Agrosuper Inversa

AGROSUPER LOGISTICA INVERSA
MÓDULO: LEC001-18421-223081-ONL-CERTIFICADO DE ESPECIALIDAD I

SEMANA: 3
Docente: NICOLAS CALISTO MANSILLA PROFESOR ADMINISTRADOR
Estudiante: Cristian Álvarez González
1
Orientaciones para el estudiante:
(Una vez que leas estas orientaciones, elimínalas de tu trabajo).
1) ¿Qué es un informe?
Un informe es un texto a través del cual se da cuenta de los avances realizados de un
proyecto o en una actividad, sobre un tema en particular.
2) ¿Cómo se construye?
El informe puede ser individual o grupal y cuenta con los siguientes elementos o partes
básicas: portada, resumen o abstract, índice o tabla de contenidos, introducción,
metodología, resultados, conclusiones, anexos y bibliografía.
Es importante agregar tablas de datos, imágenes, diagramas, entre otros, pues ayudan
a comprender de mejor manera la información del informe.
3) ¿Cuáles son las características de un informe?
Un informe debe ser claro, preciso, y contar con la cantidad de detalles suficientes para
que cualquier persona que lo lea lo comprenda.
4) ¿Cuáles serían algunas recomendaciones?
Incluye la información crítica o esencial y no descartes la información de carácter
negativo, ya que es a partir de dichos datos que pueden surgir nuevos propuestos e
interrogantes en torno al tema.
2
Índice
Introducción.........................................................................................................................5
Desarrollo.............................................................................................................................6
Conclusión...........................................................................................................................9
Anexos................................................................................................................................10
Bibliografía.........................................................................................................................11
Nota para el estudiante:
El índice es una tabla de contenidos con la jerarquía de títulos que expresa la

estructura del informe.
Una vez que termines de armar tu informe, actualiza esta tabla haciendo clic derecho
sobre la misma y marcando la opción “Actualizar campos” y luego “Actualizar toda la
tabla”.
3
Introducción
Resumen del Informe de Logística de Agrosuper
Optimización de Procesos Logísticos durante la Crisis Sanitaria
Durante la crisis sanitaria, Agrosuper ha implementado diversas iniciativas para

optimizar sus procesos logísticos y garantizar un abastecimiento continuo de productos
de alta calidad en Chile y a nivel internacional. La colaboración estrecha con diez
empresas transportistas ha sido clave, movilizando diariamente hasta 130 camiones
desde sus plantas para llegar a consumidores en todo el país.
La adaptación constante a las cuarentenas en diversas comunas de Chile ha requerido

ajustes diarios en los planes de abastecimiento. La colaboración entre las áreas de
ventas y logística ha fortalecido el suministro de productos en todas las sucursales,
adaptándose a las restricciones impuestas por la situación.
La seguridad de los colaboradores ha sido prioritaria, implementando medidas como

lavado frecuente de manos, uso obligatorio de mascarillas y distanciamiento social.
Para los transportistas, se aplican controles rigurosos, incluyendo el uso obligatorio de
equipos de protección durante los despachos y un aumento en los controles de
seguridad en ruta.
La reorganización de la red de frigoríficos para productos congelados ha optimizado

espacios, asegurando una distribución efectiva. Estas iniciativas buscan proteger la
salud de colaboradores, clientes y transportistas, cumpliendo la misión de abastecer de
alimentos a Chile y al mundo.
Proyecto "Super Route" en Colaboración con Drivin: Modernización de la

Logística de Reparto
Agrosuper ha lanzado el proyecto "Super Route" con la startup Drivin para optimizar la
logística de reparto desde sus sucursales hacia comercios. La implementación de un
nuevo Sistema de Gestión de Transporte (TMS) automatizará procesos, brindando
mayor control de la flota y comunicación mejorada con clientes B2B.
4
En dos etapas, el proyecto busca mejorar la experiencia de compra con alertas en
tiempo real sobre pedidos y consolidar información para un despacho eficiente. La
integración de plataformas permitirá un servicio omnicanal y la optimización de rutas
mediante algoritmos de inteligencia artificial. Se espera la conclusión del proyecto en
diciembre, permitiendo a Agrosuper iniciar el 2024 con rutas programadas y mayor
eficiencia logística a nivel nacional.
5
Desarrollo
Objetivos Generales:
1. Optimizar la cadena de suministro para mejorar la eficiencia y reducir costos.
2. Garantizar la satisfacción del cliente mediante entregas rápidas y productos de

calidad.
3. Implementar prácticas sostenibles y responsables con el medioambiente en

todos los procesos logísticos.
Objetivos Específicos:
1. Mejorar la visibilidad y trazabilidad de la cadena de suministro.
2. Reducir los tiempos de entrega mediante la optimización de rutas y la gestión

eficiente de inventarios.
3. Implementar procesos de logística inversa para gestionar devoluciones de

manera efectiva.
4. Establecer indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar y mejorar

continuamente los procesos logísticos.
Principales Actividades:
1. Recepción de materias primas.
2. Procesamiento y producción.
3. Almacenamiento de productos terminados.
4. Distribución y entrega.
5. Gestión de devoluciones y logística inversa.
6. Monitoreo y evaluación de KPIs.
Planificación:
6
1. Recepción de Materias Primas: Uso de sistemas de gestión de inventario para
anticipar la demanda y evitar excesos. Verificación de la calidad y cumplimiento
de normativas ambientales en los proveedores.
2. Procesamiento y Producción: Implementación de tecnologías que mejoren la

eficiencia en el procesamiento. Planificación de la producción según la demanda
prevista.
3. Almacenamiento de Productos Terminados: Utilización de sistemas WMS

para gestionar de manera eficiente el espacio de almacenamiento. Aplicación de
técnicas de rotación de inventario.
4. Distribución y Entrega: Uso de rutas optimizadas para reducir tiempos y costos

de transporte. Implementación de sistemas de seguimiento logístico en tiempo
real.
5. Gestión de Devoluciones y Logística Inversa: Establecimiento de un proceso

eficiente para gestionar devoluciones, minimizando residuos y maximizando la
recuperación de productos.
6. Monitoreo y Evaluación de KPIs: Establecimiento de indicadores como el

tiempo de entrega, la eficiencia del inventario y la satisfacción del cliente.
Evaluación constante para identificar áreas de mejora.
Aplicación de Logística Inversa:
1. Proceso de Devoluciones: Implementación de un sistema que permita a los

clientes devolver productos de manera sencilla, con un proceso claro de
inspección y reingreso al inventario.
2. Reciclaje de Materiales: Identificación de materiales reciclables en los envases

y embalajes utilizados, promoviendo el reciclaje y la reducción de residuos.
Indicadores de Rendimiento:
1. Tiempo de Entrega.
2. Tasa de Devoluciones.
3. Eficiencia del Inventario.

7
4. Índice de Satisfacción del Cliente.
Amenazas Ambientales y Soluciones:
1. Residuos Plásticos: Implementación de envases biodegradables y promoción

de la reutilización.
2. Consumo Energético: Uso de energías renovables y eficiencia energética en

las instalaciones.
Reciclaje de Materiales:
1. Envases de Cartón: Reciclaje para la fabricación de nuevos productos.
2. Plásticos Reciclables: Implementación de programas de reciclaje para reducir

la contaminación ambiental.
Este informe proporciona una visión integral del desarrollo logístico de Agrosuper,
destacando su enfoque en la eficiencia, la sostenibilidad y la mejora continua de sus
procesos.
Conclusiones por Segmento: Carnes y Acuícola
Segmento Carnes:
Durante el año 2021, el enfoque en el segmento de Carnes se centró en tres pilares

fundamentales: reciclaje, reducción en el uso de materiales y certificaciones. Se avanzó
significativamente en la incorporación de materiales reciclables, como cartón, PET, PP
y PE, destacando la eliminación de envases no reciclables. La participación activa en
iniciativas como el Pacto Chileno de los Plásticos refleja el compromiso de Agrosuper
de lograr que el 100% de sus materiales plásticos sean reciclables, compostables o
reutilizables para el año 2025.
Proyectos clave, como el cambio en el formato de bandejas del Super Pollo y la

certificación ecoetiquetado, demuestran la implementación concreta de medidas
sostenibles. Además, la unificación de materiales en las bandejas y la diversificación de
embalajes reutilizables contribuyen a la reducción del impacto ambiental.
Con un sólido 90% de envases y embalajes reciclables, Agrosuper ha avanzado

significativamente en la dirección de la sostenibilidad en el segmento de Carnes.
8
Además, el 47.2% de los productos cuentan con envases con atributos sustentables,
marcando un progreso tangible en la implementación de prácticas ecoamigables.
Segmento Acuícola:
En el segmento Acuícola, Agrosuper ha realizado cambios significativos en el material

de empaque y transporte, sustituyendo el poliestireno por cartón, un material reciclable
y no contaminante. Proyectos específicos, como el reemplazo de cajas de poliestireno
expandido y la modificación de materialidad en gel packs, evidencian un esfuerzo
continuo por adoptar prácticas más sostenibles.
La incorporación de envases ecofriendly en marcas clave, como Verlasso, La Crianza y

Aqua, demuestra el compromiso con la sostenibilidad en todo el proceso de envasado.
Aunque el porcentaje de envases y embalajes reciclables es del 25%, Agrosuper ha
implementado cambios concretos para reducir su impacto ambiental.
La consideración de materiales renovables y no renovables utilizados en packaging

destaca la preferencia por materiales sostenibles, con un 79% de materiales
renovables en el segmento de Carnes y un 25% en el segmento Acuícola.
En general, tanto en Carnes como en Acuícola, Agrosuper ha demostrado un

compromiso significativo con la sostenibilidad, implementando proyectos concretos y
avanzando hacia un modelo más ecoamigable en el envasado y embalaje de sus
productos.
9
Conclusión
Conclusiones del Informe Logístico de Agrosuper
Agrosuper, en su búsqueda continua de eficiencia y sostenibilidad, ha logrado avances

notables en sus objetivos generales y específicos relacionados con la optimización de
la cadena de suministro. Los pilares fundamentales que han guiado sus acciones han
sido el reciclaje, la reducción en el uso de materiales y la implementación de prácticas
sostenibles y responsables con el medio ambiente.
Objetivos Generales:
1. Optimizar la cadena de suministro: A través de la implementación de

tecnologías como sistemas de gestión de inventario, Agrosuper ha mejorado la
visibilidad y trazabilidad de su cadena de suministro. Esto contribuye a una
planificación más eficiente y a la anticipación de la demanda.
2. Garantizar la satisfacción del cliente: La optimización de rutas y la gestión

eficiente de inventarios han permitido reducir los tiempos de entrega,
asegurando la entrega rápida de productos de alta calidad y fortaleciendo la
satisfacción del cliente.
3. Implementar prácticas sostenibles: Agrosuper ha demostrado un compromiso

firme con la sostenibilidad. Desde la eliminación de envases no reciclables hasta
la participación activa en iniciativas como el Pacto Chileno de los Plásticos, la
empresa se encamina hacia su objetivo de que el 100% de sus materiales
plásticos sea reciclable, compostable o reutilizable para 2025.
Principales Actividades y Planificación:
Las actividades clave, desde la recepción de materias primas hasta la distribución y

entrega, se han planificado meticulosamente. La aplicación de tecnologías, como
sistemas WMS y algoritmos de inteligencia artificial para rutas optimizadas, ha
mejorado la eficiencia en cada etapa de la cadena logística.
10
Logística Inversa:
Agrosuper ha integrado procesos de logística inversa para gestionar devoluciones de

manera efectiva, asegurando la minimización de residuos y la recuperación eficiente de
productos.
Indicadores de Rendimiento:
La empresa ha establecido indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar y

mejorar continuamente sus procesos logísticos. La atención a factores como el tiempo
de entrega, la eficiencia del inventario y la satisfacción del cliente refleja un enfoque
orientado a la mejora continua.
Amenazas Ambientales y Soluciones:
Agrosuper ha identificado amenazas ambientales, como residuos plásticos y consumo

energético, proponiendo soluciones concretas. La implementación de envases
biodegradables, la promoción de la reutilización y el uso de energías renovables son
parte de sus acciones para mitigar impactos ambientales negativos.
Reciclaje de Materiales:
Desde el reciclaje de envases de cartón hasta la implementación de programas de

reciclaje para reducir la contaminación ambiental, Agrosuper ha demostrado un
enfoque holístico hacia el reciclaje de materiales.
En conclusión, el informe logístico de Agrosuper revela un compromiso profundo con la

eficiencia, la satisfacción del cliente y la sostenibilidad ambiental. Los proyectos
implementados y los resultados obtenidos reflejan una estrategia coherente y exitosa
para enfrentar los desafíos logísticos en la industria alimentaria. Agrosuper no solo ha
optimizado sus procesos, sino que también ha sentado las bases para un modelo
logístico más sostenible y orientado hacia el futuro.
11
12
Anexos
En esta sección corresponde que agregues el material directamente relacionado con tu

trabajo que constituya pruebas, textos, imágenes, mediciones, entre otros.
13
Bibliografía
En esta sección, declara las fuentes y autores sobre los que has basado tu informe,
siguiente el siguiente modelo de referencia bibliográfica acorde a la norma APA:
Modelo:
Apellido, Nombre del autor (año de publicación). Título. Ciudad, País de publicación:
Editorial, capítulo y páginas.
Ejemplo:
Gutierrez, R. M, (2013). El impacto de la sobrepoblación de invertebrados en un

ecosistema selvático . Revista Mundo Natural, capítulo 8, páginas 73-82.
14

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Nota para el estudiante:

El índice es una tabla de contenidos con la jerarquía de títulos que expresa la

Resumen del Informe de Logística de Agrosuper

Optimización de Procesos Logísticos durante la Crisis Sanitaria

Durante la crisis sanitaria, Agrosuper ha implementado diversas iniciativas para

La adaptación constante a las cuarentenas en diversas comunas de Chile ha requerido

La seguridad de los colaboradores ha sido prioritaria, implementando medidas como

La reorganización de la red de frigoríficos para productos congelados ha optimizado

Proyecto "Super Route" en Colaboración con Drivin: Modernización de la

1. Optimizar la cadena de suministro para mejorar la eficiencia y reducir costos.

2. Garantizar la satisfacción del cliente mediante entregas rápidas y productos de

3. Implementar prácticas sostenibles y responsables con el medioambiente en

1. Mejorar la visibilidad y trazabilidad de la cadena de suministro.

2. Reducir los tiempos de entrega mediante la optimización de rutas y la gestión

3. Implementar procesos de logística inversa para gestionar devoluciones de

4. Establecer indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar y mejorar

1. Recepción de materias primas.

3. Almacenamiento de productos terminados.

5. Gestión de devoluciones y logística inversa.

6. Monitoreo y evaluación de KPIs.

2. Procesamiento y Producción: Implementación de tecnologías que mejoren la

3. Almacenamiento de Productos Terminados: Utilización de sistemas WMS

4. Distribución y Entrega: Uso de rutas optimizadas para reducir tiempos y costos

5. Gestión de Devoluciones y Logística Inversa: Establecimiento de un proceso

6. Monitoreo y Evaluación de KPIs: Establecimiento de indicadores como el

Aplicación de Logística Inversa:

1. Proceso de Devoluciones: Implementación de un sistema que permita a los

2. Reciclaje de Materiales: Identificación de materiales reciclables en los envases

3. Eficiencia del Inventario.

Amenazas Ambientales y Soluciones:

1. Residuos Plásticos: Implementación de envases biodegradables y promoción

2. Consumo Energético: Uso de energías renovables y eficiencia energética en

1. Envases de Cartón: Reciclaje para la fabricación de nuevos productos.

2. Plásticos Reciclables: Implementación de programas de reciclaje para reducir

Conclusiones por Segmento: Carnes y Acuícola

Durante el año 2021, el enfoque en el segmento de Carnes se centró en tres pilares

Proyectos clave, como el cambio en el formato de bandejas del Super Pollo y la

Con un sólido 90% de envases y embalajes reciclables, Agrosuper ha avanzado

En el segmento Acuícola, Agrosuper ha realizado cambios significativos en el material

La incorporación de envases ecofriendly en marcas clave, como Verlasso, La Crianza y

La consideración de materiales renovables y no renovables utilizados en packaging

En general, tanto en Carnes como en Acuícola, Agrosuper ha demostrado un

Conclusiones del Informe Logístico de Agrosuper

Agrosuper, en su búsqueda continua de eficiencia y sostenibilidad, ha logrado avances

1. Optimizar la cadena de suministro: A través de la implementación de

2. Garantizar la satisfacción del cliente: La optimización de rutas y la gestión

3. Implementar prácticas sostenibles: Agrosuper ha demostrado un compromiso

Principales Actividades y Planificación:

Las actividades clave, desde la recepción de materias primas hasta la distribución y

Agrosuper ha integrado procesos de logística inversa para gestionar devoluciones de

La empresa ha establecido indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar y

Amenazas Ambientales y Soluciones:

Agrosuper ha identificado amenazas ambientales, como residuos plásticos y consumo

Desde el reciclaje de envases de cartón hasta la implementación de programas de

En conclusión, el informe logístico de Agrosuper revela un compromiso profundo con la

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Gutierrez, R. M, (2013). El impacto de la sobrepoblación de invertebrados en un

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