Ga1 240201528 Aa2 Ev01

Evidencia GA1-240201528-AA2-EV01. Planteamiento de Ecuación.
Henry Alejandro Roa Rios
Centro de Innovación y de Gestión Empresarial y Cultural - Regional
Cesar Desarrollo de Productos Electrónicos – SENA
Mauricio Esquivel
2024
Problema de aplicación
Una firma de arquitectos en una estrategia de mercadeo muy innovadora busca entregar
a cada uno de sus clientes una casa en escala de chocolate, como la que se ve:
Figura 1
La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos inconvenientes.
El primero, es el uso óptimo de la materia prima en el diseño de las casas y el segundo, es
encontrar una opción económicamente viable para el empaque de la casa, pues al ser
comestible debe estar protegida con una vitrina de metacrilato.
Se solicita que para aportar a la solución de esta situación realice lo siguiente:
a. Plantee una ecuación que represente el área total de la casa de chocolate.

A. Chimenea: b x h (base por altura) = 2 x 6 = 12 cm2 x 4 = 48 cm2
B. Techo: b x h/2 (base por altura dividido 2) = 20x10/2 = 100 cm2 x 4 =
400 cm2
C. Paredes casa: L x L (lado por lado) = 20 x 20 = 400 cm2 x 4 = 1600 cm2
D. Base casa: b x h (base por altura) = 20 x 2 = 40 cm2 x 4 = 160 cm2
E. Escalera: b x h (base por altura) = 4 x 1 = 4 x 4 = 16 cm2 x 3 = 48 cm2
F. Laterales escalera: L x L (lado por lado) = 1 x 1 = 1 x 2 = 2 lados x 3 escalones = 6 cm2
G. Piso: L x L (lado por lado) = 20 x 20 = 400 cm2
H. Cielo raso: L x L (lado por lado) = 20 x 20 = 400 cm2
AT = A+B+C+D+E+F+G+H
2 2 2 2 2 2 2 2
AT = 48 cm + 400 cm + 1600 cm + 160 cm + 48 cm + 6 cm + 400 cm + 400 cm
2
AT = 3062 cm
b. Busque una función que represente el costo total de una casa de chocolate vs.
la cantidad de casas de chocolate. Para esto debe tener en cuenta que hay unos
gastos fijos como el costo de la materia prima, el salario de los reposteros, el costo
del material de la vitrina en la que se entregará la casa, entre otros.
COSTOS VARIABLES
El empaque se consigue en lámina de 120x90x2 mm por un precio de 85.900, de la
cual salen 3 cajas, para un total por caja de $28.633. El corte laser y la unión química con
cloruro de metileno tiene un costo aproximado de $15.000 por caja, para un total de lámina
más corte de $43.633 por caja.

MATERIA
CORTE CLORURO DE TOTAL COSTO
PRIMA DE CANTIDAD PRECIO
METILENO UNIDAD
LASER TOTAL
CAJAS
100 UDS
Lamina de
acrílico 120cm 1 $ 28.633 $ 14.700 $ 300 $ 43.633 $ 4.363.000
X 90cm X
2mm
MATERIA UNIDAD DE COSTO

PRECIO CANTIDAD
PRIMA MEDIDA TOTAL
Chocolate kilo $ 18.000 25 $ 450.000
Mantequilla kilo $ 10.000 10 $ 100.000
Moldes unidad $ 2.500 100 $ 250.000
Empaque
unidad $ 43.633 100 $ 4.363.300
acrílico
Transporte frío km $ 1.500 30 $ 45.000
$ 5.208.300
COSTOS FIJOS
COSTO NUMERO
ITEM CANTIDAD COSTO TOTAL
POR DE DIAS
DIA
ARRIENDO Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000
NOMINA Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000
SERV.
$ 800.000 $ 26.666 5 $ 133.330
Mensual
PUBLICOS
$633.330
30% GANANCIA
CV = $5’208.000
CF = $633.330
G = CV + CF x 30%
G = $5’208.000 + $633.330 x 30%
G = $1´752.100
CT = (CV+CF) + (CV+CFx30%)
CT = $5´841.330 + $1´752.100
CT = $7´593.430
Costo de casa sin caja = $32.304
Costo de casa con caja = $75.934

C. Proponga una solución más rentable para la entrega de casas de chocolate.
R// Volumen = Alto x Largo x Ancho
V = 32cm2 X 20cm2 X 20cm2
V = $ 12.800
Las cajas de acrílico son excesivamente costosas para las casas de chocolate, es más costosa la caja
que la casa en sí misma. Es por eso que se acude a una solución más económica y se determina
que lo mejor y económico serán cajas de cartón craft especiales para alimentos, la cotización
se hace en el barrio 7 de agosto de Bogotá, en donde una caja craft con agarradera para tortas
de un tamaño de 33 cm x 21 cm x 21 cm (se demoran 2 días en entregar el pedido), suficiente
para que quepa la casa de chocolate, dejando tolerancia de 1 cm a cada lado, tiene un costo por
unidad de $6.400, para un total de $640.000.
Lo planteamos de la siguiente manera:
COSTOS VARIABLES
MATERIA UNIDAD DE PRECIO CANTIDAD COSTO
PRIMA MEDIDA TOTAL
Chocolate Kilo $ 18.000 25 $ 450.000
Mantequilla Kilo $ 10.000 10 $ 100.000
Moldes Unidad $ 2.500 100 $ 250.000
Empaque Unidad $ 6.400 100 $ 640.000
acrílico
Transporte frío Km $ 1.500 30 $ 45.000
$ 1.485.000
COSTOS FIJOS
ITEM CANTIDAD COSTO COSTO NUMERO TOTAL

POR DE DIAS
DIA
ARRIENDO Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000
NOMINA Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000
SERV. $ 800.000 $ 26.666 5 $ 133.330

Mensual
PUBLICOS
$633.330
30% GANANCIA
CV = $1’485.000
CF = $633.330
G = CV + CF x 30%
G = $1’485.000 + $633.330 x 30%
G = $635.499
CT = (CV+CF) + (CV+CFx30%)
CT = $2´118.330 + $635.499
CT = $2´753.829
CONCLUSIONES
De este ejercicio matemático podemos concluir que si utilizamos las herramientas
matemáticas que existen podremos economizar mucho dinero en gastos innecesarios, también
podemos llevar con más orden y control los gastos de nuestra empresa o también personales.
Las matemáticas son muy importantes para el día a día.

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Henry Alejandro Roa Rios

Centro de Innovación y de Gestión Empresarial y Cultural - Regional

Cesar Desarrollo de Productos Electrónicos – SENA

El primero, es el uso óptimo de la materia prima en el diseño de las casas y el segundo, es

comestible debe estar protegida con una vitrina de metacrilato.

Se solicita que para aportar a la solución de esta situación realice lo siguiente:

a. Plantee una ecuación que represente el área total de la casa de chocolate.

B. Techo: b x h/2 (base por altura dividido 2) = 20x10/2 = 100 cm2 x 4 =

C. Paredes casa: L x L (lado por lado) = 20 x 20 = 400 cm2 x 4 = 1600 cm2

D. Base casa: b x h (base por altura) = 20 x 2 = 40 cm2 x 4 = 160 cm2

E. Escalera: b x h (base por altura) = 4 x 1 = 4 x 4 = 16 cm2 x 3 = 48 cm2

F. Laterales escalera: L x L (lado por lado) = 1 x 1 = 1 x 2 = 2 lados x 3 escalones = 6 cm2

G. Piso: L x L (lado por lado) = 20 x 20 = 400 cm2

H. Cielo raso: L x L (lado por lado) = 20 x 20 = 400 cm2

del material de la vitrina en la que se entregará la casa, entre otros.

El empaque se consigue en lámina de 120x90x2 mm por un precio de 85.900, de la

más corte de $43.633 por caja.

acrílico 120cm 1 $ 28.633 $ 14.700 $ 300 $ 43.633 $ 4.363.000

MATERIA UNIDAD DE COSTO

Chocolate kilo $ 18.000 25 $ 450.000

Mantequilla kilo $ 10.000 10 $ 100.000

Moldes unidad $ 2.500 100 $ 250.000

Transporte frío km $ 1.500 30 $ 45.000

ARRIENDO Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000

NOMINA Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000

G = $5’208.000 + $633.330 x 30%

Costo de casa sin caja = $32.304

Costo de casa con caja = $75.934

R// Volumen = Alto x Largo x Ancho

V = 32cm2 X 20cm2 X 20cm2

de un tamaño de 33 cm x 21 cm x 21 cm (se demoran 2 días en entregar el pedido), suficiente

unidad de $6.400, para un total de $640.000.

Lo planteamos de la siguiente manera:

MATERIA UNIDAD DE PRECIO CANTIDAD COSTO

PRIMA MEDIDA TOTAL

Chocolate Kilo $ 18.000 25 $ 450.000

Mantequilla Kilo $ 10.000 10 $ 100.000

Moldes Unidad $ 2.500 100 $ 250.000

Empaque Unidad $ 6.400 100 $ 640.000

ITEM CANTIDAD COSTO COSTO NUMERO TOTAL

ARRIENDO Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000

NOMINA Mensual $ 1.500.000 $ 50.000 5 $ 250.000

SERV. $ 800.000 $ 26.666 5 $ 133.330

G = $1’485.000 + $633.330 x 30%

De este ejercicio matemático podemos concluir que si utilizamos las herramientas

Las matemáticas son muy importantes para el día a día.

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