U4 s4 Sesion d3 CT Algunas Practicas para Conservar Alimentos
U4 s4 Sesion d3 CT Algunas Practicas para Conservar Alimentos
U4 s4 Sesion d3 CT Algunas Practicas para Conservar Alimentos
I.E.
DOCENTE:
GRADO Y SECCIÓN: FECHA:
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué se debe hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la sesión?
Elaborar la sesión Fichas adaptadas de la actividad.
Ficha de aprendizaje Cuaderno u hojas de reúso.
Imágenes y anexos impresos Lapicero, lápiz, colores, etc.
MOMENTOS DE LA SESIÓN
- Saluda a los estudiantes invítalos aponerse de pie para realizar los 5 min de pausa
activa.
- Se les preguntarà:
o ¿Qué trajeron de lonchera?
o ¿alguna vez se ha malogrado?
o ¿has escuchado en casa que alguno alimento se haya malogrado? ¿en qué casos?
o ¿Sabe qué hace tu mamá para que los alimentos no se malogren en casa?
Hoy conoceremos como se conservan algunos alimentos con el uso de la tecnología o saberes
ancestrales.
Se socializan los criterios de evaluación:
- Luego pregúntales:
¿Qué le paso a Carmen?
¿Qué debería hacer la familia de Carmen?
¿Qué le aconseja su abuelito?
¿servirá para que no se malogre? ¿Por qué?
Registra sus ideas en la pizarra.
- Pregúntales: ¿Cómo los saberes ancestrales y la tecnología contribuyen a la
conservación de alimentos?
- Coméntales ¿qué podemos hacer para comprobar si sus hipótesis bridadas son ciertas?
¿qué acciones podrían realizar?; presenta las siguientes propuestas:
Buscar más información en libro de ciencia y tecnología
Buscar información en internet
Preguntar a una mamá
Realizar un experimento
- Explícales que en esta oportunidad van a comprobar sus hipótesis: buscando
información
- Facilítale la ficha informativa de LA CONSERVACION DE ALIMENTOS (ANEXO 2)
- Permite que entre grupo dialoguen de las formas como conservan sus alimentos en casa
que tal vez conocían.
- Dales tiempo para que lean el texto. Luego lean juntos el texto y analícenlo.
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN-----------------------------------------
- Finalmente pídeles que comente que actividades realizaron en orden y que compartan
lo aprendido con su familia.
Anexo 1
En la casa de Carmen se ha
malogrado la refrigeradora
y no saben qué hacer con la
carne que tiene para que
no se malogre.
Su abuelito que estaba en
casa dijo que podían
ponerla a secar como
charqui.
“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración
de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”
Anexo 2
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración
de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”
Anexo 3
VASOS
EL SISTEMA CIRCULATORIO CAPILARES
ESCALA DE VALORACION
GRADO Y
DOCENTE FECHA
SECCIÓN
Explica el mundo natural y artificial
basándose en conocimientos sobre los seres
ÁREA Ciencia y tecnología COMPETENCIA
vivos, materia y energía, biodiversidad,
Tierra y Universo
CRITERIOS
Plantea sus Explica cómo
hipótesis mediante la
sobre la tecnología
moderna o
conservación
ancestral
ESTUDIANTES de alimentos.
podemos
conservar
alimentos.
Logrado
Logrado
proceso
proceso
inicio
inicio
“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración
de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”