Guía de Mercado

Alemania
 Índice

I. Resumen ejecutivo .......................................................................................................................................... 3

II. Información general ......................................................................................................................................... 3
III. Situación económica y de Coyuntura .............................................................................................................. 4
3.1. Análisis de las Principales Variables Macroeconómicas ............................................................................ 4
3.2. Evolución de los Principales Sectores Económicos ................................................................................... 5
3.3. Nivel de Competitividad .............................................................................................................................. 5
IV. Comercio Exterior de Bienes y Servicios......................................................................................................... 6
4.1. Intercambio Comercial de Alemania con el Mundo .................................................................................... 6
4.2. Intercambio Comercial Alemania - Perú ..................................................................................................... 7
V. Acceso al Mercado .......................................................................................................................................... 9
5.1. Medidas Arancelarias y No Arancelarias .................................................................................................... 9
5.2. Otros Impuestos Aplicados al Comercio ................................................................................................... 12
VI. Oportunidades Comerciales .......................................................................................................................... 12
6.1. Preferencias Obtenidas en Acuerdos Comerciales .................................................................................. 12
6.2. Productos con Potencial Exportador ........................................................................................................ 12
VII. Tendencias del Consumidor .......................................................................................................................... 16
VIII. Cultura de Negocios ...................................................................................................................................... 16
IX. Links de Interés ............................................................................................................................................. 17
X. Eventos Comerciales ..................................................................................................................................... 17
XI. Bibliografía ..................................................................................................................................................... 18
I. Resumen ejecutivo
Alemania es uno de los países industrializados más avanzados y potentes, y es la cuarta economía del
mundo, solo precedida por Estados Unidos, Japón y China. Establecida como el mercado más importante
de Europa, la nación alemana siempre ha estado enfocada a la exportación y el comercio internacional. A
pesar de los efectos de la crisis, se espera que la recuperación en los indicadores económicos del país
ratifique la importancia de Alemania como un destino atractivo y lleno de oportunidades para los
exportadores peruanos.

Actualmente, la demanda alemana de productos peruanos con valor agregado se centra en productos
alimenticios, tanto de origen agrícola como pesquero. El café en grano encabeza la lista, seguido de los
espárragos en conserva, y los bananos frescos. Es justamente este sector en el que se centran las
mayores oportunidades por aprovechar en cuanto a beneficios arancelarios y demanda potencial del
mercado. Productos marinos como langostinos y caballa congelada, y propios de la industria alimentaria
como chocolates y preparaciones similares, jugos, mermeladas y jaleas de pura fruta natural retoman
importancia debido al creciente interés por alimentos saludables.

Los consumidores alemanes continúan demandando productos de calidad Premium. Asimismo, sigue
vigente la tendencia por consumir alimentos orgánicos, productos con certificación de comercio justo y
que hayan sido elaborados cuidando el medio ambiente.

II. Información general

Alemania es el cuarto país, en tamaño, de la Unión Europea,
extendiéndose desde los altos picos de los Alpes en el sur, a las
costas de los mares Báltico y del Norte. Algunos de sus ríos más
importantes constituyen el Rhin, el Elba, el Danubio y el Meno.

La población actual alemana se estima en 82 millones de habitantes,

de los cuales 7,5 millones son extranjeros. Su densidad, (230
habs/km2), es la tercera más alta de Europa, después de Bélgica y
Holanda. Cabe señalar que el 74,3% de la población alemana habita
en zonas urbanas y se caracteriza por ser una de las poblaciones
más longevas del mundo. Esta se estructura de la siguiente manera:
el 13% son habitantes menores de 14 años, el 66% se encuentra entre los 15 y 64 años, mientras que el
21% restante tiene más de 65 años. La edad mediana es de 45 años y en promedio la distribución entre
hombres y mujeres es equitativa. La esperanza de vida es 80 años.

El idioma oficial es el alemán estándar, con más del 95% de personas que hablan este o dialectos del
alemán como primera lengua. El alemán estándar es una lengua germánica occidental estrechamente
relacionada con el inglés, neerlandes y el sueco. La primeras lenguas minoritarias son: el sorabo 0,09%,
el romaní 0,08% , el danés 0,06%, y el frisón, con un 0,01%. Por su parte, la mayoría de los alemanes
aprenden Inglés como primer idioma extranjero en la escuela.

Alemania alberga gran diversidad de religiones en su territorio. El 64,1% de habitantes pertenece a

denominaciones cristianas, 31,4% son católicos y 32,7% están afiliados al protestantismo. El norte y el
este del país es predominantemente protestante, el sur y el oeste mayoritariamente católico. Hoy en día
existe una mayoría no religiosa en Hamburgo y los Estados de Alemania del Este. Asimismo, existe una
importante minoría musulmana, como resultado de la migración desde Turquía.
III. Situación económica y de Coyuntura
Alemania es la principal potencia económica de la Unión Europea y la cuarta economía del mundo. Es el
país más poblado del bloque y tiene el PBI más alto, lo que lo convierte en el mercado más importante
de Europa. De la misma manera, resulta ser un socio comercial de gran valor, ya que es el tercer mayor
exportador e importador a nivel mundial.

A pesar de ello, el rendimiento de estos últimos años no ha sido tan bueno como se esperaba. El principal
desafío que afronta actualemente el gobierno alemán es la gestión de la crisis de la deuda de la zona
euro, que incide en la confianza de la población y pesa sobre el crecimiento económico.

Uno de las mayores fortalezas que hacen de Alemania uno de los países de mayor desarrollo a nivel
mundial, es que la competitividad de su economía no recae únicamente en las grandes empresas
alemanas (como Siemens, Volkswagen, SAP, Allianz o BASF), sino que ésta se basa en una enorme red
de pequeñas y medianas empresas (de hasta 500 empleados), que por lo general se organizan en
clústers, tales como el de ingeniería mecánica, nanotecnología o biotecnología. Con más de 25 millones
de trabajadores, las pymes son consideradas el soporte de la economía alemana. Finalmente, cabe
destacar que las ventajas comparativas de Alemania se centran en tres factores: infraestructura,
innovación y nivel de formación.

3.1. Análisis de las Principales Variables Macroeconómicas

La economía alemana continuó con un desacelerado crecimiento en 2013. Aun así, se prevé que para
fines de 2014, el PBI crezca en 1,4%, cifra superior a lo registrado desde 2012. La economía se verá
impulsada por la demanda interna y las exportaciones, tal como en 2013. En línea con la recuperación de
la estabilidad económica, su PBI per cápita está creciendo y se sitúa como el más alto en los últimos
años. En 2012 ascendió a US$ 41 866, y se espera que haya cerrado 2013 con un incremento de 5,7%.

Cuadro 01
Evolución de los Indicadores Macroeconómicos
Var.%
Var.%
Indicadores Económicos 2010 2011 2012 2013e 2014p 12/08
12/11
Prom.
Crecimiento real del PBI (%) 3,86 3,40 0,90 0,49 1,40 - -
PBI per cápita (US$) 40 493 44 405 41 866 43 952 45 925 -5,72 -1,42
Tasa de inflación (%) 1,15 2,48 2,14 1,61 1,79 - -
Tasa de desempleo (%) 7,06 5,95 5,47 5,59 5,49 - -
Fuente: World Economic Outlook, FMI. Elaboración PROMPERÚ

Al pertenecer a la Unión Europea, la unidad monetaria alemana es el Euro (EUR). Las equivalencias
monetarias en términos del dólar norteamericano USD (Unidad Monetaria de los Estados Unidos) se
indican en el cuadro adjunto1.

Mid-market rates: 2014-02-12 20:46 UTC

1,00 USD = 0,735749 EUR
United States Dollars Euro
1 USD = 0,735749 EUR 1 EUR = 1,35916 USD

1 Para mayor información: www.xe.com

El tipo de cambio EUR/USD se ha mantenido una tendencia al alza desde mediados de 2012. En ese
mismo año, el euro tocó su segundo punto más bajo en cinco años, después del experimentado en 2010
durante la crisis de la zona euro.

Por otro lado, el desempleo en Alemania fue del 5,5% en 2012 y cerraría el año bordeando los 5,6% en
2013, una de las más bajas de la UE. A pesar de ello, existe un problema de falta de profesionales,
principalmente de ingenieros informáticos, médicos y educadores. Aproximadamente la mitad de todos
los empleos dependen directa o indirectamente del sector exportador.

En 2012, el país se convirtió en el séptimo mayor receptor de IED a nivel mundial. Según el Banco
Central de Alemania, el 57% de la IED procede de países miembros de la Unión Europea y un 9%
proveniente de los demás países de Europa. Las inversiones provenientes de fuera de este continente
continúan aumentando, así 23% proviene de América del Norte, y Asia tiene una participación de 6%.

3.2. Evolución de los Principales Sectores Económicos2

Se estima que la fuerza laboral de Alemania supera los 44 millones de habitantes, de estos, la agricultura
emplea el 1,6%. Del mismo modo, el sector agrícola habría representado apenas el 0,8% del PBI del país
durante 2013. Los campos y granjas son pequeños y los cultivos más importantes son el trigo, la cebada,
papas, manzanas y uvas para la elaboración de vino.

Por su parte, el sector manufacturas representa el 30,1% del PIB de 2013 al emplear al 25% de todos los
trabajadores. Los alemanes son los productores más grandes, y tecnológicamente más avanzados, del
mundo en la industria de hierro, acero, carbón, cemento, productos químicos, maquinaria, vehículos,
herramientas y partes de máquinas, electrónica, automóviles, alimentos y bebidas, construcción naval y
textiles. Sin embargo, el valor real bruto añadido del sector manufacturero se redujo en un 1,0% en 2013,
debido a la débil demanda en Europa y bajos niveles de inversión en Asia que han hecho que se
disminuyan el número de pedidos.

El sector servicios representa el 69% del PIB y emplea al 74% de la fuerza laboral del país, lo que lo
convierte en el pilar fundamental de la economía alemana. Su crecimiento se debe a la fuerte demanda
de servicios empresariales, principalmente. Además, el desarrollo de tecnologías estableció nuevas
ramas en el sector terciario. Las industrias creativas se han convertido en una fuerza económica
importante en el país. Asimismo, la tendencia demográfica en la estructura de edades de la población ha
implicado una fuerte demanda de servicios de apoyo familiar y salud. Cabe destacar, que este país ocupa
el segundo lugar entre los países exportadores de servicios en todo el mundo y primero en los servicios
intensivos como servicios técnicos, servicios informáticos, servicios financieros y servicios ambientales.

3.3. Nivel de Competitividad

En la siguiente tabla se presenta la clasificación global de los datos de Doing Business, que mide la
“Facilidad de hacer negocios” (entre 185 economías) y la clasificación por cada tema, tanto para el Perú,
Alemania y para otros países similares.

Cuadro 02

2 Fuente: Euromonitor International y The World Factbook (CIA)

 Ranking de Facilidad para Hacer Negocios 2014

Reino Unuido

Colombia
Alemania

Holanda

Francia
Chile
Perú
Criterios

Facilidad de hacer negocios 21 42 10 43 28 34 38

Apertura de un negocio 111 63 28 79 14 22 41
Manejo permiso de construcción 12 117 27 21 97 101 92
Acceso a electricidad 3 79 74 101 70 43 42
Registro de propiedades 81 22 68 53 47 55 149
Obtención de crédito 28 28 1 73 73 55 55
Protección de los inversores 98 16 10 6 115 34 80
Pago de impuestos 89 73 14 104 28 38 52
Comercio transfronterizo 14 55 16 94 13 40 36
Cumplimiento de contratos 5 105 56 155 29 64 7
Cierre de una empresa 13 110 7 25 5 102 46
Fuente: Doing Business 2014. Banco Mundial Elaboración PROMPERÚ

El Perú se encuentra en la posición 42º en el ranking global con respecto a la facilidad de hacer negocios,
mientras que Alemania se encuentra en la posición 21º. Cabe recalcar que para 2014, tanto Perú como
Alemania descendieron en el ranking respecto al año anterior, tres y dos puestos respectivamente. La
caída peruana se debió al manejo en los permisos de construcción (bajó 20 puntos), la obtención de
crédito (bajó 4 puntos), y la apertura de un negocio y el registro de propiedades (3 puntos menos en cada
uno). Por su parte, Alemania debe su caída al control en el pago de impuestos (bajó 18 puntos), apertura
de un negocio (bajó 7 puntos), obtención de crédito (bajó 4 puntos) y registro de propiedades y protección
de los inversores (bajó 3 puntos en ambos).

IV. Comercio Exterior de Bienes y Servicios

4.1. Intercambio Comercial de Alemania con el Mundo
Las actividades comerciales de Alemania se vieron afectadas por la crisis económica internacional. Las
exportaciones como las importaciones se redujeron por primera vez, desde 2008. No obstante, se espera
que las políticas y el dinamismo de la economía permitan que el comercio se recupere para este año.

Cuadro 03
Información Comercial de Alemania
(US$ Miles de millones)
Var.%
Var.%
Indicadores 2008 2009 2010 2011 2012 Prom.
12/11
12/08
Exportaciones 1 449 1 121 1 259 1 474 1 406 -0,7 -4,6
Importaciones 1 186 926 1 055 1 255 1 165 -0,4 -7,2
Balanza Comercial 263 195 204 219 242 - -
Intercambio Comercial 2 635 2 046 2 314 2 730 2 571 -0,6 -5,8
Fuente: Global Trade Atlas Elaboración PROMPERÚ

El intercambio comercial de Alemania con el mundo sumó US$ 2 571 mil millones en 2012, lo que
representó una contracción con respecto al año previo. Según cifras de Global Trade Atlas, en 2012, los
principales destinos de las exportaciones alemanas fueron Francia (9% de participación), Estados Unidos
(8%), Reino Unido (6%), Holanda (6%) y China (6%). Para el mismo período, los proveedores más
importantes de Alemania fueron Holanda (13%), Francia (7%), China (7%), Bélgica (6%) e Italia (5%). De
estos, todos mostraron decrecimientos en sus envíos hacia este mercado.

4.2. Intercambio Comercial Alemania - Perú

Las exportaciones peruanas a Alemania alcanzaron US$ 1 168 millones en 2013, valor 37,4% menor al
del año anterior. Las importaciones alcanzaron US$ 1 334 millones durante el mismo periodo,
disminuyendo en 8,9%. Los principales productos importados corresponden a vehículos (ensamblados y
de carga, principalmente), turbinas y partes de turbinas a gas, así como medicamentos para uso humano.

Cuadro 04
Información Comercial: Alemania – Perú
(US$ Millones)
Var.%
Var.%
Indicadores 2009 2010 2011 2012 2013 Prom.
13/12
13/09
Exportaciones del Perú a Alemania 1 043 1 521 1 916 1 866 1 168 2,88 -37,4
Importaciones del Perú desde Alemania 684 856 1 084 1 462 1 334 18,17 -8,8
Balanza Comercial 359 665 832 405 -165 - -
Intercambio Comercial 1 727 2 377 3 000 3 328 2 502 9,71 -24,8
Fuente: SUNAT. Elaboración PROMPERÚ

La balanza comercial fue deficitaria para nuestro país en 2013 por primera vez, desde 2001, como
resultado de la caída de las ventas de cobre, plomo y café. El intercambio comercial entre ambos países
sumó US$ 2 502 millones en 2013. Dicho monto representó una disminución de 24,8% con respecto al
año previo. En 2013, el 84% de las exportaciones peruanas hacia Alemania correspondieron a productos
tradicionales. Respecto a los productos con valor agregado, los más importantes fueron los agropecuarios
(45% del total no tradicional), textil (22%), pesquero (14%) y químico (11%).
 Cuadro 05
Exportaciones por Sectores Económicos
(US$ Millones)
Var.%
SECTOR 2012 2013
13/12
TRADICIONAL 1 697 981 -42,2
Minero 1 081 595 -45,0
Cobre 963 564 -41,4
Plomo 91 13 -85,5
Zinc 12 18 52,5
Oro 15 0 -100,0
Otros 0,608 0,034 -94,5
Pesquero 269 141 -47,5
Aceite De Pescado 0,340 0,081 -76,1
Harina De Pescado 269 141 -47,5
Petróleo Y Gas Natural 0,025 0,019 -25,0
Petróleo, Derivados 0,025 0,019 -25,0
Agrícolas 347 245 -29,4
Café 346 242 -30,0
Otros 0,375 2 534,9
NO TRADICIONAL 169 187 10,4
Agropecuario 75 85 12,7
Maderas Y Papeles 1 0,361 -31,2
Metal-Mecánico 4 3 -13,6
Minería No Metálica 2 2 10,2
Pesquero 20 27 34,7
Pieles Y Cueros 0,336 0,434 29,0
Químico 25 20 -22,3
Siderometalúrgico 5 7 53,8
Textil 35 40 13,7
Varios (Inc. Joyería) 3 3 -3,4
TOTAL GENERAL 1 866 1 168 -37,4
Fuente: SUNAT Elaboración PROMPERÚ

Los principales envíos no tradicionales a Alemania durante 2013 correspondieron a alimentos. En el

sector agropecuario, los principales producto exportados fueron el cacao en grano (17% de participación
en el sector), espárragos en conserva (16%) y bananos frescos (13%). En cuanto al sector pesquero, las
conservas de filete de atún (39% del sector), así como los filetes de merluza congelada (30%) son los
más importantes. El óxido de zinc fue el de mayor representación en el sector químico; y en el textil, lo
fueron los polos shirt de punto de algodón.
 Cuadro 06
Alemania: Principales productos no tradicionales
(US$ Miles)
Var.%
Var.% % Part.
Partida Descripciòn 2009 2010 2011 2012 2013 Prom.
13/12 2013
13/09
1801001900 Cacao en grano 3 442 3 066 2 033 8 646 14 041 42,11 62,4 7,5
2005600000 Espárragos en conserva 5 196 7 065 12 700 14 271 13 606 27,21 -4,7 7,3
0803901100 Bananos frescos (princ. Orgánicos) 1 744 1 303 1 670 5 052 11 354 59,74 124,8 6,1
1604141000 Filetes de atún en conserva 0 0 0 286 10 467 --- 3 564,8 5,6
2817001000 Óxido de zinc 3 203 8 190 14 517 8 721 9 347 30,70 7,2 5,0
0304740020 Filetes de merluza congelada 10 417 7 464 7 404 5 789 8 021 -6,33 38,6 4,3
2001909000 Pimiento rojo entero en conserva 1 917 2 610 2 896 5 195 7 025 38,36 35,2 3,8
6105100059 Polo-shirt de punto de algodón 968 1 491 4 489 5 857 5 480 54,26 -6,4 2,9
6105100051 Polo-shirt de punto de algodón 2 678 4 615 3 162 1 819 4 724 15,25 159,7 2,5
1515900090 Aceite de jojoba 935 1 995 2 815 3 829 4 571 48,70 19,4 2,4
Resto 75 381 112 969 126 616 109 867 98 493 6,91 -10,4 52,6
TOTAL 105 882 150 768 178 303 169 332 187 129 15,30 10,4 100,0
Fuente: SUNAT Elaboración PROMPERÚ

V. Acceso al Mercado

5.1. Medidas Arancelarias y No Arancelarias

Medidas Arancelarias
Alemania aplica las políticas arancelarias de la Unión Europea por ser un país miembro. No obstante, la
Oficina Federal de Aduanas de Alemania (Zoll) está a cargo del Ministerio de Finanzas de Alemania, y es
el organismo responsable de la administración, regulación y control del sistema tributario. El mencionado
ministerio cuenta con cinco oficinas distribuidas en el país con funciones específicas para cada una. La
Ley General de Aduanas le corresponde a la oficina de Hamburgo, mientras que las disposiciones
específicas del tráfico fronterizo de mercancías, a la de Nuremberg.

El comercio dentro del territorio de la UE está exento de aranceles. No obstante, cabe señalar que todo el
bloque hace uso de la nomenclatura TARIC3 para las actividades comerciales. Si el país exportador no es
miembro de la UE, las tarifas arancelarias se calculan en base Ad-valorem sobre el valor CIF de las
mercaderías, según las Tarifas Arancelarias Generales.

Si fuera necesario, se pueden recurrir a los beneficios alcanzados con acuerdos de comercio
preferenciales, como el Sistema General de Preferencias (SGP) el cual permite el ingreso al mercado de
la UE de productos manufacturados y algunos agrícolas de países en desarrollo con exención total o
parcial del pago de aranceles.

3 Arancel integrado comunitario en línea -TARIC: Es una base de datos en la que se integran los aranceles,
nomenclaturas arancelarias y legislación comercial de la UE. (Fuente: Comisión Europea)
El promedio de los aranceles NMF cobrados por la UE, y por ende Alemania, es de 5,5% en general. A
continuación se muestran datos importantes de los aranceles por grupo de productos de acuerdo al Perfil
Arancelario de la Unión Europea 2013 elaborado por la OMC:
- Frutas, legumbres y otras plantas: El arancel promedio NMF es 10,7% y el 19% de los productos
se encuentran desgravados.
- Café y té: Arancel promedio NMF de 6,2% y el 27% de productos no pagan aranceles.
- Pescados y mariscos: El 9% de estos alimentos se encuentran exentos del pago de derechos y
el promedio NMF es de 11,8%.
- Productos químicos: El arancel NMF promedio es 4,6% y el 21% están desgravados.
- Prendas de vestir: Es el sector con menos beneficios, todos los productos pagan aranceles y el
promedio NMF es 11,5%.
- Textiles: El 2% de los productos textiles están exentos de aranceles y el promedio NMF está
alrededor de los 6,6%.
- Manufacturas (n.e.p4.): El arancel promedio NMF es de apenas 2,7% y el 21% de los productos
manufacturados no paga impuestos.

En el caso de los principales productos peruanos con valor agregado exportados a Alemania, todos se
benefician de la exención en el pago de aranceles, lo que le otorga al Perú una valiosa posición
competitiva como proveedor, en especial para el caso de los alimentos (de origen agropecuario y
pesquero).

Cuadro 07
Alemania: Preferencias arancelarias para principales productos no tradicionales
Posición
de Perú Principales competidores Arancel Preferencia
RK Partida Descripciòn
como (% Part.) NMF Arancelaria
proveedor
Costa de Marfil (50%)
1 1801001900 Cacao en grano 10 Ghana (19%) 0,0% 0,0%
Nigeria (8%)
China (51%)
Espárragos en
2 2005600000 2 Holanda (14%) 17,6% 0,0%
conserva
España (8%)
Ecuador (35%)
Bananos frescos
3 0803901100 5 Costa Rica (27%) 16,0% 0,0%
(princ. Orgánicos)
Colombia (26%)
Filipinas (19%)
Filetes de atún en
4 1604141000 22 Papúa Nueva Guinea (17%) 24,0% 0,0%
conserva
Ecuador (17%)
Austria (24%)
5 2817001000 Óxido de zinc 3 Holanda (20%) 5,5% 0,0%
Bélgica (13%)
Filetes de merluza China (36%)
6 0304740020 17 7,2% 0,0%
congelada Estados Unidos (17%)

4 No especificado en otra partida

 Noruega (7%)
Turquía (26%)
Pimiento rojo entero
7 2001909000 7 Grecia (19%) 10,1% 0,0%
en conserva
Holanda (8%)
Bangladesh (26%)
Polo shirt de punto
8 6105100059 7 China (18%) 12,0% 0,0%
de algodón
Turquía (13%)
Bangladesh (26%)
Polo shirt de punto
9 6105100051 7 China (18%) 12,0% 0,0%
de algodón
Turquía (13%)
Austria (17%)
10 1515900090 Aceite de jojoba 7 Italia (15%) 6,3% 0,0%
Holanda (13%)
Fuente: SUNAT, Trademap Elaboración PROMPERÚ

Medidas No Arancelarias5
El documento utilizado para la importación de mercancías en el país es el Documento Único
Administrativo (DUA), establecido en el Código Aduanero Comunitario. Esta declaración debe ser
presentada en alemán o en inglés. Es importante que en ella se utilicen los códigos y lineamientos
establecidos en el TARIC.

Los productos que ingresen a Alemania deben cumplir en su totalidad con las regulaciones estipuladas
por la legislación y política de comercio exterior de la UE. No obstante, uno de los requisitos previos a
cumplir acordes con la Ley de Aduanas de Alemania es obtener un número de aduanas, el cual consta de
7 dígitos precedido por las siglas “DE”. Las entidades que brindan las licencias de importación son la
Oficina Federal de Economía y Control de las Exportaciones (BAFA) y la Oficina Federal de Agricultura y
Alimentación (BLE). Los principales productos restringidos y prohibidos son: armas de fuego y
municiones, fuegos artificiales, literatura de contenido constitucional, pornografía, alimentos,
estupefacientes, medicamentos, mascotas o productos hechos de animales, especies en extinción y
piratería o productos falsificados. La lista completa de productos prohibidos y restringidos, así como la
información completa de esos lineamientos se puede encontrar en
http://www.zoll.de/EN/Businesses/Movement-of-goods/Import/Restrictions/Goods/goods_node.html.

En cuanto al empaque, embalaje y etiquetado, la Agencia Federal para la Agricultura y Alimentación

(BMEL) de ese país, es el organismo que se encarga de realizar el seguimiento y control de los mismos.
Asimismo, a nivel comunitario existe una protección sobre ciertos alimentos, por ello está penado
legalmente cualquier intento que pueda inducir al engaño del consumidor o la copia de algún producto. El
reglamento completo de empaque, embalaje y etiquetado manejado en la UE se encuentra en http://eur-
lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:ES:PDF. Del mismo modo, se
puede encontrar información valiosa sobre el etiquetado y embalaje de acuerdo a cada tipo de producto
en http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/index_es.htm.

Las últimas tendencias en el mercado europeo señalan una preferencia de los consumidores por envases
con propiedades ecológicas, que sigan nuevas tecnologías y respeten el uso de los recursos naturales,
de preferencia que sean de tipo liviano y que muestren cualidades distintivas en su diseño.

5 Según un estudio elaborado por ProEcuador.

En materia de normas sanitarias y fitosanitarias, la autoridad encargada de supervisar la seguridad
alimentaria y garantizar la protección del consumidor, medio ambiente y salud pública es la Autoridad
Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Esta autoridad es la encargada de proporcionar el
asesoramiento científico que repercuta en la inocuidad de los alimentos. Del mismo modo, realiza
controles de muestreo y análisis a través de los que se analizan la composición de los productos a fin de
observar sustancias indeseables y fuentes de proteínas. Para países fuera de la UE, las condiciones
zoosanitarias de los productos que pretenden ingresar al bloque se rigen bajo disposiciones referidas a
verificaciones veterinarias, normas sanitarias, una lista de los países desde los que se permite importar e
inspecciones del control de enfermedades.

El tema de las certificaciones ambientales comprometidas con la responsabilidad social es una

preocupación importante para el Gobierno Alemán, así como para los consumidores de ese país. Es por
ello que Alemania se ha acogido a las normas de calidad estandarizadas y adoptadas por los países que
forman parte de la International Organization of Standarization (ISO). Las principales normas que rigen en
el país son la ISO 9000 que busca certificar el proceso y procedimiento en la cadena de valor de los
productos; y la ISO 14000 que se relaciona con la problemática ambiental.

5.2. Otros Impuestos Aplicados al Comercio

Los impuestos son administrados por la Oficina de Impuestos de Alemania. La tasa del IVA = Impuesto
sobre el Valor Añadido (llamado Umsatzsteuer (USt)) es de 19%. Se aplica una tasa reducida del IVA,
equivalente a 7% para alimentos, transporte público, libros y revistas, entre otros productos. Las
exenciones al pago de impuestos se dan en transacciones y servicios financieros, servicios médicos y
educativos, así como transacciones cubiertas por el impuesto sobre la propiedad.

Otros impuestos especiales se imponen sobre la venta de vehículos, la cerveza y el juego, así como
sobre las transmisiones patrimoniales (especialmente seguros y transportes de bienes de carretera). Los
Estados y Federación comparten casi el 50% de lo recaudado de los principales impuestos, y se destina
un menor porcentaje para los Ayuntamientos.

VI. Oportunidades Comerciales

6.1. Preferencias Obtenidas en Acuerdos Comerciales

El Acuerdo de Libre Comercio (ALC) entre el Perú y Colombia y la Unión Europea fue suscrito el 26 de
junio de 2012 en la ciudad de Bruselas, Bélgica, y entró en vigencia el 1 de marzo de 2013. En materia de
beneficios arancelarios, el ALC con la UE le permite al Perú un acceso preferencial para el 99,3% de los
productos agrícolas, así como para el 100% de los productos industriales. Es por ello que productos como
espárragos, paltas, café, frutos del género capsicum, alcachofas, entre otros, ingresan desde el año
pasado exentos del pago de aranceles al mercado europeo, y por ende a Alemania.

La oferta peruana pesquera y textil, principalmente la contenida en los capítulos 03 y, 61 y 62

respectivamente, también fue beneficiada ya que, en su totalidad, se desgravaron las partidas
arancelarias de manera automática con la vigencia del acuerdo.

6.2. Productos con Potencial Exportador

El Perú puede aprovechar el potencial derivado de la creciente relación comercial con Alemania y los
beneficios obtenidos con el ALC. Para ello, se han analizado las oportunidades más importantes en
cuanto a productos propios de la oferta exportable peruana en el mercado alemán, diferenciadas por
sectores.
 Cuadro 08
Sector Pesquero
Importaciones
Arancel
Partida Descripciòn Clasificación 2012 Arancel Competidores
Perú
(Miles US$)
Bangladesh (0,0%)
030617 Camarones y langostinos congelados Estrella 333 042 0,0% Vietnam (2,6%)
India (0,0%)
Noruega (3,3%)
Carne de pescado congelada (princ.
030499 Estrella 139 083 0,0% Estados Unidos (7,6%)
Abadejo)
Holanda (0,0%)
Polonia (0,0%)
Filetes secos, salados o en salmuera,
030539 Prometedor 96 658 0,0% Islandia (0,0%)
sin ahumar
Suecia (0,0%)
Holanda (0,0%)
030354 Caballas congeladas Prometedor 37 373 0,0% Islas Feroe (0,0%)
Reino Unido (0,0%)
España (0,0%)
Pulpos congelados, secos, salados o en
030759 Prometedor 11 543 0,0% Tailandia (4,2%)
salmuera
Túnez (0,0%)
Holanda (0,0%)
030614 Cangrejos de mar congelados Prometedor 10 136 0,0% Noruega (2,2%)
Vietnam (2,6%)
Holanda (0,0%)
Veneras, volandeiras y otros frescos o
030721 Prometedor 8 755 0,0% Estados Unidos (8,0%)
refrigerados
Francia (0%)
Dinamarca (0,0%)
Hígados, huevas o lechas frescos o
030290 Prometedor 5 452 0,0% Reino Unido (0,0%)
refrigerados
Italia (0,0%)
Fuente: Trademap/ Market Acces Map Elaboración PROMPERÚ

Alemania es un interesante mercado en el que los productos marinos peruanos pueden aprovechar los
bajos aranceles establecidos en ese país, ya que la mayoría se encuentran desgravados.

Según un informe de Fisch Informationszentrum6, el consumo de pescado per cápita en Alemania cayó en
2012, aunque las ventas totales de pescados y mariscos alcanzaron un récord de € 3,3 mil millones.
Durante ese año, los alemanes consumieron un promedio de 15,2 kilos de pescados y mariscos, frente a
los 15,5 kilos de 2011. Los peces marinos representaron dos terceras partes del consumo en 2012, con
una cuota de 10,1kg, seguido de especies de agua dulce con 3,3 kg y 1,8 kg de crustáceos y moluscos.
Asimismo, las cinco especies de peces más populares siguen siendo el colín de Alaska con 26% de la
preferencia, seguida del arenque con un 18%, el salmón con 15%, el atún con 11% y el panga con un 4%.
Se prevé que la trucha empezará a ser más consumida con el pasar del tiempo. Cabe señalar que los
pescados congelados tienen la mayor cuota de mercado con un 29%, seguido de conservas de pescado
con un 26%. La participación en el mercado de pescado fresco se redujo en comparación con el año
anterior, al pasar del 10% al 9%, pero sigue siendo el producto superior en las tiendas minoristas.

6 Portal con información de la industria pesquera, más importante de Alemania.

 Cuadro 9
Sector Agropecuario
Importaciones
Arancel
Partida Descripciòn Clasificación 2012 Arancel Competidores
Perú
(Miles US$)
Brasil (0%)
090111 Café sin tostar, sin descafeinar Estrella 3 896 276 0,0% Vietnam (0%)
Honduras (0%)
Bélgica (0%)
Chocolates y preparaciones de
180690 Estrella 933 267 0,0% Holanda (0%)
chocolate (princ. Rellenos)
Suiza (0%)
Suiza (0%)
Chocolates en bloques, tabletas o en
180632 Estrella 435 210 0,0% Austria (0%)
barras sin rellenar
Bélgica (0%)
Austria (0%)
Demás bebidas no alcohólicas (princ.
220290 Estrella 413 105 0,0% Suiza (7,1%)
Jugos)
Holanda (0%)
Holanda (0%)
180310 Pasta de cacao sin desgrasar Estrella 366 017 0,0% Ghana (0%)
Costa de Marfil (0%)
Polonia (0%)
Otras frutas congeladas (princ. Cherries,
081190 Estrella 329 349 0,0% Canadá (15,9%)
arándanos)
Serbia (0%)
Holanda (0%)
180500 Cacao en polvo sin azucarar ni edulcorar Prometedor 226 466 0,0% Francia (0%)
Austria (0%)
Bélgica (0%)
Compotas, jaleas, mermeladas, purés y
200799 Prometedor 189 597 0,0% Austria (0%)
pastas de frutas
Francia (0%)
China (0%)
Frutos de cáscara, frescos o secos
080290 Prometedor 94 069 0,0% Pakistán (0%)
(princ. Nueces, pecanas)
Turquía (0%)
Holanda (0%)
Jugo de agrios cítricos, sin fermentar y
200939 Prometedor 71 128 0,0% Argentina (19%)
sin adición de alcohol (princ. Limón)
España (0%)
Fuente: Trademap/ Market Acces Map Elaboración PROMPERÚ

La mayoría de oportunidades encontradas en la industria alimentaria y sector agropecuario alemán se

relacionan con productos elaborados. Alemania es la economía más grande de Europa y el mercado más
importante para muchos alimentos. Los consumidores demandan productos Premium, de alta calidad e
innovadores. Se ha incrementado la preferencia por refrescos, jugos y otras bebidas espirituosas, debido
a una disminución en la ingesta de alcohol. El agua y el zumo de frutas envasados están experimentando
un crecimiento considerable. Asimismo, los chocolates, así como las galletas dulces y los jugos y
refrescos naturales son cada vez más demandados. El cacao sigue siendo una importante alternativa
para los exportadores peruanos en el mercado, ya sea en polvo, en pasta, o en preparaciones a base de
este producto.
 Cuadro 10
Sector Textil
Importaciones
Arancel Arancel
Partida Descripciòn Clasificación 2012 (Miles
Perú Competidores
US$)
Turquía (0%)
Camisetas de punto de las demás
610990 Estrella 1 214 886 0,0% China (12%)
materias textiles
Italia (0%)
China (12%)
620293 Casacas y chaquetas para mujer o niña Estrella 834 098 0,0% Vietnam (9,6%)
Indonesia (9,6%)
China (12%)
620193 Casacas y chaquetas para hombre o niño Estrella 551 062 0,0% Vietnam (9,6%)
Indonesia (9,6%)
Bangladesh (0%)
Pantalones, shorts y overoles de punto de
610462 Estrella 462 812 0,0% China (12%)
algodón
Turquía (0%)
China (12%)
Camisas y blusas de fibras sintéticas o
620640 Estrella 434 193 0,0% Turquía (0%)
artificiales
India (9,6%)
China (12%)
Abrigos, impermeables, chaquetones,
620213 Estrella 349 913 0,0% Italia (0%)
capas de fibras sintéticas o artificiales
Vietnam (9,6%)
China (12%)
Vestidos de fibras sintéticas para mujeres
620443 Estrella 309 677 0,0% Turquía (0%)
o niñas
India (9,6%)
China (12%)
Demás prendas de vestir para mujeres o
621050 Estrella 294 569 0,0% Vietnam (9,6%)
niñas
Bélgica (0%)
China (12%)
Vestidos de punto de fibras sintéticas para
610443 Estrella 275 472 0,0% Turquía (0%)
mujeres o niñas
Camboya (0%)
China (12%)
Demás prendas de vestir de punto, de
611430 Estrella 215 358 0,0% Turquía (0%)
fibras sintéticas o artificiales
Italia (0%)
Fuente: Trademap/ Market Acces Map Elaboración PROMPERÚ

Además de ser el segundo mayor importador de textiles en el mundo, Alemania ha experimentado una
creciente demanda de textiles y prendas de vestir en los últimos años, lo que muestra grandes
oportunidades para las empresas del rubro a nivel internacional.

La forma más rentable de entrar en el mercado textil alemán es contratar a un agente o representante de
comercio. Aunque también existe la posibilidad de vender sus productos a grupos centrales de compra.
Estas asociaciones las conforman, en su mayoría, pequeñas y medianas empresas que se han
organizado con el fin de aumentar su poder de compra y ser más competitivos al ordenar grandes
volúmenes.

La producción de textiles y confecciones nacionales en Alemania ha disminuido fuertemente debido a

factores estructurales (principalmente por capacidades de producción). A pesar de ello, muchas
empresas alemanas importantes de ropa no se han visto afectadas debido a la comercialización
internacional de sus productos. En 2012, La mayoría de los productos textiles importados provino de Asia
(más del 51%) y la UE (30%). Los países de origen más importantes son China, Turquía y Bangladesh.
Por otro lado, el 50% de la facturación en la industria textil del país se centra en la producción de textiles
técnicos. Aunado a ello, para 2012, el 39% de lo facturado correspondió a ropa y el 69% restante a
textiles propiamente dichos.

VII. Tendencias del Consumidor

Según un informe de Santander Trade, el consumidor alemán tiende mucho a comparar precios, por lo
que frecuentemente compra en tiendas de descuento. Asimismo, las ofertas influyen mucho en la
decisión de compra y por ende, los alemanes no dudan en visitar varios puntos de venta para aprovechar
los precios más atractivos. Este consumidor tiene criterios de selección muy estrictos según el tipo de
producto que desea comprar. Para los bienes de consumo duraderos lo más importante es la seguridad y
la calidad, el prestigio, el confort, la comodidad y el precio. Para los productos de diario, el único criterio
determinante es el precio. En cuanto a la compra de equipamientos profesionales la calidad, la fiabilidad,
el seguimiento del proveedor y el servicio post-venta son los factores determinantes. Por el contrario, para
los materiales más pequeños o el material industrial, el factor precio es el que se impone.

A pesar de que los efectos de la crisis en la economía han mermado la confianza de los consumidores,
los alemanes continúan prefiriendo productos Premium de alto valor agregado. Aunado a ello, existe un
mayor interés en bienes que se identifiquen como ecológicamente amigables y saludables.
Principalmente en los estratos de mayores ingresos, los alemanes tienen especial interés en productos
que involucren beneficios para la salud y valoran la trazabilidad del producto.

De acuerdo a datos de Euromonitor, son cada vez más importantes las presentaciones innovadoras en
productos de bienestar y funcionales. Los consumidores alemanes apuestan con mayor frecuencia por
productos orgánicos y de comercio justo. Es por ello que este país se ha convertido en el mayor mercado
mundial de productos orgánicos en Europa.

Asimismo, la demanda por bienes de lujo continúa creciendo, y son las personas jubiladas las que más
apuestan por este tipo de productos. Por otro lado, los productos alimenticios y las bebidas no alcohólicas
representan una de las principales áreas en el gasto del consumidor y este consumo se ha elevado en los
últimos años. El comercio electrónico se está haciendo más importante, pues los consumidores aprecian
tanto la comodidad de comprar por internet, así como la posibilidad de comprar precios y tener una
elección más amplia.

VIII. Cultura de Negocios

La puntualidad es un principio fundamental en la cultura de negocios alemana. Es muy importante llegar
puntual a las reuniones pactadas, e incluso el llegar con minutos de antelación está bien visto. Con
frecuencia, el tiempo de transporte puede durar más de lo planeado por lo que si existiera la probabilidad
de algún retraso, es imperativo avisarlo. En Alemania es común que las reuniones se celebren entre las
10 am. y las 4 pm. Por lo general se evitan las horas de comida (entre la 1 pm. y las 3 pm.) y los viernes
por la tarde, ya que la mayoría de empresas culminan sus operaciones muy temprano ese día.

El primer contacto con los empresarios suele darse por teléfono y las confirmaciones de reuniones se
deben hacer por anticipación y por e-mail, preferentemente. Una vez en la reunión, el saludo común es el
apretón de manos y el trato de Usted es importante. Los alemanes dan mucha importancia a los títulos
universitarios. Es bueno recordar que en Alemania no existe la costumbre de hacer regalos en una
reunión de trabajo. El buen vestir es bien visto en el país, por lo que el uso del traje con corbata en los
hombres, y el traje de chaqueta para las mujeres será bien considerado.

La cultura de las comidas de negocios está menos extendida que en otros países. Las comidas de
negocios se suelen realizar cuando ya se ha ganado un mayor grado de confianza, e incluso ese será el
momento en el que se puedan tratar otros temas que vayan más allá que los estrictamente profesionales.

En las conversaciones, los alemanes prefieren tratar de temas de negocios rápidamente, siempre
esperan que las respuestas de sus interlocutores sean informativas y, sobre todo, bien documentadas por
lo que es importante el preparar muy bien las presentaciones presentando argumentos sólidos. A pesar
de que el peso de la jerarquía no es tan importante, no se deben hacer interrupciones. Las primeras
reuniones no son muy largas, y al final de las mismas es muy importante el agradecer la disponibilidad de
los interlocutores y aprovechar para repasar los principales puntos acordados en la reunión. El
intercambio de tarjetas debe darse al inicio de la reunión. Esta deberá estar en inglés, y en alemán
siempre y cuando la empresa a la que se represente esté implantada en Alemania.

IX. Links de Interés

Oficina Federal de Aduana de Alemania
http://www.zoll.de/EN/Home/home_node.html

Oficina de Promoción del Comercio y la Inversión

http://www.gtai.de/GTAI/Navigation/EN/invest.html

Oficina Federal de Estadística

https://www.destatis.de/

Banco Central de Alemania

http://www.bundesbank.de/Navigation/EN/Home/home_node.html

Ministerio de Alimentación, Agricultura y Protección de los Consumidores

http://www.bmel.de/DE/Startseite/startseite_node.html

Portal de Información Pesquera de Alemania

http://www.fischinfo.de/

Portal de Negocios
http://www.ixpos.de/IXPOS/Navigation/EN/your-business-in-germany.html

Federación Central de Asociaciones de Agentes y Representantes de Comercio Internacional

http://www.handelsvertreter.de/index.html

Acceso al Derecho de la Unión Europea

http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

http://www.efsa.europa.eu/

X. Eventos Comerciales

Anuga (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung)

Octubre 10-14, 2015
Industria alimentos y bebidas
Colonia

Fruit Logistica
Febrero 4-6, 2015
Frutas y verduras
Berlín

COTECA
Septiembre 24-26, 2014
Café, té y cacao
Hamburgo

BIOFACH
Febrero 11-14, 2015
Alimentos orgánicos y productos naturales
Nuremberg

ProWein
Marzo 23-25, 2014
Vinos y bebidas espirituosas
Düsseldorf

ISM
Enero 26-29, 2014
Snacks, dulces y golosinas
Colonia

KREATIV Tage Berlín

Noviembre 14-16, 2014
Artesanías y joyería
Berlín

XI. Bibliografía

 Fondo Monetario Internacional (FMI)

www.imf.org

 Euromonitor International
www.euromonitor.com

 Doing Business
www.doingbusiness.org

 CIA, The World Factbook

www.cia.gov
 Korea Customs Service
http://english.customs.go.kr/

 Mundo Ferias
www.mundoferias.com/index.html

 Santander Trade
https://es.santandertrade.com

 Organización Mundial del Comercio

http://www.wto.org/