Caso Semana 3 :

Calzado Universal

Profesora: Ana Cecilia Pilarte

CASO SEMANA 3
Identificación del o los estudiantes:

Nombres Aracelly Valenzuela Seguel

Profesión TENS
Institución Comtecsa
Ciudad - País Santiago - Chile
Correo electrónico [email protected]

Nombres Jose Tomas Zugarramurdi Guerra

Profesión Administrador de artes culinarias y servicios
Institución
Ciudad - País Viña Del Mar - Chile
Correo electrónico [email protected]

Nombres Diego Patricio Fernández Cortez

Profesión Trabajador Social.
Institución Fundación Educacional Colegios BECARB.
Ciudad - País Quillota, Región de Valparaíso.
Correo electrónico [email protected]

Nombres Tamara Gonzalez Sanchez

Profesión Técnico en Turismo y Hotelería
Institución
Ciudad - País Santiago, Chile
Correo electrónico [email protected]

Nombres Alejandro Galleguillos Castillo

Profesión Mantenedor mecánico planta
Institución Mantos Copper
Ciudad - País Antofagasta - Chile
Correo electrónico [email protected]

Tema 1: Correspondiente a las clases semana 1, 2 y 3.

Actividad 1: Análisis de caso "Calzado Universal".

Aprendizaje esperado: Se espera que el estudiante logre analizar, desde el

punto de vista práctico, una problemática que aborda los temas de las
semanas 1, 2 y 3.

Sugerencias de estrategias de trabajo

Ten en cuenta cada uno de los recursos de aprendizaje a tu disposición en

la plataforma, así como la bibliografía de referencia sobre el tema, recuerda
que antes de realizar tu trabajo debes revisar la rúbrica con la que serás
evaluado(a).

Aspectos formales

Debes cumplir con los aspectos formales que se identifican a continuación:

 Utilizar Formato Word de tarea entregable.

 Seguir las instrucciones de la tarea en el orden solicitado en las
indicaciones.
 Se debe ocupar un tamaño de letra correspondiente a 12 Arial, interlineado
 de 1,5 y máximo de 15 de páginas, tamaño carta.
 Uso adecuado de citas y referencias según norma APA.

Instrucciones:

Estimado alumno

Para desarrollar esta evaluación, deberás trabajar de forma grupal respondiendo

las preguntas presentadas. Cada grupo de trabajo tendrá un espacio privado
dentro del foro para discutir el análisis del caso y desarrollar el documento con las
respuestas a las respectivas preguntas, evidenciando sus aportes a la resolución
de este caso a través de dicho foro. El caso considera los temas vistos en las
semanas 1, 2 y 3.

Se presenta el caso hipotético sobre la empresa Calzado Universal. Los

estudiantes deberán responder todas las preguntas relacionadas al caso y
entregar un archivo Word por grupo a través de la plataforma online hacia finales
la semana. La participación en dicho foro es obligatoria, por lo que un estudiante
que no participe en el mismo, recibirá la nota 1,0 en la resolución del caso, aunque
su nombre aparezca escrito en la entrega final del caso grupal.

Adicionalmente, el profesor evaluará y retroalimentará esta entrega grupal

utilizando una pauta de corrección de contenidos y una rúbrica de evaluación para
la participación en el foro grupal.

La nota 7,0 se obtiene con 140 puntos. La nota 4,0 se obtiene con 70 puntos.

La nota del caso pondera 70% y la nota de participación en el foro pondera 30%.

1.
Caso: Calzado Universal

Calzado Universal es una empresa familiar dedicada a la fabricación y venta de

calzado de cuero de alta calidad. La empresa tiene 10 años de existencia, de los
cuales ha obtenido utilidades durante 8 años seguidos, cumpliendo o
sobrepasando las proyecciones anuales que se habían estimado. Pertenece a la
familia Coronel Vázquez, y fue fundada por el padre, don Antonio Coronel, que
está próximo a la jubilación, aunque no está claro quién va a sucederle. Sus
ventas actuales ascienden a 5.000 UF por año y consta de 8 trabajadores
contratados por la empresa.

Su esfuerzo, dedicación y visión comercial le permitieron llevar el pequeño taller

familiar hasta lo que es hoy, una empresa de alta zapatería con un volumen de
exportación importante a Estados Unidos, Italia, Alemania y algunos países
árabes, donde sus diseños originales y su elaboración de alta calidad son muy
reconocidos y utilizados por clientes de alto estatus económico y social.

La producción se realiza, entre otras modalidades, mediante subcontrataciones a

pequeños talleres locales y trabajo a domicilio, así como en la propia fábrica
familiar ubicada en Santiago, Chile.

Además del principal propietario, son socios de la empresa sus hijos Carlos y
María, cuyos cónyuges también trabajan en el negocio. Carlos es el jefe de
producción, quien gestiona la fábrica familiar, así como las subcontrataciones
antes mencionadas. María lidera el área de diseño y se formó en las mejores
escuelas internacionales. Gran parte del éxito reciente se debe a su labor. Carlos
está casado con Juana, secretaria de dirección, administrativa y contable, que
también lleva las funciones de personal. El marido de María es Philippe, de
nacionalidad belga, que viaja explorando mercados extranjeros y comercializando
los productos de la firma desde hace muchos años. Philippe conoce muy bien el
mercado internacional del calzado de alto diseño.
Aunque en general la marcha de la empresa es positiva, la gerencia ha
identificado ciertos posibles problemas como, por ejemplo:

El mercado norteamericano está entrando en recesión y se vislumbra la

posibilidad de que también lo hagan algunos de los mercados europeos.

El precio de la materia prima, como consecuencia de la crisis de las vacas

locas subió un 60% y no ha vuelto a bajar.

Están apareciendo competidores en países emergentes, sobre todo de

Asia, muy hábiles en copiar diseños a precios bajísimos, aunque con una
pobre calidad.

El gobierno local está organizando la creación de una asociación sindical de

trabajadores del cuero en Santiago.

Recientemente, la firma ha obtenido el primer premio en un certamen de diseño de

Nueva York, organizado por los clientes más importantes de calzado de esa
ciudad que año con año se reúnen para premiar a sus proveedores más
relevantes. Este premio marcó un nuevo hito para Calzado Universal, pues
obtenerlo era una de sus metas más ambiciosas. Probablemente les abrirá las
puertas a nuevas oportunidades de crecimiento.

Se han iniciado conversaciones con una importante cadena de tiendas Factory

(tiendas de descuento de productos de firmas, ropa, calzado y complementos)
para dar salida a órdenes de producción y modelos de años anteriores.

Juana se queja de que su trabajo la desborda y que no tiene tiempo de revisar el

avance en los presupuestos y supervisar bien la gestión de la compañía. Carlos
querría tener el puesto de Philippe, pero como no sabe idiomas no puede, aunque
el conflicto está latente.

En algún momento, la empresa se planteó crear su propia red de tiendas, pero la

idea fue desechada porque requería una importante inversión.
La pequeña fábrica familiar cuenta con una maquinaria moderna y de alta
tecnología, que le permite mantener unos costos razonables con elevada calidad.

María ha culminado recientemente un nuevo diseño con alto potencial para el

público joven, y aunque aún no está desarrollado, producido ni comercializado,
hay grandes expectativas sobre él.

Preguntas relacionadas (140 puntos):

1. ¿Cuál es la clasificación de esta compañía utilizando el criterio de tamaño

de la empresa? Justifica. (5 puntos).

Es una empresa pequeña, tiene anualmente ventas por 5.000 UF.

2. ¿Consideras tú que Calzado Universal es una empresa viable? Justifica.

(10 puntos).
Si, ya que pertenece al sector secundario el cual crea una necesidad
en el mercado y consumidor, cuenta con experiencia en el rubro (10
años) lo cuales les ha permitido sortear los primeros desafíos de
posicionamiento como empresa, cuentan con redes de negocios fuera
del país que potencian el posicionamiento de su marca y producto,
generando nuevos canales de venta e inversión.

3. ¿Qué condiciones del macro entorno y/o micro entorno se mencionan en

este caso? Nómbralos y clasifícalos de acuerdo a la materia sobre empresa
y su entorno. Adicionalmente, comenta si dichas condiciones afectan a
Calzado Universal de manera positiva o negativa. (20 puntos).
 Macroentorno
 Condiciones Económicas:
Alza en el valor de la materia prima (Negativa).
El mercado norteamericano está entrando en recesión y se vislumbra
la posibilidad de que también lo hagan algunos de los mercados
europeos (Negativa).
 Condiciones socio-culturales: No, se identifica en el texto.
 Condiciones político-legales: (condicional) creación de una asociación
sindical de trabajadores del cuero en Santiago. (Positivo).
 Condiciones tecnológicas: No, se identifica en el texto.
 Condiciones ecológicas: No, se identifica en el texto.

Microentorno

 Clientes : Productos reconocidos con clientes de alto estatus

económico y social. (Positivo).

 Proveedores: Subcontrataciones pequeños talleres locales y trabajo a

domicilio. (Positivo).

 Competencia: Están apareciendo competidores en países emergentes,

sobre todo de Asia, muy hábiles en copiar diseños a precios
bajísimos, aunque con una pobre calidad. (Negativo)
 Reguladores: En el texto no aparece implícito, pero se debe tener
siempre presente al Estado como un agente regulador. De ser positivo
la creación de la asociación sindical, podría ser un agente regulador
4. Da un ejemplo de cómo se daría la TGS (Teoría General de Sistemas) en
esta organización. Se solicita solamente un ejemplo por cada elemento de
la misma. (20 puntos).
 Corriente de entrada: Calzado Universal tiene un nuevo diseño de
calzado para el público joven.
 Proceso de transformación: La fábrica familiar cuenta con maquinaria
moderna y de alta tecnología que le permitirá elaborar sus nuevos
calzados.
 Corrientes de salida: La empresa exporta mes a mes sus productos a
distintos mercados.
 Retroalimentación: Gracias al premio del certamen de Nueva York,
captaron la atención nuevos clientes para la empresa, por lo que
aumentaran las órdenes de compra.

5. ¿Cuál es la clasificación de esta empresa utilizando el criterio de sector

económico? Justifica. (5 puntos).

El sector económico actual al que pertenece calzado universal es

secundario o industrial, debido a que se fabrican zapatos mediante la
transformación del cuero.

6. Utiliza la información del caso para proveer un ejemplo de cada una de las
4 funciones de la administración. Se solicita un ejemplo por cada función. El
ejemplo puede mostrar que la función se realiza correctamente o que dicha
función presenta problemas en la compañía. (20 puntos).

 Planeación: La empresa se propuso crear su propia red de tiendas,

pero esto no se desarrolló correctamente, ya que no se tomó en
cuenta la gran inversión que se debería realizar.
 Organización: Calzado universal tiene definida la función de sus
trabajadores para llevar a cabo sus proyectos, desde los hijos del
dueño que trabajan como jefe de producción y líder de área de diseño,
además de sus cónyuges que trabajan como parte de la
administración directiva y contable, esto se realiza de manera
correcta, ya que la marcha de la empresa es positiva.
 Dirección: la dirección de la empresa no se ha realizado de manera
correcta, ya que existen rocen debido a las cargas laborales y no se
han tomado medidas al respecto.
 Control: se ha llevado un correcto control de la calidad del producto,
lo que ha provocado un reconocimiento de parte de sus clientes por
sus productos.

7. ¿Qué tipo de habilidades deberían tener María y Carlos? Justifica. (10

puntos).
María : Pensamiento creativo, innovación a nivel empresarial
para marcar la diferencia en el mercado con sus productos y diseño,
capacidad de adaptación debido a que las tendencias cambian
rápidamente.
Carlos : Liderazgo, para conducir la empresa, motivación para
inspirar a un equipo de trabajo, capacidad de resolución de conflictos
para generar un buen ambiente laboral, inteligencia emocional para
liderar equipos de trabajo.
8. De acuerdo a la clasificación vista en la pirámide de Maslow, ¿cuál es la
necesidad que satisface esta empresa? Justifica. (5 puntos)
Abarcar todos los pisos de la pirámide:
 Fisiológica protección como base del cuerpo para no causar
enfermedades ni daño por medios externos (pies).
 Seguridad: Protección de lesiones y actividades laborales que
realice el sujeto que lo utiliza.
  Sociales: Como dice el proverbio “mira con quién andas y te
diré quien eres”, el zapato en cierto punto tiene una impronta
que indica un status o define hasta las labores que realizas,
desde el punto de vista al observar un calzado descuidado se
puede pensar que socialmente es una persona humilde y de
escasos recursos, en caso contrario puede ser el símbolo de un
buen pasar económico.
 Estima y Autorrealización: Puede ser un símbolo de amor propio
y del triunfo de un esfuerzo realizado por el trabajo ejecutado en
un determinado tiempo con el objeto de obtenerlo.

9. De acuerdo a la lectura del caso, menciona por lo menos dos ejemplos de

entropía y dos de neguentropía. (20 puntos).
Entropía y Neguentropia
1. Calzados Calpany: Producto nacional con materiales nacionales mano
de obra nacional, termino en un cierre de sus tiendas para mantener la
marca y su distribución de productos.
Entrada de nuevos actores “Productos Chinos” con precios más
económicos, materiales más baratos y con una producción externa en
escala que permite abaratar costos en toda la cadena y llegar al mismo
cliente.

2. Entropía y Neguentropia
Calzados Gacel: marca nacional, con múltiples locales en ubicaciones
estratégicas, de excelente calidad y altos precios, termino por cerrar
su FABRICA, ya que no fue viable mantener la calidad de sus
productos versus materia prima. Por el ingreso de productos con
similares características, pero con menor durabilidad, mejores precios
y marketing, en donde desencadenó en la pérdida de clientes y
cerrarse a un público especifico “adulto mayor”, pero pudo
mantenerse en el rubro de la venta de zapatos.
 Entropía: la recesión de los mercados y la crisis de las vacas locas.
Neguentropia: las conversaciones de cadenas de tiendas Factory y el
nuevo diseño para el mercado joven.

10. ¿Qué tipo de bienes vende esta empresa? Justifica. (5 puntos).

Venta de zapatos de alta calidad (bien de consumo).

11. De acuerdo a la lectura del caso, menciona por lo menos un ejemplo de

eficacia y uno de eficiencia. (10 puntos).
Eficacia
 “sobrepasaron las proyecciones anuales estimadas”
 Los diseños de calzado universal le han permitido el reconocimiento
de sus clientes, lo que les permitió obtener un premio que era una de
sus metas más ambiciosas.

Eficiencia
 “maquinaria de alta tecnología permite tener un costo razonable con
elevada calidad”.

12. Menciona 5 características de un buen administrador que encuentres en los

propietarios y/o administradores de esta organización. (5 puntos).

 Poseer cultura y conocimientos amplios

 Metódico y persistentes
 Tener vocación de comunicador y formador.
 Poder tomar decisiones.
 Tener habilidades para delegar, influir y persuadir al desarrollar
equipos de trabajo.
13. ¿Cuál es la importancia de que esta empresa cuente con una misión y una
visión? Explica. (5 puntos).

La importancia de la misión y la visión nos permiten tener claro cuales

son los objetivos de la empresa, también cuales serán sus estrategias
de crecimiento y su desarrollo a futuro.