Práctica 01. Seguridad, Material y Equipo de Lab

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SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

MATERIAL Y EQUIPO DE USO COMÚN


OBJETIVOS
• Familiarizarse con las reglas de seguridad al trabajar en un laboratorio.
• Conocer la disposición física del laboratorio y localización de dispositivos
relacionados con la seguridad.
• Aprender los nombres y el uso de los materiales y equipo de uso común que empleará
durante las diferentes prácticas de laboratorio.

INTRODUCCIÓN

Bienvenidos a los cursos de Laboratorio de Química General de la Universidad Nacional. Para


trabajar de manera segura en el laboratorio hay una serie de consideraciones que se deben tomar
en cuenta:

1. Conocer las reglas generales de trabajo en un laboratorio de Química.


2. Ubicar dónde están los implementos de seguridad del laboratorio. El extintor, la ducha
de emergencias, la manta contra el fuego, el lavado de ojos, las salidas, las válvulas de
gas, entre otros.
3. Conocer el nombre y uso del material y equipo de laboratorio que se usará durante las
prácticas. Esto será útil para desenvolvernos de forma óptima durante la práctica y evitar
errores.
4. Leer y entender todos los procedimientos de la práctica a realizar en el laboratorio, antes
de ingresar al laboratorio.

Es importante tener una actitud vigilante en cuanto a la seguridad. Aunque la minimización del
riesgo es una consideración importante en la elaboración de este manual, es una condición que
siempre debe estar presente en cualquier procedimiento en el laboratorio de química. Una dosis
de sentido común es necesaria pero no suficiente, es mejor un sentido común informado, ya que
nos acerca aún más a un ambiente seguro en el laboratorio.

Las instrucciones generales para su seguridad en el laboratorio están listadas a continuación,


léalas con cuidado y sígalas en todo momento.

INSTRUCCIONES GENERALES – LOS 10 MANDAMIENTOS

1. La química experimental es arriesgada si el estudiante no tiene conocimiento de la


naturaleza de los materiales usados y si no es cuidadoso en su manejo. La mejor
precaución contra accidentes es una práctica bien preparada y una mesa de trabajo
aseada y ordenada. Leer y entender todos los procedimientos de la práctica a realizar
antes de ingresar al laboratorio es su primer deber para la seguridad de todos.

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2. La gabacha de laboratorio brinda una protección efectiva a su piel y ropa en caso de
derrame de cualquier sustancia. Debe ser manga larga y hasta las rodillas, para que
proteja la mayor área posible. Para la protección de la parte inferior del cuerpo se
utilizará pantalón largo, medias y zapato cerrado. El cabello largo debe estar recogido.
Tenga a mano su libreta y un lapicero. Si trae lentes de seguridad, colóqueselos. Si
cumple todo lo indicado en este punto, puede hacer ingreso al laboratorio.

3. Una vez que ingrese al laboratorio debe dejar su bulto en la zona designada para este
fin. Abra su gaveta y colóquese los anteojos de seguridad que encontrará en ella. A partir
de ese momento debe usarlos SIEMPRE.

4. Si alguna sustancia cae en su cara, manos, piel, lave abundantemente la zona afectada
con agua fría. Una acción inmediata puede prevenir una lesión seria. Reporte
inmediatamente el accidente a su profesor, el decidirá si requiere un tratamiento
adicional.

5. Si algún reactivo se derrama, comuníquelo a su profesor inmediatamente, ya que se debe


proceder a su limpieza inmediata. Nunca toque directamente, huela o pruebe un reactivo
químico, muchas de las sustancias son tóxicas.

6. Lea cuidadosamente las etiquetas de las botellas antes de usar su contenido. Esté seguro
de conocer qué reactivo debe utilizar. Si lo que necesita es una disolución, asegúrese de
cuál es su concentración. Usted podría estar en peligro si mezcla sustancias
desconocidas.

7. Los reactivos que se encuentran en las mesas y estantes laterales no deben llevarse a
otras áreas de trabajo. Están ahí para el uso de todos sus compañeros, sea considerado.

8. Los residuos deben colocarse en los recipientes asignados para ello. Su profesor lo va a
guiar en la gestión de desechos, no los bote en la pila o basureros.

9. Utilice los reactivos racionalmente. Emplee solo la cantidad necesaria. Si se excede en


la cantidad extraída, nunca regrese el sobrante del reactivo a las botellas, podría
contaminar el resto de la sustancia. Proceda a desechar el sobrante según la gestión de
residuos. Consulte a su profesor.

10. Las mesas de trabajo y equipo en general siempre los va a encontrar limpios, por lo que
al finalizar la práctica debe dejarlos siempre limpios. Cuando su profesor le autorice,
puede devolver los lentes de seguridad, cerrar la gaveta, recoger sus pertenencias y salir
del laboratorio. Una vez afuera se puede quitar la gabacha.

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Peligrosidad de los reactivos

Los reactivos químicos presentan la información general en las etiquetas. Para visualizar más
fácilmente el grado de peligrosidad se han ideado representaciones muy gráficas, donde una
de las más utilizadas es la NFPA (The National Fire Protection Association). La figura 1
muestra el rombo característico; el significado del ámbito de riesgo en los colores y el nivel
de riesgo en los números. En la parte inferior se abrevian los riesgos especiales.

Figura 1. Rombo NFPA.

PROCEDIMIENTO

I PARTE. Conociendo el Laboratorio

Junto a su profesor reconozca y ubique los siguientes dispositivos en el laboratorio. Su


profesor le dará las indicaciones generales del funcionamiento de cada uno de ellos.

1. Salidas de emergencia: Ante cualquier emergencia debe retirarse por estas puertas del
laboratorio.

2. Ruta de evacuación: Siga la ruta de evacuación y conozca el punto de reunión final.

3. Extintor: Se utiliza para contener el avance de un incendio. Reconozca el tipo de


extintor con que cuenta el laboratorio según el tipo de iniciador de la llama (tipo A,
B, C y D).

4. Ducha: Descarga agua ante un derrame abundante de alguna sustancia en la ropa.


Tome en cuenta que hay sustancias que no son compatibles con el agua.

5. Manta: Es una tela que contiene un retardante para el fuego. Se utiliza en lugar de la
ducha cuando el fuego se inicia con sustancias no compatibles con el agua. Su función
es disminuir el oxigeno que entra en contacto con la ropa, extinguiendo el fuego.

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6. Capilla de extracción: Aquí se manipulan las sustancias que dispersan gases tóxicos
por su alta volatilidad. Localice el botón de encendido y de luz.

7. Líneas de gas: Sobre las pilas de lavado puede localizar la llave de apertura del gas
hacia cada mesa (color verde). Al frente de cada sitio para el trabajo de los
estudiantes, en la parte superior se encuentra la llave de apertura del gas hacia el
quemador Bunsen.

8. Contacto de emergencia: Encuentre en el laboratorio la información del teléfono de


emergencias donde se debe reportar cualquier eventualidad.

9. Gestión de residuos: Revise con su profesor el sitio asignado para la gestión de


residuos. Aquí encontrada un diagrama de separación que deberá seguir durante cada
práctica con ayuda de su profesor.

II PARTE. Conociendo el material y equipo de Laboratorio

Su profesor le va a presentar y explicar el funcionamiento básico de los siguientes materiales


que comúnmente se utilizan en el laboratorio. La mayoría de estos los encontrará en la gaveta
que se le asignará durante este curso.

1. Materiales de vidrio

Tubos de ensayo: Se utilizan para mezclar sustancias, calentar y llevar a cabo reacciones
con poca cantidad de reactivos.

Beaker: Para preparar, disolver, o calentar disoluciones sobre cedazos de asbesto o plantillas
de calentamiento.

Erlenmeyer: Para disolver sustancias y generar reacciones cuando se tiene que agitar al
mismo tiempo.

Kitasato: Su forma es similar a un Erlenmeyer, pero tiene una salida lateral. Su uso es para
filtrar con un sistema más rápido que implica succión de aire mediante una bomba de vacío.

Balón de fondo plano: Para calentar mezclas de sustancias en una plantilla de calentamiento.

Balón de fondo redondo: Para realizar reacciones inclusive en caliente. Su fondo esférico
favorece la concentración de los reactivos. Se debe utilizar con soporte porque no se puede
apoyar en una superficie plana.

Embudo de filtración: Para filtrar por gravedad líquidos. Se debe colocar un papel de filtro
y se debe colocar con un soporte.

Embudo de separación: Para separar líquidos que no se mezclan.

Vidrio de reloj: Para pesar sólidos, también para cubrir beakers.


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Agitador de vidrio: Para homogenizar las mezclas mediante agitación.

Balón aforado: Para preparar disoluciones con un volumen exacto.

Pipeta aforada: Para verter un volumen de líquido exacto.

Pipeta graduada: Para verter volúmenes pequeños de líquido.

Bureta: Para verter volúmenes más grandes de líquido con alta precisión.

Probeta: Para verter o contener volúmenes de líquido, no son tan precisas.

2. Materiales de porcelana

Cápsula de porcelana: Para calentar sólidos y líquidos a altas temperaturas.

Crisol: Para fundir sólidos a muy altas temperaturas.

Mortero y pistilo: Para pulverizar muestras sólidas.

Triángulo de porcelana: Para colocar materiales calientes y como soporte del embudo de
filtración.

3. Materiales de metal

Espátula: Para tomar y transferir sólidos.

Soporte: Base para armar sistemas de laboratorio, como de calentamiento o filtración.

Aro: Junto al soporte sirve como base para colocar cristalería en un sistema.

Prensa universal: Para sujetar cristalería en un sistema.

Cedazo de asbesto: Para calentar cristalería como un beaker con una llama. Sirve de interfase
entre la llama y el beaker.

Pinzas de tubo de ensayo: Para sujetar los tubos de ensayo cuando están calientes.

Pinzas para cápsula de porcelana o crisol: Para cuando estos materiales están calientes.

Gradilla: Para colocar los tubos de ensayo. Cuando la gradilla es de plástico no debe
colocarse un tubo caliente sobre ella.

Quemador Bunsen: Generador de una llama producto de la combustión con un gas.

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4. Equipos

Centrifuga: Una centrifuga común es un recipiente que gira a gran velocidad. Este
instrumento utiliza la fuerza centrípeta para separar sustancias de diferentes densidades y/o
para la disociación rápida de sustancias que en condiciones normales se separarían
lentamente bajo la influencia de la gravedad.

Desecador: Para sustancias que se ven afectadas por la humedad del medio.

Balanza: Para determinar la masa de una sustancia u objeto.

5. Otros

Papel de filtro: Para filtrar mezclas de sólidos con líquidos.

Papel de pH: Para determinar el pH (grado de acidez) de una sustancia.

Termómetro: Para medir la temperatura.

Pizeta: Para verter volúmenes de agua pequeños. También para la limpieza de cristalería.

III PARTE. Conociendo el material de su gaveta

1. Una vez que se le asigne una gaveta de laboratorio, proceda a sacar todos los
materiales que encuentre en ella. Encontrará una lista en la parte interna de la puerta
de la gaveta, identifique los materiales en el orden de la lista, guardando en la gaveta
aquellos que logre identificar. Deje afuera aquellos que no reconozca. Con ayuda de
su profesor proceda a asignar el nombre de la lista a esos materiales que están afuera,
guardando aquellos ya reconocidos.

REFERENCIAS

Beran, J. A. Laboratory manual for principles of general chemistry, 11th ed; Wiley, 2022.

Corwin, C. Laboratory manual for introductory chemistry: Concepts and critical thinking,
7th ed; Pearson Education, 2018.

Timberlake, K. Laboratory manual for general, organic, and biological chemistry. 3rd ed;
Pearson Education, 2013.

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