Tema:

Las células y sus organelos

Materia:

Bioquímica

Maestro:

Clark Lewis

Integrantes:

Wilson Manuel Feliz F. 402-1920614-7

Daisy A. Ramírez Sánchez 402-1139503-9

Jeirol Manuel Herasme M. 402-4376338-6

Dasani M. Cuevas Peña 402-3676417-7

Introducción

En el interior de las células, encontramos una variedad de estructuras especializadas

llamadas organelos, cada una con funciones específicas que contribuyen al
funcionamiento general de la célula. Estos organelos trabajan en armonía para llevar a
cabo una amplia gama de actividades celulares esenciales, desde la producción de
energía hasta la síntesis de proteínas y la eliminación de desechos.
 Las células y sus organelos

¿Qué es una célula?

La célula es la unidad estructural y funcional de todos los organismos vivos. Constituye

la forma más pequeña y simple de organización biológica, es decir, la estructura
ordenada y viviente más pequeña que se conoce. Son ejemplos de células los
espermatozoides y las neuronas.

La célula es la entidad más pequeña que se considera viva.

El tamaño de las células puede variar mucho. Una célula de tamaño promedio mide
alrededor de 10 µm (micrómetros). La gran mayoría de las células son microscópicas, es
decir, solo pueden ser vistas utilizando un microscopio. Por otro lado, existen células
que pueden ser observadas a simple vista, este es el caso del óvulo humano, que mide
100 µm y tiene un tamaño similar al de la punta de un lápiz.

El descubrimiento de la célula se considera el paso fundacional del estudio moderno de

la vida (biología), dado que permitió comprender la enorme complejidad del cuerpo de
los seres vivos y permitió el surgimiento de numerosas ciencias y disciplinas
posteriores.

Historia y teoría celular

La historia de la biología celular ha estado ligada al desarrollo tecnológico que pudiera

sustentar su estudio. De este modo, el primer acercamiento a su morfología se inicia con
la popularización del microscopio rudimentario de lentes compuestas en el siglo xvii, se
suplementa con diversas técnicas histológicas para microscopía óptica en los siglos XIX
y XX y alcanza un mayor nivel resolutivo mediante los estudios de microscopía
electrónica, de fluorescencia y confocal, entre otros, ya en el siglo xx. El desarrollo de
herramientas moleculares, basadas en el manejo de ácidos nucleicos y enzimas
permitieron un análisis más exhaustivo a lo largo del siglo xx.

Características

Las células, como sistemas termodinámicos complejos, poseen una serie de elementos
estructurales y funcionales comunes que posibilitan su supervivencia; no obstante, los
distintos tipos celulares presentan modificaciones de estas características comunes que
permiten su especialización funcional y, por ello, la ganancia de complejidad. De este
modo, las células permanecen altamente organizadas a costa de incrementar la entropía
del entorno, uno de los requisitos de la vida.

Tipos de célula

Las células se pueden clasificar según si tienen o no una membrana que rodea al núcleo,
llamada “membrana nuclear”. Según esta clasificación, las células pueden ser
procariotas o eucariotas.

Células procariotas

Las células procariotas tienen una estructura básica sencilla, sin membrana nuclear, por
lo que su material genético se encuentra disperso, ocupando un espacio llamado
nucleoide, y que está en contacto directo con el resto del citoplasma.

Las células procariotas son pequeñas y tienen un tamaño de entre 1-5 µm. Fueron las
primeras formas de vida en la Tierra y hasta donde se conoce, todos los seres vivos
formados por células procariotas son unicelulares.

Células eucariotas

Las células eucariotas tienen una estructura más compleja que las procariotas. Tienen el
núcleo rodeado de una membrana nuclear, por lo que su material genético queda
contenido en el núcleo. Además, estas células poseen orgánulos (también llamados
“organelas”) en su citoplasma que pueden estar delimitados por membranas.

El tamaño de las células eucariotas varía entre 10-100 µm, por lo que son más grandes
que las células procariotas. En la historia evolutiva de la Tierra, las células eucariotas
surgieron después de que las procariotas.

Célula animal

Las células de los animales son del tipo eucariota.

Están constituidas por una membrana plasmática y distintas organelas (complejo de

Golgi, mitocondrias, ribosomas, lisosomas, retículo endoplasmático liso y rugoso, entre
otros).

El material genético se encuentra en un núcleo envuelto en una membrana nuclear.

No tienen pared celular y presentan formas muy diversas.

Poseen lisosomas (organelas exclusivas de las células animales), que son vesículas que
contienen enzimas digestivas y se dedican a degradar ciertos compuestos químicos y
estructuras celulares.

Poseen centríolos (organelas exclusivas de las células animales), que tienen una función
muy importante en la división celular.

Célula vegetal

Las células de las plantas son del tipo eucariota.

Tienen un núcleo rodeado de membrana nuclear donde se encuentra el material

genético.

Poseen una pared celular rígida compuesta principalmente por celulosa. Esta estructura
le da forma a la célula y le otorga sostén a la planta (los organismos vegetales no tienen
esqueletos como los animales).

Poseen cloroplastos (organelas exclusivas de las células vegetales), que son organelos
que llevan a cabo la fotosíntesis, proceso mediante el cual se utiliza la luz solar para
sintetizar compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos.

Organelos celulares

Todos los seres vivos están compuestos por una o más células. Estas células se
describen como unidades morfológicas y fisiológicas, lo que quiere decir que están
compuestas por estructuras complejas con funciones especializadas. Al igual que en el
cuerpo humano, en el interior de las células existen “órganos” que permiten la
realización de sus procesos vitales.

Estos órganos son los organelos, organelas u orgánulos celulares, los cuales pueden
variar en forma, tamaño, composición y estructura dependiendo del tipo de célula a la
que nos refiramos. Así, los orgánulos son unidades estructurales de las células que
tienen funciones especializadas y permiten su funcionamiento. Algunos ejemplos son el
núcleo celular, la membrana plasmática y los ribosomas.

En este artículo de Ecología Verde te explicaremos más sobre qué son los organelos
celulares, sus funciones y ejemplos que existen según el tipo de célula.
Qué son los organelos celulares

Los orgánulos, organelas u organelos celulares son unidades estructurales membranosas

con funciones especializadas, que se encuentran en el interior de las células y permiten
su correcto funcionamiento. Todas las células poseen organelos, pero no todas poseen
los mismos tipos, en la misma proporción ni al mismo tiempo. Existen organelos
propios de las células eucariotas y procariotas y, a su vez, existen organelos propios de
las células animales, vegetales, fúngicas, protistas, arqueas y bacterianas.

Todos los organelos celulares de una célula se encuentran contenidos en su citoplasma.

Están rodeados por la membrana plasmática o membrana celular, la cual permite
delimitar y diferenciar una célula y sus organelos de otra. Así mismo, cada organelo
celular se encuentra delimitado por su propia membrana, lo que le permite cumplir sus
funciones de manera adecuada.

Si quieres aprender más sobre el tema celular, no dudes en leer este artículo que te
recomendamos sobre los Tipos de células que existen.

Los organelos también son llamados vesículas. En realidad, tienen una función muy
importante, porque es una forma de compartimentar todas las funciones que se cumplen
dentro de una célula. Es necesario que haya una membrana que rodee a los organelos
para que los mecanismos que ocurren dentro de ellos produzcan un producto diferente.

Es así que los organelos están rodeados de una membrana que permite separar la
función que cumplen cada uno de ellos. Así, por ejemplo, la mitocondria tiene la
función de producir energía, y el lisosoma tiene la función de producir pequeñas
moléculas a partir de moléculas grandes, de romper los compuestos. La célula tiene que
estar compartimentada porque, por ejemplo, la mitocondria utiliza sus propios caminos
y todas sus proteínas y enzimas que se necesitan para esto, deben estar dentro de ella,
para convertir un producto químico en otro, y las necesidades de los lisosomas son
otras, por ejemplo, necesita un pH ácido para cumplir su función. Si los productos se
mezclaran, no podría cumplirse ninguna de las funciones de los organelos.

En síntesis, el corazón y el alma de un orgánulo es el tener sus componentes separados

lo que permite, por ejemplo, que se dé una alta concentración de proteínas o de ácidos, y
esto crea el ambiente necesario para que cada organelo pueda cumplir con su función
específica.

Funciones de los organelos celulares

Los organelos celulares son los encargados de realizar todos los procesos celulares. Sin
organelos, las células no podrían llevar a cabo sus ciclos vitales ni cumplir sus
funciones dentro de un organismo (esto último en el caso de las células que conforman
organismos pluricelulares). Dependiendo del reino, la especie y el tipo de célula, esta
tendrá determinados organelos celulares específicamente adaptados para suplir sus
necesidades y permitir que cumpla sus funciones. Un ejemplo de ello son los organelos
de la célula animal y los organelos de la célula vegetal.

Partes de la célula

 Membrana plasmática o citoplasmática

(presente en células eucariotas y procariotas). Es una membrana que divide la parte

exterior de la parte interior de la célula. Está formada por una doble capa continua de
fosfolípidos y proteínas intercaladas o adheridas a su superficie. Las funciones de esta
membrana son dar forma y estabilidad a la célula, separar el contenido interno de la
célula del medio que la rodea, permitir la entrada y la salida de sustancias a la célula e
intervenir en la interacción entre células.

 Pared celular

(presente en células procariotas y en células eucariotas de plantas, hongos y algas). Es

una capa gruesa y bastante rígida que está localizada en la parte externa de la membrana
plasmática. Le confiere resistencia y estabilidad a la célula. Su composición varía según
el tipo de célula, por ejemplo, en las plantas la pared celular está compuesta
principalmente por celulosa, mientras que en las bacterias está formada por
peptidoglicano (copolímero formado formado por azúcares y aminoácidos).

 Núcleo

(presente en células eucariotas). Contiene casi todo el material genético (ADN) de la

célula y está rodeado por una envoltura nuclear que contiene poros. Sus principales
funciones son almacenar la información genética, controlar las actividades de todos los
orgánulos y coordinar la reproducción celular.
  Nucleoide

(presente en células procariotas). Es una región en la que se encuentra el ADN, que en

las células procariotas es una única molécula con forma circular y cerrada. A diferencia
del núcleo en células eucariotas, el nucleoide no tiene envoltura nuclear.

 Citoplasma

(presente en células eucariotas y procariotas). Es la parte de la célula que se ubica entre

la membrana citoplasmática y el núcleo. Está constituido por una parte líquida llamada
“citosol”, que se compone de agua, iones y proteínas. En el citosol están sumergidos
todos los orgánulos. La función principal del citoplasma es servir de soporte para los
orgánulos de la célula y ayudar en los procesos metabólicos que ocurren dentro de ella.

En el citoplasma se encuentran inmersos los orgánulos, que son estructuras que cumplen
una o varias funciones determinadas. Se denominan “orgánulos” por analogía con el
término “órganos”. Los orgánulos son los pequeños órganos en el interior de la célula.

Algunos orgánulos son:

 Mitocondrias.

Están presentes en células eucariotas de animales y plantas. Son las estructuras donde se
realiza la respiración celular, proceso que le permite a la célula obtener energía en forma
de ATP. Por lo general, las mitocondrias se localizan en los sitios de las células por
donde ingresa el oxígeno. Una célula puede tener hasta miles de mitocondrias según la
actividad que realice.

 Lisosomas.

Están presentes en células eucariotas de animales. Son vesículas rodeadas de membrana

que se originan en el aparato de Golgi. Tienen enzimas digestivas e hidrolíticas
(enzimas que aceleran la hidrólisis de los enlaces químicos) en su interior que pueden
digerir una gran cantidad de moléculas. Por otra parte, pueden digerir otro orgánulo del
interior de la célula y devolver sus componentes al citosol para que sean reutilizados por
la célula (proceso que se llama “autofagia”, y digerir una célula entera (proceso que se
llama “autólisis”). Si los componentes que digieren los lisosomas provienen del exterior
de la célula, el proceso se llama “heterofagia”.

 Ribosomas.

Están presentes en células eucariotas y procariotas. Son los encargados de la síntesis de

proteínas. En las células eucariotas estos orgánulos están constituidos por dos
subunidades que se forman por separado en el nucléolo (un cuerpo ubicado dentro del
núcleo) y se unen en el citoplasma para sintetizar proteínas. Por otra parte, en las células
eucariotas, estos orgánulos se encuentran en la membrana nuclear, en el retículo
endoplasmático rugoso, en el citosol, en las mitocondrias y en los cloroplastos (en el
caso de las plantas). En las células procariotas los ribosomas se encuentran en el citosol.

 Aparato de Golgi.

Está presente en la mayoría de las células eucariotas. Se encarga de transportar y

modificar las proteínas que son sintetizadas en los ribosomas adheridos al retículo
endoplasmático rugoso.

 Retículo endoplasmático.

Está presente en las células eucariotas. Es un conjunto de membranas que se extiende

desde la membrana nuclear hasta el citoplasma. Existen dos tipos de retículo
endoplasmático:

Retículo endoplasmático rugoso (RER). Es una estructura ubicada a continuación de la

membrana nuclear. La superficie del RER está cubierta de ribosomas (orgánulos
responsables de la síntesis de proteínas).

Retículo endoplasmático liso (REL). Es una estructura que se extiende desde el RER.
La superficie del REL no contiene ribosomas, por lo que no se sintetizan proteínas en su
estructura, pero sí se sintetizan ácidos grasos y esteroides.

 Centrosoma.

Está presente en células eucariotas de animales. Este orgánulo está formado por
centríolos y material pericentriolar (conjunto de proteínas que rodea a los centríolos).
Los centríolos son estructuras formadas por microtúbulos rodeados de material
pericentriolar, que está formado por complejos de la proteína tubulina. Los complejos
de tubulina son los centros de organización para el crecimiento del huso mitótico (el
conjunto de microtúbulos que participan en la división celular).

 Citoesqueleto.

Está presente en células eucariotas y tiene una estructura análoga en procariotas.

Consiste en un conjunto de filamentos de proteínas que se extienden por el citosol. Sirve
para establecer la forma de la célula y organizar el contenido en su interior. Además,
ayuda al movimiento de los orgánulos dentro de la célula, de los cromosomas en la
división celular y de células enteras.

 Cilios.

Están presentes en células procariotas y en células eucariotas de animales y algunas

algas. Son extensiones de la membrana plasmática, similares a los pelos. Los cilios
realizan un movimiento parecido a un remo para mover el líquido que rodea a la célula.

 Flagelos.

Están presentes en células procariotas y en eucariotas de animales y algunas algas.

Tienen estructura similar a los cilios, pero son más largos. Los flagelos mueven las
células enteras, como si fuesen pequeños propulsores que les infieren movimiento. La
única célula con flagelo en el cuerpo humano es el espermatozoide.

 Cloroplastos.

Están presentes en células eucariotas de plantas y algas verdes. Están formados por dos
membranas que contienen vesículas, clorofila y tilacoides en su interior. En los
tilacoides ocurre la reacción que absorbe los fotones de la luz solar para realizar la
fotosíntesis. Aunque los cloroplastos son exclusivos de las células de plantas y algas,
existe un molusco llamado babosa esmeralda (Elysia chlorotica) que se alimenta de los
cloroplastos del alga Vaucheria litore. Así, utilizando los cloroplastos del alga, este
molusco es capaz de realizar fotosíntesis.

 Vacuolas.
Están presentes en todas las células eucariotas vegetales y en algunas de animales.
Además, pueden estar presentes en algunas células procariotas. Estos orgánulos son
vesículas formadas por membrana plasmática. Su función es almacenar agua, moléculas
y nutrientes.

 Cromoplastos.

Están presentes en las células eucariotas vegetales. Estos orgánulos almacenan

carotenos, que son los pigmentos que le confieren los colores a las raíces, flores y
frutos.

 Leucoplastos.

Están presentes en las células eucariotas de las plantas. Almacenan sustancias poco
coloreadas y contribuyen a la conversión de azúcares en polisacáridos, grasas y
proteínas.

 Pili.

Están presentes en células procariotas. Los pili son extensiones con forma de pelos
constituidas por la proteína pilina. Están ubicados en la superficie de ciertas bacterias y
les permiten transferir su material genético a otras bacterias.

Funciones de una célula

Las funciones de las células están determinadas por el tipo de célula. Algunas de sus
funciones fundamentales son:

 Funciones estructurales.

Las células pueden formar tejidos, como el tejido adiposo (grasa), el tejido muscular y
el tejido óseo (huesos), que dan soporte al cuerpo de los animales y a sus órganos. Por
ejemplo: los osteoblastos son células que se encuentran en los huesos y forman nuevo
tejido óseo.

 Funciones secretoras.

Las células pueden sintetizar sustancias que luego secretan al medio extracelular, ya sea
porque estas sustancias realizan funciones en el exterior de la célula o porque son
sustancias de desecho. Por ejemplo: las células epiteliales secretoras de acino, que se
encuentran en las glándulas salivales del ser humano y secretan la primera saliva.

 Funciones metabólicas.

Las células llevan a cabo reacciones químicas necesarias para obtener energía y las
sustancias necesarias para realizar sus distintas funciones. En este sentido, pueden
sintetizar compuestos químicos o descomponerlos. Por ejemplo: en el citosol de las
células ocurren reacciones de síntesis de proteínas y en las mitocondrias ocurre la
respiración celular.

 Funciones defensivas.

Algunos tipos de células contribuyen a eliminar patógenos y combatir enfermedades.

Por ejemplo: los linfocitos T son células que reconocen de manera específica ciertos
antígenos, que luego destruyen. También destruyen células propias del cuerpo que
fueron infectadas.

 Funciones de interacción o relación.

Las células reaccionan a estímulos tanto internos como externos, y generan una
respuesta. Por ejemplo: los termorreceptores son células de la piel que se activan ante
cambios bruscos de temperatura.

Funciones reproductoras.

Las células eucariotas se pueden dividir por mitosis (células somáticas) y por meiosis
(células germinales), mientras que las células procariotas se pueden dividir por fisión
binaria. Por ejemplo: los espermatozoides son células que se originan de células
germinales cuando se dividen por meiosis.

Reproducción celular

El proceso de división celular en las células eucariotas puede ocurrir por mitosis o
meiosis.

 La mitosis

La mitosis es el proceso de división nuclear de las células somáticas, mientras que la

división de su citoplasma se denomina “citocinesis”.
La división celular por mitosis produce dos células idénticas con el mismo tipo y
número de cromosomas que la célula original. Este tipo de reproducción permite el
reemplazo de células muertas y la generación de células nuevas durante el crecimiento
tisular. También permite la sustitución de células dañadas.

 La meiosis

La meiosis es el proceso de división nuclear mediante el que las células germinales

producen gametos.

La división celular por meiosis produce cuatro células con la mitad de los cromosomas
que la célula original. Durante la meiosis ocurre una recombinación de cromosomas
homólogos, es decir, hay intercambio de información genética.

Las células somáticas (no germinales) son las vinculadas al crecimiento de los tejidos y
órganos de los organismos pluricelulares. Son células diploides, es decir, tienen todos
los juegos de cromosomas homólogos.

Las células germinales pueden producir otras células germinales mediante mitosis.
También producen gametos (óvulos y espermatozoides en el caso del ser humano, por
ejemplo) mediante meiosis. Los gametos son células haploides, es decir, tienen la mitad
de los pares de cromosomas.

La fisión binaria

Las células procariotas se dividen por fisión binaria. La fisión binaria consiste en la
replicación del ADN circular procariota para generar dos nuevas moléculas de ADN
idénticas, salvo algunas excepciones.

Además, se replica el citoplasma y las proteínas del citoesqueleto se organizan para

generar las nuevas paredes celulares y membranas citoplasmáticas, lo que da origen a
dos células hijas idénticas.

Teoría celular

La teoría celular explica el papel que tienen las células en la formación y en las
características de los seres vivos, así como en la constitución de la vida.

Según esta teoría, la célula es la unidad morfológica y fisiológica que forma cada ser
vivo, y para fundamentar esta afirmación, se basa en los postulados:
Todos los organismos vivos están formados por células o por sus sustancias de
secreción. Los organismos vivos se pueden clasificar según la cantidad de células que
los forman en:

 Organismos unicelulares.

Son organismos constituidos por una sola célula. Por ejemplo: las bacterias, las arqueas
y algunos hongos (como las levaduras).

 Organismos pluricelulares.

Son organismos constituidos por varias células. Las células de estos organismos están
especializadas para realizar diversas funciones. Por ejemplo: los animales, las plantas y
los hongos del tipo setas.

La célula es la unidad funcional de todos los seres vivos porque las funciones vitales de
estos (nutrición, crecimiento, reproducción, respuesta a estímulos) ocurren dentro de la
célula o en sus proximidades.

Todas las células provienen de otra célula, es decir, no existen células que se originan a
partir de materia inanimada.

Todas las células contienen la información hereditaria que les permite realizar y
controlar sus funciones, así como transmitir la información genética a las posteriores
generaciones celulares.
Conclusión

En conclusión, se puede decir que la célula En el ámbito de la biología es la unidad más

pequeña que puede vivir por si sola. Forma todos los organismos vivos y los tejidos del
cuerpo. Las tres partes principales de la célula son la membrana celular, el núcleo y el
citoplasma. La membrana celular rodea la célula y controla las sustancias que entran y
salen.

Además de ser el componente básico de todos los seres vivos, brindándole al cuerpo
humano billones de células que le dan soporte y estructura, absorben los nutrientes de
los alimentos, convirtiendo estos nutrientes en energía para el cuerpo.
Bibliografía

Álvarez D. (2024). Organelos celulares: qué son, funciones y ejemplos, obtenido de:

https://www.ecologiaverde.com/organelos-celulares-que-son-funciones-y-
ejemplos-3605.html#:~:text=Existen%20organelos%20caracter%C3%ADsticos
%20de%20la,los%20leucoplastos%20y%20los%20cromoplastos.

NIH (2024). Organelo, obtenido de:

https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Organelo

Ondarse D. (2023). Célula, obtenido de:

https://concepto.de/celula-2/