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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ADMINISTRACIÓN

SÍLABO DE LA ASIGNATURA: GESTIÓN DE ORGANIZACIONES

TURISTICAS.

1. INFORMACIÓN GENERAL:

1.1 Escuela Profesional : Administración

1.2 Plan de Estudios : 2016
1.3 Semestre Académico : 2024 - I
1.4 Ciclo de Estudios : Sexto
1.5 Área Curricular : EEE
1.6 Código de la Asignatura : ADM079
1.7 Número de créditos : 03
1.8 Pre-requisito : 90 créditos
1.9 Número de horas teórico-prácticas : 04 horas semanales
(Aula, laboratorio o campo)
1.10 Modalidad : Virtual
1.11 Duración por semanas : 20 semanas
1.12 Nº de aula :A-
1.13 Horario : Lunes, 18:00 - 21:00 Hr. Martes,
17:00 - 18:00 Hr.
1.14 Grupo (s) :A
1.15 Inicio y Finalización del ciclo académico : 01 de febrero a 01 de julio del 2024
1.16 Docente responsable : Mtro. Lic. Arístides Amanca Huamán.
1.17 Email correo institucional [email protected]

2. FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA

2.1. Sumilla: Asignatura de naturaleza teórica-práctica, del área de estudios de formación

especializada tiene como propósito brindar al estudiante conocimientos, normas, herramientas,
técnicas de la administración del turismo, para su uso eficiente en la gestión de empresas turísticas.
Comprende: Sostenibilidad turística. Tendencias globales del turismo. Operadores del turismo.
2.2. Valores y principios éticos profesionales
Posee una formación integral, humanística, multidisciplinaria y pluralista, con valores universales
y andinos de sabiduría (Yachay), trabajo (Llank’ay), voluntad (Munay), reciprocidad y solidaridad
(Ayni), para la conducción y desarrollo sostenible de las organizaciones.
Principios. -
 Respeto a los derechos y valores humanos y la autonomía universitaria
Servicio a la comunidad
 Respeto a la libertad de pensamiento, a la universalidad de los conocimientos, a los
principios constitucionales y a los fines de la Universidad
 Rechazo a toda forma de violencia, intolerancia, discriminación y dependencia

Aprobado por Resolución N° 173-2020-VRAC (COVID-19)-UAC (14.Jul.2020) y su modificatoria

Resolución N° 267-2020-VRAC (COVID-19)-UAC (7.May.2021). DIRECCIÓN DE D E S A R R O L L O
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 Respeto a la integridad en la gestión, cumpliendo de manera cabal el Estatuto y los Planes de

desarrollo y observando los criterios de equidad, justicia, eficacia, pertinencia, idoneidad,
identidad institucional, coherencia, responsabilidad social universitaria, transparencia y
racionalidad.

3. PERFIL DEL EGRESADO Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE

A. Tabla 1: Competencias específicas, desempeños y resultados de aprendizaje

Resultados de aprendizaje
Competencias específicas del perfil Desempeños profesionales
Redactar uno o más resultados de
de egresado de la Escuela
aprendizaje por cada desempeño
Profesional
1.1.1. Maneja conceptos y
herramientas de calidad
para el desarrollo del
turismo, con innovación y
creatividad
1.1.2. Aplica herramientas y
1. Desarrolla planes de negocio y procedimientos de
1.1. Diseña planes de negocio administración a
emprendimiento de empresas, orientados a la creación y
mediante la planificación e empresas turísticas, en
fortalecimiento de las relación con el objetivo
implementación de proyectos organizaciones considerando las
empresariales creativos e del negocio.
necesidades del mercado.
innovadores para el desarrollo
social. 1.1.3. Aplica normas y
procedimientos de gestión
de empresas del sector
turístico, considerando las
regulaciones nacionales e
internacionales pertinentes
con la
actividad del sector

4. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE APRENDIZAJE I: SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA

Contenido Actividades Tiempo
Temáticas
Dimensiones teórico. de semanas
Específicas
aprendizaje
(ejemplo)
1.1. Conceptos 1.1.1 Introducció  Elaboración de
básicos de n a la esquemas y 1era
turismo gestión organizadores 2da
turística. visuales sobre Semana
1.1.2 Tipos de Organizac. los conceptos.
Actividades turísticas
Formativas 1.1.3 Turismo sostenible
1.1.4 Desarrollo
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sostenible
1.1.5 Estrategias para el
turismo sostenible
1.1.6 El guidismo y la
sostenibilidad

1.2 Factores del 1.2.1 Principales  Exposición 3ra y

turismo problemas dialogada. 4ta semana.
sostenible. ambientales en el  Análisis de
sector turismo. lectura.
1.2.2 Sitios
naturales protegidos
por el estado.
1.2.3 Aportes para
una estrategia de
fortalecimiento del
turismo.

1.3 Impacto de 1.3.1 Turismo  Elaboración 5ta.

la sostenible y sugerencias a 6ta. Semana.
sostenibilid población local. los problemas
ad 1.3.2 operación del turismo
turística. turística sostenible. ambiental.
1.3.3 Impacto
socioeconómico y
ambiental de la
actividad turística.
1.3.4 Evaluación del
aporte.

 Análisis de
Formativas de 1.4 El impacto 1.4.1 Investiga lectura. 7ma.
investigación. del turismo sobre el impacto del semana
en el medio turismo en el medio
ambiente y ambiente y la
la sociedad. sociedad.

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 Aprendizaje
Responsabilidad 1.5 Visita al 1.5.1 Observancia basado en la
social parque en sitio del turismo experiencia
arqueológic sostenible. vivida.
a de
Raqchi.

Bibliografía.  Goeldner. C. (2011) Turismo, planeación, administración y perspectivas. México:

Limusa.
 Boillon. R. (2009) Las actividades Turísticas y recreacionales. México: Trillas.
 Exans. N. Gestión Estratégica de Turismo. España Síntesis.

Fecha del 1er Aporte Del 19 al 21 de marzo del 2023.

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UNIDAD APRENDIZAJE II TENDENCIAS GLOBALES DEL TURISMO.

Contenidos principales Temáticas Actividades de aprendizaje Tiempo

Dimensiones
específicas semanas
2.1. Sostenibilidad del 2.1.1 el 8 ava y
turismo y las nuevas turismo  Elabora un 9 na semana
tendencias globales del como informe sobre las
turismo. estrategia etapas de
de planificación en
desarrollo una empresa
. turística de la
región.
2.1.2 Sostenibilidad del turismo
rural y urbano.

2.1.3 Sostenibilidad y desarrollo

Actividades económico local.
Formativas
2.1.4 Nuevas tendencias
globales del turismo.
2.2 Tipos de turismo y 2.2.1. Turismo rural. 10 ma
objeto de viaje. 2.2.2. Ecoturismo. semana
2.2.3. Turismo de aventura.
2.2.4. Turismo cultural.
2.2.5. Turismo de negocio.
2.2.6. Turismo Gastronómico.
2.2.7. Turismo de montaña.
2.2.8. Turismo místico.
2.3 Desarrollo del 2.3.1. Lugares que conforman el 11 ava.
espacio turístico (natural y Semana.
urbano).
e
2.3.2. Destino turístico.
r  Recolección de
c 2.3.3. Desarrollo del mercado información.
a turístico.
d 2.3.4. Producto turístico.
o 2.3.5. Demanda y oferta turística.  Trabajo de
campo y
t colección de
u información.
r
í
s
t
i
c
o
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.
Investigación 2.4 influencia de la 2.4.1 Investiga sobre la 12 ava.
Formativa influencia de la actividad Semana.
actividad turística en
la economía mundial turística en la economía
mundial.
Responsabilidad 2.5. viaje al distrito de 2.5.1 Elabora un Informe sobre
Social la visita del sitio arqueológico. 13 ava.
San Pedro.
Semana.
Bibliografía ➢ Goeldner. C. (2011) Turismo, planeación, administración y perspectivas. México: Limusa.
específica ➢ Boillon. R. (2009) Las actividades Turísticas y recreacionales. México: Trillas.
➢ Exans. N. Gestión Estratégica de Turismo. España Síntesis.
Enlaces
internet

Fecha del Del 02 al 05 de mayo del 2024

Aporte

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UNIDAD DE APRENDIZAJE III OPERADORES DEL TURISMO.

Contenidos Temáticas Actividades de aprendizaje Tiempo
Dimensiones semanas
principales específicas
3.1. Destino turístico. 3.1.1. Sitios arqueológicos del  Argumenta la
Perú. importancia de
organizar y 14 y 15 ava.
activar un ente semana
3.1.2. Patrimonio natural del
Perú. gestor de
acuerdo con
3.1.3. Costumbres y tradiciones lineamientos
del Perú. del PENTUR.
3.2. Planificación de 3.2.1. Circuito Turístico. 16 y 17 ava.
destinos turísticos.  Clasifica el semana
Actividades
3.2.2. Análisis del Destino. servicio de
Formativas
diversos tipos
3.2.3 Diseño del producto de
turístico priorizado. alojamientos
3.2.4 Planificación para el turísticos.
desarrollo del producto turístico.
3.3. Instrumentos de 3.3.1. Rol de instituciones
planificación. claves en el turismo y
18 ava.
ambiente en el Perú.
semana
3.3.2. MINCETUR.
3.3.3. DIRCETUR
3.3.4. Planes estratégicos de
desarrollo turístico
nacional, regional y local.
3.3.5. Buenas prácticas del
turismo sostenible.
3.4 Investigación y 3.4.1 El estudiante investiga 19 ava.
diseño de un circuito acerca de los atractivos turísticos  Elaboración de Semana.
un circuito
turístico en la provincia de la provincia de Canchis y
Investigación luego diseñara un circuito turístico.
de Canchis.
Formativa turístico.

Responsabilidad 3.5 compartir 3.5.1 elabora un blog informativo 

20 ava.
Elabora un blog. Semana.
Social información actualizada con datos actualizados del servicio
del servicio turístico en turístico en la región.
un blog.

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Bibliografía ➢ Goeldner. C. (2011) Turismo, planeación, administración y perspectivas. México: Limusa.
específica ➢ Boillon. R. (2009) Las actividades Turísticas y recreacionales. México: Trillas.
➢ Exans. N. Gestión Estratégica de Turismo. España Síntesis.
Enlaces de
internet

Fecha del 3er Del 17 al 20 de junio del 2024.

Aporte

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1. METODOLOGÍA

a. Estrategias didácticas:

Para el desarrollo de la asignatura se emplearán estrategias didácticas generales: Estudio

de Casos, Aprendizaje Basado en Proyectos y/o Aprendizaje Basado en Problemas
aplicados a la realidad en empresas locales o regionales.

b. Recursos, materiales educativos y tecnológicos

Textos impresos:
• Libros de consulta y/o lectura.
• Biblioteca de la Escuela.
• Impresos varios.
• Material específico: prensa, revistas, anuarios.
Material audiovisual:
• Proyectables.
• Videos, películas.
Medios informáticos:
• Software adecuado.
• Medios interactivos.
• Multimedia e Internet.
• Redes sociales

2. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Tabla 2: Evaluación de actividades según los resultados de aprendizaje

RESULTADOS DE ACTIVIDADES A EVALUAR INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

PESO
APRENDIZAJE (Especificar la actividad que (Para cada actividad de
(Asignar % para cada
será evaluada para el logro del aprendizaje debe acompañar el
(Se traslada de tabla 1) actividad)
aprendizaje) instrumento de evaluación)

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1. Maneja conceptos y ➢ Análisis de lectura •

herramientas de calidad ➢ Exposiciones. 30 %
para el desarrollo del
turismo con innovación
y creatividad.

2. Aplica herramientas y ➢ Analiza y presenta un •

procedimientos de informe sobre las 30 %
ultimas estrategias de
administración
fortalecimiento del
aplicables a empresas turismo sostenible.
turísticas en relación con
el objetivo del negocio.
3. Aplica normas y ➢ Elabora un blog •
procedimientos de informativo con datos
actualizados del 60%
gestión de empresas del
servicio turístico en la
sector turístico, región.
considerando las ➢ Evaluaciones escritas
regulaciones nacionales de las unidades
e internacionales (sumativas).
pertinentes con la
actividad del sector.
TOTAL 100%

3. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (Básicas, complementarias y enlace de Internet)

- Goeldner. C. (2011) Turismo, planeación, administración y perspectivas. México: Limusa.

- Boillon. R. (2009) Las actividades Turísticas y recreacionales. México: Trillas.
- Exans. N. Gestión Estratégica de Turismo. España Síntesis.

Sicuani, febrero del 2024

FIRMADO
…………………………………………………..
FIRMA DEL DOCENTE
RESPONSABLE

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