México
to para aportar a la sociedad costarricense, fortalecer los
Kume, H., Vasco, E., Kume, H. (1992). Herramientas
vínculos con diversos sectores, además promover la eje- estadísticas básicas para el mejoramiento de la ca-
cución de un modelo educativo sostenible para beneficio lidad. Editorial Norma.
del cuerpo docente y estudiantil.
Muñoz, D. (2009). Administración de operaciones.
Referencias Enfoque de administración de procesos de nego-
cios. Cengage: Mexico
Baud, J. (2015). Preparación para la certificación
ITIL Foundation V3: ITIL V3-2011. Barcelona: Pruna, M., Torre-Marín, G. (2005). Desarrollo sostenible
ENI. (Vol. 92). Univ. Politèc. de Catalunya.
Bolsa del Comercio de Córdoba. (2013). Encadenamien- Serrano, R. (2007). El régimen jurídico de los de los resi-
tos productivos, algunos aspectos teóricos. Re- duos de envases. DYKINSON: España
cuperado de http://www.bolsacba.com.ar/img0/
balances_arg/BEA_2004.pdf Torres, H. (1987). Curso de comercialización agropecua-
ria. Publicaciones: México 59
Calderón, G., Castaño, G. (2005). Investigación en admi-
nistración en América Latina: Evolución y resul- Fotografía del Proceso de HDPE Molido (03 de mar-
tados. Universidad Nacional Colombia: Colombia zo del 2019). ACTECO. España Recuperado de
https://www.acteco.es/reciclado-de-plastico/
Careaga, J. (1993). Manejo y reciclaje de los residuos de
envases y embalajes. SEDESOL: México. Fotografía de basura reciclable (03 de marzo del 2019).
DepositPhotos. México Recuperado de https://
Dirección de Investigación y Extensión de Caña de Azú- mx.depositphotos.com/151577248/stock-illustra-
car de Costa Rica. (2013). Estudio de viveros y tion-recycling-garbage-organic-food-trash.html

Salazar, H. Desechos revalorizables: oportunidad para todos.