APENDICE

Universidad San Carlos de Guatemala
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ciencias
Area de Química General
Laboratorio de Química General 1
PRÁCTICA 3: VOLUMEN DE MEZCLADO

RESUMEN
En la práctica decantación de una mezcla liquida heterogénea, se llevó a cabo

la separación de mezclas, para ello se utilizó como mezcla heterogénea aceite
(C₃H₅(OCOR)₃) - agua (H2O) – Cloruro de sodio (NaCl) desde ahora llamado sal
de una manera comercial e informal, estos compuestos se mezclaron formando
una solución. Para esta mezcla se utilizó la decantación como método de
separación. Este método separó los componentes de su respectiva mezcla para
calcular la eficiencia del método. La eficiencia también fue llamada porcentaje de
recuperación, siguiendo una serie de pasos; Deja reposar la mezcla, Formación de
capas, Decantación, recoger las capas restantes es de suma importancia realizar
la decantación con cuidado y lentamente para evitar la mezcla de las capas.
Para preparar dos soluciones de cloruro de sodio, primero se midió de 1 a 3 g

de cloruro de sodio en un beaker de 25 ml, luego se añadió 20 ml de agua medida
con una probeta en cada beaker, seguido de una agitación con una varilla de vidrio
para disolver la sal. Se separó una para filtración y otra para evaporación,
permitiendo así su identificación en los procesos experimentales subsiguientes.
posteriormente se hizo la medición del volumen recuperado de cada mezcla a
través del método de separación que se utilizó para determinar la eficiencia del
método junto al volumen recuperado de la teoría.
Se determinó la eficiencia. dichas mezclas tienen la propiedad de separar sus

componentes con una mayor facilidad el cual varió por factores de la propiedad de
la mezcla y el modo de realización del método, La decantación es una técnica
simple y efectiva para separar líquidos inmiscibles con diferentes densidades,
como en el caso de la mezcla de agua, aceite y sal
La práctica se realizó a una temperatura ambiente de 22 °C

RESULTADOS
Tabla I. Cálculo de la masa total:
masa total
21,235 ± 0,001 g
Fuente: Elaboración propia, 2024.
Tabla II. Masa de NaCl:
masa total
95,221 ± 0,001 g
Tabla III. Porcentaje de recuperación:
porcentaje derecuperacion
104.081 % ml /ml

Tabla IV. Cálculo del Error absoluto:
Error absoluto
3
7 , 0 E−3 Kg /m
Tabla V. Cálculo del Error relativo.
Error relativo
34 , 14 %

INTERPRETACION DE RESULTADOS
La finalidad del presente informe fue determinar un modelo matemático que

relacione el porcentaje de recuperación del método de decantación que se utilizó
para cada uno de los componentes siendo estos el agua (H2O), Aceite y la sal,
posteriormente de determinó el porcentaje de recuperación para cada uno de los
componentes.
Se realizo una función que depende de varios factores, como el contexto de la

aplicación, el porcentaje de error que se refiere a la cercanía al cero y la dirección
del error, en las instancias siendo el resultado que deseamos en bajo porcentaje .3
La variabilidad en la cantidad de los compontes que se recupera en los

diferentes experimentos o análisis de muestras, esta medida es importante para el
análisis individual de cada componente, obtenido el modelo matemático para el
mismo pudimos determinar la precisión del método, variabilidad en los resultados,
calidad del método y el control de la calidad, donde determinamos con nuestro
resultado para cada componente que tenemos una mayor precisión y consistencia
en cada componente. .5
Mencionando los últimos dos resultados obtenidos, siendo las densidades

iniciales y finales, estas mediciones son muy necesarias para tener el
conocimiento de la diferencia del comportamiento en cada componente, es decir
cómo cambia la concentración de una sustancia a medida que se llevó el
experimento.
CONCLUSIONES
1. Separación de una muestra líquida heterogénea mediante el método de

decantación nos permite evaluar con precisión el porcentaje de
recuperación de cada componente, lo que es esencial para comprender la
eficiencia del proceso, es esencial para cuantificar con precisión cuánto de
cada componente se recupera. Esto proporciona información crítica sobre
la eficiencia del proceso de separación.
2. Medir del volumen recuperado en una muestra líquida heterogénea nos

brinda información valiosa sobre el porcentaje de error relacionado con el
uso de diferentes volúmenes para cada componente, lo que contribuye a
mejorar la exactitud de nuestras técnicas, nos ayuda a evaluar el
porcentaje de error asociado con la utilización de diferentes volúmenes
para cada componente. Esta información contribuye significativamente a
mejorar la exactitud de nuestras mediciones y resultados.
3. Realizar repeticiones en el proceso de decantación de una mezcla líquida

heterogénea nos ayuda a determinar la desviación estándar en la
recuperación de cada componente, lo que nos permite evaluar la
consistencia y fiabilidad del método, esto es fundamental para comprender
la consistencia y confiabilidad del método, lo que es esencial en la
investigación y la calidad de los resultados.
4. Analizar la densidad de los componentes antes y después de la

decantación de la mezcla líquida heterogénea nos permite identificar
posibles diferencias en sus propiedades físicas, lo que puede ser relevante
para comprender mejor la composición de la muestra y sus cambios
durante el proceso. Esto es crucial para analizar posibles reacciones
químicas o alteraciones en la composición de la muestra, lo que puede
tener implicaciones significativas en el estudio o la aplicación de los
componentes.
METODOLOGIA EXPERIMENTAL
PROCEDIMIENTO:
1. Se midió la masa de la probeta de 10 ml vacía.

2. Se preparo la solución de etanol – agua de acuerdo con la información
proporcionada en la tabla 5 y a las especificaciones proporcionadas por su
instructor.
3. Se determino el volumen de la solución al 96% a agregar para obtener los
porcentajes en volúmenes deseados.
4. Se medio el volumen de etanol al 96% en la probeta de 10 ml.
5. Se resto el volumen de etanol al 96% del volumen total de la solución (10
ml) para determinar el volumen de agua a utilizar suponiendo volúmenes
aditivos.
6. Se midió el volumen de agua con la probeta de 25 ml
7. Se agrego el agua a la probeta de 10 ml donde se encuentra el etanol.
¿qué sucede? ¿A que se debe? Se respondió en la hoja de datos
originales.
8. Se utilizo la varilla para mezclar los componentes hasta que su
consistencia sea homogénea.
9. Se limpio los residuos de la solución en la varilla en las paredes de la
probeta para evitar perder gotas de solución.
10. Se midió el volumen cuando ya no se vean burbujas en la probeta. Para
eliminar éstas puede golpear suavemente la base de la probeta con la
superficie en donde está trabajando.
11. Se anota el volumen de la solución realizada.
12. Se midió la masa total de la probeta llena con la solución realizada y anotar
el valor.
13. Se desecho la solución realizada (se coloco en un recipiente, esta puede
ser usada para limpieza de superficies), limpiar y secar la probeta de 10 ml
14. Se repitió el procedimiento 1 vez mas para cada uno de los porcentajes en
volumen asignados.
15. Se midió 5 g de etanol al 96% en la probeta de 10 ml, y se anotó el
volumen.
16. Se repitió el procedimiento del numeral 15 para el agua
17. Se limpio el material y se ordeno el espacio de trabajo
HOJA DE DATOS ORIGINALES
MUESTRA DE CÁLCULO
1. Cálculo de la masa total:
mtotal=mBEAKER + mNaCl (1)
Donde:
mtotal=¿ Masa total (g)
mBEAKER = Masa beaker (g)
mNaCl = Masa del cloruro de sodio (g)
Utilizando los valores medios en la tabla 1 de la hoja de datos originales se

obtiene:
mbeaker = 19,238 ± 0,001 g
mNaCl = 1.996 ± 0,001 g
Sustituyendo los valores en la ecuación 1:
mtotal=19,238+1.996
mtotal=21,235 ± 0,001 g
Esta ecuación se utilizó para determinar la masa total de la solución. Los datos
se encuentran en la sección de Datos Calculados en la Tabla I.
2. Masa de NaCl:
mNaCI =mtotal −mbeaker (2)
Donde:
mNaCI = masa del cloruro de sodio (g)
mtotal = masa total de NaCl más la masa del beaker (g)

mbeaker = masa del beaker (g)
Utilizando los valores en la tabla 3 de la hoja de datos se obtiene:
mtotal=95,221 ± 0,001 g
mbeaker =91,487 ± 0,001 g
mNaCI =mtotal −mbeaker
mNaCI =95,221−91,487
mNaCI =3,734 g
Esta ecuación se utilizó para determinar la masa de NaCl. Los datos se

encuentran en la sección de Datos Calculados en la Tabla II.
3. Porcentaje de recuperación
%R= ( AB )∗100 % (3)
Donde:
%R : Porcentaje de recuperación (%ml/ml).
A : Concentración observada (ml).
B: Concentración esperada (ml).
Utilizando los valores en la tabla de la hoja de datos originales se obtiene:
A=95,221 ±0,001 g
B=91,487 ± 0,001 g
%R= ( AB )∗100 %
%R= ( 91,487
95,221
)∗100 % ml /ml
%R= ( 91,487
95,221
)∗100 % ml /ml
%R=104.081 % ml /ml
Esta ecuación se utilizó para determinar el porcentaje del volumen recuperado

del componente. Los datos se encuentran en la sección de Datos Calculados en la
Tabla III.
ANALISIS DE ERROR
1. Cálculo del Error absoluto:
E a=|v t−v e| (4)
Donde:
E a= error absoluto
v t= valor verdadero
v e= valor medio
Utilizando los valores de la tabla 1 de la hoja de datos originales se obtiene:
E a= error absoluto
v t= 2,003
v e= 1,996
E a=|v t−v e|
E a=|2,003−1,996|
E a=|2,003−1,996|
E a=0,007
3
E a=7 , 0 E−3 Kg/m
Esta ecuación se utilizó para determinar el porcentaje de error. Los datos se

encuentran en la sección de Datos Calculados en la Tabla IV.
2. Cálculo del error relativo:
Ea
Er = ∗100 (5)
vt
Donde:
Er = error relativo
V t = valor verdadero
E a= error absoluto
Utilizando los valores de la media en la tabla 1 de la hoja de datos originales

se obtiene:
Er = error relativo
V t = 2 , 05E-5
E a= 7 , 0E-3
Ea
Er = ∗100
Vt
7 ,0E-3
Er = ∗100
2 ,05E-5
Er =34 , 14 %
Esta ecuación se utilizó para determinar el porcentaje de error relativo Los

datos se encuentran en la sección de Datos Calculados en la Tabla V.
DATOS CALCULADOS
Tabla I. Cálculo de la masa total:
masa total masa del beaker Masa del NaCl
21,235 ± 0,001 g 19,238 ± 0,001 g 1.996 ± 0,001 g
Tabla II. Masa de NaCl:
masa total masa del beaker Masa del NaCl
95,221 ± 0,001 g 91,487 ± 0,001 g 3,734 g
Tabla III. Porcentaje de recuperación:
porcentaje derecuperacion concentracion Concentración

observada esperada
104.081 % ml /ml 95,221 ± 0,001 g 91,487 ± 0,001 g

Tabla IV. Cálculo del Error absoluto:
Error absoluto Valor verdadero Valor medio
7 , 0 E−3 Kg /m
3
2,003 1,996
Tabla V. Cálculo del Error relativo.
Error relativo Valor verdadero Error absoluto
34 , 14 % 2 , 05E-5 7 , 0E-3

BIBLIOGRAFIA
CDMX, UNAM. Métodos de separación de mezclas - Unidad de Apoyo Para el

Aprendizaje. Unidades de Apoyo Para el Aprendizaje [en línea]. 2009 [consultado
el 3 de septiembre de 2023]. Disponible en:
http://uapas2.bunam.unam.mx/ciencias/metodo_separacion_mezclas/ (1)
MEDELLIN, Jaime. Mezclas homogéneas y heterogéneas. Universidad

Nacional Abierta y a Distancia UNAD [en línea]. 2009 [consultado el 7 de
septiembre de 2023]. Disponible
en: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/166 (2)
ANDREW, Rick. Eficiencia y Recuperación de OI. Negocios-Sistemas de Agua

de NSF [en línea]. 2018 [consultado el 5 de septiembre de 2023]. Disponible
en: https://agualatinoamerica.com/2018/07/15/eficiencia-y-recuperacion-de-oi/ (3)
Química general: principios y aplicaciones modernas. - 10. edición. Prentice

Hall, 2011. ISBN 9788483226803. (4)
Química. McGraw-Hill-Interamericana, 2013. ISBN 9786071509284. (5)

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Area de Química General

Laboratorio de Química General 1

PRÁCTICA 3: VOLUMEN DE MEZCLADO

En la práctica decantación de una mezcla liquida heterogénea, se llevó a cabo

Para preparar dos soluciones de cloruro de sodio, primero se midió de 1 a 3 g

Se determinó la eficiencia. dichas mezclas tienen la propiedad de separar sus

La práctica se realizó a una temperatura ambiente de 22 °C

Tabla I. Cálculo de la masa total:

Fuente: Elaboración propia, 2024.

Tabla II. Masa de NaCl:

Fuente: Elaboración propia, 2024.

Tabla III. Porcentaje de recuperación:

Fuente: Elaboración propia, 2024.

Fuente: Elaboración propia, 2024.

Tabla V. Cálculo del Error relativo.

Fuente: Elaboración propia, 2024.

La finalidad del presente informe fue determinar un modelo matemático que

Se realizo una función que depende de varios factores, como el contexto de la

La variabilidad en la cantidad de los compontes que se recupera en los

Mencionando los últimos dos resultados obtenidos, siendo las densidades

1. Separación de una muestra líquida heterogénea mediante el método de

2. Medir del volumen recuperado en una muestra líquida heterogénea nos

3. Realizar repeticiones en el proceso de decantación de una mezcla líquida

4. Analizar la densidad de los componentes antes y después de la

1. Se midió la masa de la probeta de 10 ml vacía.

1. Cálculo de la masa total:

mtotal=mBEAKER + mNaCl (1)

mtotal=¿ Masa total (g)

mBEAKER = Masa beaker (g)

mNaCl = Masa del cloruro de sodio (g)

Utilizando los valores medios en la tabla 1 de la hoja de datos originales se

mbeaker = 19,238 ± 0,001 g

mNaCl = 1.996 ± 0,001 g

Sustituyendo los valores en la ecuación 1:

mNaCI =mtotal −mbeaker (2)

mNaCI = masa del cloruro de sodio (g)

mtotal = masa total de NaCl más la masa del beaker (g)

Utilizando los valores en la tabla 3 de la hoja de datos se obtiene:

mbeaker =91,487 ± 0,001 g

Sustituyendo los valores en la ecuación 2:

mNaCI =mtotal −mbeaker

Esta ecuación se utilizó para determinar la masa de NaCl. Los datos se

%R= ( AB )∗100 % (3)

%R : Porcentaje de recuperación (%ml/ml).

A : Concentración observada (ml).

B: Concentración esperada (ml).

Utilizando los valores en la tabla de la hoja de datos originales se obtiene:

Sustituyendo los valores en la ecuación 3:

Esta ecuación se utilizó para determinar el porcentaje del volumen recuperado

1. Cálculo del Error absoluto:

E a=|v t−v e| (4)

Utilizando los valores de la tabla 1 de la hoja de datos originales se obtiene:

Sustituyendo los valores en la ecuación 13:

Esta ecuación se utilizó para determinar el porcentaje de error. Los datos se

Utilizando los valores de la media en la tabla 1 de la hoja de datos originales

Sustituyendo los valores en la ecuación 14:

Esta ecuación se utilizó para determinar el porcentaje de error relativo Los

Tabla I. Cálculo de la masa total:

masa total masa del beaker Masa del NaCl