Lab 6 Organica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
ÁREA DE CONOCIMIENTO DE AGRICULTURA
PRÁCTICA DE LABORATORIO #6
OBTENCIÓN Y PROPIEDADES DEL MATANO
QUÍMICA ORGÁNICA I
Elaborado por:
 Arias Álvarez Gonzalo Alejandro 2022-0275U
 Matute Rojas Darwin Alexander 2022-0283U
 Paz Guillén Marina Alessandra 2022-0412U
 Reyes Arias Jesser Enrique 2022-0410U
 Barry Ñurinda Martin Antonio 2022-0422U
Managua, Nicaragua
junio, 2024
RESUMEN
Como resumen de la práctica de este laboratorio se enfoca en la obtención de metano por pirólisis del
acetato de sodio y estudio de las propiedades de este mismo, el cual es un compuesto orgánico
perteneciente a la familia de los alcanos. Se llevará a cabo la preparación de metano por pirólisis del
acetato de sodio, seguido de diferentes ensayos para comprobar sus propiedades. Además, se realizará
un análisis de los resultados obtenidos y se discutirán las posibles aplicaciones del metano en diferentes
áreas tanto científicas como cotidianas. Esta práctica se relaciona con los contenidos de la unidad de
Alcanos y Cicloalcanos, abordando temas como la estructura, características, propiedades físicas y
fuentes de obtención del metano.
PALABRAS CLAVES
 METANO
 PIRÓLISIS
 ANHIDRO
 ACETATO DE SODIO
 PROPIEDADES
INTRODUCCIÓN
Los alcanos tienen la formula general CnH2n+2, donde n=1,2... la principal característica de las
moléculas hidrocarbonadas alcanos es que solo presentan enlaces covalentes sencillos. Se conocen
como hidrocarburos saturados porque contienen el número máximo de átomos de hidrógeno que
pueden unirse con la cantidad de átomos de carbono presentes.
Los alcanos, a condiciones moderadas no reaccionan con la mayoría de reactivos, por este motivo se
los llama también parafinas.
Los alcanos son buenos combustibles al contacto con la llama, se incendian en oxígeno del aire y
desprenden anhídrido carbónico y H₂O, además de abundante calor.
3𝑛 + 1
𝐶𝑛 𝐻2𝑛+2 + ( ) 𝑂2 → 𝑛 𝐶𝑂2 + (𝑛 + 1)𝐻2 𝑂
2
Los alcanos reaccionan con los halógenos, principalmente cloro y bromo; la reacción es fotoquímica,
es decir necesita presencia de luz, pudiendo realizarse también en la oscuridad a altas temperaturas (de
250°C o mayor).
La halogenación es una reacción de sustitución, logrando sustituirse en la molécula del alcano, átomos
de hidrógeno por átomos de halógeno.
El alcano más sencillo(es decir con n=1) es el metano, CH4, que es un producto natural de la
descomposición bacteriana anaerobla de la materia vegetal subacuática. El metano tiene por sinónimos
hidruro de metilo y gas de los pantanos.
El metano es usado principalmente como iniciador para síntesis de gran variedad de sustancias
orgánicas. Algunas de las más importantes son cloroformo, tetracloruro de carbono, acetileno,
alcoholes, aldehídos y ácidos orgánicos. También es usado para la producción de amoniaco y como
gas combustible.
FUNDAMENTO TÉORICO
Definición del metano:

El metano es un hidrocarburo que se compone de cuatro átomos de hidrógeno y un átomo de
carbono. De fórmula química CH4, en condiciones normales de temperatura y presión aparece
como un gas. Este elemento se forma cuando la materia orgánica se descompone.
Obtención del metano:

El metano se puede obtener en el laboratorio mediante la descomposición térmica del acetato de
sodio (CH₃COONa) en presencia de hidróxido de sodio (NaOH) y óxido de calcio (CaO) como
catalizador.
El gas de metano formado se recoge por desplazamiento de agua. Es importante recordar que, en
condiciones anaerobias, el metano también se obtiene por la descomposición de compuestos orgánicos.
Propiedades del metano

El metano es un hidrocarburo alcano muy simple, cuya fórmula química es CH4
 Es un gas muy inflamable y poco soluble en agua.
 Es inoloro e incoloro, pese a ser el resultado de la putrefacción de elementos orgánicos como
las plantas.
 Su punto de ebullición es de -161.5°C.
 Su punto de fusión es de -182.5°C.
 Su densidad es de 0.717 kg/m3 a 25°C
¿Qué es la pirolisis?
La pirólisis es un tratamiento termoquímico, que se puede aplicar a cualquier producto
orgánico que esté basado en carbono. El material se expone a altas temperaturas y, en ausencia de
oxígeno, pasa por la separación química y física en diferentes moléculas. Briceño V., Gabriela.
(2018)
DESARROLLO EXPERIMENTAL
1. Se prepara una mezcla triturando 1 gramo de óxido de calcio, 1 gramo de hidróxido de

sodio y 4 gramos de acetato de sodio en un mortero.
2. La mezcla triturada se añade a un tubo de ensayo de 25 ml y se tapa con un tapón sin

perforar junto con un tubo de desprendimiento.
3. Se monta el tubo en un soporte y se aplica calor hasta que la mezcla comience a burbujear.
Luego se introduce una manguera que conecta con agua y se coloca un tubo pequeño
verticalmente en el agua mediante la manguera, repitiendo esto tres veces.
4. Después de obtener las tres muestras, se procede a aplicar fuego a cada una de ellas.
 En la primera muestra, se destapa el tubo y se le aplica fuego en la boca.
 En la segunda muestra, se destapa y se deja reposar durante 15 segundos antes de aplicar

fuego.
 En la tercera muestra, se añaden 3 gotas de permanganato.

CÁLCULO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
 En el primer tubo, al introducir un fósforo encendido en la boca (que contiene gas metano),
se generó una llama grande de color naranja intenso que persistió durante aproximadamente
3 segundos antes de extinguirse.
 En el segundo tubo, tras dejarlo destapado durante 15 segundos, al colocar un fósforo

encendido en la boca se produjo una explosión de menor intensidad que la del tubo anterior.
La llama fue también de color naranja intenso y duró solo 1 segundo antes de desaparecer.
 En el tercer tubo, al añadirle 3 gotas de permanganato al 0.3%, no se observó ninguna

reacción.
Cuestionario
1. Calcule las densidades relativas del metano y del aire. Si se desea recoger metano por
desplazamiento de aire, ¿qué debe utilizarse, un desplazamiento de aire ascendente o
descendente?
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜 0.717 𝑘𝑔/𝑚3
𝜌𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜 = = = 0.5859
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 1.225 𝑘𝑔/𝑚3
Si queremos recolectar metano utilizando el método de desplazamiento de aire, es crucial

considerar las densidades relativas de ambos gases. El metano tiene una densidad relativa de
aproximadamente 0.5859 en comparación con el aire. En un desplazamiento de aire
ascendente, donde el gas más denso desplaza al menos denso, el metano, al ser menos denso
que el aire, tiende a ascender. Por lo tanto, para recolectar metano de manera efectiva
mediante desplazamiento de aire, es recomendable utilizar un flujo ascendente de aire. Esto
facilita que el metano se eleve y pueda ser capturado de forma más eficiente.
2. Formule las ecuaciones ajustadas de la reacción para la combustión del metano, la reacción
del metano con bromo en presencia de la luz, la combustión del pentano, la reacción del
pentano con bromo en presencia de la luz.
 Combustión del metano:

𝑪𝑯𝟒 + 𝟐𝑶𝟐 → 𝑪𝑶𝟐 + 𝟐𝑯𝟐𝑶
 Reacción del metano con bromo en presencia de la luz:

𝑪𝑯𝟒 + 𝑩𝒓𝟐 → 𝑪𝑯𝟑𝑩𝒓 + 𝑯𝑩𝒓
 Combustión del pentano:

𝑪𝟓𝑯𝟏𝟐 + 𝟖𝑶𝟐 → 𝟓𝑪𝑶𝟐 + 𝟔𝑯𝟐𝑶
 Reacción del pentano con bromo en presencia de la luz:

𝑪𝟓𝑯𝟏𝟐 + 𝑩𝒓𝟐 → 𝑪𝟓𝑯𝟏𝟏𝑩𝒓 𝑯𝑩𝒓
3. Formule, paso a paso, el mecanismo para la reacción del metano con bromo enpresencia
de la luz. ¿A qué tipo general pertenece esta reacción?
La reacción del metano (CH4) con el bromo (Br2) en presencia de luz es una reacción de
sustitución radicalaria. Los pasos son:
- Inicio de la reacción: La reacción se inicia cuando la molécula de bromo (Br2) es
expuesta a la luz, que proporciona la energía necesaria para romper la molécula en
átomos de bromo (Br).
- Formación de radicales libres: Cada átomo de bromo (Br) generado es un radical libre
altamente reactivo, con un electrón desapareado en su capa externa, lo que lo hace
propenso a la reacción con otras moléculas.
- Propagación de la reacción: El proceso de propagación comienza cuando un radical

bromo (Br•) reacciona con una molécula de metano (CH4), arrancando un hidrógeno
(H) y formando bromometano (CH3Br) y un radical metilo (CH3•). Este radical
metilo puede luego reaccionar con otra molécula de bromo (Br2), formando más
bromometano y otro radical bromo, continuando así el ciclo de propagación.
- Terminación de la reacción: En esta etapa, los radicales libres reactivos se consumen

al reaccionar entre ellos. Por ejemplo, dos radicales bromo (Br•) pueden combinarse
para formar una molécula de bromo (Br2), deteniendo así la reacción en cadena de
los radicales libres.
4. Formule la reacción general para la combustión completa de un alcano, CnH2n+2.

CnH2n+2 + (3n+1/2) O2 → nCO2 + (n+1) H2O
5. ¿Qué nombre general recibe la reacción de los alcanos con los halógenos? ¿Quéfunción
desempeña la luz?
La halogenación de los alcanos es un proceso químico donde los átomos de hidrógeno en el
alcano son sustituidos por átomos de halógenos como cloro, bromo o yodo. Esta reacción es
fotoquímica, lo que significa que requiere la presencia de luz para comenzar. La luz actúa
como un iniciador al generar radicales a partir del halógeno, los cuales son necesarios para
iniciar y propagar la sustitución de los átomos de hidrógeno en el alcano. Alternativamente,
la halogenación también puede llevarse a cabo en la oscuridad a altas temperaturas, donde el
calor proporciona la energía necesaria para iniciar la formación de radicales y la reacción de
sustitución.
6. ¿Qué volumen de metano, en condiciones normales, se podría obtener teóricamente a partir

de 8?2 g de acetato de sodio? Esta cantidad recibe el nombrede rendimiento teórico de la
reacción.
CH3COONa + H2O → CH4 + NaHCO3
𝑚𝑎𝑠𝑎 8.2𝑔
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑑𝑖𝑜 = = = 0.0999 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 82.03𝑔/𝑚𝑜𝑙
Para calcular el volumen utilizamos:
PV = nRT
𝐿 ∗ 𝑎𝑡𝑚𝑎
𝑛𝑅𝑇 (0.0999𝑚𝑜𝑙) (0.0821 ) (273.15𝐾)
𝑉= = 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 = 2.24 𝐿
𝑃 1 𝑎𝑡𝑚
7. Si se obtiene un rendimiento práctico de 1.12 litros de metano (en condiciones

normales), calcule el Porcentaje de Rendimiento.
1.12𝐿
% 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ( ) ∗ 100 = 50%
2.24𝐿
CONCLUSIONES
En conclusión, la obtención y estudio del metano en el laboratorio mediante la pirólisis del

acetato de sodio ha permitido observar varias de sus propiedades características. El metano,
siendo el hidrocarburo más simple y representativo de los alcanos, se obtuvo bajo
condiciones controladas y se analizó su reactividad frente a la combustión, la oxidación con
permanganato de potasio, y la reacción con bromo bajo luz y en ausencia de ella. Estas
pruebas evidencian tanto su naturaleza inerte en condiciones normales como su respuesta
frente a agentes oxidantes y halógenos, aspectos fundamentales en la química de los
hidrocarburos saturados.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Equipo DKV. (2024, 31 enero). Qué es el gas metano: origen y consecuencias
para el cambio climático. DKV. Recuperado 14 de junio de 2024, de
https://dkv.es/corporativo/blog-360/metano-origen-consecuencias
2. Domínguez, X. (1987). Experimentos de Química Orgánica. (s.e). México:
Editorial Limusa.
3. Brewster, R.Q., Mc Ewen, W.E. & Vanderwerf, C.A. (1976/1981). Curso
Práctico de Quimica Orgánica. (2ª Reimpresión). La Habana: Editorial Pueblo y
Educación.
Anexos

Lab 6 Organica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Lab 6 Organica

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Lab 6 Organica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

ÁREA DE CONOCIMIENTO DE AGRICULTURA

OBTENCIÓN Y PROPIEDADES DEL MATANO

Definición del metano:

Obtención del metano:

Propiedades del metano

1. Se prepara una mezcla triturando 1 gramo de óxido de calcio, 1 gramo de hidróxido de

2. La mezcla triturada se añade a un tubo de ensayo de 25 ml y se tapa con un tapón sin

 En la primera muestra, se destapa el tubo y se le aplica fuego en la boca.

 En la segunda muestra, se destapa y se deja reposar durante 15 segundos antes de aplicar

 En la tercera muestra, se añaden 3 gotas de permanganato.

 En el segundo tubo, tras dejarlo destapado durante 15 segundos, al colocar un fósforo

 En el tercer tubo, al añadirle 3 gotas de permanganato al 0.3%, no se observó ninguna

Si queremos recolectar metano utilizando el método de desplazamiento de aire, es crucial

 Combustión del metano:

 Reacción del metano con bromo en presencia de la luz:

 Combustión del pentano:

 Reacción del pentano con bromo en presencia de la luz:

- Propagación de la reacción: El proceso de propagación comienza cuando un radical

- Terminación de la reacción: En esta etapa, los radicales libres reactivos se consumen

4. Formule la reacción general para la combustión completa de un alcano, CnH2n+2.

6. ¿Qué volumen de metano, en condiciones normales, se podría obtener teóricamente a partir

7. Si se obtiene un rendimiento práctico de 1.12 litros de metano (en condiciones

En conclusión, la obtención y estudio del metano en el laboratorio mediante la pirólisis del

1. Equipo DKV. (2024, 31 enero). Qué es el gas metano: origen y consecuencias

para el cambio climático. DKV. Recuperado 14 de junio de 2024, de

2. Domínguez, X. (1987). Experimentos de Química Orgánica. (s.e). México:

3. Brewster, R.Q., Mc Ewen, W.E. & Vanderwerf, C.A. (1976/1981). Curso

Práctico de Quimica Orgánica. (2ª Reimpresión). La Habana: Editorial Pueblo y

También podría gustarte