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Ostión de Piedra
de El Colorado, Sinaloa Pieza $95
(por pieza)
Almeja Chocolata
Buceada a 23m, por "Tito" en Bahía Magdalena,
Baja California Sur. $85
Almeja Roja
Buceada a 23m, por "Tito" en Bahía Magdalena,
Baja California Sur. $85
Almeja Mantequilla
Buceada a 15m, en el mar de Cortés
parte norte cerca de San Felipe. $85
Almeja Pismo
De San Quintin, BCN. Con Aguachile,
Aguacate y Salsa Macha. $120
Ceviche Tripón
Callo de lobina, callo de hacha,
camarón cocido, camarón crudo,
pulpo, chile serrano, limón,
cilantro y chile chiltepín.
(El Consentido) $395
Coco Cajetoso
Camarón crudo, camarón cocido, pulpo,
callo de lobina, coco de cuchara,
ostión de San Buto, chile thai,
limón, cebolla morada, pepino
y salsita marisquera. $385
Aguachile Verde
de Camarón
Camarón crudo de Topolobampo,
Sinaloa, aguachile verde, pepino,
cebolla morada y chile serrano. $248
Aguachile Rojo
de Camarón
Camarón crudo de Topolobampo,
Sinaloa, Aguachile Rojo, coco de cuchara,
pepino, cebolla morada y chile caribe. $248
Aguachile Negro
de Camarón
Camarón crudo de Topolobampo,
Sinaloa, aguachile negro, cebolla morada,
pepino, aguacate y chile chiltepin verde. $248
Aguachile Ahogado
Camarón de Topolobampo, Sinaloa,
callo de cochi, callo de hacha,
chile thai, cebolla y pepino. $310
"Chocomil"
Camarón cocido, caracol chino,
callito de lobina y callito de hacha
con su salsita coctelera especial del compa,
aguacate y sus galletitas. $248
Botana "Placozona"
Atún aleta amarilla, camarón cocido,
ostión de San Buto, callo de hacha, camarón crudo,
pulpo, paté de marlin ahumado de BCS,
tomate, pepino, cebolla, chiltepín,
salsita marisquera, limones y totopos. $680
Sachimi Taka-Taka
Atún aleta amarilla, salsa coreana,
aguacate,cebolla crujiente,
jícama y ajonjolí. $195
"El Moky"
De atún aleta amarilla,
pepino, cebolla morada, chile serrano,
ajonjolí y salsa mañosa "Moky" $165
Chapita
ensalada de pargo mulato, atún aleta amarilla,
pulpo y aguacate con salsa macha,
salsa marisquera de la casa y limón $260
La reina de la casa:
Señora Torres
Callo de hacha, camarón crudo,
camarón cocido, pulpo, atún aleta amarilla, cebolla,
pepino, aguacate y salsita de chile morita. $590
Costra de Camarón
Costra de queso con camarón, frijol, chipotle,
cebolla morada encurtida, aguacate
y cilantro en tortilla de harina hecha en casa. $95
Taco de Botete
Botete frito, mayonesa negra, cilantro,
ensaladita de coco de cuchara, col,
cebolla morada y limón. $95
Albondigas de Marlín
en caldito de pescado ahumado, aguacate, limoncito,
cilantro y tortillas para taquear $220
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Caldito Revividor
Caracol chino de el Colorado,
Sinaloa, camaron, pulpo, manitas de cangrejo,
con cilantro, su limoncito, cebollita y chilito. $250
Pacifico $45
Pacifico Ampolleta $35
Tecate Light $45
Victoria $45
Guante de Oro (IPA) $120
Hombre Pajaro (Rye Lagger) $100
Haiku (Rice Lagger / Sinaloa) $120
Monstruo de Agua Sugoi (Lagger) $100
La Revividora $100
Tequila Altos Blanco,
Mix Verde y Pacífico
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· Coctelería Clásica ·
Pregunte a su mesero por la
la variedad de coctéles cásicos.
BLANCOS
Piscis
San Luis Potosí / Chardonnay
Copa 150ml $160 Botella 700ml $800
Silvana
Ensenada / Chenin Blanc,
Sauvignon Blanc + Moscatel
Copa 150ml $150 Botella 700ml $700
Macon Villages
Borgoña / 100% Chardonnay
Copa 150ml $200 Botella 700ml $900
ROSADOS
Convertible Rosa
Ensenada / Zinfandel - Grenache
Copa 150ml $150 Botella 700ml $700
Maxia Rosado
Ensenada / Granache
Copa 150ml $160 Botella 750ml $850
Domaine Colin
Loire / 100% Pineau d´Aunis
Copa 150ml $180 Botella 700ml $800
TINTOS
ESPUMOSOS
Santome
Copa 150ml $150 Botella 750ml $700
Eclipse
Gamay / 100% Saint Romain
Copa 150ml $180 Botella 700ml $900
SIDRA
Sidra Sassy
Copa 150ml $150 Botella 750ml $800
MEZCAL 60ml
Satán Mezcal Temporada $150
Espadin La Clandestina $80
Espadin Del Maguey Vida $150
Espadin 8 años The Lost Explorer $220
Espadin Amarás Joven $130
Logia de Temporada Amarás $180
Verde La Remilgosa $85
Cupreata El Gran Rayo Seco $85
Tepeztate y Espadín La Clandestina $150
Tequila 60ml
Altos Blanco $90
Cascahuin Blanco $100
Cascahuin Tahona $180
Arette Reposado Suave $180
Arette Añejo Suave $200
Arette Fuerte 50.5º 200
Don Julio 70 $180
Gin 60ml
Beefeater Dry $100
Beefeater Pink $150
Beefeater Blackberry $150
Monkey 47 $380
Vodka 60ml
Absolut Azul $90
Absolut Extrakt $90
Ron 60ml
Bacardí Blanco $90
Havana 3 Años $90
Havana 7 Años $100
Whisky 60ml
Chivas 13 Extra Tequila $200
Chivas 13 Extra Sherry $200
Johnnie Walker Black $180
Bulleit $130
Jameson $110