BRONSON

C O C K T A I L B A R
BRONSON COCKTAIL BAR
Inspirado en Michael Gordon

Peterson, mejor conocido como
Charles Bronson, quien es
considerado como el prisionero
mas violento de Gran Bretaña.
Bronson despierta el alter ego de
Michael.
“MY NAME IS CHARLES BRONSON,

AND ALL MY LIFE
I ALWAYS WANTED TO BE
FAMOUS”
SELLERS
clásicos de ayer y
hoy
BRONSON MICHELADA
all day
-Unión Uno
-Cerveza
-Tomate mix
-Jugo de limón
-Brocheta de
encurtidos
-Sal de gusano
$145.00
CELEBRITY
all day
-Armónico Gin
-Bitter de Naranja
-Mermelada de
naranja
-Top de agua tónica
-Citricos
$140.00
CLIMAX
all day
-Alta Luz Brandy

Cristalino
-Mezcla de vermuts
-Cordial de
manzanilla
-Top de soda
-Bronson´s Bitter
-Abanico de
manzana fresca
$150.00
ESPRESSO
MANHATTAN
digestivo
-Jim Beam Black

-Carga de espresso
-Jarabe especiado
de café
-Granos de café
$180.00
SECOND LOVE
all day
-Armónico Gin
-Vermut Rosé
-Top de agua tónica
-Albahaca
$160.00
SPICY GINGER
all day
-Unión Uno
-Triple Sec
-Aperol
-Miel de abeja con
jengibre
-Jugo de toronja
-Sal de habanero
-Bronson´s Bitter
$150.00
PÁJARO DE BRONSON
aperitivo amargo
-Habana 7
-Primo especiado
-Jugo de piña
especiado
-Óleo de cítricos
.Pimienta rosa
$150.00
ROSEMARY
all day amargo.
-Amarás Cupreata
-Primo
-Orgeat de
almendras
-Mezcla de cítricos
-Sal del himalaya
$150.00
TERRA
digestivo
-Condesa Gin Clásica

-Ponche lavado en
leche
-Brotes de albahaca
-Piedras volcánicas
$180.00
VITAMINA BRONSON
all day
-Condesa Gin
Xoconostle
-Miel de abeja y
jengibre
-Jugo de toronja
-Soda
-Bitter de
cardamomo
-Rodaja de limón
$150.00
CLÁSICOS
al estilo Bronson
AMARETTO SOUR
all day - digestivo
-Amaretto Disaronno
-Angostura
-Jarabe Natural
-Jugo de limón
-Clara de huevo
(opcional)
$150.00
AVIATION
all day
-Bulldog
-Licor de
Maraschino
-Crema de Violetas
-Jugo de Limón
amarillo
-Cereza amarena
$160.00
CHAMPS ELYSSES
all day
-Torres 15
-Chartreuse Verde
-Angostura
-Jugo de Limón
Amarillo
-Jarabe Natural
$160.00
COSMOPOLITAN
all day
-Stolichnaya
macerado en
cascaras cítricas de
temporada
-Tripple sec
-Jugo de arándano
-Jugo de limón
$150.00
GRASSHOPPER
digestivo
-Giffard Pastille de
Menthe
-Giffard Creme de
Cacao
-Heavy Cream
-Menta Fresca
$140.00
HEMINGWAY SPECIAL
all day
-Bacardi Blanco
-Licor de
Maraschino
-Jugo de Toronja
-Jugo de limón
amarillo
-Jarabe Natural
-Cereza Amarena
$160.00
HIGH FIVE
all day
-Armónico Gin
-Aperol
-Jugo de Toronja
-Jugo de limón verde
-Jarabe natural
$150.00
WHITE RUSSIAN
digestivo
-Vodka macerado en
nibs de cacao
-Licor de café
-Leche evaporada
-Granos de café
$150.00
MOCKTAIL´S
0% alcohol
EL CONTA TONIC
all day
·Óleo cítrico-herbal
·Cítricos frescos
.Top de soda
$60.00
PINEAPPLE COFFEE
TONIC
all day
-Carga de espresso
-Shrub de piña
-Agua tónica
$85.00
DESTILADOS
DESTILADOS DE
AGAVE Y DASYLIRION
Mezcal Amarás Cupreata $150.00
Mezcal Alipús San Miguel Sola $150.00
Mezcal Del Maguey Chichicapa $150.00
Mezcal Unión Uno $110.00
Mezcal Unión Silvestre $150.00
Tequila Casamigos $150.00
Tequila Cascahuín Blanco $120.00
Tequila Cascahuín Reposado $140.00
Tequila Chamucos Blanco $180.00
Tuxca Insecto $180.00
Sotol Señor Sotol $190.00

DESTILADOS DE
CAÑA
Charanda Uruapan $120.00
Ron Bacardi Blanco $120.00
Ron Havana 3 años $130.00
Ron Havana 7 años $150.00
DESTILADOS DE
ENEBRO
Armónico Gin $150.00
Bulldog $150.00
Condesa Gin Clásica $160.00
Condesa Gin Xoconostle $150.00
Diega $150.00
DESTILADOS DE
GRANO
Vodka Stolichnaya $150.00
Pox Siglo Cero $150.00
Bourbon Jim Beam White $150.00
Bourbon Jim Beam Black $160.00
Bourbon Maker´s Mark $160.00
Whisky Rye Wild Turkey $150.00
Whisky Glenfiddich 12 $210.00
Whisky Laphroaig 10 $270.00
DESTILADOS DE UVA
Brandy Alta Luz Cristalino $150.00
Brandy Torres 15 $150.00

LICORES
APERITIVOS
Aperol !130.00
Campari $140.00
Primo $130.00
AMARIS
Amaro di Averna $120.00
Amaro Montenegro $140.00
Cynar $140.00
Fernet Branca $120.00

VERMUT
Cinzano Bianco $120.00
Cinzano Extra Dry $120.00
Cinzano Rosso $130.00
Dos Deus White $150.00
Punt e Mes $150.00
LICORES CÍTRICOS
Giffard Mandarine $100.00
Giffard Tripple Sec $100.00

LICORES Y CREMAS
ESPECIADAS
Amaretto Disaronno $110.00
Giffard Creme de Cacao $100.00
Kahlúa $150.00
Licor 43 $150.00
Xtabentún $150.00
LICORES Y CREMAS
FLORALES
Giffard Creme de Violette $100.00

LICORES FRUTALES
Giffard Banane du Brésil $110.00
Kalani licor de Coco $150.00
Pallini Maraschino $150.00
LICORES HERBALES
Chartreuse Amarillo $260.00
Chartreuse Verde $260.00
Giffard Menthe Pastille $120.00

CERVEZA
ARTESANAL DE
TEMPORADA
Villacastel Orange Blonde $130.00
CUAUHTÉMOC
Bohemia Pilsner $60.00
Bohemia Vienna $60.00
Carta Blanca $50.00
Heineken $70.00
Tecate Roja $50.00
Tecate Light $50.00
XX lager $60.00
ALIMENTOS
para compartir
ENTRADAS
Orden de aceitunas $70.00

180gr, jugo de limón, menage, sal
de gusano
Mejillones con tocino y queso $160.00

provolone
15 piezas.
Baguette serrano $140.00

Jamón serrano, manzana verde,
mostaza, lechuga, aceitunas,
champiñones, pimiento morron,
cebolla morada, costra de queso,
arúgula.
Baguette de pollo $140.00

Pollo a la plancha, queso
mozzarella, tocineta glaseada con
whiskey y miel de abeja,
pomodoro, champiñones, lechuga,
cebolla morada.
Clásica $165.00
Salsa pomodoro, queso
mozzarella, queso crema,
peperoni.
Campesina $180.00
mozzarella, queso crema, flores
de calabaza, pistache,
champiñones, chile serrano, queso
ranchero .
Maori $195.00
mozzarella, queso provolone,
tocino, mejillones.
Pastosa $185.00
mozzarella, queso parmesano,
jamón serrano, arúgula, higo (por
temporada).
4 quesos $180.00
mozzarella, queso provolone,
queso crema, queso parmesano.
POSTRES
Pie de Dátil y nuez $70.00
Pie de limón y cardamomo $70.00
W H E N W I L L Y O U C O M E
B A C K ?

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BRONSON COCKTAIL BAR

Inspirado en Michael Gordon

“MY NAME IS CHARLES BRONSON,

-Alta Luz Brandy

-Jim Beam Black

-Condesa Gin Clásica

Mezcal Amarás Cupreata $150.00

Mezcal Alipús San Miguel Sola $150.00

Mezcal Del Maguey Chichicapa $150.00

Mezcal Unión Uno $110.00

Mezcal Unión Silvestre $150.00

Tequila Casamigos $150.00

Tequila Cascahuín Blanco $120.00

Tequila Cascahuín Reposado $140.00

Tequila Chamucos Blanco $180.00

Tuxca Insecto $180.00

Sotol Señor Sotol $190.00

Charanda Uruapan $120.00

Ron Bacardi Blanco $120.00

Ron Havana 3 años $130.00

Ron Havana 7 años $150.00

Armónico Gin $150.00

Condesa Gin Clásica $160.00

Condesa Gin Xoconostle $150.00

Pox Siglo Cero $150.00

Bourbon Jim Beam White $150.00

Bourbon Jim Beam Black $160.00

Bourbon Maker´s Mark $160.00

Whisky Rye Wild Turkey $150.00

Whisky Glenfiddich 12 $210.00

Whisky Laphroaig 10 $270.00

Brandy Alta Luz Cristalino $150.00

Brandy Torres 15 $150.00

Amaro di Averna $120.00

Amaro Montenegro $140.00

Fernet Branca $120.00

Cinzano Bianco $120.00

Cinzano Extra Dry $120.00

Cinzano Rosso $130.00

Dos Deus White $150.00

Punt e Mes $150.00

Giffard Mandarine $100.00

Giffard Tripple Sec $100.00

Amaretto Disaronno $110.00

Giffard Creme de Cacao $100.00

Giffard Creme de Violette $100.00

Giffard Banane du Brésil $110.00

Kalani licor de Coco $150.00

Pallini Maraschino $150.00

Chartreuse Amarillo $260.00

Chartreuse Verde $260.00

Giffard Menthe Pastille $120.00

Villacastel Orange Blonde $130.00

Bohemia Pilsner $60.00

Bohemia Vienna $60.00

Carta Blanca $50.00

Tecate Roja $50.00

Tecate Light $50.00

Orden de aceitunas $70.00