Anexo 4.1 - Informes
Anexo 4.1 - Informes
Anexo 4.1 - Informes
INFORMES PRÁCTICAS 1, 2, 3, 4 y 5
BOGOTÁ, 2023
INFORME No 1. ANÁLISIS ESTRUCTURAL Y SOLUBILIDAD DE
COMPUESTOS ORGÁNICOS
Fecha
Centro donde se realiza la práctica
Nombre del tutor Nombre Apellido
Correo electrónico del tutor [email protected]
Yessica Alexandra Cuero
Nombre del o los estudiantes
Castellanos
Correo electrónico del o los [email protected]
estudiantes .co
Código o documento de identidad
1.000.000
del o los estudiantes
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos generales que se encuentran en el Anexo
4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Parte I – Identificación de grupos funcionales orgánicos
Construcción de moléculas con modelos moleculares
Presentar los resultados de la tabla 1, donde se relacionan las
características y fotos de las estructuras químicas de los grupos
funcionales construidas con los modelos moleculares. Indicar el tipo
de hibridación del carbono en los grupos funcionales indicados.
Alquino 5 Átomos de Sp
(PENTINO) Carbono
Cicloalcano 4 átomos de
(CICLOBUTANO) Carbono
Benceno
(BENCENO) 6 átomos de
Carbono
Amina 4 átomos de
(BUTILAMINA) Carbono
Nitrilo
Alcohol 4 Atomos de
(BUTANOL) Carbono
Éter 2 átomos de
Carbono
Tiol
1 átomo de Carbono
Aldehído
(BUTANAL) 4 átomo de Carbono
Ester 4 átomos de
(ETAONATO DE Carbono
ETILO)
Amida 4 Átomos de
Carbono
2.5. ¿Qué tipo de enlaces debe utilizar para unir los átomos?
Alcano: enlace simple
Alqueno: enlace triple
Alquino: enlace triple
Cicloalcano: enlaces simples en forma de anillo
Isomería y quiralidad
Isómeros configuracionales: fotos de los isómeros cis y trans.
Quiralidad y configuración R o S:
2.6. ¿Cuál fue el resultado obtenido? ¿Es la imagen del espejo
superponible con la estructura real?
1. 3. Solvente
2.
Sustancia 3.4. 3.6.
Olor- 3.1. 3.2. 3.3. 3.5.
Analizad Aceton Cloroform
Color H2O NaOH HCl Éter
a a o
a. Alcano Fuerte Insoluble Insoluble Insolubl soluble soluble Insoluble
incoloro e
b. Alcohol Fuerte soluble soluble soluble soluble soluble Insoluble
incoloro
c. Amina Fuerte Insoluble Insoluble soluble soluble soluble soluble
incoloro
d. Fuerte Insoluble Insoluble Insolubl soluble soluble soluble
dulce e
Aldehído incoloro
e. Cetona Fuerte Insoluble Insoluble Insolubl soluble soluble soluble
incoloro e
f. Ácido Irritante
Insoluble Insoluble Insolubl soluble soluble soluble
incoloro e
carboxílico
Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2009)
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición.
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso.
Parte I – Pruebas de acidez
Tabla 4. Resultados experimentales de las pruebas de acidez.
2. Prueba de acidez
1. Sustancia
2.1. Papel 2.2. Con hidróxido de
analizada
tornasol calcio
a.
b.
c.
Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2009)
Parte II – Reacciones
Tabla 5. Resultados experimentales de la reactividad química de
alcoholes y fenoles.
3. Reacciones de oxidación
2. 3.1. Ensayo 3.2. Ensayo con 5.
1. Remplazo con permanganato Reacción
Sustancia del grupo bicromato de de potasio con
analizada hidroxilo potasio en cloruro
medio ácido férrico
a.
b.
c.
Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2009)
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición.
INFORME No 3. TÉCNICAS DE EXTRACCIÓN Y SEPARACIÓN:
EXTRACCIÓN DE UN ACEITE ESENCIAL MEDIANTE
DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR Y SU
IDENTIFICACIÓN POR TLC
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso.
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición.
INFORME No 4. PROPIEDADES QUÍMICAS DEL GRUPO
CARBONILO: ALDEHÍDOS, CETONAS Y ÁCIDOS CARBOXÍLICOS.
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso. Recuerde que si se observa la coloración indicada en la guía,
la prueba se toma como positiva, es decir, que si permite identificar
el compuesto.
Parte I – Pruebas para la identificación de aldehídos y
cetonas
Tabla 7. Resultados experimentales de la reactividad química de
aldehídos y cetonas.
2. Prueba
2.2. Reacciones de oxidación
(diferenciación entre aldehídos y
1. Sustancia
2.1. Formación de cetonas)
analizada
fenilhidrazonas 2.2.1. 2.2.2. 2.2.3.
Ensayo de Ensayo de Ensayo de
Fehling Benedict Tollens
Aldehído
Cetona
Canela NA NA
Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2009)
3. 4. pKa
2. Papel
1. Sustancia Desprendimiento (consultar)
tornasol (color)
de CO2
Zumo de limón
Vinagre
Ácido acético
Ácido benzoico
Saponificación y Esterificación
Con base en las observaciones y explicación del tema, responder las
preguntas planteadas.
4. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
5. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición.
INFORME No 5. PROPIEDADES QUÍMICAS DE LAS
BIOMOLÉCULAS: AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS Y
CARBOHIDRATOS
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.
1.2. ESPECÍFICOS
Escribir el o los objetivos que se encuentran en el Anexo 4.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio, completar
cada tabla y dar respuesta a las preguntas formuladas en cada
caso.
Parte I – Pruebas para la identificación de aminoácidos y
proteínas
Tabla 9. Resultados experimentales para el análisis cualitativo de
aminoácidos y proteínas.
1. 6.
2. 3. Reacción 4. Hopkin 5.
Sustancia Sörensen
Biuret Xantoprotéica ´s Cole Sakaguchi
analizada (VNaOH)mL
a.
b.
c.
d.
e.
Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2008)
1. Prueba 2. Conclusión
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar
dos conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
aplicaciones.
4. REFERENCIAS
Hacer uso de normas APA séptima edición.
EJEMPLO DE UN DIAGRAMA DE FLUJO