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    Saltadito de Olluco

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    Saltadito de olluco Alimentos proteinas Carbohidratos Calorías vitaminas

    Olluco 1.6 g 14.3 g 62 kcal 3 g CA, 28 g P,


    Ingredientes 1.1 g FE
    Comino 18 g 44 g 375 kcal magnesio,
    Olluco vitamina E,
    1 comino potasio, fósforo,
    calcio, hierro y
    1 Ajinomoto vitamina A
    Ajinomoto 1.2g 0g 36 kcal -----------------------
    Ajo --
    Ajo 6,4g 31,0g 39 kcal Vitamina C,
    Ají yodo, fósforo,
    vitamina B6
    1 gallina
    Ají 1.9 g 9g 40 kcal co en vitamina C,
    Sal al gusto potasio,
    magnesio y
    Preparación hierro
    Gallina 23,40 g 0g 158 kcal Tiamina,
    1 Lavamos y picamos el olluco en diferentes trozos para luego riboflavina el
    en una olla donde se pondrán a hervir por unos 30 minitos. niacina, ácido
    fólico
    2 En una olla aparte agregamos el comio, ajo, aceite y sal al Sal 0g Og 0g 38.850 mg sodio,
    gusto; los dejamos sofreír unos minutos para luego agregar la 29 mg calcio, 0,3
    mg hierro
    gallina y agua.
    3 Al finalizar el tiempo de preparación vertimos el pollo en los
    ollucos removiéndolos bien y virtiendo el ajinomoto para que
    le de mas sabor
    4 emplatamos y servimos con el trigo previamente cocinado y
    a disfrutar de este exquisito plato

    Propiedades de los alimentos


    Chiclayo sangudo
    1chiclayo
    2 kilos de azúcar
    50 de clavo de olor
    2 kilos de maíz amarrillo
    Preparación
    1 pelar el Chiclayo y picarlo en trozos medianos para
    después verterlos en 1 olla dejándola hervir
    2 después de haber estado hervido le echamos los 2
    kilos de azúcar, el clavo de olor y la canela
    3 tostar el maíz hasta un punto medio para luego Alimentos proteínas carbohidratos calorías Vitaminas
    molerlo vertiéndole agua y dejar hervir por 5 minutos o Chiclayo 21.4g 33.3g 567 kcal calcio,
    menos magnesio,
    vitamina
    A, C, E y,
    Calvo de 6g 2.38 g 323 kca vitaminas
    olor A, C, D, E,
    K
    Azúcar 20.5g 100g 387 kcal calcio,
    potasio,
    hierro,
    magnesio
    Maíz 3.7g 20.5g 64 kcal vitamina
    C y las
    vitaminas
    B folato,
    tiamina y
    B12

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